Hamru Konkuk University
Hamru Konkuk University
Hamru Konkuk University
90 Neungdong-ro, Gwangjin District, Seoul, South Korea
3.9
MENÚ DE CENA
Todos los menús están disponibles para llevar. Todos los precios incluyen impuestos.
Hitsumabushi
히츠마부시
Un plato de arroz con anguila, considerado una especialidad de Nagoya. Se retira el exceso de grasa alimentando al pez sin darle de comer durante 3 días, dejando solo la sabrosa grasa, y luego se marina con la salsa especial de la casa, se asa y se sirve sobre arroz.
Un plato de arroz con anguila de río al estilo de Nagoya. Se unta anguila a la parrilla con una salsa especial y se sirve sobre arroz. Se puede disfrutar de diversas maneras: comiéndolo tal cual después de cortarlo en 4 partes, mezclándolo con cebolleta, alga nori y wasabi, o vertiendo caldo para hacer ochazuke.
₩27,000~
Unadon (1 anguila)
우나동(1마리)
Un cuenco de arroz con anguila de río a la parrilla servida sobre arroz caliente. A diferencia del Hitsumabushi, puede disfrutar plenamente de la textura de la anguila a la parrilla en trozos grandes.
₩37,000
≈ $25.00Anguila de mar Hitsumabushi
히츠마부시 바다장어
Un cuenco de arroz con anguila de mar (anago) en lugar de anguila de río. Puede disfrutar del sabor suave y ligero característico de la anguila de mar al estilo Hitsumabushi.
₩27,000
≈ $18.00Anguila a la parrilla
우나기구이
Un plato de anguila a la parrilla con salsa especial. Ideal como acompañamiento para bebidas o como plato principal sin arroz.
₩35,000~
Anago a la parrilla
아나고 구이
2 anguila
Es un suave anguila de mar (anago) a la parrilla. Se caracteriza por su sabor ligero y sabroso, y marida bien como acompañamiento para bebidas.
₩35,000
≈ $24.00Filete de ternera coreana en cubos
한우 큐브 스테이크
Filete de ternera coreana cortado en trozos del tamaño de un bocado y asado. Jugoso y tierno.
₩35,000
≈ $24.00Tortilla de anguila
장어 계란말이
Un plato hecho enrollando anguila a la parrilla dentro de una tortilla suave. Es una delicia con una mezcla de sabores dulces y salados.
₩15,000
≈ $10.00MENÚ ESPECIAL
(Reserva previa para 2 o más personas)
MENÚ ESPECIAL
SPECIAL MENU
Entrantes Para compartir Platos a la parrilla Filete de ternera coreana a la plancha Hitsumabushi Postre
Un menú de curso que incluye desde aperitivos hasta platos principales de anguila, filete y postre. Está diseñado para una comida especial y requiere reserva para 2 o más personas.
₩80,000~
日本酒
Sangyosoo Junmai
상선여수 준마이
Un Junmaishu con un sabor limpio que resalta el umami natural del arroz y un aroma fresco similar a la manzana, que marida bien con platos fritos o de sabor intenso. Prefectura de Niigata / Arroz de origen: No revelado / Tasa de pulido: 70% / Alcohol: 17.5% / 720ml
Un sake de la prefectura de Niigata caracterizado por su aroma limpio y refrescante. La combinación del umami del arroz y el aroma afrutado lo hace ideal para acompañar comidas.
₩43,000
≈ $29.00Kojonosizuku Junmai
코조노시즈쿠 준마이
Un sake con el sabor seco y claro característico de Niigata, con un sabor puro y un final limpio. Es un Junmai de la casa de Hamru con la mejor relación calidad-precio. Prefectura de Niigata / Arroz de origen: Gohakumanokoku, Koshiibuki / Tasa de pulido: 65% / Alcohol: 15.5%
Un sake con un sabor limpio y seco. No interfiere con el sabor de la comida, sino que lo realza, lo que lo hace ideal para acompañar con bebidas.
₩39,000~
Ipponki Nama Chojyo 300
잇본기 나마쵸죠 300
Dulzor rico y sequedad. Es un sake recién almacenado de Ipponki Kinjirushi. Su sabor refrescante y ligero lo hace ideal para beber de forma cómoda y ligera. Prefectura de Fukui / Arroz de origen: Koshi no Shizuku, Gohakumanokoku / Tasa de pulido: 70% / Alcohol: 15.5% / 300ml
Un sake de pequeña capacidad que se puede disfrutar de forma ligera y refrescante. Equilibra un sabor fresco con un dulzor moderado.
₩18,000
≈ $12.00Soju tradicional
Sekitoba (Tierra Roja)
세키토바(적토마)
Se destila el licor madre elaborado con el "Golden Senkan" de Kagoshima seleccionado y levadura blanca, y luego se elimina el sabor extraño mediante una filtración especial para obtener un sabor profundo. Es un producto premium vendido solo en puntos de venta designados aprobados por la "Asociación de Soju de Batata de Kyushu" en Japón, y es un producto raro difícil de conseguir. ¡Número 1 en el ranking de soju de batata japonés! Prefectura de Kagoshima / Ingredientes: Golden Senkan (batata) / Alcohol: 25% / 720ml
Un famoso soju de batata premium japonés. Puede disfrutar del dulce aroma característico de la batata y su sabor profundo y suave.
₩110,000
≈ $75.00Hwayo 41
화요 41
A pesar de su alto contenido alcohólico, se caracteriza por su aroma profundo y suave. Se envejece en una vasija de barro por un largo período, lo que le da un sabor más maduro.
Un soju destilado premium coreano. Tiene un alto contenido alcohólico de 41 grados, pero su envejecimiento en vasija de barro lo hace suave al tragar y profundo en aroma.
₩41,000
≈ $28.00Hwayo 25
화요 25
Utiliza 100% arroz y agua de roca subterránea a 150 m para obtener la máxima calidad y sabor.
Un soju destilado coreano suave y limpio. Con un 25% de alcohol, es ideal para disfrutar con la comida.
₩28,000
≈ $19.00Cerveza de botella
병맥주
Una cerveza lager caracterizada por su refrescante carbonatación.
₩5,000
≈ $3.00Soju (Chamisul, Cheoeumcheoreom)
소주 (참이슬,처음처럼)
Un soju coreano diluido representativo. Su sabor limpio marida bien con platos de anguila grasos.
₩5,000
≈ $3.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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