Hamru Konkuk University

Name: Hamru Konkuk University
Address: 90 Neungdong-ro, Gwangjin District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩5000 - ₩110000

★ 3.9 (17) 📍 90 Neungdong-ro, Gwangjin District, Seoul, South Korea

MENÚ DE CENA

Todos los menús están disponibles para llevar. Todos los precios incluyen impuestos.

Hitsumabushi

히츠마부시

Un plato de arroz con anguila, considerado una especialidad de Nagoya. Se retira el exceso de grasa alimentando al pez sin darle de comer durante 3 días, dejando solo la sabrosa grasa, y luego se marina con la salsa especial de la casa, se asa y se sirve sobre arroz.

Un plato de arroz con anguila de río al estilo de Nagoya. Se unta anguila a la parrilla con una salsa especial y se sirve sobre arroz. Se puede disfrutar de diversas maneras: comiéndolo tal cual después de cortarlo en 4 partes, mezclándolo con cebolleta, alga nori y wasabi, o vertiendo caldo para hacer ochazuke.

₩27,000~ ≈ €16.00

Unadon (1 anguila)

우나동(1마리)

Un cuenco de arroz con anguila de río a la parrilla servida sobre arroz caliente. A diferencia del Hitsumabushi, puede disfrutar plenamente de la textura de la anguila a la parrilla en trozos grandes.

₩37,000 ≈ €22.00

Anguila de mar Hitsumabushi

히츠마부시 바다장어

Un cuenco de arroz con anguila de mar (anago) en lugar de anguila de río. Puede disfrutar del sabor suave y ligero característico de la anguila de mar al estilo Hitsumabushi.

₩27,000 ≈ €16.00

Anguila a la parrilla

우나기구이

Un plato de anguila a la parrilla con salsa especial. Ideal como acompañamiento para bebidas o como plato principal sin arroz.

₩35,000~ ≈ €21.00

Anago a la parrilla

아나고 구이

2 anguila

Es un suave anguila de mar (anago) a la parrilla. Se caracteriza por su sabor ligero y sabroso, y marida bien como acompañamiento para bebidas.

₩35,000 ≈ €21.00

Filete de ternera coreana en cubos

한우 큐브 스테이크

Filete de ternera coreana cortado en trozos del tamaño de un bocado y asado. Jugoso y tierno.

₩35,000 ≈ €21.00

Tortilla de anguila

장어 계란말이

Un plato hecho enrollando anguila a la parrilla dentro de una tortilla suave. Es una delicia con una mezcla de sabores dulces y salados.

₩15,000 ≈ €9.00

MENÚ ESPECIAL

(Reserva previa para 2 o más personas)

MENÚ ESPECIAL

SPECIAL MENU

Entrantes Para compartir Platos a la parrilla Filete de ternera coreana a la plancha Hitsumabushi Postre

Un menú de curso que incluye desde aperitivos hasta platos principales de anguila, filete y postre. Está diseñado para una comida especial y requiere reserva para 2 o más personas.

₩80,000~ ≈ €47.00

日本酒

Sangyosoo Junmai

상선여수 준마이

Un Junmaishu con un sabor limpio que resalta el umami natural del arroz y un aroma fresco similar a la manzana, que marida bien con platos fritos o de sabor intenso. Prefectura de Niigata / Arroz de origen: No revelado / Tasa de pulido: 70% / Alcohol: 17.5% / 720ml

Un sake de la prefectura de Niigata caracterizado por su aroma limpio y refrescante. La combinación del umami del arroz y el aroma afrutado lo hace ideal para acompañar comidas.

₩43,000 ≈ €25.00

Kojonosizuku Junmai

코조노시즈쿠 준마이

Un sake con el sabor seco y claro característico de Niigata, con un sabor puro y un final limpio. Es un Junmai de la casa de Hamru con la mejor relación calidad-precio. Prefectura de Niigata / Arroz de origen: Gohakumanokoku, Koshiibuki / Tasa de pulido: 65% / Alcohol: 15.5%

Un sake con un sabor limpio y seco. No interfiere con el sabor de la comida, sino que lo realza, lo que lo hace ideal para acompañar con bebidas.

₩39,000~ ≈ €23.00

Ipponki Nama Chojyo 300

잇본기 나마쵸죠 300

Dulzor rico y sequedad. Es un sake recién almacenado de Ipponki Kinjirushi. Su sabor refrescante y ligero lo hace ideal para beber de forma cómoda y ligera. Prefectura de Fukui / Arroz de origen: Koshi no Shizuku, Gohakumanokoku / Tasa de pulido: 70% / Alcohol: 15.5% / 300ml

Un sake de pequeña capacidad que se puede disfrutar de forma ligera y refrescante. Equilibra un sabor fresco con un dulzor moderado.

₩18,000 ≈ €11.00

Soju tradicional

Sekitoba (Tierra Roja)

세키토바(적토마)

Se destila el licor madre elaborado con el "Golden Senkan" de Kagoshima seleccionado y levadura blanca, y luego se elimina el sabor extraño mediante una filtración especial para obtener un sabor profundo. Es un producto premium vendido solo en puntos de venta designados aprobados por la "Asociación de Soju de Batata de Kyushu" en Japón, y es un producto raro difícil de conseguir. ¡Número 1 en el ranking de soju de batata japonés! Prefectura de Kagoshima / Ingredientes: Golden Senkan (batata) / Alcohol: 25% / 720ml

Un famoso soju de batata premium japonés. Puede disfrutar del dulce aroma característico de la batata y su sabor profundo y suave.

₩110,000 ≈ €65.00

Hwayo 41

화요 41

A pesar de su alto contenido alcohólico, se caracteriza por su aroma profundo y suave. Se envejece en una vasija de barro por un largo período, lo que le da un sabor más maduro.

Un soju destilado premium coreano. Tiene un alto contenido alcohólico de 41 grados, pero su envejecimiento en vasija de barro lo hace suave al tragar y profundo en aroma.

₩41,000 ≈ €24.00

Hwayo 25

화요 25

Utiliza 100% arroz y agua de roca subterránea a 150 m para obtener la máxima calidad y sabor.

Un soju destilado coreano suave y limpio. Con un 25% de alcohol, es ideal para disfrutar con la comida.

₩28,000 ≈ €17.00

Cerveza de botella

병맥주

Una cerveza lager caracterizada por su refrescante carbonatación.

₩5,000 ≈ €3.00

Soju (Chamisul, Cheoeumcheoreom)

소주 (참이슬,처음처럼)