Hamru Konkuk University

名古屋名物としても知られる鰻丼。3日間餌を与えず不必要な脂を取り除き、旨味のある脂肪分だけを残した後、店の特製ソースで味付けして焼き、ご飯の上に乗せた料理です。

2匹

前菜 お造り 焼き物 韓牛鉄板ステーキ ひつまぶし デザート

米本来の旨味が生きているすっきりとした味わいと、フレッシュなリンゴのような爽やかな香りが生きている辛口の日本酒で、天ぷら料理や味の濃い料理ともよく合う純米酒です。 新潟県 / 原料米: 非公開 / 精米歩合: 70% / アルコール度数: 17.5% / 720ml

新潟特有の淡麗辛口の酒で、透明感のある味わいとすっきりとした後味が特徴です。 合風のハウス酒として最高のコストパフォーマンスの純米酒です。 新潟県 / 原料米: コハクマンゴク、コシイブキ / 精米歩合: 65% / アルコール度数: 15.5%

豊かな甘みと辛口。一本義の生貯蔵酒です。軽快で爽やかな風味で、気軽に飲むのに良いお酒です。 福井県 / 原料米: コシノシズク、コハクマンゴク / 精米歩合: 70% / アルコール度数: 15.5% / 300ml

厳選された鹿児島産黄金千貫に白麹を用いて醸した原酒を蒸留した後、特殊なろ過により雑味を取り除いた、まろやかな味わいが特徴です。日本でも「九州赤兎馬会」の承認を受けた指定店のみで販売されるプレミアム製品で、入手困難なレア製品です。日本の芋焼酎ランキング1位！ 鹿児島県 / 原料: 黄金千貫（芋） / アルコール度数: 25% / 720ml

高いアルコール度数にもかかわらず、深くまろやかな香りが特徴です。呼吸する甕（かめ）に 담아 장기간熟成させて、より円熟した味わいを醸し出します。

100%米と地下150mの岩盤水を使用した最高の品質と味。