함루 건대점

나고야의 명물 음식으로 손꼽히는 장어덮밥. 3일 동안 먹이를 주지 않아 불필요한 기름기를 제거하고 맛 좋은 지방성분만 남긴 뒤, 가게의 특제소스로 양념하여 구워 밥 위에 올린 요리입니다.

2마리

진 미 전 체 구이 요리 한우 철판스테이크 히츠마부시 후 식

쌀 본래의 감칠맛이 살아 있는 깔끔한 맛과 신선한 사과 같은 상쾌한 향이 살아있는 카라구치 사케로, 튀김요리나 맛이 진한 요리와도 잘 어울리는 준마이슈 입니다. 니가타현 / 원료미: 비공개 / 정미보합: 70% / 도수: 17.5% / 720ml

니가타 특유의 탄레이 카라구치의 술로 투명한 맛과 깔끔한 마무리가 특징입니다. 합루의 하우스 사케로 최고 가성비의 준마이슈입니다. 니가타현 / 원료미: 고하쿠만고쿠, 코시이부키 / 정미보합: 65% / 도수: 15.5%

풍부한 단맛과 드라이함. 잇본기 킨지루시의 생저장주입니다. 경쾌하고 가벼운 풍미로 편하고 가볍게 마시기 좋은 술입니다. 후쿠이현 / 원료미: 코시노시즈쿠, 고하쿠만고쿠 / 정미보합: 70% / 도수 15.5% / 300ml

엄선된 가고시마산 황금천관에 흰누룩을 이용하여 빚은 원주를 증류한 후, 다시 특수한 여과를 통해 잡미를 없앤 그윽한 맛이 특징입니다. 일본에서도 '큐슈적토마회'의 승인을 받은 지정점에서만 판매하는 프리미엄 제품으로 입수가 어려운 레어 제품입니다. 일본 고구마소주 랭킹 1위! 가고시마현 / 원료: 황금천관(고구마) / 도수: 25% / 720ml

높은 도수에도 깊고 부드러운 향이 특징입니다. 숨쉬는 그릇 옹기에 담아 장기간 숙성시켜 더욱 원숙한 맛을 냅니다.

100% 쌀과 지하 150m 암반수를 사용한 최고의 품질과 맛을 냅니다.