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게방식당성수점

Gebang Sikdang Seongsu

게방식당의 간장게장은 시세에 맞춰 합리적인 가격으로 제공됩니다. 시세에 따라 가격 변동이 있을 수 있습니다.

밥 메뉴

제철 과일 샐러드, 오늘의 밑반찬 두 가지, 김치와 동치미, 된장찌개, 김이 제공됩니다. 1인 1메뉴 주문 부탁드립니다.

간장 양념 게알 비빔밥
Soy sauce marinated crab roe bibimbap
게살을 특제 간장 양념에 비벼 만든 비빔밥입니다.
짭짤한 간장에 재운 생선알을 올린 덮밥. 알은 크리미하고 짭짤하며 감칠맛이 풍부합니다. 밥과 고명을 잘 비벼 드세요.
₩26,000
매콤 양념 게알 비빔밥
Spicy sauce marinated crab roe bibimbap
게살을 특제 매콤 양념에 비벼 만든 비빔밥입니다.
매콤한 고추장 양념에 재운 생선알을 올린 덮밥. 풍부하고 크리미한 질감과 상당한 매콤함이 특징입니다. 밥과 채소를 잘 비벼 드세요.
₩26,000
간장 양념 새우 비빔밥
Soy sauce marinated shrimp bibimbap
신선한 새우를 특제 간장 양념에 재워 만든 비빔밥입니다.
짭짤한 간장에 재운 생새우를 올린 덮밥. 새우는 단단하고 젤리 같은 식감과 달콤짭짤한 맛이 특징입니다. 채소와 함께 비벼 드세요.
₩15,000
매콤 양념 새우 비빔밥
Spicy sauce marinated shrimp bibimbap
신선한 새우를 특제 매콤 양념에 재워 만든 비빔밥입니다.
매콤한 붉은 고추 소스에 재운 생새우를 올린 덮밥. 새우는 통통하고 소스의 매콤함을 잘 흡수합니다. 밥과 함께 비벼 균형 잡힌 매콤한 식사를 즐기세요.
₩15,000
간장 양념 전복 비빔밥
Soy sauce marinated abalone bibimbap
신선한 전복을 특제 간장에 재워 만든 비빔밥입니다.
간장 양념한 생 전복 슬라이스를 올린 덮밥. 전복(바다 달팽이)은 독특한 아삭하고 쫄깃한 식감을 제공합니다. 짭짤하고 상큼합니다.
₩18,000
간장 양념 연어 비빔밥
Soy sauce marinated salmon bibimbap
신선한 연어를 특제 간장 양념에 재워 만든 비빔밥입니다.
간장 양념한 생연어 조각을 올린 덮밥. 생선은 부드럽고 지방이 많아 짭짤한 양념과 잘 어울립니다. 밥과 곁들임 채소와 함께 비벼 드세요.
₩18,000
매콤 양념 바지락 비빔밥
Spicy sauce cockle bibimbap
시즌 메뉴 여수 바지락을 특제 매콤 양념에 비벼 돌솥에 제공되는 비빔밥입니다.
뜨거운 돌솥에 매콤한 양념에 버무린 바지락을 넣고 제공되는 따뜻한 밥 요리. 바지락은 쫄깃하고 짭짤하며, 매콤한 칠리 소스로 코팅되어 있습니다. 뜨거운 솥이 식사 내내 따뜻함을 유지해 줍니다.
₩15,000
매콤 양념 꽃게 비빔밥
Hot soy sauce cockle bibimbap
시즌 메뉴 게방식당 특제 간장 소스로 맛을 낸 여수 바지락과 따뜻함이 마지막 한 숟가락까지 전해지는 돌솥 비빔밥입니다.
따뜻한 밥에 간장 양념한 바지락을 뜨거운 솥에 담아 제공합니다. 바지락은 쫄깃하고 감칠맛 나는 여수 지역 특산물입니다. 뜨거운 솥이 식사 내내 따뜻함을 유지해 줍니다.
₩16,000

스페셜 메뉴

게알 비빔국수
Crab roe noodles
특별한 별미, 게방식당의 아이디어가 가득 담긴 메뉴입니다.
진한 게알 양념을 곁들인 국수. 짭짤하고 크리미한 특선 요리입니다. 감칠맛 나는 게알 소스를 묻힌 국수를 후루룩 드세요.
₩19,000
뼈 없는 간장 갈비찜
Soy sauce braised short ribs with boneless meat Galbijjim
특제 양념에 재운 갈비찜.
한국식 갈비찜. 고기를 달콤하고 짭짤한 간장 베이스 소스에 오랫동안 끓여 매우 부드럽게 만듭니다. 뼈 없이 제공되어 먹기 편합니다.
₩63,000
전복 해초탕
Abalone seaweed soup
전복 해초탕을 전복과 함께 끓인 탕으로, 게방식당의 전통 육수로 만들었습니다.
미역과 통 전복 또는 슬라이스 전복으로 만든 푸짐한 국. 해산물의 풍미가 깊고 감칠맛 나는 국물입니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
₩17,000
게방 만두 (3개)
Gebang Dumpling (3EA)
게방식당 특제 간장 양념에 재운 게살, 랍스터 살, 돼지고기 살을 넣고 찐 촉촉하고 육즙이 풍부한 만두.
게, 랍스터, 돼지고기를 프리미엄으로 섞어 찐 만두. 얇은 피에 육즙이 풍부하고 감칠맛이 납니다. 간장에 찍어 드세요.
₩5,000
게방식당 구운 만두 (7개)
Gebang Grilled Dumpling (7EA)
게방식당 특제 간장 양념에 재운 게살, 랍스터 살, 돼지고기 살을 넣고 찐 촉촉하고 육즙이 풍부한 만두.
게, 랍스터, 돼지고기를 넣고 팬에 구운 만두. 바닥은 바삭하고 위는 쪄서 부드럽습니다. 해산물 풍미가 풍부합니다.
₩18,000
Oyster
저녁 메뉴
신선한 굴을 날것 또는 계절별 조리법에 따라 익혀 제공합니다. 짭짤하고 크리미한 바다의 풍미. 일반적으로 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
₩25,000

시그니처 코스

특별 이벤트: 1인 1간장게장 주문 시 추가 주문(간장게장, 양념게장) 15% 할인. 구성: 제철 과일 샐러드, 오늘의 밑반찬, 수제 제철 김치와 동치미, 바지락 미역국, 다시마.

간장 양념 게장
Soy sauce marinated crab
게방식당의 간장게장은 시세에 맞춰 합리적인 가격으로 제공됩니다. 시세에 따라 가격 변동이 있을 수 있습니다.
순한 간장 양념에 재운 날것 게장(간장게장). 살은 젤리 같고 달콤하며, 알은 풍부하고 크리미합니다. 껍질에서 살을 짜내 밥과 함께 드세요.

추가 메뉴

양념 게장 추가
Extra marinated crab
시가
추가 날것 양념 게장. 짭짤한 간장 또는 매콤한 칠리 소스 중에서 선택하세요. 달콤한 날것 게살을 즐기세요.
간장 양념 새우 추가 (새우 개당)
Extra soy sauce marinated shrimp (per shrimp)
간장 양념 생새우 단품. 달콤하고 짭짤합니다.
₩3,000
매콤 양념 새우장 추가 (새우 개당)
Extra spicy sauce marinated shrimp (per shrimp)
매콤 양념 생새우 단품. 매콤하고 통통합니다.
₩3,000
전복 추가 (전복 개당)
Extra abalone (per abalone)
양념 전복 단품. 쫄깃하고 풍미가 좋습니다.
₩5,000
간장 양념 연어
Soy sauce marinated salmon
간장 양념 생연어 슬라이스 반찬. 풍부하고 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.
₩15,000
해초탕
Seaweed soup in a hot pot
따뜻하고 감칠맛 나는 미역국. 편안하고 순한 맛입니다.
₩8,000
게방 만두
Gebang Dumpling
해산물과 돼지고기를 찐 만두.
₩5,000
게방식당 구운 만두
Gebang Grilled Dumpling
해산물과 돼지고기를 구운 만두.
₩18,000
밥 한 그릇
Bowl of rice
흰 쌀밥
₩2,000
다시마
Ecklonia
독특한 달콤쌉싸름한 맛의 식용 해초(감태). 밥을 싸 먹는 데 자주 사용됩니다.
₩1,000

와인

화이트 와인

루이스 펠리페 에드워즈, 샤르도네
Luis Felipe Edwards, Chardonnay
향: 열대 과일, 레몬. 블렌딩: 샤르도네 100%.
샤르도네 품종으로 만든 화이트 와인. 열대 과일과 레몬 향이 특징입니다. 상큼하고 산뜻합니다.
₩8,000~
파 니엔테, 샤르도네
Far Niente, Chardonnay
향: 열대 과일, 과일, 스파이시, 오크. 블렌딩: 샤르도네 100%.
과일, 스파이스, 오크 향이 복합적으로 느껴지는 프리미엄 화이트 와인. 풍부하고 풀바디감 있습니다.
₩210,000
클라우디 베이 소비뇽 블랑
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
향: 열대 과일, 라임, 풀잎. 블렌딩: 소비뇽 블랑 100%.
톡 쏘는 라임과 풀 향이 나는 유명한 소비뇽 블랑. 향긋하고 신선합니다.
₩83,000
킴 크로포드, 말보로 소비뇽 블랑
Kim Crawford, Marlborough Sauvignon Blanc
향: 구스베리, 풀잎. 블렌딩: 소비뇽 블랑 100%.
구스베리 및 허브 향이 두드러지는 뉴질랜드 화이트 와인. 산도가 높고 매우 상쾌합니다.
₩54,000
도멘 가엘 펠릭스 1ere 컨피던스 2022
Domaine Gael Felix 1ere Confidence 2022
향: 아로마, 과일 향. 블렌딩: 소비뇽 블랑 100%.
과일 향이 나는 섬세한 화이트 와인. 우아하고 균형 잡힌 맛입니다.
₩130,000
테레 아 마노 사쏘카를로 비앙코 2019
Terre a Mano Sassocarlo Bianco 2019
향: 꽃, 미네랄, 라임 트리. 블렌딩: 말바시아, 트레비아노.
말바시아와 트레비아노 품종을 블렌딩한 이탈리아 화이트 와인. 꽃향기와 미네랄 향이 특징입니다.
₩120,000

레드 와인

샤토 몽 페라 루즈
Chateau Mont Perat Rouge
향: 딸기, 자두. 블렌딩: 메를로 75%, 카베르네 소비뇽 15%, 카베르네 프랑 10%.
베리 및 자두 향이 나는 프랑스 레드 와인 블렌드. 부드럽고 접근하기 쉽습니다.
₩49,000
리에치네 키안티 클라시코 리저바 2020
Riecine Chianti Classico Riserva 2020
향: 바닐라, 오크. 블렌딩: 상상 비오네 100%.
상상 비오네 품종으로 만든 이탈리아 레드 와인. 숙성 과정에서 오크와 바닐라 향이 느껴집니다. 풀바디감 있고 구조감이 좋습니다.
₩180,000

스파클링 와인

그랑 뀌베 1531 브뤼
Grande Cuvee 1531 Brut
향: 귤, 헤이즐넛, 토스트. 블렌딩: 샤르도네 70%, 셰닌 블랑 20%, 모작 10%.
시트러스와 토스티한 향이 나는 프랑스 스파클링 와인. 상큼하고 섬세한 기포가 특징입니다.
₩59,000
크리스찬 고셋 브뤼 A03 그랑 크뤼 NV
Christian Gosset Brut A03 Grand Cru NV
향: 열대 과일, 과일, 해초. 블렌딩: 샤르도네 85%, 피노 누아 15%.
과일과 은은한 짠맛이 느껴지는 그랑 크뤼 샴페인. 풍부하고 복합적인 맛입니다.
₩190,000
도멘 브뤼노 당쟁 크레망 드 부르고뉴 프레스티지 드 나르세스 밀레짐 엑스트라 브뤼 2021
Domaine Bruno Dangin Cremant de Bourgogne Prestige de Narces Millesime Extra Brut 2021
향: 사과, 자두. 블렌딩: 피노 누아 100%.
피노 누아 품종으로 만든 부르고뉴산 스파클링 와인. 과일과 브리오슈 풍미가 느껴지는 드라이한 와인입니다.
₩100,000

음료

고량주 하이볼
Chinese white liquor highball
중국 백주(바이주)를 사용한 하이볼 칵테일. 향긋하고 꽃 향이 나며 강한 풍미가 소다로 부드러워집니다.
₩12,000
잭 다니엘 허니 하이볼
Jack daniel's honey highball
꿀 향 위스키로 만든 위스키 하이볼. 달콤하고 부드러우며 상쾌합니다.
₩12,000
일품진로 하이볼
Ilpoom Jinro highball
프리미엄 한국 증류 소주로 만든 하이볼. 깔끔하고 상쾌한 맛입니다.
₩12,000
맥주
Beer
330cc
병 맥주. 상쾌한 라거 스타일입니다.
₩6,000
소주
Soju
전통 한국식 맑은 증류주. 보드카와 비슷하지만 더 달콤하고 알코올 도수가 낮습니다. 그대로 마시기 좋습니다.
₩5,000
하우스 와인
House wine
레스토랑에서 선정한 오늘의 와인 한 잔.
₩8,000
일품진로 병
Ilpoom Jinro bottle
오크통에 숙성시킨 프리미엄 증류 소주 한 병. 일반 소주보다 부드럽고 풍부합니다.
₩35,000
콜라
Coke
245ml
탄산 콜라 음료. 달콤하고 톡 쏘는 맛입니다.
₩2,000
스프라이트
Sprite
245ml
레몬-라임 향 탄산 음료. 달콤하고 맑습니다.
₩2,000
싱하 탄산수
Singha sparkling water
탄산 미네랄 워터. 탄산이 강하고 상쾌합니다.
₩4,000
레몬 슬라이스
Lemon slice
음료에 곁들일 신선한 레몬 슬라이스.
₩3,000

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매장 정보

4.8
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