Casarecce alla gricia
Pasta corta retorcida servida con una salsa blanca a base de guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta negra. Sabor salado e intenso.
€10
≈
0
Geco Ristorante
Geco Ristorante
★ 3.9
(2,143)
$$Moderate
Menú del Día
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN: agua, pan y café VARIANTE PINSA: suplemento de 1,00 Euro sobre los precios indicados
Mezzepenne all'arrabbiata
Mezzepenne all' arrabbiata
Pasta corta tubular aderezada con salsa de tomate picante, ajo y perejil. Un clásico de la cocina romana con un sabor intenso.
€10
≈
0
Trofie al ragú de cigalas
Trofie al sugo di pannocchie
Pasta fresca típica de Liguria aderezada con un ragú de mar a base de cigalas (crustáceos). Sabor delicado a mar.
€10
≈
0
Trío de primeros platos compuesto por los 3 platos del día
Tris di primi composta dai 3 piatti del giorno
Un plato único que ofrece una degustación de las tres pastas del día. Ideal para quienes quieren probarlo todo.
€10
≈
0
Salmón gratinado con ensalada mixta
Salmone gratinato con insalata mista
Filete de salmón al horno con una ligera costra, acompañado de verduras frescas. Plato ligero y saludable.
€12
≈
0
Tiras de ternera, rúcula y Grana
Straccetti di manzo rucola e grana
Finas tiras de ternera salteadas rápidamente en sartén, servidas sobre una cama de rúcula fresca y láminas de queso Grana. Tierno y sabroso.
€12
≈
0
Jamón y búfala
Prosciutto e bufala
Embutido de jamón crudo curado servido con mozzarella de búfala de Campania fresca. Una combinación clásica italiana, fresca y cremosa.
€12
≈
0
Wok vegetariano
Verduras mixtas salteadas en wok a alta temperatura. Plato crujiente y ligero, inspirado en la cocina asiática.
€8
≈
0
Wok con gambas
Wok con gamberi
Gambas y verduras salteadas en wok. Cocción rápida que mantiene los sabores frescos.
€11
≈
0
Wok con pollo
Bocaditos de pollo y verduras salteados al wok. Plato sabroso y equilibrado.
€10
≈
0
Cheeseburger de Chianina o de verduras
Cheeseburger di chianina o verdure
Panecillo con hamburguesa de apreciada carne Chianina o versión vegetariana, servido con queso fundido.
€13~
≈
Entrecot
Entrecote
Corte de ternera de primera calidad (solomillo) cocinado a la parrilla. Carne jugosa y sabrosa.
€13
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0
Pollito asado al girarrosto
Galletto al girarrosto
Pollo joven entero asado lentamente al espetón. Piel crujiente y carne tierna.
€13
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0
Pechuga de pollo a la parrilla
Petto di pollo grigliato
Lonchas de pechuga de pollo cocinadas a la plancha. Un segundo plato sencillo, ligero y proteico.
€12
≈
0
Postres de nuestra producción
Dolci di nostra produzione
Selección de postres caseros, ideales para terminar la comida con dulzura.
€4
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0
Fruta
Frutta
Porción de fruta fresca de temporada.
€4
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0
ENTRANTES
Degustación de nuestros antipasti
Degustazione dei nostri antipasti
Una selección variada de los antipasti de la casa, perfecta para compartir y probar diferentes especialidades.
€16
≈
0
Albóndigas de garbanzos y bacalao en salsa verde
Polpette di ceci e baccalá in salsa verde
Bocaditos fritos o al horno a base de legumbres y pescado, servidos con una salsa aromática a base de perejil, alcaparras y anchoas.
€11
≈
0
Pulpo marinado y a la parrilla con panzanella
Polpo marinato e grigliato con panzanella
Pulpo cocinado a la parrilla tras marinado, servido con una ensalada de pan duro, tomates y cebolla típica del centro de Italia.
€13
≈
0
Moscardini guisados, picatostes de ajo rojo
Moscardini in umido crostini all' aglio rosso
Pequeños pulpos cocidos lentamente en salsa de tomate, servidos con pan tostado aromatizado con ajo.
€14
≈
0
Tartares de lubina, salmón y atún con aguacate marinado y mayonesa de wasabi
Le tartare di spigola salmone e tonno con avogado marinato e maionese al wasabi
Trío de pescado crudo cortado a cuchillo, acompañado de aguacate y una mayonesa picante de rábano japonés.
€15
≈
0
Ternera cocida en sal con salsa de atún
Vitello cotto al sale con salsa tonnata
Carne de ternera cocida en costra de sal para mantenerla tierna, servida fría con una salsa cremosa de atún y alcaparras.
€12
≈
0
Tartar de ternera perfumado a la mostaza con huevo poché
Battuta di manzo profumata alla senape con uovo poché
Carne cruda de ternera cortada a cuchillo y aderezada, servida con un huevo escalfado de yema blanda.
€13
≈
0
Espárragos gratinados con jamón de Parma
Asparagi gratinati con prosciutto di parma
Espárragos cocidos al horno con una costra dorada, servidos con lonchas de jamón crudo dulce.
€12
≈
0
Caprese tibia de búfala con salsa de albahaca
Caprese tiepida di bufala con salsa al basilico
Reinterpretación de la clásica ensalada caprese con mozzarella de búfala ligeramente calentada y salsa aromática.
€12
≈
0
Parmigiana de berenjenas, fiordilatte y San Marzano
Parmigiana di melanzane , fiordilatte e san marzano
Gratinado de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Plato rico y tradicional.
€12
≈
0
Torre de fritos para compartir
Alzatina di fritti da condividere
Surtido de especialidades fritas mixtas, servidas en una torre. Ideal como entrante para compartir en la mesa.
€20
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0
PASTAS Y SOPAS
Sopa de tomate y crescenza tibia
Zuppa di pomodoro e crescenza tiepida
Crema caliente de tomate servida con queso fresco de pasta blanda ligeramente derretido.
€8
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0
Pasta y patatas con provola ahumada de búfala
Pasta e patate con provola affumicata di bufala
Plato pobre tradicional napolitano, cremoso y sabroso, enriquecido por el sabor ahumado del queso.
€10
≈
0
Mafaldine con genovese de pulpo y pecorino a las hierbas
Mafaldine con genovese di polpo e pecorino alle erbe
Pasta larga rizada servida con un ragú blanco de pulpo cocido lentamente con muchas cebollas, y queso aromatizado.
€12
≈
0
Spaghettoni con almejas veraces y grelos de brócoli
Spaghettoni con vongole veraci e cime di broccoletti
Espaguetis gruesos con mariscos y verdura ligeramente amarga que equilibra la dulzura de las almejas.
€12
≈
0
Risotto con gambas rojas y alcachofas salteadas
Risotto con gamberi rossi e carciofi scottati
Arroz cremoso cocido con caldo, servido con apreciadas gambas rojas y alcachofas crujientes.
€14
≈
0
Raviolis cacio e pepe con ragú de carnes blancas y espárragos
Ravioli cacio e pepe con ragú di carni bianche e asparagi
Pasta rellena de queso y pimienta, aderezada con un ragú de carne delicada (pollo/pavo/conejo) y verduras.
€10
≈
0
Fettucelle con guanciale, habas y pecorino
Fettucelle con guanciale fave e pecorino
Pasta larga plana al huevo con un aderezo primaveral de habas frescas, embutido crujiente y queso curado.
€10
≈
0
Pici con calabacines romanos y zabaglione de pecorino
Pici con zucchine romanesche e zabaglione al pecorino
Spaghettoni rústicos hechos a mano, aderezados con calabacines y una crema rica a base de yemas de huevo y queso.
€10
≈
0
Paccheri con tomatitos vesubianos y stracciatella de búfala
Paccheri con pomodorini vesuviani e stracciatella di bufala
Pasta corta muy grande servida con salsa de tomates dulces del Vesubio y corazón cremoso de mozzarella fresca.
€10
≈
0
Mezzemaniche all'amatriciana a nuestra manera
Mezzemaniche all' amatriciana a modo nostro
Pasta corta rayada con salsa tradicional romana a base de guanciale, tomate y pecorino, con una reinterpretación del chef.
€10
≈
0
PIZZA Y PINSA
DE NUESTRO HORNO DE LEÑA PREPARAMOS DOS TIPOS DE MASA: LA PIZZA CLÁSICA Y LA PINSA CON DISTINTAS PECULIARIDADES. TODAS NUESTRAS PIZZAS SE PUEDEN PEDIR EN TRES VARIANTES: PIZZA CLÁSICA, PINSA ROMANA O PINSA INTEGRAL. PIZZA CLÁSICA, PINSA ROMANA O PINSA INTEGRAL
Focaccia aceite, sal y romero
Focaccia olio sale e rosmarino
Base blanca simple aderezada solo con aceite virgen extra, sal y agujas de romero. Óptima como acompañamiento.
€6~
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Margherita: tomate, fiordilatte, albahaca
Margherita pomodoro fiordilatte basilico
La pizza más clásica con salsa de tomate, mozzarella fiordilatte y albahaca fresca.
€9~
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Nápoles, filetes de anchoa, tomate y fiordilatte
Napoli , filetti alici pomodoro e fiordilatte
Pizza sabrosa con anchoas saladas añadidas.
€10~
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Flor de calabacín, anchoas y fiordilatte
Fior di zucca alici e fiordilatte
Pizza blanca con delicadas flores de calabacín y anchoas para un contraste dulce-salado.
€10~
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Grelos y salchicha
Friarielli e salsiccia
Combinación tradicional de Campania con grelos (brócoli amargo) y salchicha de cerdo.
€10~
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Parmigiana de berenjena, mozzarella, tomate y albahaca
Parmigiana di melanzana mozzarella pomodoro e basilico
Pizza aderezada con los ingredientes de la parmigiana: berenjenas, tomate y queso.
€10~
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Boscaiola con boletus y salchicha
Boscaiola con porcini e salsiccia
Pizza otoñal con boletus y salchicha.
€10~
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Stracciatella de búfala, filete de tomate y albahaca
Stracciatella di bufala filetto di pomodoro e basilico
Pizza fresca con el corazón cremoso de la burrata (stracciatella) y tomate fresco.
€10~
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Mortadela con pistacho y fiordilatte
Mortadella al pistacchio e fiordilatte
Pizza blanca con embutido de Bolonia y granillo de pistachos.
€10~
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Vegetariana, calabacines, berenjenas y fiordilatte
Vegetariana, zucchine melenzane e fiordilatte
Pizza con una mezcla de verduras a la parrilla o al horno.
€10~
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Pizza carbonara, pecorino dop, guanciale de Amatrice, huevos bio y pimienta
Pizza carbonara,pecorino dop, guanciale di amatrice, uova bio e pepe
Pizza blanca que reproduce los sabores de la pasta a la carbonara: crema de huevo, guanciale crujiente, pecorino y pimienta negra.
€12~
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Boletus, speck y provola ahumada
Porcini speck e provola affumicata
Pizza sabrosa con ingredientes de montaña: champiñones, jamón ahumado y queso ahumado.
€12~
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Pizza de habas, guanciale y pecorino
Pizza fave guanciale e pecorino
Pizza de temporada con la combinación clásica romana del primero de mayo: habas frescas y pecorino.
€12~
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Pizza rellena de stracchino y pimienta
Pizza farcita con stracchino e pepe
Pizza rellena (doble capa) con queso cremoso.
€12~
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Pizza rellena de escarola, aceitunas y anchoas
Pizza farcita con scarola olive e acciughe
Pizza rellena típica, con escarola estofada, aceitunas y anchoas.
€12~
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Focaccia con stracchino, rúcula y Parma
Focaccia stracchino, rucola e parma
Focaccia con ingredientes añadidos en crudo: queso fresco, rúcula y jamón de primera calidad.
Focaccia rúcula, salmón ahumado y tomatitos
Focaccia rucola salmone affumicato e pomodorini
Focaccia fresca con pescado ahumado y verduras.
€14~
≈
Focaccia con jamón de Parma y stracciatella de búfala
Focaccia con crudo di parma e stracciatella di bufala
Focaccia sabrosa y cremosa con jamón y corazón de burrata.
€13~
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DE LA PARRILLA
Costillas de ternera y costillas de cerdo a la barbacoa
Costine di vitello e costine di maiale al bbq
Misto de costillas de ternera y cerdo a la brasa con salsa barbacoa.
€16
≈
0
Tiras de Angus a la parrilla con rúcula, tomatitos y parmesano
Straccetti di angus alla griglia con rucola pomodorini e parmiggiano
Tiras de carne de Angus de primera calidad a la parrilla, servida como "tagliata" con rúcula y queso.
€18
≈
0
Fiorentina de Angus
Fiorentina di angus
7/h
Gran filete con hueso (T-bone) de ternera Angus. El precio es por hectogramo (100g).
€7
≈
0
Bistec de Angus
Bistecca di angus
7/h
Bistec de ternera Angus a la parrilla. Precio por hectogramo.
€7
≈
0
Pollito marinado con ajo rojo, limón y romero
Galletto marinato con aglio rosso limone e rosmarino
Pollito entero marinado con aromas mediterráneos y cocinado a la parrilla.
€16
≈
0
Salchichas cortadas a cuchillo
Salsicce a punta di coltello
Salchichas artesanales de carne cortada gruesa a mano, cocinadas a la parrilla.
€12
≈
0
Filete de ternera 300 gr
Filetto di manzo 300 gr
Corte muy tierno y magro de ternera, porción generosa.
€22
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0
Tagliata de pollo con verduras a la parrilla
Tagliata di pollo con verdure grigliate
Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en filetes, servida con guarnición de verduras.
€14
≈
0
Cheeseburger completo receta Geco 250 gr con patatas fritas
Cheeseburger completo ricetta geco 250 gr con patate fritte
Hamburguesa gourmet de la casa, grande y abundante, servida con patatas fritas.
€14
≈
0
POSTRES Y QUESOS
Torre de fruta para compartir
Alzatina di frutta da condividere
Composición de fruta fresca mixta servida en una torre, para varias personas.
€12
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0
Zuppa inglese: crema pastelera, chocolate negro y alchermes
Zuppa inglese crema pasticcera, cioccolato fondente e alchermes
Postre tradicional para cuchara en capas con bizcocho emborrachado en licor rojo, crema amarilla y crema de chocolate.
€8
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0
Manzana annurca en hojaldre perfumada a la canela
Mela annurca in sfoglia profumata alla cannella
Saquito de hojaldre relleno de manzana campana especiada.
€8
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0
Los tres chocolates, variación de chocolate sobre salsa de vainilla
I tre cioccolati, variazione di cioccolato su salsa di vaniglia
Postre para amantes del cacao con tres diferentes texturas o tipos de chocolate.
€8
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0
Semifrío de gianduja con crujientes de merengue
Semifreddo di gianduia con croccanti di meringhe
Postre frío cremoso de chocolate y avellana, con trozos crujientes.
€8
≈
0
Tiramisú, nuestra versión
Tiramisú nostra versione
El clásico postre italiano con bizcochos de soletilla, café y mascarpone, interpretado por el chef.
€8
≈
0
Savarin perfumado al ron servido con nata montada y guindas
Savarin profumato al rhum servito con panna montata e amarene
Rosquilla de masa levada emborrachada en ron, similar al babà.
€8
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0
Postres de despensa
Dolci di credenza
Tartas secas o tartas tradicionales caseras.
€10
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0
Tomino caliente, compota de pera y mostaza de frutas
Tomino caldo, composta di pere e mostarda di frutta
Queso de pasta blanda calentado a la plancha, servido con confituras agridulces.
€10
≈
0
Queso Pecorino curado con albaricoques deshidratados
Pecorino stagionato con albicocche disidratate
Queso de oveja duro de intenso sabor, combinado con la dulzura de la fruta seca.
€10
≈
0
Gorgonzola para cuchara con tozzetti de avellana
Gongorzola al cucchiaio con tozzetti alle nocciole
Queso azul muy cremoso servido con galletas secas de avellana.
€10
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Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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