Geco Ristorante

معكرونة قصيرة ملتوية تقدم مع صلصة بيضاء تعتمد على خدود لحم الخنزير المقرمشة، جبن بيكورينو روماني، وفلفل أسود. نكهة مالحة وقوية.

معكرونة قصيرة أنبوبية متبلة بصلصة طماطم حارة، ثوم وبقدونس. طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني بنكهة قوية.

معكرونة طازجة ليغورية تقليدية متبلة بصلصة بحرية تعتمد على جراد البحر (قشريات). نكهة بحرية رقيقة.

طبق فريد يقدم تذوقاً لثلاثة أنواع من المعكرونة لهذا اليوم. مثالي لمن يريد تجربة كل شيء.

فيليه سلمون مخبوز بقشرة خفيفة، يقدم مع خضروات طازجة. طبق خفيف وصحي.

شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية بسرعة في المقلاة، تقدم على طبقة من الجرجير الطازج ورقائق جبن البارميزان. طري ولذيذ.

شرائح لحم خنزير جامون معتقة تقدم مع جبن بوفالا كامبانا طازج. مزيج إيطالي كلاسيكي، منعش وكريمي.

خضروات مشكلة مقلية في مقلاة ووك على درجة حرارة عالية. طبق مقرمش وخفيف، مستوحى من المطبخ الآسيوي.

جمبري وخضروات مقلية في مقلاة ووك. طهي سريع يحافظ على النكهات الطازجة.

كرات دجاج وخضروات مقلية في مقلاة ووك. طبق لذيذ ومتوازن.

خبز بالبرجر من لحم خيانينا الفاخر أو نسخة نباتية، يقدم مع جبن ذائب.

قطعة لحم بقري فاخرة (ضلع قصير) مشوية. لحم عصاري ولذيذ.

دجاجة صغيرة كاملة مشوية ببطء على سيخ. جلد مقرمش ولحم طري.

شرائح صدر دجاج مطبوخة على الشواية. طبق رئيسي بسيط، خفيف، وبروتيني.

تشكيلة حلويات منزلية، مثالية لإنهاء الوجبة بحلاوة.

حصة فاكهة موسمية طازجة.

تشكيلة متنوعة من المقبلات المنزلية، مثالية للمشاركة لتذوق تخصصات مختلفة.

كرات مقلية أو مخبوزة تعتمد على البقوليات والأسماك، تقدم مع صلصة عطرية تعتمد على البقدونس، الكبر، والأنشوجة.

أخطبوط مشوي بعد التتبيل، يقدم مع سلطة خبز قديم، طماطم، وبصل نموذجي لوسط إيطاليا.

أخطبوط صغير مطبوخ ببطء في صلصة طماطم، يقدم مع خبز محمص بالثوم.

طبق ثلاثي من السمك النيء المقطع بالسكين، يقدم مع الأفوكادو ومايونيز حار من الفجل الياباني.

لحم عجل مطبوخ في قشرة ملح للحفاظ على طراوته، يقدم بارداً مع صلصة كريمية من التونة والكبر.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل، يقدم مع بيضة مسلوقة ذات صفار ناعم.

هليون مخبوز بقشرة ذهبية، يقدم مع شرائح لحم خنزير جامون حلو.

إعادة تفسير لسلطة كابريزي الكلاسيكية مع جبن بوفالا مسخن قليلاً وصلصة عطرية.

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم، موزاريلا، وجبن بارميزان. طبق غني وتقليدي.

تشكيلة مقبلات مقلية مشكلة، تقدم على طبق متعدد المستويات. مثالية كمقبلات للمشاركة على الطاولة.

كريمة طماطم دافئة تقدم مع جبن طري طازج مذاب قليلاً.

طبق نابولي تقليدي بسيط، كريمي ولذيذ، معزز بنكهة الجبن المدخن.

معكرونة طويلة مجعدة تقدم مع راجو أخطبوط أبيض مطبوخ ببطء مع الكثير من البصل، وجبن متبل.

سباغيتي سميكة بالمأكولات البحرية وخضروات مرة قليلاً توازن حلاوة البطلينوس.

أرز كريمي مطبوخ بالمرق، يقدم مع جمبري أحمر فاخر وخرشوف مقرمش.

معكرونة محشوة بالجبن والفلفل، متبلة بصلصة لحم رقيقة (دجاج/ديك رومي/أرنب) وخضروات.

معكرونة مسطحة طويلة بالبيض مع صلصة ربيعية من الفول الطازج، لحم مقرمش، وجبن معتق.

سباغيتوني ريفي مصنوع يدوياً، متبل بالقرع وكريمة غنية تعتمد على صفار البيض والجبن.

معكرونة قصيرة كبيرة جداً تقدم مع صلصة طماطم فيزوف الحلوة وقلب كريمي من الموزاريلا الطازجة.

معكرونة قصيرة مخططة بصلصة رومانية تقليدية تعتمد على خدود لحم الخنزير، الطماطم، وجبن البيكورينو، مع لمسة من الشيف.

قاعدة بيضاء بسيطة متبلة فقط بزيت الزيتون البكر الممتاز، ملح، وإكليل الجبل. ممتازة كطبق جانبي.

البيتزا الأكثر كلاسيكية بصلصة الطماطم، موزاريلا فيورديلاتيه، وريحان طازج.

بيتزا لذيذة مع إضافة الأنشوجة المملحة.

بيتزا بيضاء بزهرة كوسا رقيقة وأنشوجة لتناقض حلو ومالح.

مزيج كامباني تقليدي مع كرنب الرايبا (بروكلي مر) ونقانق لحم الخنزير.

بيتزا متبلة بمكونات البارميجانا: باذنجان، طماطم، وجبن.

بيتزا خريفية بفطر البورسيني والنقانق.

بيتزا طازجة بقلب كريمي من البوراتا (سترشياتيلا) وطماطم طازجة.

بيتزا بيضاء مع لحم بولونيا وفتات الفستق.

بيتزا بمزيج من الخضروات المشوية أو المخبوزة.

بيتزا بيضاء تعيد إنتاج نكهات معكرونة كاربونارا: كريمة بيض، خدود لحم خنزير مقرمشة، جبن بيكورينو، وفلفل أسود.

بيتزا لذيذة بمكونات جبلية: فطر، لحم خنزير مدخن، وجبن مدخن.

بيتزا موسمية مع مزيج روماني كلاسيكي لأول مايو: فول طازج وجبن بيكورينو.

بيتزا محشوة (طبقتين) بجبن كريمي.

بيتزا محشوة تقليدية، محشوة بسلق مطهو، زيتون، وأنشوجة.

فوكاتشا مع مكونات مضافة نيئة: جبن طازج، جرجير، ولحم جامون فاخر.

فوكاتشا طازجة بسمك مدخن وخضروات.

فوكاتشا لذيذة وكريمية بلحم الخنزير وقلب بوراتا.

مزيج من أضلاع لحم العجل والخنزير مشوية مع صلصة باربيكيو.

شرائح لحم أنجوس مشوية فاخرة، تقدم كـ "تاغلياتا" مع جرجير وجبن.

شريحة لحم كبيرة بالعظم (تي-بون) من لحم أنجوس. السعر لكل 100 جرام.

شريحة لحم أنجوس مشوية. السعر لكل 100 جرام.

دجاجة صغيرة كاملة متبلة بأعشاب البحر الأبيض المتوسط ومشوية.

نقانق حرفية من لحم مقطع يدوياً خشناً، مشوية.

قطعة لحم بقري طرية جداً وقليلة الدهون، حصة سخية.

صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم مع طبق جانبي من الخضروات.

برجر منزلي فاخر، كبير وغني، يقدم مع بطاطس مقلية.

تشكيلة فواكه طازجة مشكلة تقدم على طبق متعدد المستويات، لعدة أشخاص.

حلوى تقليدية تقليدية متعددة الطبقات مع كيك إسفنجي مشبع بالكحول الأحمر، كريمة صفراء، وكريمة شوكولاتة.

فطيرة معجنات هشة محشوة بتفاح كامبانا المتبل.

حلوى لعشاق الكاكاو بثلاث قوامات أو أنواع مختلفة من الشوكولاتة.

حلوى باردة كريمية بنكهة الشوكولاتة والبندق، مع قطع مقرمشة.

الحلوى الإيطالية الكلاسيكية مع بسكويت سافوياردي، قهوة، وماسكربوني، بتفسير الشيف.

كعكة دائرية مخمرة مشبعة بالرم، تشبه البابا.

كعك جاف أو تارت تقليدي مصنوع في المنزل.

جبن طري مسخن على الشواية، يقدم مع مربيات حلوة وحارة.

جبن بقر صلب ذو نكهة قوية، يقدم مع حلاوة الفواكه المجففة.

جبن أزرق كريمي جداً يقدم مع بسكويت برقائق البندق.