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Modo Ristorante

MENÚ RESTAURANTE

★ 4.2 (2,471) $$Moderate 📍 Via Ostiense, 415, 00146 Roma RM, Italy

ENTRANTES

ENTRADAS

GRAN PLATO DE MAR x 2
GRAN PLATEAU DI MARE x 2
Tartar de atún, chipirones guisados, croquetas de bacalao, langostinos panko y calamares fritos Tartar de atún, chipirones guisados, croquetas de bacalao, langostinos panko y calamares fritos crujientes
Un gran plato de entrantes de mar mixtos para dos personas. Incluye preparaciones tanto crudas como cocidas como tartares, frituras y guisos. Ideal para empezar la comida compartiendo diferentes especialidades de pescado.
€49
CRUJIENTES CALAMARES FRITOS
CROCCANTE FRITTURA DI CALAMARI
Con mayonesa de lima Calamares fritos crujientes con mayonesa de lima
Anillos de calamares fritos en una masa ligera y crujiente. Servidos calientes, ofrecen un contraste agradable entre la suavidad del pescado y la costra dorada. Acompañados de mayonesa aromatizada con lima.
€15
TARTAR DE ATÚN ROJO
TARTARE DI TONNO ROSSO
Anchoas del Cantábrico, pan rallado, datterino rojo, flor de alcaparra, cebolla roja de Tropea, aceite de oliva virgen extra De Carlo y pan guttiau Atún rojo con anchoas, pan rallado, tomates, alcaparra, cebolla roja de Tropea y aceite de oliva
Atún rojo crudo cortado a cuchillo y aderezado con ingredientes mediterráneos. Fresco y sabroso, con notas saladas dadas por las anchoas y las alcaparras. Servido con pan crujiente típico sardo.
€15
LANGUESTONES PANKO SOBRE GUACAMOLE
GAMBERI AL PANKO SU GUACAMOLE
Langostinos panko sobre guacamole
Gambas empanadas en panko (pan rallado japonés) y fritas hasta dorar. Servidas sobre una base de guacamole cremoso. Un entrante que combina la crocancia del frito con la frescura del aguacate.
€13
CROQUETAS DE BACCALA MANTECATTO
CROCCHETTE DI BACCALA’ MANTECATO
Con mayonesa de albahaca Croquetas de bacalao y mayonesa de albahaca
Croquetas fritas rellenas de bacalao mantecado, una crema de bacalao típica veneciana. Tiernas por dentro y crujientes por fuera. Servidas con una mayonesa aromática de albahaca.
€12
PARMIGIANA DE BERENJENAS CON CORAZÓN DE BÚFALA
PARMIGIANINA DI MELANZANE DAL CUORE DI BUFALA
Berenjena a la parmesana, mozzarella y tomate
Una versión individual de la clásica parmigiana, con capas de berenjenas fritas, tomate y un corazón fundente de mozzarella de búfala. Rica, sabrosa y gratinada al horno.
€11
APERITIVOS MODO
SFIZI A MODO
Selección de supplì y arancini mignon 8pz. Selección de supplì y arancini.
Un surtido de pequeños fritos típicos italianos como supplì (croquetas de arroz a la boloñesa) y arancini. Perfecto para picar antes de la comida. Crujientes y sabrosos.
€9
FLORES DE CALABACÍN CON MOZZARELLA Y ANCHOAS
FIORI DI ZUCCA CON MOZZARELLA E ALICI
Flores de calabacín con mozzarella y anchoas 2 uds.
Flores de calabacín rebozadas y fritas, rellenas de mozzarella fundente y un filete de anchoa. Un clásico de la tradición romana. Sabor delicado con un toque salado.
€9
ALCACHOFA A LA JUDÍA
CARCIOFO ALLA GIUDIA
Alcachofa frita con crema de yogur y menta Alcachofa frita con crema de yogur y menta
Alcachofa entera frita dos veces para hacerla crujiente como una patata frita, típica de la cocina judeo-romana. Servida aquí con una crema fresca de yogur y menta para equilibrar el frito.
€8

PRIMEROS PLATOS

PRIMEROS PLATOS

TONNARELLI CON GAMBAS ROJAS
TONNARELLI AI GAMBERI ROSSI
Bisque de gambas, perejil, aceite de oliva virgen extra, guindilla y gambas crudas Pasta casera con gambas rojas de Sicilia
Pasta fresca similar a espaguetis gruesos, servida con una salsa reducida de crustáceos (bisque) y gambas rojas crudas o apenas escaldadas. Plato elegante de intenso sabor a mar.
€20
SPAGHETTONI Benedetto Cavalieri CON ALMEJAS
SPAGHETTONI Benedetto Cavalieri CON VONGOLE
Con ajo, aceite de oliva virgen extra, guindilla y perejil Pasta tradicional con almejas blancas, ajo, aceite de oliva, guindilla y perejil
Espaguetis de alta calidad aderezados con almejas veraces, ajo, aceite y guindilla. Un clásico imperecedero de la cocina de mar italiana. Sencillo pero rico en sabor salado.
€17
PACCHERI Benedetto Cavalieri CON RAGÚ DE LUBINA
PACCHERI Benedetto Cavalieri AL RAGU’ DI SPIGOLA
Con ajo, aceite de oliva virgen extra, guindilla y datterini Pasta con salsa de lubina, guindilla y tomates
Macarrones grandes de pasta servidos con un ragú de pescado a base de lubina y tomates cherry. La pasta atrapa bien la salsa delicada y sabrosa.
€17
RISOTTO Riserva San Massimo CON CASTELMAGNO
RISOTTO Riserva San Massimo AL CASTELMAGNO
Carnaroli con crema de calabaza, prosciutto San Daniele 24 meses DOP crujiente y reducción de vino tinto Montepulciano BIO Arroz Carnaroli con crema de calabaza, jamón San Daniele crujiente y reducción de vino tinto Montepulciano
Risotto preparado con arroz de alta calidad, mantecado con crema de calabaza y queso Castelmagno. Enriquecido con prosciutto crudo crujiente y una reducción de vino tinto. Plato rico y otoñal.
€16
FETTUCCINE CASERECCE CON BOLETUS
FETTUCCINE CASERECCE AI FUNGHI PORCINI
Boletus, perejil, ajo, aceite de oliva virgen extra y parmesano Pasta casera con boletus, perejil, ajo, aceite de oliva virgen extra y parmesano
Tallarines de pasta fresca al huevo aderezados con boletus salteados. Un plato de sabores del bosque, terroso y aromático, completado con parmesano.
€16
RIGATONI Benedetto Cavalieri A LA AMATRICIANA
RIGATONI Benedetto Cavalieri ALL’ AMATRICIANA
Pasta tradicional con salsa de tomate, queso pecorino y panceta crujiente
Pasta corta estriada aderezada con salsa de tomate, panceta crujiente y pecorino romano. Salado, ligeramente picante y muy sabroso. Un pilar de la cocina romana.
€14
SPAGHETTONI Benedetto Cavalieri A LA CARBONARA
SPAGHETTONI Benedetto Cavalieri ALLA CARBONARA
Pasta tradicional con salsa de huevo, queso pecorino y panceta crujiente
Espaguetis aderezados con una crema de yema de huevo, pecorino romano, pimienta negra y panceta crujiente. Rico, cremoso y sabroso, sin nata.
€14
TONNARELLI CACIO E PEPE
Pasta casera con pecorino romano y pimienta negra
Pasta fresca aderezada simplemente con pecorino romano y abundante pimienta negra recién molida. Una crema densa y picante envuelve la pasta. Esencial y sabrosa.
€14
SPAGHETTONI Benedetto Cavalieri A MODO
Datterini, parmesano, pecorino, ajo, aceite de oliva virgen extra, albahaca y guindilla Pasta tradicional con tomates cherry, parmesano, queso pecorino, ajo, aceite de oliva, albahaca y guindilla
Espaguetis con un aderezo fresco de tomates cherry, hierbas aromáticas y una mezcla de quesos rallados. Una versión sabrosa de la pasta al tomate.
€13

SEGUNDOS PLATOS

PLATOS PRINCIPALES

CHULETÓN BLACK ANGUS TEXANO
COSTATA BLACK ANGUS TEXANA
PRECIO AL PESO Criado de forma natural en grandes pastos americanos. Maduración mínima de 40 días
Corte de carne selecta Black Angus americano, cocinado a la parrilla. La carne es tierna y jugosa gracias a la maduración prolongada. El precio es por 100 gramos.
€9
FILETE DE TERNERA DANÉS
FILETTO DI MANZO DANESE
Con boletus Solomillo de ternera danés con boletus
Corte muy tierno y magro de ternera danesa, servido con boletus. La carne se derrite en la boca y combina perfectamente con el sabor terroso de los boletus.
€29
TAGLIATA DE TERNERA SELECCIONADA PIAMONTESA
TAGLIATA DI MANZO SELEZIONATO PIEMONTESE
Con mostaza y patatas Corte de ternera italiana seleccionada con patatas y salsa de mostaza
Ternera piamontesa a la parrilla y cortada en lonchas (tagliata). Servida con patatas y una salsa de mostaza que añade una nota picante y aromática.
€24
ESTOFADO DE TERNERA ITALIANO
BRASATO DI MANZO ITALIANO
Con vino tinto y puré de patatas Ternera estofada en vino tinto y puré de patatas
Carne de ternera cocida lentamente en vino tinto hasta que esté muy tierna. Servida con una guarnición clásica de puré de patatas cremoso. Plato reconfortante y rico.
€22
PICANA
PICANHA
Picanha acompañada de salsa chimichurri y verduras a la parrilla Picanha con salsa chimichurri y verduras a la parrilla
Corte de ternera típico de la cocina sudamericana, cubierto por una capa de grasa que lo hace sabroso al cocinarlo. Servido con salsa chimichurri (hierbas, ajo, aceite, vinagre) y verduras.
€20
POLLO ASADO CRUJIENTE AL HORNO
GALLETTO AL FORNO CROCCANTE
Con aroma de pimiento rojo y especias con patatas asadas Pollo asado con aroma de pimiento y especias con patatas asadas
Pollo entero asado al horno con especias y pimiento, que le dan un color rojizo y un sabor aromático. Piel crujiente y carne jugosa. Acompañado de patatas.
€16
RODABALLO
TRANCIO DI SPIGOLA
Sobre puré de patatas, oblea de arroz, aceitunas taggiasche y yogur Lubina con puré de patatas, oblea de arroz, aceitunas y yogur
Filete de lubina cocido y servido sobre puré de patatas. Enriquecido con aceitunas taggiasche para dar salinidad, yogur para frescura y una oblea de arroz crujiente.
€23
PULPO ASADO
POLPO ROSTICCIATO
Servido sobre hummus de garbanzos con tomates confitados y aceite de perejil Pulpo sellado con hummus, tomates confitados y aceite de perejil
Tentáculos de pulpo asados para hacerlos crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos sobre una crema de garbanzos (hummus) con tomates dulces confitados. Plato mediterráneo moderno.
€21
TATAKI DE ATÚN CON SÉSAMO
TATAKI DI TONNO AL SESAMO
Tataki de atún con sésamo sobre puré de tupinambo y salsa de soja Tataki de atún con sésamo sobre puré de tupinambo y salsa de soja
Filete de atún sellado rápidamente por fuera con una costra de semillas de sésamo, dejado crudo por dentro. Servido con puré de tupinambo de sabor delicado similar a la alcachofa.
€21
SALMÓN A LA PLANCHA
SALMONE ALLA PIASTRA
Con ketchup de pimiento rojo y wok de verduras Filete de salmón a la plancha con ketchup de pimiento dulce y verduras con salsa de soja
Filete de salmón a la plancha, servido con una salsa agridulce de pimiento y verduras salteadas en wok. Plato saludable y sabroso.
€19

DE LA CHARCUTERÍA

SELECCIÓN DE EMBUTIDOS Y QUESOS

GRAN SELECCIÓN DE EMBUTIDOS Y QUESOS x 2
GRAN SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI x 2
Gran Selección de embutidos y quesos italianos Prosciutto crudo San Daniele 24 meses DOP/ Capocollo calabro/ Speck del Trentino curado/ Salchichas artesanales/ Mozzarella de búfala DOP/ Pecorino sardo DOP/ Ubriaco di raboso/ Cacio di Pienza
Un rico plato combinado mixto para dos personas con lo mejor de los embutidos y quesos italianos. Incluye prosciutto crudo, capocollo, speck, salchichas, mozzarella de búfala y quesos curados.
€35
TABLA DE PATANEGRA
TAGLIERE DI PATANEGRA
Jamón Ibérico 100% de bellota
Selección del pregiado jamón ibérico Pata Negra, conocido por su sabor intenso, dulce y su textura que se derrite en la boca. Servido loncheado.
€25
SELECCIÓN DE EMBUTIDOS
SELEZIONE DI SALUMI
Selección de embutidos Prosciutto crudo San Daniele 24 meses DOP/ Capocollo calabro/ Speck del Trentino curado/ Salchichas artesanales de jabalí
Un plato de degustación de embutidos italianos de alta calidad. Incluye diferentes tipos regionales como prosciutto crudo dulce, speck ahumado y embutidos sabrosos.
€18
SELECCIÓN DE QUESOS
SELEZIONE DI FORMAGGI
Selección de quesos Mozzarella de búfala DOP/ Pecorino sardo DOP/ Ubriaco di raboso/ Cacio di Pienza
Un plato de degustación de quesos italianos mixtos. Incluye quesos frescos como la mozzarella y curados como el pecorino, ofreciendo una variedad de texturas y sabores.
€16
BUFALA Y CRUDO
BUFALA E CRUDO
Mozzarella de búfala DOP y Prosciutto crudo San Daniele 24 meses Mozzarella de búfala con Jamón San Daniele
Un clásico entrante italiano sencillo y fresco. Mozzarella de búfala campana servida con lonchas de prosciutto crudo dulce curado. Ideal para acompañar con pan.
€14
BUFALA Y SALMÓN
BUFALA E SALMONE
Mozzarella de búfala DOP y salmón ahumado noruego Mozzarella de búfala con salmón ahumado
Combinación fresca entre la mozzarella de búfala láctea y el salmón ahumado sabroso. Una alternativa marina al clásico melón con jamón o búfala con crudo.
€14
FOCACCIA BLANCA
FOCACCIA BIANCA
Con aceite de oliva virgen extra, sal y romero
Pan plano cocido al horno, aderezado simplemente con aceite virgen extra, sal gruesa y agujas de romero. Crujiente por fuera y tierno por dentro, ideal para comer solo o con embutidos.
€5.50

LAS PINSAS

HARINAS Di Marco DESDE 1981 Pizza romana tradicional

PATANEGRA
Jamón Ibérico 100% de bellota sobre focaccia blanca
Pinsa romana blanca rellena de pregiado jamón Pata Negra. La base es ligera y digerible, realzando el sabor del embutido.
€29
BOLETUS Y SALCHICHA
FUNGHI PORCINI E SALSICCIA
Mozzarella fior di latte, boletus y aceite de trufa Mozzarella, salchicha con trufa, boletus y aceite de trufa
Pinsa con base de mozzarella, boletus sabrosos y salchicha. Completada con aceite de trufa para un aroma intenso y otoñal.
€15
SAN DANIELE
Scamorza, San Daniele 24 meses, tomates soleados y rúcula Queso scamorza ahumado, Jamón San Daniele, tomates secos y rúcula
Pinsa rellena de queso scamorza ahumado, prosciutto crudo San Daniele, tomates secos y rúcula fresca. Una mezcla equilibrada de sabores intensos y frescos.
€15
CALABAZA Y PANCHETA
ZUCCA E GUANCIALE
Queso scamorza ahumado, crema de calabaza, panceta de Norcia crujiente Queso scamorza ahumado, crema de calabaza y panceta crujiente
Pinsa con base de crema de calabaza dulce, equilibrada por la salinidad de la panceta crujiente y el queso scamorza ahumado.
€14
FLORES DE CALABACÍN Y ANCHOAS
FIORI DI ZUCCA E ALICI
Mozzarella fior di latte, anchoas y tomates cherry Mozzarella, anchoas y tomates cherry
Pinsa con mozzarella, flores de calabacín, anchoas saladas y tomates cherry. Una combinación clásica romana de sabor delicado pero sabroso.
€14
HORTELANA
ORTOLANA
Mozzarella fior di latte, champiñones, pimientos, calabacines, datterini y albahaca Mozzarella, berenjena, pimiento, calabacín, tomates cherry y albahaca
Pinsa vegetariana con mozzarella y verduras a la parrilla mixtas (berenjenas, calabacines, pimientos). Ligera y colorida.
€13
BUFALINA
Mozzarella de búfala DOP, tomate, albahaca y aceite de oliva virgen extra Mozzarella de búfala, salsa de tomate con albahaca y aceite de oliva virgen extra
Pinsa similar a la margarita pero enriquecida con mozzarella de búfala campana DOP, que la hace más jugosa y sabrosa.
€13

HAMBURGUESA MODO

SERVIR CON PATATAS FRITAS Y SALSAS BAJO PEDIDO Hamburguesa, patatas fritas y salsa bajo pedido

SUPREMA HAMBURGUESA DE TERNERA DANESA
SUPREMO BURGER DI MANZO DANESE
Queso scamorza ahumado, panceta crujiente y mezcla de ensalada Suprema hamburguesa de ternera con queso scamorza ahumado, panceta crujiente y lechuga
Hamburguesa gourmet de ternera danesa servida en pan. Aderezada con queso ahumado, panceta crujiente y lechuga fresca. Acompañada de patatas fritas.
€16
PAN DE PULLED PORK
PULLED PORK BUN
Tomate aromatizado con tabasco, cebolla caramelizada y lechuga Pan de pulled pork con tomate aromatizado con tabasco, cebolla caramelizada y lechuga
Panecillo relleno de cerdo desmenuzado cocido a baja temperatura (pulled pork). Aderezado con salsa picante, cebolla dulce caramelizada y lechuga.
€15
HAMBURGUESA DE BERENJENA
BURGER DI MELANZANE
Vegano Hojas de espinaca, gotas de tabasco, salsa de yogur y tomate fresco Hojas de espinaca, gotas de tabasco, salsa de yogur y tomate fresco
Hamburguesa vegetariana a base de berenjenas. Servida con espinacas frescas, una salsa de yogur ligeramente picante y tomate.
€13

LAS ENSALADAS

ENSALADAS

ENSALADA MODO
MODO SALAD
Pollo crujiente con salsa césar, panceta y láminas de parmesano Ensalada de pollo frito con salsa césar, panceta y queso parmesano
Ensalada rica estilo Caesar Salad con pollo frito crujiente, láminas de parmesano, panceta y salsa Caesar cremosa.
€12
ENSALADA DE SALMÓN
SALMON SALAD
Salmón ahumado, mezcla de ensalada, pepinos, salsa tzatziki y aceitunas negras Salmón ahumado, ensalada mixta, pepino, salsa griega, aceitunas negras
Ensalada fresca con salmón ahumado, verduras mixtas, pepinos y aceitunas. Aderezada con salsa tzatziki de yogur para un toque griego.
€12
CAPRICCIOSA
Mezcla de ensalada, atún en aceite, tomates cherry, maíz, aceitunas y mozzarella Ensalada mixta, atún, tomates frescos, maíz, aceitunas y mozzarella
Gran ensalada mixta con ingredientes clásicos: atún, maíz, tomates cherry, aceitunas y mozzarella. Un plato único ligero y nutritivo.
€10

GUARNICIONES

GUARNICIONES

ACHICORIA
CICORIA
Salteada en sartén Achicoria romana
Verdura de hoja verde de sabor amargo, primero hervida y luego salteada en sartén con ajo y guindilla. Típica guarnición romana.
€6
VERDURAS A LA PARRILLA
VERDURE GRIGLIATE
Selección de verduras de temporada Selección de verduras de temporada
Mezcla de verduras de temporada (normalmente calabacines, berenjenas, pimientos) cocinadas a la parrilla. Ligeras y sabrosas.
€7
PATATAS FRITAS
PATATINE FRITTE
Patatas fritas
Clásicas patatas cortadas en bastón y fritas. Crujientes y doradas.
€6
BOLETUS
FUNGHI PORCINI
Salteados Boletus
Boletus cocinados en sartén con aceite, ajo y perejil (salteados). Guarnición aromática y sabrosa.
€7
WOK DE VERDURAS
WOK DI VERDURE
Con soja, aceite, guindilla y almendras Con soja, aceite, guindilla y almendras
Verduras mixtas salteadas rápidamente en wok con salsa de soja y almendras. Crujientes y de sabor oriental.
€7
PATATAS ASADAS
PATATE AL FORNO
Patatas asadas
Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con hierbas aromáticas. Tiernas por dentro y con una costra dorada por fuera.
€6

POSTRES

DELICIA DE LIMÓN Sal de Riso
DELIZIA AL LIMONE Sal de Riso
Bizcocho de soletilla con crema de limón de Amalfi IGP, crema pastelera, nata montada (infusionada con piel de limón), Limoncello "SAL DE RISO", almíbar de limoncello y leche fresca Tarta de limón Maridaje recomendado: Oporto Presidential 19% € 5
Famoso postre de la Costa Amalfitana creado por Sal De Riso. Una cúpula de bizcocho rellena y cubierta de cremas de limón de diferentes texturas. Muy aromático y fresco.
€9
BESO CARIBEÑO Sal de Riso
BACIO CARAIBICO Sal de Riso
Bizcocho de almendra y vainilla, mousse de chocolate rubio de fruta de la pasión y glaseado de mango Bizcocho de almendra y vainilla, mousse de chocolate rubio con fruta de la pasión y glaseado de mango Maridaje recomendado: Licor de Haba Tonka "Briottet" 18% € 7
Postre moderno y exótico. Base crujiente de almendras con una mousse dulce y afrutada, cubierta por un glaseado brillante de mango.
€9
SACHER CON NUTELLA Y PRALINÉ DE AVELLANAS
SACHER CON NUTELLA E PRALINATO DI NOCCIOLE
Sacher con nutella Maridaje recomendado: Recioto della Valpolicella 13% € 6
Reinterpretación de la tarta Sacher vienesa. Tarta de chocolate rellena de Nutella y crujiente de avellanas en lugar de la clásica confitura.
€6
SACHER CON CONFITURA DE ALBARICOQUE
SACHER CON CONFETTURA DI ALBICOCCHE
Tarta Sacher Maridaje recomendado: Zibibbo Salamuti IGT 16% € 5
La clásica tarta Sacher de chocolate con una capa de confitura de albaricoque. Cubierta con un glaseado de chocolate crujiente.
€6
TARTA DE QUESO DE FRUTOS ROJOS
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Tarta de queso con frutos rojos Maridaje recomendado: Oporto Presidential 19% € 5
Tarta de queso fresco con base de galleta, cubierta con una salsa de frutos rojos ácida que equilibra la dulzura de la crema.
€6
TARTA DE QUESO DE PISTACHO
CHEESECAKE AL PISTACCHIO
Tarta de queso con pistacho
Variante de la tarta de queso enriquecida con crema de pistacho. Dulce, cremosa y con el inconfundible sabor a frutos secos.
€6

LISTA DEL DÍA

Menú de bar y bebidas

LA CAFETERÍA

ESPRESSO
El clásico café italiano, corto e intenso, servido en tacita.
€1.50
ESPRESSO MACCHIATO
Café espresso con una pequeña adición de espuma de leche.
€1.50
Y ESPRESSO ESPUMADO
E SPRESSO SCHIUMATO
Espresso con espuma de leche, similar al macchiato.
€1.50
ESPRESSO DESCAFEINADO
ESPRESSO DECAFFEINATO
Café espresso descafeinado.
€1.70
MAROCCHINO
Pequeña bebida a base de café, cacao y espuma de leche, servida en vaso.
€1.70
CAFÉ CORREGIDO
CAFFE' CORRETTO
Espresso con la adición de una pequeña cantidad de licor (grappa, sambuca o brandy).
€2.50
CAFÉ AMERICANO
CAFFE' AMERICANO
Espresso alargado con agua caliente, servido en taza grande. Menos intenso que el espresso.
€2.50
GINSENG
Bebida caliente dulce a base de extracto de raíz de ginseng y café. Cremosa y energizante.
€1.70~
CEBADA
ORZO
Bebida caliente a base de cebada tostada, naturalmente sin cafeína. Alternativa al café.
€1.70~
CAPUCHINO
CAPPUCCINO
Bebida para el desayuno compuesta por espresso y leche montada a espuma.
€1.90
CAPUCHINO SIN LACTOSA
CAPPUCCINO SENZA LATTOSIO
Capuchino preparado con leche sin lactosa.
€1.90
CAPUCHINO DE SOJA
CAPPUCCINO DI SOIA
Capuchino preparado con leche de soja vegetal.
€2.30
CAPUCHINO FRÍO
CAPPUCCINO FREDDO
Versión veraniega del capuchino, servida fría.
€1.90
CAPUCHINO DE CEBADA
CAPPUCCINO D'ORZO
Capuchino preparado utilizando café de cebada en lugar de espresso.
€2
CAPUCHINO DECA
CAPPUCCINO DECA
Capuchino preparado con café descafeinado.
€2
CAFÉ CON LECHE
CAFFELATTE
Bebida con más leche que el capuchino y menos espuma.
€2
CAFÉ CON LECHE MANCHADO
LATTE MACCHIATO
Vaso de leche caliente con una mancha de café espresso añadido encima.
€2
TÉ
THE
Té caliente en varios sabores.
€3.50
INFUSIÓN
TISANA
Infusión de hierbas caliente, sin cafeína.
€3.50
CHOCOLATE CALIENTE
CIOCCOLATA CALDA
Bebida densa y dulce de chocolate, servida caliente.
€4
CHOCOLATE CALIENTE CON NATA
CIOCCOLATA CALDA CON PANNA
Chocolate caliente servido con un copo de nata montada.
€4.50

MASAS Y DULCES

CROISSANTS Y POSTRE

CROISSANT SIMPLE
CORNETTO SEMPLICE
Bollo de desayuno vacío, suave y fragante.
€1.70
CROISSANT RELLENO
CORNETTO FARCITO
Bollo de desayuno relleno de crema, chocolate o mermelada.
€1.90
CROISSANT VEGANO
CORNETTO VEGANO
Bollo de desayuno sin ingredientes de origen animal.
€2
PANCAKES
Tortitas americanas esponjosas apiladas, servidas con sirope de arce o fruta fresca.
€6.50~
TARTA DE GUINDAS/ ALBARICOQUE
CROSTATA VISCIOLE/ ALBICOCCA
Porción de tarta de masa quebrada con confitura de guindas (cerezas silvestres) o albaricoque.
€5
SACHER CON NUTELLA
SACHER ALLA NUTELLA
Porción de tarta de chocolate rellena de Nutella.
€5
SACHER DE ALBARICOQUE
SACHER ALL'ALBICOCCA
Porción de la clásica tarta Sacher con confitura de albaricoque.
€5
GALLETAS SURTIDAS
BISCOTTINI ASSORTITI
POR UNIDAD
Pequeñas galletas de repostería seca. Precio por unidad.
€0.60

ZUMOS CENTRIFUGADOS

JUGO EXTRAÍDO

CLÁSICA
CLASSICA
NARANJA, ZANAHORIA, MANZANA
Zumo fresco extraído de fruta y verdura (naranja, zanahoria, manzana). Rico en vitaminas.
€5
GRANADA
MELOGRANO
GRANADA, UVA, MANZANA GOLDEN
Zumo fresco extraído con granada y uva. Dulce y antioxidante.
€5.50
DESINTOXICANTE
DISINTOSSICANTE
MANZANA, HINOJO, LIMA, JENGIBRE
Zumo verde y fresco con propiedades depurativas, de sabor ligeramente picante por el jengibre.
€5
DETOX
MANZANA, APIO, LIMÓN, JENGIBRE
Bebida saludable a base de apio y limón, refrescante y digestiva.
€5
ACE
NARANJA, LIMÓN, ZANAHORIA
Clásica mezcla vitamínica de Naranja, Zanahoria y Limón.
€5
ZUMO DE NARANJA
SPREMUTA DI ARANCIA
Zumo de naranja 100% natural exprimido al momento.
€4.50

LAS BEBIDAS

REFRESCOS

ZUMOS DE FRUTA
SUCCHI DI FRUTTA
ACE, ALBARICOQUE, PIÑA, NARANJA, NARANJA ROJA, MANZANA VERDE, PERA, MELOCOTÓN, GRANADA, ARÁNDANO, TOMATE, POMELO
Zumos de fruta en botella disponibles en varios sabores clásicos.
€3
COCA COLA / ZERO
Bebida gaseosa sin alcohol de cola.
€3.50
FANTA
Bebida gaseosa de naranja.
€3.50
SPRITE
Bebida gaseosa de limón y lima.
€3.50
AGUA NATURAL/GAS 0,5 LT.
ACQUA NAT/GAS 0,5 LT.
Botella de agua mineral natural o con gas.
€1.50

APERITIVOS Y SPRITZ

CRODINO
Aperitivo sin alcohol rubio de sabor cítrico y amargo.
€4.50
CAMPARI SPRITZ
Cóctel aperitivo a base de Prosecco, Bitter Campari y soda. Sabor decidido y amargo.
€8
APEROL SPRITZ
El más famoso aperitivo italiano. Prosecco, Aperol y soda. Dulce-amargo y de color naranja brillante.
€8
COCKTAILS SAN PELLEGRINO
COCKTAIL SAN PELLEGRINO
Bebida sin alcohol espumosa de sabor especiado y ligeramente amargo (roja o blanca).
€4.50

CERVEZAS DE BARRIL

CERVEZAS DE BARRIL

ICHNUSA cl.33
Lager 4,7% - ITALIA
Cerveza lager sarda, clara y refrescante con un ligero sabor a lúpulo.
€6
MESSINA Cristalli di Sale cl.33
Lager 5% - ITALIA
Cerveza siciliana particular elaborada con una pizca de cristales de sal marina. Suave y redonda.
€6
GRIMBERGEN BLANCHE cl.33
Wit bier 6% - BÉLGICA
Cerveza blanca belga (Blanche), ligeramente turbia, especiada con cilantro y piel de naranja. Fresca y afrutada.
€6
BROOKLYN SWIIPA cl.33
Ipa 4,6% - USA
Session IPA americana. Muy aromática y lupulada pero con una graduación alcohólica contenida.
€6.50

CERVEZAS EN BOTELLA

CERVEZAS EN BOTELLA

CORONA EXTRA cl.33
Lager 4,6% - MÉXICO
Cerveza mexicana clara y ligera, servida típicamente con una rodaja de lima.
€6
ICHNUSA NO FILTRADA cl.33
ICHNUSA NON FILTRATA cl.33
Lager 4,9% - ITALIA
Versión no filtrada de la cerveza sarda Ichnusa. Aspecto velado y sabor más intenso y con cuerpo.
€6
FRANZISCANER cl.50
Weiss 5% - ALEMANIA
Cerveza de trigo alemana (Weissbier). Turbia, con notas de plátano y clavo. Muy refrescante.
€6
GUINNESS cl.33
Stout 5% - IRLANDA
Famosa cerveza negra irlandesa (Stout). Cremosa, con notas tostadas de café y chocolate.
€6.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.2
2471 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Via Ostiense, 415, 00146 Roma RM, Italy
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