Enomoto Hamburg Steak Lab

Hamburguesa con queso y nuestra salsa especial de cebolla. Caracterizada por una salsa de cebolla concentrada con sabor a marisco. La jugosa hamburguesa y la sabrosa salsa combinan muy bien. Disfrútala con arroz.

Hamburguesa cubierta con nuestra rica salsa demi-glace, cocinada a fuego lento durante 10 años. La salsa profunda y sabrosa se mezcla con la hamburguesa jugosa, creando un sabor lujoso. Combina muy bien con el arroz.

Hamburguesa de estilo japonés con abundante hoja de shiso y rábano rallado. La salsa refrescante a base de ponzu realza el sabor de la gruesa hamburguesa. Recomendada para quienes prefieren la cocina japonesa.

Hamburguesa para comer con arroz. Viene en porción de 2 unidades y es fácil de disfrutar. Se requiere reserva con un día de antelación y se puede recoger a partir de la tarde del día siguiente.

Donburi de hamburguesa, ganador del Gran Premio del Japan Popular Donburi Award 2022. Con un sabor simple que se asemeja al prototipo de hamburguesa, se sirve con ensalada. Permite disfrutar del arroz y la hamburguesa juntos.

Donburi de hamburguesa con aguacate y salsa de estilo japonés. El aguacate cremoso realza el sabor umami de la hamburguesa y la frescura de la salsa de estilo japonés. Un plato especial de cantidad limitada. Se sirve con ensalada y sopa de miso.

Hamburguesa cubierta con queso quemado aromático. La riqueza y el aroma del queso realzan aún más el sabor de la hamburguesa.

Huevo escalfado cremoso como topping para la hamburguesa. La suavidad del huevo se mezcla con los jugos de la hamburguesa, permitiendo disfrutar de un sabor intenso.

Un plato con champiñones sabrosos sazonados de forma especial y servidos con la hamburguesa. El sabor umami de los champiñones realza el sabor de la hamburguesa y añade un toque de textura.

Topping con la acidez de la ciruela y el aroma de la cebolleta. Su sabor refrescante alivia la grasa de la hamburguesa y estimula el apetito.

Ñame japonés rallado pegajoso como topping para la hamburguesa. Su textura única y sabor suave combinan a la perfección con la hamburguesa. Recomendado para comer con arroz.

Topping de berenjena crujiente frita servida con la hamburguesa. La dulzura de la berenjena y la riqueza del aceite enriquecen el sabor de la hamburguesa.

Nuestro famoso pollo frito, crujiente por fuera y jugoso por dentro. El pollo, marinado en nuestra salsa especial, combina bien tanto con arroz como con alcohol. Disfrútelo mientras está caliente.

Un plato de berenjenas jugosas fritas hasta quedar crujientes. Disfruta de la dulzura natural de la berenjena y el aroma tostado de la fritura. Su textura ligera lo hace ideal como intermedio.

Pollo frito estilo Tatsuta con nuestra salsa especial de jengibre rallado. La cobertura crujiente y el interior tierno del pollo combinan perfectamente con la salsa refrescante de jengibre. Un plato que va muy bien con el arroz.

Hamburguesa original de aguacate y queso con salsa barbacoa. Caracterizada por una salsa profunda hecha con tomates, frutas y miel cocidos. La cremosidad del aguacate y la riqueza del queso se armonizan exquisitamente, creando un plato muy satisfactorio.

Una creación innovadora con una crema de aguacate y wasabi real sobre una hamburguesa demi-glace, cubierta con queso cheddar rojo. El picante del wasabi y la suavidad del aguacate se combinan con la riqueza de la salsa demi-glace, creando un sabor único. Recomendado para quienes buscan una nueva experiencia gustativa.

Hamburguesa "Super Garlic" con varios tipos de ajo, como chips de ajo, frituras de ajo, ajo encurtido y salsa de ajo quemado. La salsa a base de soja con ajo quemado combina perfectamente con el queso, ofreciendo un aroma y sabor intensos. Un plato irresistible para los amantes del ajo.

Arroz blanco tamaño mediano. Se puede disfrutar con una variedad de platos. Su textura esponjosa combina perfectamente con la salsa de la hamburguesa.

Arroz blanco tamaño grande. Recomendado para quienes quieren comer mucho. El arroz, cocido hasta quedar esponjoso, es abundante y realza aún más el plato principal.

Arroz blanco tamaño pequeño. Ideal para una comida ligera o para combinar con otros platos. Está cocido hasta quedar esponjoso y combina bien con cualquier comida.

Arroz blanco tamaño mediano. Recomendado para quienes quieren comer bien. Combina bien con hamburguesas y otros platos, permitiendo una comida equilibrada.

Arroz blanco tamaño grande. Servido en abundancia para aquellos que desean comer mucho arroz. Proporciona una sensación de saciedad y permite disfrutar plenamente del plato principal.

Panecillo suave y esponjoso. Recomendamos mojarlo en la salsa de la hamburguesa o usarlo para hacer un sándwich.

Vino cuidadosamente seleccionado para acompañar nuestra hamburguesa contundente. Actualmente agotado, pero esperamos su próxima llegada. Presenta un sabor equilibrado que realza la riqueza de la carne de la hamburguesa.

Nuestro plato estrella para llevar del Laboratorio Enomoto, servido con arroz. Su estilo único consiste en poner la hamburguesa y el arroz en la sopa y comerlo como si fuera un ramen para mojar. La sopa profunda y el sabor de la hamburguesa se combinan para crear un plato muy satisfactorio.

Hamburguesa estofada en nuestro demi-glace de ternera, ideal para llevar. Servida con arroz, para que disfrutes del sabor de restaurante en casa. La combinación de la ternera estofada y la jugosa hamburguesa es irresistible con el arroz.