مختبر إينوموتو للبرجر

Name: مختبر إينوموتو للبرجر
Address: 1 Chome-16-16 Koishikawa, Bunkyo City, طوكيو
Price range: ¥110 - ¥2530

Enomoto Hamburg Steak Lab

★ 3.8 (219) 📍 1 Chome-16-16 Koishikawa, Bunkyo City

برجر خاص

برجر خاص بصلصة بصل مع جبنة المأكولات البحرية

魚がチーズのせ特製オニオンソースハンバーグ

200 جرام

برجر بجبنة وصلصة بصل خاصة. تتميز بصلصة البصل المركزة بنكهة المأكولات البحرية. تتناسب صلصة البصل الغنية مع البرجر العصيري. يُقدم مع الأرز.

¥1,770~ ≈ $11.00

برجر بصلصة ديمي جلاس غنية مطبوخة لمدة 10 سنوات

10年仕込みの濃厚デミグラスソースハンバーグ

200 جرام

برجر مغطى بصلصة ديمي جلاس غنية مطبوخة لمدة 10 سنوات. تتداخل الصلصة الغنية والعميقة مع البرجر الغني بالعصارة، مما يخلق نكهة فاخرة. يتناسب جيدًا مع الأرز.

¥1,800~ ≈ $12.00

برجر ياباني بأوراق الشيزو والفجل

大葉とおろしの和風ハンバーグ

200 جرام

برجر ياباني مع الكثير من أوراق الشيزو والفجل المبشور. صلصة بونزو المنعشة تبرز نكهة البرجر السميك. يوصى به لمن يفضلون المطبخ الياباني.

¥1,730~ ≈ $11.00

برجر وأرز

قطعتان. يتطلب الحجز المسبق قبل يوم. التسليم بعد الساعة 2 ظهرًا في اليوم التالي.

برجر وأرز (قطعتان)

ご飯ハンバーグ (2個入り)

برجر يؤكل مع الأرز. يأتي قطعتين، وهو طبق سهل الاستمتاع به. يتطلب الحجز المسبق قبل يوم، ويمكن استلامه بعد الظهر في اليوم التالي.

¥880 ≈ $6.00

غداء أيام الأسبوع فقط

يشمل سلطة، حساء ميسو، وأرز أو خبز باجل

برجر ترياكي مع توفو

照り焼きとろろハンバーグ

برجر بصلصة ترياكي الحلوة والمالحة مع التوفو. تبرز نعومة التوفو نكهة صلصة الترياكي والبرجر. طبق مشبع يتناسب جيدًا مع الأرز.

¥1,080~ ≈ $7.00

برجر ياباني ملون بالخضروات والفطر

彩り野菜ときのこの和風ハンバーグ

برجر ياباني مع الكثير من الخضروات والفطر الملونة. صحي، مع نكهة عميقة تجمع بين نكهة الفطر والبرجر. يوصى به لمن يهتمون بصحتهم.

¥1,230~ ≈ $8.00

كاري برجر بالجبنة

チーズハンバーグカレー

طبق يجمع بين البرجر المغطى بجبنة ذائبة والكاري. مزيج الجبنة الكريمية والكاري الحار والبرجر العصيري رائع. طبق مشبع يوفر شعورًا بالرضا.

¥1,260~ ≈ $8.00

برجر ياباني بالفجل

和風おろしハンバーグ

برجر ياباني خفيف مع الكثير من الفجل المبشور. صلصة بونزو الأساسية تبرز نكهة البرجر دون الشعور بالدهون. يوصى به لمن يبحثون عن وجبة غداء صحية.

¥1,390~ ≈ $9.00

برجر بصلصة ديمي جلاس

デミグラスソースのハンバーグ

برجر مغطى بصلصة ديمي جلاس تقليدية. تبرز الصلصة الغنية والعميقة نكهة البرجر السميك. يتناسب بشكل رائع مع الأرز والخبز.

¥1,550~ ≈ $10.00

برجر مطهو في يخنة لحم بقري طرية

とろとろビーフシチューで煮込んだハンバーグ

برجر يمكن الاستمتاع به مع يخنة لحم بقري مطبوخة حتى تصبح طرية. تتغلغل نكهة اليخنة العميقة في البرجر، مما يخلق قوامًا ذائبًا في الفم. طبق دافئ مثالي للأيام الباردة.

¥2,050~ ≈ $13.00

غداء برجر دون

حائز على الجائزة الكبرى في مسابقة "دون الياباني الأكثر شعبية" لعام 2022

مختبر إينوموتو البحثي "شيلبرجر الأول"

榎本研究初代しるばーぐ

مع سلطة. أصل البرجر.

طبق برجر دون حائز على الجائزة الكبرى في مسابقة "دون الياباني الأكثر شعبية" لعام 2022. يتميز بنكهة بسيطة تعتبر أصل البرجر، ويقدم مع سلطة. يمكنك الاستمتاع بالأرز والبرجر معًا.

¥1,580~ ≈ $10.00

غداء برجر دون ياباني بالأفوكادو

アボカドの和風ハンバーグ丼ランチ

كمية محدودة. (مع سلطة وحساء ميسو)

طبق برجر بالأفوكادو وصلصة يابانية. يبرز الأفوكادو الكريمي نكهة البرجر وصلصة الوازابي المنعشة. طبق خاص محدود الكمية. يقدم مع سلطة وحساء ميسو.

¥1,590~ ≈ $10.00

إضافات برجر

مع جبنة محروقة

焦がしチーズのせ

يُضاف جبن محمص مقرمش إلى البرجر. تزيد نكهة الجبن المحمص من ثراء نكهة البرجر.

¥160 ≈ $1.00

مع بيض مسلوق طري

温泉卵のせ

يُضاف بيض مسلوق طري إلى البرجر. تندمج نعومة البيض مع عصارة البرجر، مما يوفر نكهة غنية.

¥180 ≈ $1.00

نكهة الفطر

きのこ味付け

موصى به

طبق يضاف إليه فطر عطري بصلصة خاصة. تبرز نكهة الفطر نكهة البرجر وتضيف لمسة من القوام.

¥280 ≈ $2.00

برقوق ونيغي

梅ネギ

إضافة من البرقوق والنيغي العطري. نكهته المنعشة تخفف من دهون البرجر وتفتح الشهية.

¥240 ≈ $2.00

توفو يام

山芋とろろ

يُضاف توفو اليام اللزج إلى البرجر. قوامه الفريد ونكهته الكريمية يتناغمان بشكل رائع مع البرجر. يوصى بتناوله مع الأرز.

¥200 ≈ $1.00

باذنجان مقلي

揚げ茄子

يُضاف الباذنجان المقلي المقرمش إلى البرجر. تزيد حلاوة الباذنجان ودهون القلي من ثراء نكهة البرجر.

¥210 ≈ $1.00

قائمة أطباق منفردة

دجاج مقلي مميز

名物唐揚げ

دجاج مقلي شهير، مقرمش من الخارج وعصيري من الداخل. الدجاج المتبل في صلصة خاصة يتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات. استمتع به وهو ساخن.

¥680 ≈ $4.00

باذنجان مقلي

茄子のからあげ

طبق من الباذنجان العصيري المقلي حتى يصبح مقرمشًا. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية للباذنجان ورائحة القلي العطرية. قوامه الخفيف يجعله مثاليًا كطبق جانبي.

¥580 ≈ $4.00

دجاج تاتاجي بصلصة الزنجبيل

おろしの生姜風味チキン竜田

دجاج تاتاجي مقلي بصلصة الزنجبيل الخاصة. القشرة الخارجية مقرمشة والداخل طري، وتتناسب صلصة الزنجبيل المنعشة بشكل جيد مع الدجاج. طبق شهي يفتح الشهية للأرز.

¥680 ≈ $4.00

أصلي من المختبر

برجر باربيكيو بالأفوكادو والجبنة

アボカドとチーズのバーベキューソースハンバーグ

تم خبز الأفوكادو والجبنة معًا مع صلصة للكبار مصنوعة من الطماطم والفواكه والعسل.

برجر أصلي بالأفوكادو والجبنة بصلصة باربيكيو. تتميز بصلصة عميقة مصنوعة من الطماطم والفواكه والعسل. يتناغم قوام الأفوكادو الكريمي ونكهة الجبن بشكل رائع، مما يجعله طبقًا مشبعًا.

¥1,530~ ≈ $10.00

طوكيو مونستر ديمي واسابي

東京モンスター Demi Wasabi

تم خبز الأفوكادو والجبنة معًا مع برجر ديمي جلاس مغطى بكريمة الأفوكادو والوسابي الحقيقي وجبنة الشيدر الأحمر. هذا اقتراح جديد من مختبر إينوموتو يجمع بين الوسابي وصلصة الديمي جلاس. يرجى ملاحظة أن هذا الطبق قد لا يكون متاحًا حسب توفر الأفوكادو.

طبق مبتكر يجمع بين كريمة الأفوكادو والوسابي الحقيقي فوق برجر ديمي جلاس مغطى بجبنة شيدر أحمر. يجمع الطعم اللاذع للوسابي ونعومة الأفوكادو مع عمق صلصة الديمي جلاس، مما يخلق نكهة فريدة. يوصى به لمن يبحثون عن تجربة طعم جديدة.

¥1,600~ ≈ $10.00

برجر شيطاني فائق بالثوم والجبنة

悪魔系超ガーリック＆チーズハンバーグ

استمتع بمجموعة متنوعة من قوام الثوم مثل رقائق الثوم، ثوم مقلي، ثوم مخلل، وصلصة ثوم محروق. صلصة الشوي بالثوم على أساس صلصة الصويا تتناسب بشكل رائع مع الجبنة.

برجر ثوم فائق مع رقائق الثوم، ثوم مقلي، ثوم مخلل، وصلصة ثوم محروق. صلصة الشوي بالثوم على أساس صلصة الصويا تتناسب بشكل رائع مع الجبنة، وتتميز برائحة ونكهة قوية. طبق لا يقاوم لمحبي الثوم.

¥1,580~ ≈ $10.00

أرز، خبز، مشروبات

أرز متوسط

中ライス

أرز أبيض متوسط الحجم. يمكن الاستمتاع به مع مجموعة متنوعة من الأطباق. قوامه المطاطي يتناسب بشكل رائع مع صلصة البرجر.

¥320 ≈ $2.00

أرز كبير

大ライス

أرز أبيض كبير الحجم. يوصى به لمن يرغبون في تناول كمية كبيرة. الأرز المطبوخ بشكل رقيق يوفر كمية وفيرة ويعزز الطبق الرئيسي بشكل أكبر.

¥470 ≈ $3.00

أرز (صغير) أبيض

ごはん (小)ライス

أرز أبيض صغير الحجم. مثالي لوجبة خفيفة أو لدمجه مع أطباق أخرى. مطبوخ بشكل رقيق ويتناسب مع أي طبق.

¥260 ≈ $2.00

أرز (متوسط) أبيض

ごはん (中)ライス

أرز أبيض متوسط الحجم. يوصى به لمن يرغبون في تناول وجبة مشبعة. يتناسب جيدًا مع البرجر والأطباق الجانبية، مما يتيح لك الاستمتاع بوجبة متوازنة.

¥310 ≈ $2.00

أرز (كبير) أبيض

ごはん (大)ライス

أرز أبيض كبير الحجم. يُقدم بكمية وفيرة لمن يرغبون في تناول الكثير من الأرز. يوفر شعورًا بالشبع ويسمح لك بالاستمتاع بالطبق الرئيسي بالكامل.

¥460 ≈ $3.00

خبز رول

ロールパン

خبز رول ناعم ومطاطي. يوصى بتغميسه في صلصة البرجر أو استخدامه لعمل شطيرة.

¥110 ≈ $1.00

نبيذ موصى به للبرجر الشهي

がっつりハンバーグに合うおすすめワイン

بيار نفدت الكمية

نبيذ مختار بعناية ليناسب البرجر الشهي. نفدت الكمية حاليًا، ولكن ترقبوا وصول الدفعة القادمة. يتميز بنكهة متوازنة تبرز نكهة اللحم في البرجر.

قائمة الأطباق الجاهزة للأكل

استلام الطلبات 11:30 صباحًا - 2:30 مساءً / 6:00 مساءً - 8:30 مساءً فرع نيشي-كوزوكا 03-3910-7020 فرع كاسوجا-كوراكوين 03-5801-0883 برجر إينوموتو كين المصنوع يدويًا نحن نولي أهمية للرائحة والنكهة الغنية للحم من خلال مزج اللحم المعتق واللحم المفروم بنسب خاصة بنا! البصل يُقلى قليلاً للحفاظ على قوامه وعصارته، ويُضاف إلى الباتيه بعد قليه حتى يصبح ذهبي اللون لتكثيف نكهته! نستخدم خبز الغلوتين بدلاً من فتات الخبز لقدرته العالية على امتصاص السوائل. استخدام خبز الغلوتين يمتص عصارة البرجر إلى أقصى حد! ملح البرجر هو ملح صخري غني بالمعادن من بحار قديمة، ملح عمره 5 ملايين سنة مستخرج من بحيرة في أستراليا، يبرز طعم البرجر اللذيذ. نستخدم مقلاة ونطهو كل قطعة بعناية وببطء. يستغرق الطهي وقتًا، ولكن لا يمكن تحقيق درجة النضج المثالية إلا بالمقلاة.

طبق إينوموتو كين المميز "شيلبرجر الأول"

榎本研名物「初代しるばーぐ」

مع الأرز. الشيلبرجر هو طبقنا الشهير حيث يتم وضع البرجر والأرز في الحساء وتناولهما مثل المعكرونة المغموسة.

طبقنا المميز من مختبر إينوموتو، وهو طبق جاهز للأكل مع الأرز. يتميز بأسلوبه الفريد حيث يتم وضع البرجر والأرز في الحساء وتناولهما مثل المعكرونة المغموسة. يتداخل الحساء العميق مع نكهة البرجر، مما يجعله طبقًا مشبعًا.

¥1,980 ≈ $13.00

برجر مطهو في يخنة لحم بقري بصلصة ديمي جلاس

デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ

200 جرام. مع الأرز.

برجر مطهو في يخنة لحم بقري بصلصة ديمي جلاس، يمكن الاستمتاع به كطبق جاهز للأكل. يأتي مع الأرز، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة المطعم في المنزل. مزيج يخنة اللحم البقري الطرية والبرجر العصيري سيفتح شهيتك للأرز بالتأكيد.

¥2,530 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين