Yakiniku Bouya Hongo Sanchome 2 Goten

Name: Yakiniku Bouya Hongo Sanchome 2 Goten
Address: Bunkyo City, Hongo, 3 Chome−5−4 朝日中山ビル １F, طوكيو
Price range: ¥400 - ¥3480

قائمة مطعم Bouya، المتخصص في شراء الأبقار كاملة. تشكيلة واسعة من الأجزاء النادرة إلى اللحوم المشوية التقليدية والهرمونات.

★ 4.7 (2,052) $$Moderate 📍 Bunkyo City, Hongo, 3 Chome−5−4 朝日中山ビル１F

Yakiniku Bouya Hongo Sanchome 2 Goten menu 1

Yakiniku Bouya Hongo Sanchome 2 Goten menu 2

Yakiniku Bouya Hongo Sanchome 2 Goten menu 3

Yakiniku Bouya Hongo Sanchome 2 Goten menu 4

Yakiniku Bouya Hongo Sanchome 2 Goten menu 5

Yakiniku Bouya Hongo Sanchome 2 Goten menu 6

طبق بقري كامل / طبق مشكل

جودة وكمية ممكنة بفضل شراء الأبقار كاملة. طبق مشكل يتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من اللحوم.

طبق بونيا البقري الكامل

房家一頭盛り

طبق بقري كامل أصيل من مطعم مشهور بشراء الأبقار كاملة. استمتع بمتعة طبق البقري الكامل الذي يتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء، بما في ذلك اللحم الأحمر والأبيض.

طبق كبير مشكل من أجزاء مختلفة من لحم البقر. يمكنك الاستمتاع باللحم الأحمر والأجزاء الدهنية في وقت واحد. يشوى على الشواية الموجودة على الطاولة ويغمس في الصلصة.

¥5,480~ ≈ $35.00

طبق مختار

厳選盛り

هذا هو جوهر شراء الأبقار كاملة، لقد جمعنا أفضل ما في لحم البقر الواجيو. دعنا نساعدك في الحصول على وقت ممتع مع طبق لحم البقر المشوي الواجيو الفاخر.

طبق فاخر مشكل من أجود أجزاء لحم البقر الواجيو. يتميز بقوام اللحم الطري المتبل مع الدهون ونكهته الغنية. يوصى بشويه قليلاً.

¥6,980~ ≈ $45.00

7 أنواع نادرة مختارة (طبق قطعة واحدة)

厳選希少7種 (一枚盛り)

طبق مشكل يتيح لشخصين أو أكثر الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء المختارة. *يرجى الطلب لشخصين أو أكثر.

مجموعة تتيح لك الاستمتاع بـ 7 أنواع مختلفة من الأجزاء النادرة بكميات صغيرة. يمكنك مقارنة الاختلافات بين كل جزء. السعر للشخص الواحد.

¥2,980 ≈ $19.00

شرائح سميكة من لحم السيرلوين

厚切サーロイン

استمتع بشريحة سميكة من لحم السيرلوين المشوي. *متوفر ابتداءً من 200 جرام.

شريحة سميكة من لحم السيرلوين الفاخر من البقر. يتميز بحلاوة الدهون ونكهة اللحم القوية. السعر لكل 100 جرام.

¥3,480 ≈ $22.00

طبق مميز

لحم فخذ كبير مشوي بأسلوب السوكيياكي

大判もも肉の炙り焼きすき

حصّة لشخص واحد (قطعتان). قم بشويه بسرعة واغمسه في البيض.

طبق كبير من اللحم الرقيق المشوي، يغمس في بيضة نيئة بأسلوب السوكيياكي. يمكنك الاستمتاع بطراوة اللحم وغنى البيض.

¥780 ≈ $5.00

لحم يوكيه مشوي كبير

炙り大判ユッケ仕立て

حصّة لشخص واحد (قطعتان). نكهة ممكنة فقط بفضل اللحم الطازج.

طبق كبير من اللحم المشوي، يقدم بنكهة اليوكيه. يُكسر صفار البيض ويُخلط مع اللحم.

¥780 ≈ $5.00

لسان

لسان طازج، غير مجمد.

طبق لسان مشكل

タン盛り合わせ

طبق مشكل من قلب اللسان العلوي، وأوتار اللسان، واللسان العلوي بالملح، ولسان مشوي بأسلوب الشابو شابو، ولحم اللسان المقطع.

طبق مشكل من أجزاء مختلفة من لسان البقر. يمكنك مقارنة الاختلافات في القوام وتوزيع الدهون.

¥1,680 ≈ $11.00

قلب اللسان العلوي

特タン芯

جزء نادر من قاعدة اللسان، ممكن فقط بفضل اللسان الطازج المتبل بالجلد، وهو تقليدنا.

الجزء المركزي من قاعدة اللسان، وهو أطرى جزء من لسان البقر. سميك ومليء بالعصارة.

¥2,980 ≈ $19.00

لسان علوي بالملح

上タン塩

منتجنا المميز الذي يفتخر بنكهة اللسان الطازج وقوامه الطري.

طبق اللسان التقليدي المتبل بالملح. يؤكل مع صلصة الليمون ليكون منعشًا.

¥1,980 ≈ $13.00

أوتار اللسان

タンすじ

جزء من اللسان ذو نكهة عميقة، يفضله الخبراء. ملح أو صلصة ميسو

جزء عضلي من أسفل اللسان. له قوام قوي، وتزداد نكهته كلما مضغت.

¥780~ ≈ $5.00

ملح طرف اللسان

タンさき塩

طرف اللسان بالملح، محبوب لقوامه وطعمه. يقدم مع البصل الأخضر.

طرف اللسان. قليل الدهون، ويتميز بقوام مقرمش وقوي.

¥1,280 ≈ $8.00

لحم لسان مقطع

タン中落

جزء من لسان البقر يقع أسفل اللسان العلوي والقلب. يتناسب بشكل رائع مع صلصة الميسو. ملح أو صلصة ميسو

جزء مقطع من اللسان. دهني ويتناسب بشكل جيد مع صلصة الميسو.

¥880~ ≈ $6.00

طبق بصل أخضر مشكل

ねぎ盛り

ممتاز للحم، وكذلك للغمس في الصلصة.

جبل من البصل الأخضر المفروم. يشوى مع اللحم أو يوضع فوق اللحم كتوابل.

¥400 ≈ $3.00

أجزاء نادرة مختارة

مجموعة مختارة من الأجزاء النادرة والمتنوعة.

مثلث الخاصرة

三角バラ

جزء من لحم الخاصرة يتميز بتوزيع دهون جميل. يتميز بحلاوة الدهون الغنية.

¥1,880 ≈ $12.00

كاينومي

カイノミ

جزء من لحم الخاصرة، ولكنه قريب من الفيليه، مع توازن جيد بين اللحم الأحمر الطري والدهون، وهو جزء نادر.

¥1,980 ≈ $13.00

رامبو

らんぷ

لحم أحمر من الخصر إلى الورك. طري، ويمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية.

¥1,880 ≈ $12.00

إيتشيبو

いちぼ

جزء من نهاية الورك. غني بالدهون، ويجمع بين النكهة الغنية والطراوة.

¥1,980 ≈ $13.00

سيرلوين

サーロイン

أجود جزء من وسط الظهر. يتميز بتوزيع دهون دقيق ولحم طري.

¥3,480 ≈ $22.00

مثلث الكتف

肩三角

جزء من الكتف، مع كمية مناسبة من الدهون في اللحم الأحمر. له نكهة لحم قوية.

¥1,880 ≈ $12.00

ميسوجي

みすじ

جزء نادر من داخل لوح الكتف. طري للغاية، وله قوام يذوب في الفم.

¥1,980 ≈ $13.00

هانشتا

はねした

جزء من داخل لحم الكتف، يتميز بتوزيع دهون جميل. له نكهة غنية.

¥1,980 ≈ $13.00

لحم الخاصرة العظمي

骨山バラ

لحم حول الضلوع. له نكهة غنية خاصة باللحم حول العظام.

¥1,880 ≈ $12.00

ضلع عمودي

縦バラ

جزء خارجي من لحم الخاصرة. يتميز بحلاوة الدهون القوية ونكهة الشواء المميزة.

¥1,880 ≈ $12.00

فيليه

ヒレ

أطرى جزء في لحم البقر. قليل الدهون وله نكهة لحم أحمر راقية.

¥3,480 ≈ $22.00

لحم بقري مشوي

كالبي

カルビ

لحم حول الضلوع، وهو لحم مشوي تقليدي. غني بالدهون وله نكهة غنية.

¥1,100 ≈ $7.00

روستو

ロース

لحم من الظهر. غني باللحم الأحمر، مع نكهة لحم قوية.

¥1,100 ≈ $7.00

روستو علوي

上ロース

روستو عالي الجودة مع دهون أكثر من الروستو العادي.

¥1,580 ≈ $10.00

كالبي علوي

上カルビ

كالبي عالي الجودة بتوزيع دهون جميل. يذوب في الفم.

¥1,680 ≈ $11.00

هارامي علوي

上ハラミ

عضلة الحجاب الحاجز. تبدو كأنها لحم أحمر ولكنها لحم داخلي، طرية ومليئة بالعصارة.

¥1,580 ≈ $10.00

روستو خاص

特ロース

أجود أنواع لحم الروستو المختارة بعناية.

¥1,880 ≈ $12.00

كالبي خاص

特カルビ

كالبي عالي الجودة مع توزيع دهون ممتاز.

¥1,980 ≈ $13.00

هارامي علوي

特ハラミ

أفضل أنواع الهارامي، تقدم عادة كشرائح سميكة.

¥2,380 ≈ $15.00

ضلع خاصرة مقطع بالوسابي

わさび中落バラ

متبل بكمية وفيرة من الوسابي.

لحم الخاصرة اللذيذ بين العظام، متبل بالوسابي ليكون منعشًا.

¥980 ≈ $6.00

ضلع خاصرة

中落バラ

لحم لذيذ بين العظام.

لحم بين الضلوع. غني بالدهون وله نكهة غنية.

¥980 ≈ $6.00

لحم بقري مقطع من الخاصرة

和牛バラ切落し

جزء مقطع بنكهة رائعة.

نقدم أجزاء غير منتظمة الشكل من لحم الخاصرة البقري بسعر مناسب. الطعم لا يختلف عن المنتجات القياسية.

¥980 ≈ $6.00

لحم بقري أحمر مقطع من الخاصرة

和牛赤身切落し

الشكل ليس جيدًا ولكن الطعم رائع.

لحم بقري مقطع من الخاصرة. قليل الدهون وله نكهة لحم قوية.

¥980 ≈ $6.00

لحم خنزير وهرمونات

رقبة خنزير مشوية بالملح مع أوراق الشيزو

豚トロ塩大葉添え

رقبة خنزير دهنية مع "أوراق الشيزو" و "صلصة البرقوق". استمتع بالتوافق الممتاز والقوام المقرمش.

لحم رقبة الخنزير. غني بالدهون، وله قوام مقرمش. يؤكل مع أوراق الشيزو ومعجون البرقوق ليكون منعشًا.

¥880 ≈ $6.00

لحم ذقن الخنزير

豚あご身

قوام رائع ونكهة رائعة.

لحم ذقن الخنزير. له قوام مرن، وتزداد نكهته كلما مضغت.

¥680 ≈ $4.00

حلق خنزير

豚のどぶえ

قوامه رائع. إنه غضروف من منطقة الحلق.

غضروف حلق الخنزير. يتميز بقوامه المقرمش والصلب.

¥680 ≈ $4.00

غضروف (قاعدة القلب)

なんこつ (ハツモト)

استمتع بالقوام المقرمش والمقرمش.

جزء غضروفي قريب من القلب، مثل الشريان الأورطي. يمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد.

¥680 ≈ $4.00

كرشة

ハチノス

المعدة الثانية. لها نكهة جيدة.

المعدة الثانية للبقرة. تتميز بمظهرها الشبيه بخلية النحل. قوامها مرن ونكهتها خفيفة.

¥680 ≈ $4.00

ماروتشو

まる腸

الدهون لذيذة.

أمعاء بقرة صغيرة مقطعة على شكل أنبوب. مليئة بالدهون من الداخل، ومليئة بالعصارة.

¥780 ≈ $5.00

غيالا علوي

上ギアラ

غيالا لحم أحمر. جزء نادر.

المعدة الرابعة للبقرة. تُعرف أيضًا باسم سينماي الأحمر. تتميز بالقوام والنكهة الدهنية الغنية.

¥780 ≈ $5.00

كبدة

レバ

غني بالفيتامينات والحديد.

كبد البقرة. له نكهة غنية فريدة. يؤكل بعد الشوي الجيد.

¥780 ≈ $5.00

هرمونات

ホルモン

الهرمونات الدهنية لذيذة.

أمعاء البقر (الأمعاء الغليظة أو الدقيقة). يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون وقوامها المرن.

¥980 ≈ $6.00

مينو علوي

上ミノ

استمتع بالقوام المقرمش.

المعدة الأولى للبقرة. تتميز بقوام سميك ومقرمش. لها نكهة تشبه المحار.

¥980 ≈ $6.00

طبق هرمونات حسب التوصية

おまかせホルモン

مجموعة قيمة من الهرمونات الموصى بها لهذا اليوم.

¥1,200~ ≈ $8.00

خضروات مشوية

ثوم مشوي مقرمش

にんにくこんがり焼

ثوم يؤكل مع زيت السمسم، أو مشوي في ورق قصدير. له قوام طري.

¥400 ≈ $3.00

طبق خضروات وفطر مشكل

野菜ときのこの盛り合わせ

مجموعة من الخضروات الموسمية والفطر.

¥800 ≈ $5.00

طبق فطر مشكل

きのこ盛り合わせ

طبق مشكل من أنواع مختلفة من الفطر.

¥880 ≈ $6.00

خضروات فردية

野菜単品

قرع، بصل أخضر، بصل، فطر شيتاكي، فطر إيرينجي

طبق خضروات مشوية فردي.

¥400~ ≈ $3.00

طبق صغير / آخرون

كالبي بين العظام

中落カルビ

لحم حول الضلوع. يمكنك الاستمتاع به بسعر معقول.

¥550 ≈ $4.00

لحم أحمر مقطع

赤身切落とし

جزء مقطع من اللحم الأحمر.

¥450 ≈ $3.00

هرمون ماروتشو

丸腸ホルモン

الأمعاء الدقيقة الدهنية.

¥450 ≈ $3.00

قلب

ハツ

قلب البقرة. قليل الدهون ومنعش.

¥450 ≈ $3.00

غيالا

ギアラ

المعدة الرابعة. نكهة غنية.

¥450 ≈ $3.00

رقبة خنزير مشوية بالملح

豚トロ塩焼き

رقبة خنزير مشوية بالملح.

¥450 ≈ $3.00

كيمتشي وطبق جانبي

كيمتشي الملفوف الطازج

出来立て白菜キムチ

كيمتشي ملفوف طازج. لا يزال يحتفظ بقوامه المقرمش.

¥380~ ≈ $2.00

طبق كيمتشي مشكل

キムチ盛り合わせ

طبق مشكل من أنواع مختلفة من الكيمتشي.

¥580~ ≈ $4.00

سلطة بونيا

房家サラダ

سلطة خاصة بالمطعم.

¥480~ ≈ $3.00

حساء - أرز - نودلز

حساء واكامي

わかめスープ

حساء واكامي تقليدي.

¥350~ ≈ $2.00

أرز بيبي مبمب مشوي في حجر

石焼ビビンパ

أرز مخلوط يقدم في وعاء حجري ساخن. يمكنك الاستمتاع بالأرز المقرمش.

¥780~ ≈ $5.00

نودلز باردة بحجم مناسب

ジャストサイズ冷麺

حجم مناسب. هذا هو الطبق المثالي لإنهاء الوجبة. هل ترغب في تجربة طبق النودلز الباردة الرائع؟ نودلز باردة قوية ذات قوام ممتاز يمكنك شرب مرقها حتى النهاية.

نودلز باردة صغيرة الحجم، مثالية لإنهاء الوجبة. تتميز بنودلز قوية ومرق منعش.

¥500 ≈ $3.00

أرز

ライス

أرز أبيض.

¥150~ ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين