Chujaro 557

Un plato de filetes de갈치 (pez remo) crujientes y deshuesados. La combinación de la tierna carne de pescado y el crujiente rebozado es exquisita, y se sirven crujientes espinas de pescado fritas como acompañamiento especial. Es ideal como aperitivo o snack.

Un plato de boquerones frescos de Chujado fritos enteros. Puedes disfrutar del sabor salado y rico característico de los boquerones, con una textura crujiente sin olor a pescado. Sabe delicioso con salsa tártara o salsa de soja.

Un plato popular de camarones crujientes y regordetes. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con el dulzor natural del camarón. Marida bien con cerveza.

Un croqueta suave hecha de puré de patatas sazonado y frito. Crujiente por fuera y tan suave y suave que se derrite en la boca. A los niños también les gusta y es un aperitivo ligero adecuado.

Un surtido de sashimi de pescado vivo salvaje capturado en las aguas cercanas a Chujado. A diferencia del pescado de piscifactoría, ofrece una textura masticable y elástica y un profundo umami. Disfruta de la frescura probando primero el sashimi solo, y luego sírvelo con ponzu o salsa de soja según tu preferencia.

Arroz sazonado para hacer sushi de forma casera con sashimi. Tiene un sabor agridulce que realza el sabor del pescado.

Se ofrece como sashimi el pez grajo, una especie de pescado de alta calidad. Es un pescado con una carne firme y masticable y un dulzor que se intensifica al masticar. Es un plato ideal para disfrutar en ocasiones especiales.

Un menú de set económico que te permite disfrutar de sashimi, cerdo hervido y sopa a la vez. Incluye sashimi fresco, cerdo hervido al estilo Jeju (Dombe Gogi) y una sabrosa sopa picante (Maeuntang), todo servido como un curso. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de una variedad de sabores.

Un menú de set más abundante que el Set A, con pescado a la parrilla añadido. El pescado a la parrilla, suave y sabroso, lo convierte en una comida y un aperitivo aún más satisfactorios.

Ofrecemos la mejor pesca de temporada en porción individual. Es bueno pedirlo cuando quieres probar un poco más de sashimi además de tu plato principal.

Un plato de Jeju que consiste en cerdo hervido cortado en rodajas sobre una tabla de cortar. Se cocina suavemente sin olores extraños, resultando en un sabor suave y jugoso. Sírvelo con pasta de soja (ssamjang) o kimchi.

Un sashimi de tiburón para disfrutar como un manjar especial. Se presenta en forma de sseko-shi (con espinas), ofreciendo una textura crujiente única y un sabor suave. Recomendado para aquellos que quieren probar un sashimi diferente.

Un tipo de sake japonés servido en una botella pequeña. Se puede disfrutar caliente o frío según tu preferencia, y es ideal para una copa ligera.

Un sake en paquete de sabor limpio y suave. Es un sake popular que se puede disfrutar cómodamente sin preocuparse por el precio.

Un sake de grado junmai elaborado en California, EE. UU. Se caracteriza por su fragante aroma afrutado y su limpio final, maridando bien con una variedad de platos.

Un sake con una fragancia floral brillante. Su sabor suave y elegante es popular entre las mujeres y marida bien con platos de pescado.

Un sake de alta calidad cuyo nombre significa 'hace llorar a las mujeres'. Su dulce sabor suave y su aroma sutil son atractivos, y su garganta es muy suave.

Un sake de grado junmai daiginjo, el más alto. Se elabora con arroz muy pulido, lo que elimina los sabores extraños y ofrece un 화려한 (llamativo) aroma afrutado y un sabor delicado.

Un sake premium con un sabor suave y limpio. Su aroma sutil y su final limpio que desaparece en la boca son exquisitos.

Un sake que destaca por su frescura y su 화려한 (llamativo) aroma, característicos de los sakes sin pasteurizar (namagenshu). Su sabor 화려한 (llamativo) como fuegos artificiales y su suave umami se combinan a la perfección.

Un sake elaborado con el objetivo de ser el mejor acompañamiento para las comidas. Su sabor sutil y suave marida bien con cualquier plato.

Un sake con un sabor robusto e impactante, como su etiqueta negra. El equilibrio entre su rico umami y su limpio final es excepcional.

Un sake con poco dulzor y un sabor seco (karakuchi). Su frescura debido a una ligera carbonatación y su final limpio lo hacen maridar muy bien con sashimi o platos fritos.

Como su nombre indica, 'limpio como el agua', este sake tiene un sabor claro y puro. Su aroma no es fuerte y su garganta es suave, por lo que se recomienda incluso para principiantes en el sake.

Un premium shochu de batata japonés. El dulce y aromático aroma característico de la batata se difunde suavemente, ofreciendo un sabor suave y profundo.

Un soju destilado premium coreano. Se elabora destilando arroz, lo que da como resultado un sabor limpio y sin impurezas, con un aroma más profundo y un sabor más suave que el soju normal.

Un soju destilado representativo hecho con arroz coreano. A pesar de su 25% de alcohol, tiene una garganta suave y conserva el sabor a arroz, maridando bien con cualquier plato coreano.