Chez Alice

Name: Chez Alice
Address: París
Price range: €4 - €28

RESTAURANTE PORTUGUÉS. PRODUCTOS FRESCOS. Las patatas fritas y los postres son caseros.

★ 4.6 (93)

Ofertas

La Oferta del Mediodía

La Formule du Midi

Solo al mediodía. Entrante + Plato + Postre.

Una completa oferta de almuerzo que incluye un entrante tipo buffet, un plato principal a elegir y un postre o queso. Ideal para probar la cocina familiar portuguesa a precio fijo.

€22.50~

Menú del Chef

Menu du Chef

Un menú más elaborado que ofrece una selección de especialidades portuguesas y a la parrilla. Incluye un entrante (o postre) y un plato principal.

€26.50~

Sugerencias del Día

Platos del día y especialidades

Callos a la portuguesa

Tripes a la portugaise

Un guiso tradicional (Dobrada) a base de callos y alubias blancas. Es un plato rico en sabores, cocido a fuego lento durante mucho tiempo, con una textura fundente y una salsa untuosa.

€14.50

Lentejas con costilla de cerdo y salchicha

Lentilles travers de porc saucisse

Un reconfortante guiso compuesto por lentejas, trozos de costilla de cerdo y salchicha. Sabor ahumado y salado.

€14.50

Merguez fritas

Merguez frites

Salchichas picantes de ternera y cordero a la parrilla, servidas con patatas fritas caseras. Un clásico sencillo y sabroso.

€14.50

Lubina a la parrilla

Bar grillé

Pescado entero (Lubina) a la parrilla simplemente para preservar su carne blanca y delicada. Servido con guarnición.

€15.50

Dorada a la parrilla

Dorade grillée

Pescado de carne blanca y firme, a la parrilla entero. Sabor fino y ligero, realzado por la cocción a la parrilla.

€15.50

Pulpo a la parrilla

Poulpes grillé

Tentáculos de pulpo a la parrilla, típicos de la cocina portuguesa (Polvo à Lagareiro). La carne es tierna por dentro y ligeramente crujiente por fuera. A menudo se sirve con mucho aceite de oliva y ajo.

€24

Entrantes – Starters

Salchicha portuguesa

Saucisse portugaise

Salchicha portuguesa a la parrilla

Salchicha ahumada típica (tipo Linguiça o Chouriço), a la parrilla. Sabor rico, ahumado y ligeramente picante.

€7

Buñuelos de bacalao o carne

Beignets de morue ou viande

Bacalao o carne - buñuelos fritos

Croquetas crujientes por fuera y cremosas por dentro. La versión de bacalao (Pastéis de Bacalhau) es un clásico portugués a base de pescado seco y patatas.

€7

Charcutería pequeña

Petite charcuterie

embutidos (cerdo)

Surtido de carnes frías y embutidos, principalmente de cerdo. Se sirve generalmente con pan.

€10

Tomate con atún

Tomate au thon

Atún con tomate

Entrante fresco compuesto por tomates servidos con una preparación de atún. Ligero y refrescante.

€9

Carnes a la parrilla (patatas fritas caseras y ensalada)

carne a la parrilla

Chuleta de ternera – 500g

Côte de bœuf – 500g

Prime rib of beef

Gran pieza de ternera con hueso, a la parrilla. Carne veteada, tierna y muy sabrosa. Porción generosa para los amantes de la carne roja.

€26.50

Entrecot – 300g

Entrecôte – 300g

Entrecot

Tierno y jugoso filete de ternera, a la parrilla según su preferencia. Servido con patatas fritas y ensalada.

€19.50

Filete con huevo frito

Steak à cheval (œuf au plat)

Filete picado con huevo frito

Filete de ternera coronado con un huevo frito. La yema líquida añade untuosidad a la carne.

€16

Entrecot a la portuguesa

Entrecôte à la portugaise

(jamón, huevo salsa de pimienta)

Variante portuguesa (Bitoque) del entrecot, servida con jamón crudo, un huevo frito y salsa de pimienta. Plato muy rico y copioso.

€23

Magret de pato – 350g

Magret de canard – 350g

pechuga de pato

Pechuga de pato graso a la parrilla. La carne queda rosada y tierna con una capa de grasa crujiente.

€19.50

Brocheta de ternera

Brochette de bœuf

brocheta de ternera

Trozos de ternera marinados y a la parrilla en un pincho.

€24

Brocheta mixta (gambas, ternera)

Brochette mixte (gambas, bœuf)

brocheta de ternera y gambas

Brocheta de tierra y mar combinando carne de ternera y gambas a la parrilla.

€27.50

Salchicha portuguesa

Saucisse portugaise

salchicha portuguesa a la parrilla

Salchicha ahumada a la parrilla, servida como plato principal con guarnición.

€14

Hamburguesa casera

Hamburger maison

hamburguesa casera del chef

Hamburguesa preparada con un filete picado sazonado por el chef.

€15.50

Costilla de ternera - tomahawk

Côte de veau -tomahawk

costilla de ternera

Costilla de ternera imponente con hueso largo, a la parrilla. Carne blanca, tierna y delicada.

€27

Plato del día

Plat du jour

El plato especial del día según la inspiración del chef.

€13.50

Pescados a la parrilla (guarnición)

pescado a la parrilla (con guarnición)

Salmón a la parrilla

Saumon grillé

salmón a la parrilla

Filete de salmón a la parrilla. Carne rosada, grasa y sabrosa.

€19

Salmón y su salsa de ajo

Saumon et sa sauce à l'ail

Salmón con salsa de ajo

Salmón a la parrilla servido con una rica salsa de ajo.

€19.50

Calamares a la parrilla

Encornets grillés

calamares a la parrilla

Láminas o tubos de calamar a la parrilla. Textura firme y sabor marino suave.

€19

Calamares y su salsa de ajo

Calamar et sa sauce à l'ail

Calamares con salsa de ajo

Calamares a la parrilla cubiertos con una salsa de ajo.

€19.50

Bacalao

Morue

bacalao a la parrilla

Bacalao a la parrilla. El pescado emblemático de Portugal, de carne firme y salada (desalado antes de cocinar).

€18

Lenguado a la parrilla

Sole grillée

lenguado a la parrilla

Pescado plano noble, a la parrilla entero. Carne muy fina y delicada.

€28

Bacalao real

Morue royale

bacalao real

Una preparación especial de bacalao, probablemente una porción más generosa o un corte de mejor calidad.

€19.50

Gambas y su salsa de ajo

Gambas et leur sauce à l'ail

gambas con salsa de ajo

Gambas grandes a la parrilla servidas con una sabrosa salsa de ajo.

€24

Pescado del día

Poisson du jour

Pescado fresco del mercado, preparado según la disponibilidad.

€18.50

Postres

Postre o queso

Dessert ou fromage

Elección entre una tabla de quesos o un postre casero para terminar la comida.

€4

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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