Café du coin
Café du coin
Café du coin
AFTERLUNCH 14:30-19:00 Nuestros platos contienen alérgenos: huevos, leche, gluten, frutos secos – Infórmenos de sus posibles alergias
4.4
AFTERLUNCH
Anchoas
Anchois
Filetes de anchoa conservados, que ofrecen un sabor intenso, salado y rico en umami. Textura tierna y fundente. Ideal para degustar con pan o como acompañamiento de aperitivo.
€10
≈ $12.00Salchichón de Ardèche
Saucisson d'Ardèche
Salchichón seco tradicional de la región de Ardèche. Textura firme y masticación agradable con un sabor a cerdo aderezado rústico. Se come en lonchas, perfecto para el aperitivo.
€8
≈ $9.00Speck, almendras
Speck, amandes
Speck (jamón crudo ahumado) servido con almendras crujientes. El sabor ahumado y salado del jamón contrasta con la dulzura y el crujiente de los frutos secos. Un plato de embutidos sencillo y elegante.
€10
≈ $12.00Burrata, hueva de mújol, acedera
Burrata, poutargue, oseille
Queso fresco italiano cremoso (burrata) aderezado con hueva de mújol (huevas de pescado secas) y acedera. Mezcla de texturas untuosas y sabores yodados con un toque de acidez vegetal.
€10
≈ $12.00Tarama, rábano, zumaque
Tarama, radis, sumac
Preparación cremosa a base de huevas de pescado (tarama), servida con rábanos crujientes y zumaque. Sabor marino suave realzado por la especia ácida y la frescura del rábano.
€8
≈ $9.00Picodon, semillas de mostaza encurtidas
Picodon, graines de moutarde pickles
Pequeño queso de cabra (Picodon) acompañado de semillas de mostaza encurtidas. El queso tiene un sabor caprino distintivo, realzado por el picante y la acidez de los encurtidos.
€10
≈ $12.00Pizzeta del día
Pizzette du jour
Mozzarella ahumada, calabacín, vinagreta de nori
Pequeña pizza con mozzarella ahumada y calabacines, realzada por una vinagreta de algas nori. Una combinación original con notas ahumadas y marinas sobre una masa crujiente.
€8
≈ $9.00Tomate, mozza y espelette
Tomate, mozza et espelette
Pequeña pizza clásica de tomate y mozzarella, aderezada con pimiento de Espelette. Sabores sencillos y equilibrados con un ligero calor picante al final.
€6
≈ $7.00Tomate, mozza, n'duja
Tomate, mozza, n’duja
Pequeña pizza con tomate, mozzarella y n'duja (salchicha de cerdo picante untable). Sabor rico y picante gracias al embutido calabrés.
€8
≈ $9.00Gorgonzola, calabacín, dukkah
Gorgonzola, courgette, dukkah
Pequeña pizza de queso azul (gorgonzola) y calabacines, espolvoreada con dukkah (mezcla de especias y frutos secos). Sabor intenso del queso suavizado por la verdura y crujiente gracias a las especias.
€8
≈ $9.00Tomate, mozza, champiñón, jamón Prince de Paris
Tomate, mozza, champignon, jambon Prince de Paris
Pequeña pizza 'Reina' revisitada con jamón de París de calidad superior y champiñones. Una apuesta segura, sabrosa y reconfortante.
€8
≈ $9.00Cacio e pepe
Cacio e pepe
Pequeña pizza inspirada en la pasta romana, con queso pecorino y pimienta negra. Sabor quesero intenso con el picante característico de la pimienta.
€6
≈ $7.00Taleggio, huevo, guanciale
Taleggio, œuf, guanciale
Pequeña pizza rica con queso Taleggio cremoso, huevo y guanciale (papada de cerdo curada). Sabor potente y textura untuosa, muy golosa.
€8
≈ $9.00Mozzarella ahumada, zaatar
Mozza fumée, zaatar
Pequeña pizza con mozzarella ahumada perfumada con zaatar (mezcla de especias de Oriente Medio que incluye tomillo y sésamo). Sabor aromático, herbáceo y ligeramente ahumado.
€7
≈ $8.00Mozza, ricotta, mortadela, rúcula, piñones
Mozza, ricotta, mortadelle, roquette, pignons
Pequeña pizza blanca con quesos suaves, con mortadela, rúcula fresca y piñones. Equilibrio entre la grasa del embutido, la frescura de la ensalada y el crujiente de los frutos secos.
€8
≈ $9.00Tomate, mozza, finocchiona, burrata, rúcula
Tomate, mozza, finocchiona, burrata, roquette
Pequeña pizza con salami de hinojo (finocchiona), burrata cremosa y rúcula sobre base de tomate. Mezcla de sabores anisados, lácteos y frescos.
€8
≈ $9.00Tomate burrata, anchoas, perejil-ajo
Tomate burrata, anchois, persil-ail
Pequeña pizza de tomate y burrata, realzada con anchoas y una picada de perejil y ajo. Sabor mediterráneo marcado, salado y con ajo.
€8
≈ $9.00Vinos por copa
La Mi FA, Sylvaner, Moscatel, Vincent Larcelet, Alsacia, 2023
La Mi FA, Sylvaner, Muscat, Vincent Larcelet, Alsace, 2023
Vino blanco de Alsacia, ensamblaje de Sylvaner y Moscatel. Probablemente aromático, fresco y floral, típico de la región.
€8
≈ $9.00Malvasía, Zidarich, Italia 2020
Malvasia, Zidarich, Italie 2020
Vino blanco italiano del productor Zidarich, variedad Malvasia. Vino a menudo complejo, mineral con notas florales y afrutadas, posiblemente con maceración pelicular.
€11
≈ $13.00Bon papa, Loin de l’œil, muscadelle, sauvignon, Suroeste
Bon papa, Loin de l’œil, muscadelle, sauvignon, Sud-Ouest
Vino blanco del Suroeste de Francia. Ensamblaje original que incluye la variedad de uva local Loin de l'œil. Perfil seco, afrutado y vivo.
€6
≈ $7.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.4
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