Café du coin

Name: Café du coin
Address: París
Price range: €6 - €12

AFTERLUNCH 14:30-19:00 Nuestros platos contienen alérgenos: huevos, leche, gluten, frutos secos – Infórmenos de sus posibles alergias

★ 4.4 (864)

AFTERLUNCH

Anchoas

Anchois

Filetes de anchoa conservados, que ofrecen un sabor intenso, salado y rico en umami. Textura tierna y fundente. Ideal para degustar con pan o como acompañamiento de aperitivo.

€10

Salchichón de Ardèche

Saucisson d'Ardèche

Salchichón seco tradicional de la región de Ardèche. Textura firme y masticación agradable con un sabor a cerdo aderezado rústico. Se come en lonchas, perfecto para el aperitivo.

€8

Speck, almendras

Speck, amandes

Speck (jamón crudo ahumado) servido con almendras crujientes. El sabor ahumado y salado del jamón contrasta con la dulzura y el crujiente de los frutos secos. Un plato de embutidos sencillo y elegante.

€10

Burrata, hueva de mújol, acedera

Burrata, poutargue, oseille

Queso fresco italiano cremoso (burrata) aderezado con hueva de mújol (huevas de pescado secas) y acedera. Mezcla de texturas untuosas y sabores yodados con un toque de acidez vegetal.

€10

Tarama, rábano, zumaque

Tarama, radis, sumac

Preparación cremosa a base de huevas de pescado (tarama), servida con rábanos crujientes y zumaque. Sabor marino suave realzado por la especia ácida y la frescura del rábano.

€8

Picodon, semillas de mostaza encurtidas

Picodon, graines de moutarde pickles

Pequeño queso de cabra (Picodon) acompañado de semillas de mostaza encurtidas. El queso tiene un sabor caprino distintivo, realzado por el picante y la acidez de los encurtidos.

€10

PIZZETAS

Pizzeta del día

Pizzette du jour

Mozzarella ahumada, calabacín, vinagreta de nori

Pequeña pizza con mozzarella ahumada y calabacines, realzada por una vinagreta de algas nori. Una combinación original con notas ahumadas y marinas sobre una masa crujiente.

€8

Tomate, mozza y espelette

Tomate, mozza et espelette

Pequeña pizza clásica de tomate y mozzarella, aderezada con pimiento de Espelette. Sabores sencillos y equilibrados con un ligero calor picante al final.

€6

Tomate, mozza, n'duja

Tomate, mozza, n’duja

Pequeña pizza con tomate, mozzarella y n'duja (salchicha de cerdo picante untable). Sabor rico y picante gracias al embutido calabrés.

€8

Gorgonzola, calabacín, dukkah

Gorgonzola, courgette, dukkah

Pequeña pizza de queso azul (gorgonzola) y calabacines, espolvoreada con dukkah (mezcla de especias y frutos secos). Sabor intenso del queso suavizado por la verdura y crujiente gracias a las especias.

€8

Tomate, mozza, champiñón, jamón Prince de Paris

Tomate, mozza, champignon, jambon Prince de Paris

Pequeña pizza 'Reina' revisitada con jamón de París de calidad superior y champiñones. Una apuesta segura, sabrosa y reconfortante.

€8

Cacio e pepe

Pequeña pizza inspirada en la pasta romana, con queso pecorino y pimienta negra. Sabor quesero intenso con el picante característico de la pimienta.

€6

Taleggio, huevo, guanciale

Taleggio, œuf, guanciale

Pequeña pizza rica con queso Taleggio cremoso, huevo y guanciale (papada de cerdo curada). Sabor potente y textura untuosa, muy golosa.

€8

Mozzarella ahumada, zaatar

Mozza fumée, zaatar

Pequeña pizza con mozzarella ahumada perfumada con zaatar (mezcla de especias de Oriente Medio que incluye tomillo y sésamo). Sabor aromático, herbáceo y ligeramente ahumado.

€7

Mozza, ricotta, mortadela, rúcula, piñones

Mozza, ricotta, mortadelle, roquette, pignons

Pequeña pizza blanca con quesos suaves, con mortadela, rúcula fresca y piñones. Equilibrio entre la grasa del embutido, la frescura de la ensalada y el crujiente de los frutos secos.

€8

Tomate, mozza, finocchiona, burrata, rúcula

Tomate, mozza, finocchiona, burrata, roquette

Pequeña pizza con salami de hinojo (finocchiona), burrata cremosa y rúcula sobre base de tomate. Mezcla de sabores anisados, lácteos y frescos.

€8

Tomate burrata, anchoas, perejil-ajo

Tomate burrata, anchois, persil-ail

Pequeña pizza de tomate y burrata, realzada con anchoas y una picada de perejil y ajo. Sabor mediterráneo marcado, salado y con ajo.

€8

POSTRES

Plato de quesos

Assiette de fromages

Selección de quesos curados servidos en plato. Variedad de texturas e intensidades según el surtido del momento. Ideal para terminar la comida con un toque salado o con vino.

€12

Ganache de chocolate, helado de queso fresco, crumble

Ganache au chocolat, glace fromage blanc, crumble

Postre rico compuesto por una ganache de chocolate untuosa, acompañada de un ligero helado de queso fresco y trozos de crumble crujiente. Juego de texturas y contraste dulce-ácido.

€6

Tarta de queso, melocotón, arándano, nata montada flor de azahar

Cheesecake, pêche, myrtille, crème montée fleur d’oranger

Tarta de queso fresco servida con frutas (melocotón, arándano) y una crema perfumada a la flor de azahar. Postre fresco, afrutado y floral.

€6

Sorbete de fresa, mezcal, chile

Sorbet fraise, mezcal, piment

Sorbete de fresa original, infusionado con mezcal (alcohol de agave ahumado) y realzado con una pizca de chile. Postre helado atrevido, que mezcla dulzor, ahumado y picante.

€7

Vinos por copa

Blancos

La Mi FA, Sylvaner, Moscatel, Vincent Larcelet, Alsacia, 2023

La Mi FA, Sylvaner, Muscat, Vincent Larcelet, Alsace, 2023

Vino blanco de Alsacia, ensamblaje de Sylvaner y Moscatel. Probablemente aromático, fresco y floral, típico de la región.

€8

Malvasía, Zidarich, Italia 2020

Malvasia, Zidarich, Italie 2020

Vino blanco italiano del productor Zidarich, variedad Malvasia. Vino a menudo complejo, mineral con notas florales y afrutadas, posiblemente con maceración pelicular.

€11

Bon papa, Loin de l’œil, muscadelle, sauvignon, Suroeste

Bon papa, Loin de l’œil, muscadelle, sauvignon, Sud-Ouest

Vino blanco del Suroeste de Francia. Ensamblaje original que incluye la variedad de uva local Loin de l'œil. Perfil seco, afrutado y vivo.

€6

Tintos

Coincoin, Cinsault, Mylène Bru x Café du Coin, Languedoc, 2024

Vino tinto del Languedoc a base de Cinsault. Generalmente ligero, afrutado y fácil de beber.

€8

Maxi carbónico, Malbec, Etienne Legrand, Cahors, 2024

Maxi carbonique, Malbec, Etienne Legrand, Cahors, 2024

Vino tinto de Cahors a base de Malbec, vinificado en maceración carbónica. Este método produce un vino muy afrutado, suave y fresco, diferente de los Cahors tradicionales tánicos.

€6

Briand, Garnacha, Le Mazel, Ardèche, 2023

Briand, Grenache, Le Mazel, Ardèche, 2023

Vino tinto de Ardèche a base de Garnacha. Vino natural, a menudo rico en frutos rojos, especiado y generoso.

€6

Rosado oscuro

Ginger Sushi, Clairette, Garnacha, Cinsault, Lolita Sene, Ródano, 2023

Ginger Sushi, Clairette, Grenache, Cinsault, Lolita Sene, Rhône, 2023

Un rosado de color intenso (oscuro), mezcla de variedades del Ródano. Más vinoso y estructurado que un rosado pálido clásico, con aromas pronunciados de frutos rojos.

€7

Naranja

Pirouette, Riesling, Gewurzt, Vins de Pirouette, Alsacia, 2024

Pirouette, Riesling, Gewurzt, Vins de Pirouette, Alsace, 2024

Vino naranja (blanco de maceración) de Alsacia. Ensamblaje aromático de Riesling y Gewurztraminer. Vino seco con textura, taninos ligeros y notas de especias o cítricos confitados.

€7