Café du coin




بعد الغداء 14:30-19:00 أطباقنا تحتوي على مسببات للحساسية: بيض، حليب، جلوتين، مكسرات - يرجى إبلاغنا بأي حساسية لديك
أنشوجة
Anchois
شرائح أنشوجة محفوظة، تقدم نكهة قوية، مالحة وغنية بالأومامي. قوام طري وذائب. مثالي لتناوله مع الخبز أو كمقبلات.
سجق أرديش
Saucisson d'Ardèche
سجق مجفف تقليدي من منطقة أرديش. قوام متماسك ومضغ ممتع مع نكهة لحم خنزير متبلة ريفية. يؤكل شرائح، مثالي للمقبلات.
سبك، لوز
Speck, amandes
سبك مدخن (لحم خنزير)، يقدم مع لوز مقرمش. النكهة المدخنة والمالحة للحم الخنزير تتناقض مع حلاوة وقرمشة المكسرات. طبق لحوم باردة بسيط وأنيق.
بوراتا، بطارخ سمك، حماض
Burrata, poutargue, oseille
جبنة إيطالية طازجة كريمية (بوراتا) مزينة ببطارخ السمك المجففة (بوتارغا) والحماض. مزيج من القوام الكريمي والنكهات البحرية مع لمسة من الحموضة النباتية.
تاراما، فجل، سماق
Tarama, radis, sumac
تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك (تاراما)، يقدم مع فجل مقرمش والسماق. نكهة بحرية لطيفة معززة بالتوابل الحامضة وانتعاش الفجل.
بيكودون، بذور خردل مخللة
Picodon, graines de moutarde pickles
جبنة ماعز صغيرة (بيكوندون) تقدم مع بذور خردل مخللة. الجبنة لها نكهة ماعز مميزة، معززة بلسعة وحموضة المخلل.
بيتزا اليوم
Pizzette du jour
موزاريلا مدخنة، كوسا، صلصة نوري
بيتزا صغيرة محشوة بموزاريلا مدخنة وكوسا، معززة بصلصة الأعشاب البحرية نوري. مزيج مبتكر بنكهات مدخنة وبحرية على عجينة مقرمشة.
طماطم، موزاريلا وفلفل إشبيلية
Tomate, mozza et espelette
بيتزا صغيرة كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا، متبلة بفلفل إشبيلية. نكهات بسيطة ومتوازنة مع حرارة فلفلية خفيفة في النهاية.
طماطم، موزاريلا، ندويا
Tomate, mozza, n’duja
بيتزا صغيرة محشوة بالطماطم والموزاريلا والندوجا (سجق كالابريا حار قابل للدهن). نكهة غنية وحارة بفضل اللحوم الباردة.
جورجونزولا، كوسا، دوكاه
Gorgonzola, courgette, dukkah
بيتزا صغيرة بجبنة زرقاء (جورجونزولا) وكوسا، مرشوشة بالدوكاه (مزيج من التوابل والمكسرات). نكهة الجبن القوية تخففها الخضروات وتصبح مقرمشة بفضل التوابل.
طماطم، موزاريلا، فطر، لحم خنزير برنس دي باريس
Tomate, mozza, champignon, jambon Prince de Paris
بيتزا صغيرة "رين" مُعاد تصورها مع لحم خنزير باريس عالي الجودة وفطر. خيار آمن ولذيذ ومريح.
كاشيو إي بيبي
Cacio e pepe
بيتزا صغيرة مستوحاة من المعكرونة الرومانية، محشوة بجبنة بيكورينو وفلفل أسود. نكهة جبنية قوية مع لسعة الفلفل المميزة.
تالجيو، بيض، غوانتشالي
Taleggio, œuf, guanciale
بيتزا صغيرة غنية محشوة بجبنة تالجيو الكريمية، بيض، وغوانتشالي (خد لحم خنزير معتق). نكهة قوية وقوام كريمي، شهية جدًا.
موزاريلا مدخنة، زعتر
Mozza fumée, zaatar
بيتزا صغيرة بموزاريلا مدخنة بنكهة الزعتر (مزيج توابل شرق أوسطية يشمل الزعتر والسمسم). نكهة عطرية، عشبية ومدخنة قليلاً.
موزاريلا، ريكوتا، مورتاديلا، جرجير، صنوبر
Mozza, ricotta, mortadelle, roquette, pignons
بيتزا بيضاء صغيرة بأجبان خفيفة، محشوة بمورتاديلا، جرجير طازج وصنوبر. توازن بين دهون اللحوم الباردة، انتعاش السلطة وقرمشة المكسرات.
طماطم، موزاريلا، فينوتشيونا، بوراتا، جرجير
Tomate, mozza, finocchiona, burrata, roquette
بيتزا صغيرة محشوة بسجق الشمر (فينوتشيونا)، بوراتا كريمية وجرجير على قاعدة طماطم. مزيج من النكهات اليانسونية، اللبنية، والطازجة.
طماطم بوراتا، أنشوجة، بقدونس-ثوم
Tomate burrata, anchois, persil-ail
بيتزا صغيرة بالطماطم والبوراتا، معززة بالأنشوجة والبقدونس والثوم. نكهة متوسطية واضحة، مالحة وبالثوم.
لا مي فا، سيلفانر، مسقط، فنسنت لارسيليت، الألزاس، 2023
La Mi FA, Sylvaner, Muscat, Vincent Larcelet, Alsace, 2023
نبيذ أبيض من الألزاس، مزيج من السيلفانر والمسقط. من المحتمل أن يكون عطريًا، منعشًا وزهريًا، نموذجي للمنطقة.
مالفاسيا، زيداريتش، إيطاليا 2020
Malvasia, Zidarich, Italie 2020
نبيذ أبيض إيطالي من منتج Zidarich، صنف مالفاسيا. نبيذ معقد غالبًا، معدني مع لمحات زهرية وفاكهية، ربما مع نقع قشري.
بون بابا، لوان دي لوي، موسكاديل، سوفينيون، جنوب غرب
Bon papa, Loin de l’œil, muscadelle, sauvignon, Sud-Ouest
نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا. مزيج أصلي يشمل صنف العنب المحلي "لوان دي لوي". طابع جاف، فاكهي، ومنعش.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
864 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...