布拉塔奶酪,乌鱼子,酸模 Burrata, poutargue, oseille 奶油状的意大利新鲜奶酪(布拉塔)配以乌鱼子(风干鱼卵)和酸模。奶油状的质地与海鲜风味混合,带有植物的酸度。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
皮克唐奶酪,腌芥末籽 Picodon, graines de moutarde pickles 小号山羊奶酪(Picodon)配以腌芥末籽。奶酪带有独特的山羊奶风味,被腌菜的辛辣和酸度所提升。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
当日特色小披萨 Pizzette du jour 烟熏马苏里拉,西葫芦,海苔醋汁 小号披萨,配以烟熏马苏里拉奶酪和西葫芦,淋上香料醋汁。烟熏和海洋风味与酥脆的饼底相结合的独特组合。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
番茄,马苏里拉和埃斯佩莱特辣椒 Tomate, mozza et espelette 经典小号番茄马苏里拉披萨,用埃斯佩莱特辣椒调味。风味简单均衡,余味带有轻微的胡椒辣味。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
番茄,马苏里拉,N'duja 香肠 Tomate, mozza, n’duja 小号披萨,配以番茄、马苏里拉奶酪和 n'duja 香肠(可涂抹的辣味猪肉香肠)。卡拉布里亚香肠带来浓郁辛辣的风味。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
戈贡佐拉奶酪,西葫芦,杜卡粉 Gorgonzola, courgette, dukkah 小号披萨,配以蓝纹奶酪(戈贡佐拉)和西葫芦,撒上杜卡粉(香料和坚果混合物)。奶酪的浓郁风味被蔬菜软化,香料带来酥脆感。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
番茄,马苏里拉,蘑菇,巴黎王子火腿 Tomate, mozza, champignon, jambon Prince de Paris 改良版小号“Reine”披萨,配以优质巴黎火腿和蘑菇。一款安全、美味又令人舒适的选择。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
塔莱吉奥奶酪,鸡蛋,意式烟熏猪脸颊肉 Taleggio, œuf, guanciale 小号披萨,配以奶油状塔莱吉奥奶酪、鸡蛋和意式烟熏猪脸颊肉(guanciale)。味道浓郁,质地柔滑,非常诱人。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
烟熏马苏里拉,萨阿塔尔香料 Mozza fumée, zaatar 小号披萨,配以烟熏马苏里拉奶酪和萨阿塔尔香料(包括百里香和芝麻的中东香料混合物)。带有芳香、草本和轻微烟熏的风味。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
马苏里拉,里可塔,意大利香肠,芝麻菜,松子 Mozza, ricotta, mortadelle, roquette, pignons 白色小号披萨,配以温和的奶酪、意大利香肠、新鲜芝麻菜和松子。香肠的油脂、沙拉的清新和坚果的酥脆达到平衡。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
番茄,马苏里拉,茴香萨拉米,布拉塔,芝麻菜 Tomate, mozza, finocchiona, burrata, roquette 小号披萨,配以茴香萨拉米(finocchiona)、奶油布拉塔奶酪和芝麻菜,番茄底。茴香、奶香和清新的风味混合。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
番茄布拉塔,凤尾鱼,欧芹大蒜 Tomate burrata, anchois, persil-ail 小号番茄布拉塔披萨,配以凤尾鱼和欧芹大蒜酱。带有明显的地中海风味,咸鲜并带有大蒜味。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
巧克力甘纳许,白奶酪冰淇淋,酥粒 Ganache au chocolat, glace fromage blanc, crumble 浓郁的甜点,由柔滑的巧克力甘纳许、清淡的白奶酪冰淇淋和酥脆的酥粒组成。口感丰富,甜酸交织。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
芝士蛋糕,桃子,蓝莓,橙花奶油 Cheesecake, pêche, myrtille, crème montée fleur d’oranger 新鲜奶酪蛋糕配水果(桃子、蓝莓)和橙花香精奶油。清爽、果味浓郁、花香四溢的甜点。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
草莓冰沙,梅斯卡尔酒,辣椒 Sorbet fraise, mezcal, piment 原创草莓冰沙,注入梅斯卡尔酒(烟熏龙舌兰酒)并加入少许辣椒。大胆的冷冻甜点,融合了甜味、烟熏味和辛辣味。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
La Mi FA,西尔瓦纳,麝香,Vincent Larcelet,阿尔萨斯,2023 La Mi FA, Sylvaner, Muscat, Vincent Larcelet, Alsace, 2023 阿尔萨斯白葡萄酒,西尔瓦纳和麝香混酿。可能带有该地区典型的芳香、清新和花香。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
马尔瓦西亚,Zidarich,意大利 2020 Malvasia, Zidarich, Italie 2020 意大利 Zidarich 酒庄的白葡萄酒,马尔维萨葡萄品种。通常口感复杂,带有矿物质、花香和果香,可能经过皮渣浸渍。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
Bon papa,Loin de l’œil,麝香,长相思,西南地区 Bon papa, Loin de l’œil, muscadelle, sauvignon, Sud-Ouest 法国西南部白葡萄酒。独特的混酿,包括当地的 Loin de l'œil 葡萄品种。干型、果味浓郁、活泼的风格。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
Coincoin,Cinsault,Mylène Bru x Café du Coin,朗格多克,2024 Coincoin, Cinsault, Mylène Bru x Café du Coin, Languedoc, 2024 朗格多克红葡萄酒,以 Cinsault 葡萄品种酿造。通常酒体轻盈,果味浓郁,易饮。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
Maxi 碳浸渍,马尔贝克,Etienne Legrand,卡奥尔,2024 Maxi carbonique, Malbec, Etienne Legrand, Cahors, 2024 卡奥尔红葡萄酒,以马尔贝克葡萄品种酿造,采用碳浸渍法。这种方法生产出非常果味浓郁、柔顺清新的葡萄酒,不同于传统的单宁卡奥尔葡萄酒。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
Briand,歌海娜,Le Mazel,阿尔代什,2023 Briand, Grenache, Le Mazel, Ardèche, 2023 阿尔代什红葡萄酒,以歌海娜葡萄品种酿造。天然葡萄酒,通常富含红色水果,辛辣而浓郁。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
Ginger Sushi,白歌海娜,歌海娜,辛索,Lolita Sene,罗讷河谷,2023 Ginger Sushi, Clairette, Grenache, Cinsault, Lolita Sene, Rhône, 2023 一款酒体浓郁(颜色深)的桃红葡萄酒,混酿了罗讷河谷的葡萄品种。比经典的淡桃红葡萄酒更具酒体和结构感,带有明显的红色水果香气。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
Pirouette,雷司令,琼瑶浆,Vins de Pirouette,阿尔萨斯,2024 Pirouette, Riesling, Gewurzt, Vins de Pirouette, Alsace, 2024 阿尔萨斯的橙酒(皮渣浸渍白葡萄酒)。雷司令与琼瑶浆的芳香混酿。干型葡萄酒,口感丰富,单宁轻盈,带有蜜饯香料或柑橘的香气。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
Le Temps est Bon,白诗南,Summer Time,Sébastien Bobinet,卢瓦尔河谷,2023 Le Temps est Bon, Chenin, Summer Time, Sébastien Bobinet , Loire, 2023 卢瓦尔河谷的天然起泡酒(pét-nat),以白诗南葡萄品种酿造。活泼、清新、果味浓郁,带有轻盈宜人的气泡。 €7 ≈ ¥57 − 0 +