Café du coin




凤尾鱼
Anchois
腌制的凤尾鱼柳,味道浓郁,咸鲜味十足。质地柔软,入口即化。非常适合搭配面包或作为开胃小食。
阿尔代什香肠
Saucisson d'Ardèche
来自阿尔代什地区的传统干香肠。质地紧实,口感宜人,带有乡村风味的猪肉味。切片食用,非常适合作为开胃菜。
意大利熏火腿,杏仁
Speck, amandes
烟熏生火腿(Speck)配以酥脆的杏仁。火腿的烟熏和咸味与坚果的甜味和酥脆感形成对比。简单而优雅的熟食拼盘。
布拉塔奶酪,乌鱼子,酸模
Burrata, poutargue, oseille
奶油状的意大利新鲜奶酪(布拉塔)配以乌鱼子(风干鱼卵)和酸模。奶油状的质地与海鲜风味混合,带有植物的酸度。
塔拉玛,萝卜,漆树粉
Tarama, radis, sumac
奶油状的鱼卵(tarama)制成,配以爽脆的萝卜和漆树粉。温和的海鲜风味,带有酸辣的香料和萝卜的清新。
皮克唐奶酪,腌芥末籽
Picodon, graines de moutarde pickles
小号山羊奶酪(Picodon)配以腌芥末籽。奶酪带有独特的山羊奶风味,被腌菜的辛辣和酸度所提升。
当日特色小披萨
Pizzette du jour
烟熏马苏里拉,西葫芦,海苔醋汁
小号披萨,配以烟熏马苏里拉奶酪和西葫芦,淋上香料醋汁。烟熏和海洋风味与酥脆的饼底相结合的独特组合。
番茄,马苏里拉和埃斯佩莱特辣椒
Tomate, mozza et espelette
经典小号番茄马苏里拉披萨,用埃斯佩莱特辣椒调味。风味简单均衡,余味带有轻微的胡椒辣味。
番茄,马苏里拉,N'duja 香肠
Tomate, mozza, n’duja
小号披萨,配以番茄、马苏里拉奶酪和 n'duja 香肠(可涂抹的辣味猪肉香肠)。卡拉布里亚香肠带来浓郁辛辣的风味。
戈贡佐拉奶酪,西葫芦,杜卡粉
Gorgonzola, courgette, dukkah
小号披萨,配以蓝纹奶酪(戈贡佐拉)和西葫芦,撒上杜卡粉(香料和坚果混合物)。奶酪的浓郁风味被蔬菜软化,香料带来酥脆感。
番茄,马苏里拉,蘑菇,巴黎王子火腿
Tomate, mozza, champignon, jambon Prince de Paris
改良版小号“Reine”披萨,配以优质巴黎火腿和蘑菇。一款安全、美味又令人舒适的选择。
芝士胡椒意面
Cacio e pepe
小号披萨,灵感来自罗马面食,配以佩克里诺奶酪和黑胡椒。浓郁的奶酪风味,带有胡椒特有的辛辣。
塔莱吉奥奶酪,鸡蛋,意式烟熏猪脸颊肉
Taleggio, œuf, guanciale
小号披萨,配以奶油状塔莱吉奥奶酪、鸡蛋和意式烟熏猪脸颊肉(guanciale)。味道浓郁,质地柔滑,非常诱人。
烟熏马苏里拉,萨阿塔尔香料
Mozza fumée, zaatar
小号披萨,配以烟熏马苏里拉奶酪和萨阿塔尔香料(包括百里香和芝麻的中东香料混合物)。带有芳香、草本和轻微烟熏的风味。
马苏里拉,里可塔,意大利香肠,芝麻菜,松子
Mozza, ricotta, mortadelle, roquette, pignons
白色小号披萨,配以温和的奶酪、意大利香肠、新鲜芝麻菜和松子。香肠的油脂、沙拉的清新和坚果的酥脆达到平衡。
番茄,马苏里拉,茴香萨拉米,布拉塔,芝麻菜
Tomate, mozza, finocchiona, burrata, roquette
小号披萨,配以茴香萨拉米(finocchiona)、奶油布拉塔奶酪和芝麻菜,番茄底。茴香、奶香和清新的风味混合。
番茄布拉塔,凤尾鱼,欧芹大蒜
Tomate burrata, anchois, persil-ail
小号番茄布拉塔披萨,配以凤尾鱼和欧芹大蒜酱。带有明显的地中海风味,咸鲜并带有大蒜味。
La Mi FA,西尔瓦纳,麝香,Vincent Larcelet,阿尔萨斯,2023
La Mi FA, Sylvaner, Muscat, Vincent Larcelet, Alsace, 2023
阿尔萨斯白葡萄酒,西尔瓦纳和麝香混酿。可能带有该地区典型的芳香、清新和花香。
马尔瓦西亚,Zidarich,意大利 2020
Malvasia, Zidarich, Italie 2020
意大利 Zidarich 酒庄的白葡萄酒,马尔维萨葡萄品种。通常口感复杂,带有矿物质、花香和果香,可能经过皮渣浸渍。
Bon papa,Loin de l’œil,麝香,长相思,西南地区
Bon papa, Loin de l’œil, muscadelle, sauvignon, Sud-Ouest
法国西南部白葡萄酒。独特的混酿,包括当地的 Loin de l'œil 葡萄品种。干型、果味浓郁、活泼的风格。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?
4.4
864 customers praised this place. (Google)
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。
报告错误信息Loading map...