Margherita
mozzarella, aceitunas.
El clásico italiano con base de tomate y mozzarella fundente. Simple y sabrosa. Para disfrutar caliente.
€11~
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Del Totorino la pizza au feu de bois
Del Totorino la pizza au feu de bois
Para llevar y a domicilio. Asociación Pizzaiuoli Napoletani.
PIZZAS
Pizza al horno de leña.
BASE TOMATE
Regina
mozzarella, jamón*, champiñones, aceitunas.
Pizza base tomate con jamón, champiñones y mozzarella. Una combinación popular y equilibrada.
€12~
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Campione
mozzarella, ternera picada, champiñones, aceitunas.
Pizza contundente con carne picada de ternera y champiñones sobre base de tomate y mozzarella.
€12~
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Quattro Formaggi
mozzarella, cabra, brie, gorgonzola, aceitunas.
Pizza de cuatro quesos para los amantes de sabores intensos. Cremosa y rica gracias a la mezcla de mozzarella, cabra, brie y gorgonzola.
€12~
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Calzone
mozzarella, jamón*, huevo.
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de mozzarella, jamón y huevo. Dorada por fuera y fundente por dentro.
€12~
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Roma
mozzarella, pollo, cebolla, pimientos, aceitunas.
Una pizza de pollo con verduras crujientes como cebolla y pimientos.
€12~
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Primavera
mozzarella, pimientos, cebolla, tomates cherry, champiñones, aceitunas.
Pizza vegetariana fresca y colorida con una variedad de verduras: pimientos, cebolla, tomates cherry y champiñones.
€12~
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Oriental
Orientale
mozzarella, merguez, pimientos, huevo, aceitunas.
Pizza picante con merguez especiadas, acompañada de pimientos y un huevo.
€12~
≈
Quattro Stagioni
mozzarella, jamón*, champiñones, alcachofas, aceitunas.
La clásica 'Cuatro Estaciones' con jamón, champiñones y corazones de alcachofa sobre base de tomate.
€12~
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Altonno
mozzarella, atún, aceitunas.
Pizza de atún simple y eficaz, con mozzarella y aceitunas.
€12~
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Pepperoni
mozzarella, doble pepperoni**, aceitunas.
Para los amantes de la charcutería, una pizza generosa de pepperoni con doble ración.
€12~
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Napoletana
mozzarella, anchoas, aceitunas.
Una pizza con carácter y sabores salados gracias a los filetes de anchoas y las aceitunas.
€12~
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Capricciosa
mozzarella, jamón*, cabra, tomates cherry, aceitunas.
Una variante de la Capricciosa con queso de cabra y tomates cherry para más frescura.
€12~
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BASE NATA
Savoyardo
mozzarella, panceta de ternera, reblochon, patata, aceitunas.
Una pizza montañesa rica y reconfortante con reblochon, patatas y panceta sobre base de nata.
€13~
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Carbonara
mozzarella, cebolla, panceta de ternera, jamón*, huevo.
Inspirada en la pasta carbonara, con base cremosa, panceta, jamón, cebolla y un huevo.
€13~
≈
Capra Miele
mozzarella, reblochon, cabra, miel, aceitunas.
La combinación dulce-salada de cabra y miel, enriquecida con reblochon sobre base de nata.
€13~
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Cremoso
mozzarella, pollo, cabra, gorgonzola, parmesano, aceitunas.
Pizza muy cremosa y quesuda con pollo, cabra, gorgonzola y parmesano.
€13~
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Totorina
mozzarella, pollo, ternera, patata, aceitunas.
Con pollo y ternera con patatas fundentes sobre base de nata.
€13~
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Borsalino
mozzarella, boursin, patata, ternera picada, aceitunas.
Una pizza original con queso Boursin ajo y finas hierbas, ternera picada y patatas.
€13~
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Gourmet
Gourmande
nata fresca, ternera, merguez, mozzarella, huevo, champiñones, aceitunas.
Muy cargada con una mezcla de carnes (ternera, merguez), huevo y champiñones sobre nata fresca.
€13~
≈
Blanca
Bianca
nata fresca, jamón*, mozzarella, champiñones, gorgonzola, aceitunas.
Pizza blanca (base nata) clásica con jamón y el toque intenso del gorgonzola.
€13~
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Barbacoa
Barbecue
nata fresca, ternera, merguez, mozzarella, pimientos, aceitunas, salsa barbacoa.
Sabores ahumados y dulces de la salsa barbacoa acompañando ternera y merguez.
€13~
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Charcutera
Charcutière
nata fresca, panceta de ternera, jamón*, pepperoni**, mozzarella, aceitunas.
Un festín de carnes sobre base de nata: panceta, jamón y pepperoni.
€13~
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DE LA CASA
Buffalo's
salsa barbacoa, mozzarella, pollo, ternera, pimientos, guindilla, aceitunas.
Pizza con salsa barbacoa picante (guindilla) con un dúo de carnes pollo-ternera.
€13~
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Texas
salsa de tomate, mozzarella, pollo, pepperoni**, cebolla, guindilla, aceitunas.
Inspiración tex-mex con pollo, pepperoni y guindilla sobre base de tomate.
€13~
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Calabresa
Calabrese
salsa de tomate, mozzarella, pollo, cebolla, pimientos, guindilla, merguez, aceitunas.
Pizza picante estilo calabrés con merguez y guindilla.
€13~
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Stefano's
nata fresca, mozzarella, jamón*, pollo, parmesano, huevo, aceitunas.
Base de nata rica con jamón, pollo y parmesano.
€13~
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Capo di Tutti
mozzarella, pepperoni**, merguez, cebolla, aceitunas, champiñones.
Una pizza 'Chef de todos' que combina pepperoni, merguez y verduras.
€13~
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NUESTRAS PIZZAS ESPECIALES
LA NAPOLETANA SPÉCIALE
SALSA DE TOMATE ADEREZADA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ANCHOAS, ALBAHACA, TOMATES CHERRY, QUESO DE CABRA, ACEITUNAS, ORÉGANO.
Una versión gourmet de la Napolitana con mozzarella Fior di Latte de calidad, cabra y albahaca fresca.
€15~
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L'ALTONNO SPÉCIAL
SALSA DE TOMATE ADEREZADA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ATÚN, ALBAHACA, TOMATES CHERRY, QUESO DE CABRA, ACEITUNAS, ORÉGANO.
Pizza de atún mejorada con ingredientes premium como la Fior di Latte y tomates cherry.
€15~
≈
LA BURRATA
salsa de tomate aderezada, mozzarella fior di latte, rúcula, tomates cherry, burrata cremosa, albahaca, aceite de oliva.
Pizza lujosa coronada con una burrata cremosa entera, servida con rúcula fresca y aceite de oliva.
€15~
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LA TRUFA
LA TRUFFE
crema de trufa, nata fresca, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones.
Intenso sabor a trufa (crema de trufa) maridado con la dulzura de la nata fresca y la mozzarella.
€15~
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SALMONE ROSSO
SALSA DE TOMATE ADEREZADA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALMÓN AHUMADO, PERSILLADA.
Base de tomate con salmón ahumado y un toque de ajo y perejil (persillada).
€13~
≈
SALMONE CREMOSO
NATA FRESCA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALMÓN AHUMADO, PATATA.
Versión blanca y cremosa de la pizza de salmón, acompañada de patatas.
€13~
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LA SALMONE SPÉCIALE
salsa de tomate aderezada, mozzarella fior di latte, salmón ahumado, nata fresca por encima.
Pizza de salmón ahumado sobre base de tomate, terminada con un toque de nata fresca por encima.
€15~
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LA PESTO
crema de pesto, mozzarella fior di latte, Tomates cherry, Burrata cremosa, albahaca.
Una pizza aromática con crema de pesto verde, servida con burrata y tomates cherry.
€16~
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La Perso
Pizza para crear tú mismo (33CM). BASE A ELEGIR: salsa de tomate, nata fresca o salsa barbacoa. MOZZARELLA + 3 INGREDIENTES A ELEGIR
La Perso
Crea tu propia pizza eligiendo una base (tomate, nata o barbacoa) y tres ingredientes de una amplia selección de carnes, quesos y verduras.
€15~
≈
SUPLEMENTOS
Ingredientes adicionales
Ingrediente Adicional (Pizza Junior 26cm)
Ingrédient Supplémentaire (Pizza Junior 26cm)
Añade un ingrediente de tu elección a una pizza tamaño Junior.
€1
≈
0
Ingrediente Adicional (Pizza Senior 33cm)
Ingrédient Supplémentaire (Pizza Senior 33cm)
Añade un ingrediente de tu elección a una pizza tamaño Senior.
€1.50
≈
0
Suplemento Burrata
Supplément Burrata
Bola de queso burrata cremoso.
€4
≈
0
Suplemento Rúcula
Supplément Roquette
Ensalada de rúcula fresca.
€2
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0
Suplemento Aceite de Oliva
Supplément Huile d'olive
Chorro de aceite de oliva de calidad.
€2
≈
0
Suplemento Albahaca
Supplément Basilic
Hojas de albahaca fresca.
€1
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0
Suplemento Pesto
Supplément Pesto
Salsa de albahaca, ajo y piñones.
€3
≈
0
Suplemento Crema de Trufa
Supplément Crème de truffe
Crema perfumada con trufa.
€3
≈
0
Suplemento Salmón Ahumado
Supplément Saumon fumé
Lonchas de salmón ahumado.
€3
≈
0
Suplemento Nata Fresca
Supplément Crème fraîche
Añade nata fresca untuosa.
€2
≈
0
NUESTROS ENTRANTES
BURRATA
Burrata clásica
Burrata classique
bola de burrata, tomates cherry, rúcula, salsa balsámica.
Entrante italiano fresco compuesto por una bola de burrata (queso cremoso) servida con tomates y rúcula.
€9.90
≈
0
Burrata Jamón
Burrata Jambon
bola de burrata, jamón, tomates cherry, rúcula, salsa balsámica.
Burrata cremosa acompañada de lonchas de jamón.
€10.90
≈
0
Burrata Panceta
Burrata Lardon
bola de burrata, panceta de ternera, tomates cherry, rúcula, salsa balsámica.
Burrata servida con sabrosa panceta de ternera.
€10.90
≈
0
Burrata Pesto
bola de burrata, pesto fresco, tomates cherry, rúcula, salsa balsámica.
Burrata realzada por el sabor herbáceo del pesto.
€10.90
≈
0
Burrata Trufa
Burrata Truffe
bola de burrata, tomate cherry, rúcula, salsa balsámica, crema de trufa.
Burrata perfumada con trufa para un toque refinado.
€11.90
≈
0
Burrata Altonno
bola de burrata, atún, tomates cherry, rúcula, salsa balsámica.
Burrata acompañada de atún.
€10.90
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0
NUESTRAS BOMBA BURRATA
Servido con ensalada de rúcula, tomates cherry, salsa balsámica
Bomba Burrata al Pesto
Bomba Burrata au Pesto
burrata con salsa pesto, albahaca envuelta en una masa cocida al fuego de leña.
Una especialidad: la burrata se envuelve en masa de pizza y se hornea, servida con pesto.
€11.90
≈
0
Bomba Burrata de Jamón
Bomba Burrata au Jambon
burrata de jamón envuelta en una masa cocida al fuego de leña.
Burrata y jamón cocidos en el interior de una masa crujiente.
€11.90
≈
0
Bomba Burrata Cabra Miel
Bomba Burrata Chèvre Miel
burrata de cabra y miel envuelta en una masa cocida al fuego de leña.
Mezcla fundente de burrata, cabra y miel en costra.
€11.90
≈
0
Bomba Burrata Altonno
burrata de atún envuelta en una masa cocida al fuego de leña.
Versión de atún de la Bomba Burrata.
€12.90
≈
0
Bomba Burrata con Trufa
Bomba Burrata à la Truffe
burrata con crema de trufa envuelta en una masa cocida al fuego de leña.
Bomba Burrata aromatizada con crema de trufa.
€11.90
≈
0
Bomba Burrata de Salmón
Bomba Burrata au Saumon
burrata de salmón envuelta en una masa cocida al fuego de leña.
Bomba Burrata con salmón.
€11.90
≈
0
MENÚ MEDIODÍA
*Excepto fines de semana y festivos.
Menú Panizza o Bruschettas
Formule Panizza ou Bruschettas
PANIZZA O 1 BRUSCHETTA + 1 BEBIDA 33CL
Menú de almuerzo que incluye un plato (Panizza o Bruschetta) y una bebida.
€9
≈
0
Menú Pizza Junior
Formule Pizza Junior
1 PIZZA JUNIOR + 1 BEBIDA 33CL
Menú de mediodía con una pizza pequeña y una bebida.
€10
≈
0
Menú Pizza Senior
Formule Pizza Senior
1 PIZZA SENIOR + 1 BEBIDA 33CL
Menú de mediodía con una pizza grande y una bebida.
€12
≈
0
MENÚ NOCHE
*Oferta válida solo en sala y para llevar hasta medianoche.
3 PIZZAS SENIOR
*Suplemento de 3€ por pizza para las pizzas especiales.
Oferta combinada para 3 pizzas grandes, ideal para grupos.
€38
≈
0
BRUSCHETTAS
Pollo's
nata fresca, mozzarella, patata, pollo.
Tosta a la parrilla con pollo, patata y nata.
€9
≈
0
Chevros
nata fresca, cabra, tomates secos, aceite de oliva.
Bruschetta con queso de cabra y tomates secos.
€9
≈
0
Parmigiano
salsa de tomate, mozzarella, tomates secos, jamón*, lascas de parmesano.
Tosta con sabores italianos con jamón y parmesano.
€9
≈
0
Salmone
nata fresca, lonchas de salmón ahumado, perejil.
Bruschetta fresca de salmón ahumado.
€9
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0
Primavera
mozzarella, pimientos, cebolla, tomates cherry, champiñones, aceitunas.
Bruschetta vegetariana con verduras variadas.
€9
≈
0
PANIZZA
Panizza
Bocadillo de pizza. Sabores: 4 Quesos, Atún, Jamón, Pollo, Salmón, Ternera.
Bocadillo hecho con masa de pizza, relleno a elegir de carne, pescado o queso.
€8~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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