Bistrot Micheline

Name: Bistrot Micheline
Address: París
Price range: €3.5 - €199

L'ESPRIT DE MICHELINE Todas nuestras recetas han sido ideadas por Gilles Goujon, mejor artesano de Francia y Chef tres estrellas en la Auberge du Vieux Puits en Fontjoncouse, en el corazón de las Corbières. Al retomar los grandes clásicos de la cocina francesa, Gilles Goujon deseaba transmitir y hacerla accesible al mayor número de personas. Al estilo de una mesa de anfitrión, el chef ha optado por proponer una carta corta y de temporada, compuesta exclusivamente de platos guisados y para compartir para dos personas como mínimo. Liberándole del peso de la elección, el chef le invita a reencontrarse con una cocina de tradición.

★ 4.5 (737)

OFERTA DE LANZAMIENTO

MENÚ MEDIODÍA

MENU MIDI

ENTRANTE - PLATO O PLATO - POSTRE

Una fórmula de almuerzo que incluye dos platos a elegir, entrante y plato o plato y postre. Los platos provienen de la cocina francesa tradicional. Se degusta siguiendo el orden del servicio para una comida equilibrada.

€29

MENÚ DE NOCHE

MENU DU SOIR

CREMA - ENTRANTE - PLATO - POSTRE

Un menú completo para la cena que incluye una crema, un entrante, un plato y un postre. Una experiencia gastronómica progresiva con sabores variados. Se saborea plato tras plato para apreciar el conjunto de la comida.

€44

ENTRANTES

15€

Crema del chef

Velouté du chef

Una sopa untuosa y cremosa preparada según la inspiración diaria del chef. Textura suave y reconfortante. Se come caliente con cuchara, a menudo acompañada de pan.

€15

Carpaccio de bacalao salsa chien y condimento cajún

Carpaccio de cabillaud sauce chien & condiment cajun

Finas láminas de pescado crudo marinadas, realzadas por una salsa chien aromática y especias cajún. Sabor fresco, acidulado y ligeramente picante. Se degusta fresco como entrante ligero.

€15

Carpaccio de cabeza de ternera, salsa gribiche

Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche

Finas láminas de cabeza de ternera servidas frías con una salsa gribiche con hierbas y alcaparras. Textura tierna y gelatinosa con una salsa untuosa y picante. Un clásico de la cocina de bistró.

€15

Salchichón de brioche con pistachos, salsa de Madeira

Saucisson brioché pistaches, sauce madère

Salchichón cocido envuelto en una masa de brioche tierna y relleno de pistachos. Sabor rico y salado, servido con una salsa de Madeira perfumada. Se come caliente, el contraste entre la brioche y la carne es delicioso.

€15

PLATOS

23€

Calamares a la Sètoise

Encornets à la Sétoise

Guiso de calamares cocidos a fuego lento en una salsa de tomate especiada, especialidad de la ciudad de Sète. Textura tierna de los calamares en una salsa rica. Se degusta generalmente con arroz o patatas.

€23

Ave estilo coq au vin y coquillettes

Volaille façon coq au vin & coquillettes

Trozos de ave cocidos a fuego lento en una salsa de vino tinto con panceta y champiñones. Sabor profundo y rústico, servido con pasta coquillettes. Un plato familiar reconfortante.

€23

Sugerencia: Entraña de ternera, patatas fritas y salsa Mathurini

Sugg : Onglet de bœuf, frites & sauce Mathurini

Pieza de ternera tierna y jugosa, a la parrilla, servida con patatas fritas crujientes y una salsa especial. Sabor intenso a carne roja. Se come con cuchillo y tenedor, mojando la carne en la salsa.

€23

POSTRES

10€

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Postre etéreo y rico en chocolate negro. Textura ligera y fundente en boca. Se degusta frío con cucharilla para cerrar la comida con una nota dulce.

€10

Crema de huevos, coulis de caramelo

Crème au oeufs, coulis caramel

Crema de postre horneada, cubierta con caramelo líquido. Textura sedosa y sabor suave a vainilla. Un postre tradicional sencillo y sabroso.

€10

Sugerencia: Tarta tatin y nata de Isigny

Sugg : Tarte tatin & crème d'Isigny

Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia con nata espesa. Mezcla de texturas fundente y crujiente, sabores dulces y mantecosos. Un gran clásico de la repostería francesa.

€10

LOS CÓCTELES

14€

BASIL SMASH, 8 CL

Ginebra, lima, sirope de azúcar y albahaca

Cóctel refrescante a base de ginebra y albahaca fresca. Sabor herbáceo y acidulado. Se bebe muy frío, ideal para el aperitivo.

€14

TARTA DE LIMÓN - 20 CL

LEMON TARTE - 20 CL

Vodka, limoncello, sirope de caramelo con mantequilla salada, limón exprimido, clara de huevo

Cóctel que evoca la tarta de limón merengada, con una textura espumosa gracias a la clara de huevo. Sabores dulces, acidulados y ligeramente salados. Se degusta como un postre líquido.

€14

EL FRISÓN DE BARBADOS, 8 CL

LE FRISSON DE LA BARBADE, 8 CL

Ron especiado, sirope de arce, lima exprimida, rodaja de jengibre, rodaja de lima

Cóctel exótico a base de ron especiado y jengibre. Sabor cálido y picante equilibrado por la lima. Una bebida estimulante con notas tropicales.

€14

PIÑA COLADA, 25 CL

PINA COLADA, 25 CL

Ron, piña, nata, crema de coco

Cóctel tropical cremoso de piña y coco. Textura rica y aterciopelada, sabor muy dulce y afrutado. Se bebe helado, perfecto para el verano.

€14

LOS MOCKTAILS

10€

CLEAR & SUNNY, 25 CL

Sirope de orgeat, lima, zumo de manzana, ginger beer

Bebida sin alcohol burbujeante y afrutada con un toque de almendra. Sabor dulce y especiado gracias al jengibre. Refrescante y sedante.

€10

MOJITO VIRGEN, 25 CL

VIRGIN MOJITO, 25 CL

Hojas de menta, lima machacada, azúcar moreno y limonada

Versión sin alcohol del mojito clásico. Muy fresco con mucha menta y lima. Sabor dulce y acidulado, muy popular.

€10

COLADA VIRGEN, 25 CL

VIRGIN COLADA, 25 CL

Piña, nata, crema de coco

Cóctel sin alcohol cremoso de coco y piña. Textura untuosa como un batido. Una golosina exótica para beber.

€10

BERRY SMASH, 25 CL

Puré de frambuesa, zumo de manzana, zumo de arándanos rojos, miel

Mezcla de frutos rojos y manzana endulzada con miel. Sabor afrutado intenso y ligeramente acidulado. Una bebida vitaminada y colorida.

€10

LOS APERITIVOS

Martini: Rosso, Bianco 6cl

Martini : Rosso, Bianco 6cl

Vermut italiano servido frío. Aromas de hierbas y especias, sabor agridulce. Se bebe de aperitivo, solo o con hielo.

€7

Campari, Aperol, Suze 6cl

Selección de amargos aperitivos. Sabor amargo característico y herbáceo. Estimula el apetito antes de la comida.

€7

Ricard, Pastis 51 4cl

Licor anisado típicamente francés. Sabor fuerte a regaliz y anís. Se bebe alargado con mucha agua fresca y hielo.

€6

Oporto tinto, Oporto blanco, Lillet blanco 8cl

Porto rouge, Porto blanc, Lillet blanc 8cl

Vinos fortificados dulces y aromáticos. Notas afrutadas y dulces. Se degustan fríos de aperitivo.

€7

Vinos aromatizados de cassis, melocotón, mora 12cl

Vins aromatisés cassis, pêche, mûre 12cl

Vino blanco mezclado con crema de fruta (kir). Sabor dulce y afrutado. Un aperitivo clásico y ligero.

€7

LAS BEBIDAS FRÍAS

CERVEZAS DE BARRIL

Carlsberg

Cerveza rubia lager ligera y refrescante. Notas maltosas suaves y ligero amargor. Se bebe muy fría.

€5~

1664 Blanche

Cerveza de trigo con notas de cítricos y cilantro. Turbia y afrutada, muy refrescante. Ideal en tiempo caluroso.

€6~

Panaché / Mónaco

Panaché / Monaco

Mezcla de cerveza y limonada (Panaché) o con sirope de granadina (Mónaco). Bebida dulce y poco alcohólica. Muy popular en terraza.

€5~

CERVEZAS EN BOTELLA

Desperados 33cl

Cerveza aromatizada con tequila. Sabor dulce y distintivo. Se bebe de la botella, a menudo con una rodaja de lima.

€8

LOS SOFT DRINKS

Perrier - 33cl

Agua mineral con gas natural. Burbujas intensas y sabor neutro. Refrescante y facilita la digestión.

€6

Coca Cola / Coca Zero - 33cl

Refresco de cola mundialmente conocido, versión clásica o sin azúcar. Sabor dulce y caramelizado, muy burbujeante. Se bebe helado.

€6

Limonada - 25cl

Limonade - 25cl

Bebida gaseosa dulce con limón. Transparente y burbujeante. Sencilla y refrescante.

€5

Sprite - 25cl

Refresco transparente con aromas de limón y lima. Sabor vivo y dulce. Muy refrescante.

€5

Orangina - 25cl

Bebida gaseosa a base de zumo de naranja y pulpa. Sabor afrutado y ligeramente dulce. Hay que agitar la botella suavemente antes de beber.

€5

Schweppes Tonic/ Cítricos - 25cl

Schweppes Tonic/ Agrumes - 25cl

Agua tónica amarga (Tonic) o versión de cítricos dulce. Burbujas finas. Se bebe sola o mezclada.

€5

Ginger Beer - 20cl

Bebida gaseosa fermentada de jengibre. Sabor especiado y picante pronunciado. Sin alcohol.

€5

Fuze Tea - 25cl

Té helado aromatizado con frutas. Dulce y sin gas. Una alternativa tranquila a los refrescos.

€5

Zumos y Néctares, 25cl

Jus et Nectar, 25cl

Manzana / Albaricoque

Zumo de frutas o néctar espeso. Sabor natural de la fruta elegida. Ideal para el desayuno o una pausa.

€7

Zumos de frutas caseros, 20cl

Jus de fruits maison, 20cl

Naranja exprimida / Limón exprimido

Zumos de cítricos recién exprimidos al momento. Rico en vitaminas y en sabor ácido/dulce natural. El summum de la frescura.

€11

Agua sin gas o Agua con gas

Eau Plate ou Eau Gazeuse

Agua mineral servida en botella, disponible sin burbujas (sin gas) o con burbujas (con gas). Acompañamiento esencial de la comida.

€5~

BEBIDAS CALIENTES

Espresso (Café Florio), descafeinado

Expresso (Café Florio), décaféiné

Café negro corto y concentrado con una crema dorada. Sabor intenso y con cuerpo. Se bebe caliente, generalmente después de la comida.

€3.50

Café noisette

Espresso con una gota de leche (

€3.50

Doble espresso, café con leche

Double expresso, café crème

Doble dosis de café o café con leche grande. Más volumen para prolongar el placer. Reconfortante y energizante.

€5.50

Cappuccino, chocolate caliente

Cappuccino, chocolat chaud

Bebidas calientes golosas con espuma de leche o cacao rico. Dulce y untuoso. Perfecto para la merienda o por la mañana.

€5.50

Café Vienés / Choco Vienés

Café Viennois / Choco Viennois

Café o chocolate caliente coronado con una generosa capa de nata montada. Muy goloso y dulce. Se degusta con cuchara.

€6

Tés e Infusiones Mariage Frères

Thés et Infusions Mariages Frères

Marco Polo, Casablanca, Chamomilla, Verbena Citrodora, Dream Tea, Vanilla Bourbon, Té verde Fujiyama, té verde Jazmín, Earl Grey Imperial

Selección de tés de alta calidad de la casa Mariage Frères. Variedades perfumadas, negras, verdes o infusiones. Servido caliente en tetera.

€6

VINOS POR COPA

12 CL

BLANCO

IGP Le Versant Viognier

Vino blanco aromático con notas de albaricoque y flores blancas. Textura redonda en boca. Acompaña bien pescados o el aperitivo.

€6.50

Les vignobles Foncalieu 2024

Vino blanco del sur de Francia. Fresco y afrutado. Se bebe fresco.

€8.50

AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon, 2023

Vino blanco del valle del Ródano. Rico y equilibrado con una buena mineralidad. Ideal con carnes blancas.

€9.50

AOC Bourgogne, Côte Châlonnaise Millebuis 2023

Vino blanco de Borgoña elegante (Chardonnay). Notas de mantequilla y cítricos. Un vino refinado.

€10

AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux, 2024

Vino blanco seco del Loira (Sauvignon Blanc). Aromas ahumados característicos (

€12

AOC Muscat de Beaumes de Venise, 2024

Vino dulce natural, muy dulce y floral. Se bebe generalmente de postre o con foie gras.

€16

AOC Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes, 2023

Gran vino blanco de Borgoña. Seco, vivo con una mineralidad pronunciada. Excelente con mariscos.

€17

ROSADO

AOC Côtes de Provence, Domaine de La Croix, Irrésistible, 2024

Vino rosado pálido de Provenza. Muy seco, afrutado y elegante. El vino de verano por excelencia.

€8.50

AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige, 2024

AOC Côtes de Provence, Minuty Prestige, 2024

Rosado de alta gama, fresco y aromático. Notas de cítricos y flores. Se degusta bien frío.

€12

TINTO

AOC Médoc, Château Haut Brignays, 2021

Vino tinto de Burdeos. Tánico y estructurado. Acompaña bien las carnes rojas.

€7.50

AOC Côtes du Rhône, 100% Xavier Vignon, 2020

Vino tinto especiado y cálido. Notas de frutos negros. Perfecto con platos en salsa.

€8.50

AOC Bourgogne, Côte Châlonnaise, Millebuis Pinot Noir, 2023

Vino tinto ligero y afrutado (Pinot Noir). Aromas de cereza y frambuesa. Muy fino en boca.

€11

AOC Moulin à vent, Domaine Richard Rottiers 2023

Un vino de Beaujolais (Gamay). Vino tinto estructurado pero afrutado. Combina bien con la charcutería.

€12.50

AOP Mercurey, 1er Cru, Les Crêts, Domaine du Château Philippe le Hardi, 2019

Vino tinto de Borgoña complejo y rico. Notas amaderadas y afrutadas. Un vino de gastronomía.

€16

LOS CHAMPAGNES

B.S.A Greno "Grand Prestige" Brut

Champán clásico, vivo y burbujeante. Notas de frutas frescas y brioche. Ideal para celebrar.

€16.50~

B.S.A Pommery Silver

Champán elegante y fino. Burbujas ligeras, aromas sutiles. Una marca prestigiosa.

€130~

B.S.A Ruinart Brut

Champán reconocido por su frescura (Chardonnay). Aromas de fruta blanca. Muy refinado.

€20~

B.S.A Moet Imperial Brut

El champán emblemático de la casa Moët & Chandon. Afrutado y seductor. Un estándar de lujo.

€18.50~

B.S.A Thiénot Brut Rosé

Champán rosado delicado. Color rosa pálido, aromas de frutos rojos. Festivo y goloso.

€99~

LOS ALCOHOLES

WHISKY - 4CL

Jack Daniel's

Whisky de Tennessee americano. Notas de caramelo, vainilla y madera quemada. Se bebe solo o con hielo.

€10

Bulleit

Bourbon whiskey rico y especiado. Notas de roble y pimienta. Muy aromático.

€12

Chivas

Whisky escocés blended. Suave, afrutado y meloso. Un clásico escocés fácil de beber.

€12

Craigellachie

Single malt escocés. Sabor robusto, sulfuroso y afrutado. Para los amantes del whisky con carácter.

€12

Balvenie 12 años

Balvenie 12 ans

Single malt escocés añejo. Notas de miel, vainilla y frutas. Muy suave y untuoso.

€13

J&B

Whisky escocés blended ligero. Sabor sutil a cereales. A menudo se utiliza en cócteles.

€10

Knocando 12 años

Knocando 12 ans

Single malt ligero y delicado. Notas de nuez y flores. Un whisky de aperitivo.

€10

Makers Mark

Bourbon de Kentucky con tapón de cera roja. Suave gracias al trigo, notas de caramelo.

€12

Nikka from the Barrel

Whisky japonés potente y complejo. Especiado y amaderado con un alto contenido de alcohol.

€12

Lagavulin

Whisky de Islay muy turbado y ahumado. Sabor intenso a yodo y fuego de leña. Un gran clásico.

€19

GINEBRA - 4CL

Bombay Saphire Original

Ginebra londinense famosa. Botella azul, sabor equilibrado de cítricos y enebro.

€10

Hendrick's

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. Sabor muy fresco y floral. A menudo se sirve con una rodaja de pepino.

€15

The Botanist

Ginebra artesanal de Islay. Compleja con muchas hierbas silvestres. Muy aromática.

€15

VODKA - 4CL

Eristoff

Vodka estándar. Sabor neutro. Ideal para mezclas.

€10

Belvedere

Vodka polaca de lujo a base de centeno. Textura sedosa y sabor puro con una ligera nota de vainilla.

€11

Grey Goose

Vodka francesa premium. Elaborada con trigo tierno. Muy suave y redonda en boca.

€11

DIGESTIVO - 4CL

Cognac Gautier VS

Aguardiente de uva envejecido. Notas afrutadas y amaderadas ligeras. Se bebe solo al final de la comida.

€9

Mirabel

Mirabelle

Aguardiente de fruta (ciruela mirabel). Aroma intenso de fruta fresca. Muy perfumado.

€12

Pera Williams

Poire Williams

Aguardiente de pera. Captura la esencia pura de la pera madura. Se sirve a menudo helado.

€12

Armagnac Laubade 12 años

Armagnac Laubade 12 ans

Aguardiente de Gascuña añejo. Rico, complejo, notas de ciruelas pasas y especias.

€15

Calvados Coquerel

Aguardiente de manzana normando. Sabor afrutado y amaderado. Digestivo tradicional.

€15

Vielle Prune

Aguardiente de ciruela añejo en barrica. Color ámbar, sabor redondo y suave.

€17

TEQUILA - 4CL

Camino

Tequila mexicano. Sabor a agave distintivo. Se bebe a menudo en chupito con sal y limón.

€7

Patron Silver

Tequila premium transparente. Aromas frescos de agave y cítricos. Muy suave.

€7

RON - 4CL

Bacardi Carta Blanca

Ron blanco ligero. Ideal para cócteles como el Mojito.

€10

Bacardi Spiced

Ron especiado con notas de vainilla y canela. Sabor cálido y dulce.

€11

The Kraken

Ron negro especiado. Muy oscuro, sabores a caramelo, café y especias. Potente.

€11

Clement VSOP

Ron agrícola añejo de Martinica. Notas amaderadas y vegetales. Se degusta como un coñac.

€13

Santa Teresa

Ron venezolano añejo (Solera). Muy suave, notas de chocolate y miel. Excelente solo.

€14

Diplomatico

Ron venezolano muy popular. Rico, siruposo y dulce. Sabor a caramelo con mantequilla.

€16

Zacapa

Ron guatemalteco de gran altitud. Complejo, suave y largo en boca. Un ron de degustación.

€17

LICORES - 5CL

Bailey's

Crema de whisky irlandesa. Textura lechosa y sabor a chocolate/café. Se bebe con hielo.

Cointreau

Licor de cáscara de naranja. Transparente, dulce y fuerte. Digestivo o cóctel.

Get 27 / Get 31

Licor de menta piperita. Muy fresco y dulce. Digestivo popular.

Mandarine Napoleon

Licor a base de coñac y mandarina. Afrutado y complejo.

Manzana

Licor de manzana verde. Sabor acidulado y dulce de caramelo de manzana.

Limoncello Luxardo

Licor de limón italiano. Amarillo brillante, muy dulce y cítrico. Se sirve helado.

Triple Sec Vedrenne

Licor de naranja utilizado principalmente en cócteles. Sabor a cítricos.

Amaretto Disaronno

Licor italiano con sabor a almendra amarga. Dulce y perfumado. Digestivo o en el café.

Soho

Licor de lichi. Sabor exótico, floral y dulce. A menudo se alarga.

St Germain

Licor de flor de saúco francés. Muy floral y dulce. Perfecto en spritz.

LOS VINOS

75CL

LE LANGUEDOC

IGP Le Versant Viognier, Les vignobles Foncalieu 2024

Vino blanco del Languedoc. Variedad Viognier que ofrece aromas de albaricoque y melocotón. Redondo y expresivo.

€34

LE RHÔNE

AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon, 2023

Vino blanco del valle del Ródano. Equilibrado y mineral.

€39

AOP Muscat de Beaumes de Venise, 2024

Vino dulce natural en botella. Ideal para el postre.

€59

AOP Condrieu Louis Chèze, Pagus Luminis, 2023

Gran vino blanco del Ródano (Viognier). Muy aromático (violeta, albaricoque), graso y largo en boca. Un vino excepcional.

€116

LA LOIRE

AOC Sancerre, "L'Essentiel", 2024

Vino blanco seco y mineral (Sauvignon). Notas de cítricos y piedra de fusil. Muy fresco.

€58

AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux, 2024

Vino blanco seco con notas ahumadas características del terruño. Elegante y fino.

€61

LA BOURGOGNE

AOC Bourgogne, Côte Châlonnaises Millebuis Chardonnay, 2023

Chardonnay de Borgoña clásico. Mantecoso y floral.

€43

AOC Hautes de Côtes de Beaune, Domaine Bouard P&F, 2023

Vino blanco fino y estructurado. Buena acidez y notas amaderadas ligeras.

€69

AOC Chablis 1er Cru, Vau de Vey, Domaine des Malandes, 2023

Premier Cru de Chablis. Muy mineral, tenso y preciso. Un gran vino blanco.

€89

VINOS ROSADOS

75CL

IGP Corse, Racine, Île de Beauté 2024

Rosado corso con carácter. Afrutado y especiado con una buena frescura.

€34

AOC Domaine de La Croix, Irrésistible, 2024

Rosado de Provenza cru classé. Fino, elegante y muy pálido.

€42

AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige, 2024

Rosado prestigioso de Provenza. Aromático y estructurado. Perfecto para la comida.

€59

VINOS TINTOS

75 CL

LE BEAUJOLAIS

AOC Moulins à Vent, Domaine richard Rottiers 2023

Vino tinto de Beaujolais potente y tánico. Puede envejecer, se parece a un Borgoña.

€52

LE BORDELAIS

AOC Médoc, Château Haut Brignays, 2021

Burdeos tinto clásico. Notas de frutos rojos y estructura tánica.

€39

AOC Lussac St Emilion, Château La Claymore, 2022

Vino tinto de la orilla derecha (Merlot dominante). Redondo, afrutado y suave.

€54

AOP Haut Médoc, Château Victoria, 2021

Haut-Médoc elegante. Equilibrio entre la fruta y la madera. Taninos finos.

€61

AOP Pessac-Leognan Les Hauts de Smith, 2019

AOC Pessac-Leognan Les Hauts de Smith, 2019

Segundo vino del Château Smith Haut Lafitte. Gran vino de Graves, ahumado y complejo.

€125

LA BOURGOGNE

AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir, 2023

Pinot Noir típico. Ligero, frutos rojos frescos, acidez refrescante.

€46

AOC Hautes Côtes de Beaune, Domaine Berger Rive, 2023

Vino tinto de Borgoña. Más cuerpo, notas de cereza negra y especias.

€71

AOP Mercurey, 1er cru, Les Crêts, Domaine du Château Philippe le Hardi, 2020

Premier Cru rico y carnoso. Aromas complejos de fruta madura y tierra.

€89

AOC Gevrey-Chambertin, Bouchard Père & Fils 2020

Gran vino tinto de la Côte de Nuits. Potente, viril y muy complejo. Un vino de guarda.

€155

AOP Pommard, Famille Picard, 2017

Vino tinto robusto de la Côte de Beaune. Taninos firmes, notas de cuero y frutos negros.

€199

LE RHÔNE

AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%, 2020

Vino tinto del sur. Garnacha dominante. Redondo, cálido y afrutado.

€43

AOP Vacqueyras, Domaine des ondines, Bio, 2022

AOC Vacqueyras, Domaine des ondines, Bio, 2022

Vino de Côtes du Rhône meridional. Vino ecológico, potente y aromático (garriga, especias).

€54

AOP Crozes Hermitage, Cave de Tain, 2022

Vino tinto del Ródano septentrional (Syrah). Notas de pimienta, violeta y frutos negros.

€68

AOP Châteauneuf du Pape, Xavier Vignon, 2021

El más famoso cru del Ródano meridional. Vino rico, solar, complejo y potente.

€118

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