ランチメニュー
MENU MIDI
前菜 - メイン または メイン - デザート
2品選択のランチメニュー、前菜とメインまたはメインとデザート。伝統的なフランス料理から選ばれます。サービス順に従って、バランスの取れた食事をお楽しみください。
€29
≈ ¥5,254
Bistrot Micheline
Bistrot Micheline
ミシュリーヌの精神 すべてのレシピは、フランス最高の職人であり、コルビエール地方の中心にあるオーベルジュ・デュ・ヴィユー・ピュイの3つ星シェフであるジル・ゴジョンによって考案されました。 フランス料理の偉大な古典を踏襲し、ジル・ゴジョンは、それをより多くの人に伝え、アクセス可能にすることを目指しました。 テーブル・ドート（共同食卓）の精神で、シェフは短い季節限定のメニューを提供することを選びました。これは、2名様以上でシェアできる煮込み料理のみで構成されています。 選択の重荷から解放することで、シェフは伝統的な料理との再会を勧めています。
ローンチオファー
ディナーメニュー
MENU DU SOIR
ヴェルルテ - 前菜 - メイン - デザート
ヴェルルテ、前菜、メイン、デザートを含むフルコースディナー。様々な風味の段階的な美食体験。食事全体を楽しむために、一皿ずつ味わう。
€44
≈ ¥7,972
前菜
15€
シェフのヴェルルテ
Velouté du chef
または
シェフのインスピレーションに従って作られた、クリーミーで滑らかなスープ。滑らかで心地よいテクスチャー。温かい状態でスプーンで食べ、しばしばパンと一緒に提供される。
€15
≈ ¥2,718
0
コッドのカルパッチョ、ソース・シアンとケイジャン・コンディメント添え
Carpaccio de cabillaud sauce chien & condiment cajun
または
新鮮な魚のマリネのスライス、アロマティックなソース・シアンとケイジャン・スパイスで味付け。フレッシュで酸味があり、わずかにスパイシーな風味。軽い前菜として冷やして食べる。
€15
≈ ¥2,718
0
仔牛の頭のカルパッチョ、ソース・グリビッシュ添え
Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche
または
冷たい仔牛の頭のスライス、ハーブとケッパーのソース・グリビッシュ添え。柔らかくゼラチン状のテクスチャーとクリーミーでピリッとしたソース。ビストロ料理の定番。
€15
≈ ¥2,718
0
ピスタチオ入りブリオッシュソーセージ、マデイラソース
Saucisson brioché pistaches, sauce madère
ブリオッシュ生地に包まれ、ピスタチオを詰めた調理済みソーセージ。リッチで塩味のある風味、マデイラソース添え。温かく食べると、ブリオッシュと肉のコントラストが美味しい。
€15
≈ ¥2,718
0
メインディッシュ
23€
セート風イカ
Encornets à la Sétoise
または
セートの郷土料理。トマトソースで煮込んだイカのラグー。イカの柔らかい食感と濃厚なソース。通常、米やジャガイモと一緒に食べる。
€23
≈ ¥4,167
0
鶏肉のコック・オー・ヴァン風＆コケット（ショートパスタ）
Volaille façon coq au vin & coquillettes
または
赤ワインソース、ベーコン、マッシュルームで煮込んだ鶏肉の塊。深い素朴な風味、コケット（ショートパスタ）添え。家庭的で心地よい料理。
€23
≈ ¥4,167
0
おすすめ：牛ハラミステーキ、フライドポテト＆マチュリーニソース
Sugg : Onglet de bœuf, frites & sauce Mathurini
柔らかくジューシーな牛肉の塊、グリルされ、カリカリのフライドポテトと特製ソース添え。濃厚な赤身肉の風味。ナイフとフォークで食べ、肉をソースにつけて食べる。
€23
≈ ¥4,167
0
デザート
10€
チョコレートムース
Mousse au chocolat
または
チョコレート好きにはたまらない、軽やかでリッチなチョコレートムース。口当たりは軽く、とろけるようなテクスチャー。冷やして少量ずつ食べると、甘い余韻で食事が締めくくれる。
€10
≈ ¥1,812
0
卵クリーム、キャラメルソース
Crème au oeufs, coulis caramel
または
オーブンで焼いたカスタードプリン、液体キャラメルソース添え。シルクのようなテクスチャーとまろやかなバニラ風味。シンプルで美味しい伝統的なデザート。
€10
≈ ¥1,812
0
おすすめ：タルト・タタン＆イズニー・クレーム
Sugg : Tarte tatin & crème d'Isigny
キャラメリゼした逆さリンゴタルト、温かい状態でクレーム・フレッシュ添え。とろけるような食感とサクサクした食感、バター風味の甘い味わい。フランスのペストリーの定番。
€10
≈ ¥1,812
0
カクテル
14€
バジル・スマッシュ、8 CL
BASIL SMASH, 8 CL
ジン、ライム、シュガーシロップ、バジル
ジンとフレッシュバジルベースの爽やかなカクテル。ハーブと酸味のある風味。非常に冷やして飲む、食前酒に最適。
€14
≈ ¥2,537
0
レモンタルト - 20 CL
LEMON TARTE - 20 CL
ウォッカ、リモンチェッロ、塩キャラメルシロップ、絞りたてレモン、卵白
レモンメレンゲパイを思わせるカクテル。卵白によるクリーミーなテクスチャー。甘く、酸味があり、わずかに塩味のある風味。液体デザートとして楽しめる。
€14
≈ ¥2,537
0
バルバドスのフリソン、8 CL
LE FRISSON DE LA BARBADE, 8 CL
スパイシーラム、メープルシロップ、絞りたてライム、ジンジャーのスライス、ライムの輪切り
スパイシーラムとジンジャーベースのエキゾチックカクテル。温かくピリッとした風味とライムでバランスが取れている。トロピカルノートを持つ刺激的な飲み物。
€14
≈ ¥2,537
0
ピニャ・コラーダ、25 CL
PINA COLADA, 25 CL
ラム、パイナップル、生クリーム、ココナッツクリーム
パイナップルとココナッツベースのクリーミーなトロピカルカクテル。リッチでベルベットのようなテクスチャー、非常に甘くフルーティーな風味。冷やして飲む、夏に最適。
€14
≈ ¥2,537
0
モクテル
10€
クリア＆サニー、25 CL
CLEAR & SUNNY, 25 CL
オルジェットシロップ、ライム、アップルジュース、ジンジャービア
ジンジャーによる甘くスパイシーな風味を持つ、ノンアルコール発泡フルーツ飲料。爽やかで喉の渇きを癒す。
€10
≈ ¥1,812
0
ヴァージン・モヒート、25 CL
VIRGIN MOJITO, 25 CL
ミントの葉、潰したライム、カソナード、レモネード
クラシックなモヒートのノンアルコール版。ミントとライムがたっぷり入って非常にフレッシュ。甘酸っぱい味わいで、非常に人気がある。
€10
≈ ¥1,812
0
ヴァージン・コラーダ、25 CL
VIRGIN COLADA, 25 CL
パイナップル、生クリーム、ココナッツクリーム
ココナッツとパイナップルのクリーミーなノンアルコールカクテル。スムージーのようなクリーミーなテクスチャー。飲むデザートとして最適。
€10
≈ ¥1,812
0
ベリー・スマッシュ、25 CL
BERRY SMASH, 25 CL
ラズベリーピューレ、アップルジュース、クランベリージュース、蜂蜜
蜂蜜で甘みをつけた赤い果実とリンゴのブレンド。フルーティーでわずかに酸味のある風味。ビタミン豊富でカラフルな飲み物。
€10
≈ ¥1,812
0
アペリティフ
マルティーニ：ロッソ、ビアンコ 6cl
Martini : Rosso, Bianco 6cl
冷やして提供されるイタリアンベルモット。ハーブとスパイスのアロマ、甘苦い味わい。食前酒として、そのまま、または氷と一緒に飲む。
€7
≈ ¥1,268
0
カンパリ、アペロール、スーズ 6cl
Campari, Aperol, Suze 6cl
食前酒のビターズセレクション。苦味があり、ハーブのような特徴的な風味。食前に食欲を刺激する。
€7
≈ ¥1,268
0
リカール、パスティス51 4cl
Ricard, Pastis 51 4cl
典型的なフランスのアニスリキュール。強いリコリスとアニスの風味。たくさんの冷たい水と氷で割って飲む。
€6
≈ ¥1,087
0
ポートワイン（赤、白）、リレ・ブラン 8cl
Porto rouge, Porto blanc, Lillet blanc 8cl
甘くアロマティックな酒精強化ワイン。フルーティーで甘いノート。冷やして食前酒として楽しむ。
€7
≈ ¥1,268
0
カシス、ピーチ、ブラックベリー風味のワイン 12cl
Vins aromatisés cassis, pêche, mûre 12cl
フルーツクリーム（キール）とブレンドされた白ワイン。甘くフルーティーな風味。クラシックで軽い食前酒。
€7
≈ ¥1,268
0
冷たい飲み物
生ビール
カールスバーグ
Carlsberg
軽やかで爽快なブロンドラガービール。まろやかなモルトのノートと軽い苦味。非常に冷やして飲む。
€5~
≈ ¥906
1664 ブランシュ
1664 Blanche
柑橘類とコリアンダーのノートを持つ小麦のビール。濁っていてフルーティー、非常に爽快。暑い日に最適。
€6~
≈ ¥1,087
パンシェ / モナコ
Panaché / Monaco
ビールとレモネード（パンシェ）またはラズベリーシロップ（モナコ）を混ぜたもの。甘く低アルコールの飲み物。テラスで非常に人気がある。
€5~
≈ ¥906
ボトルビール
ハイネケン 33cl
Desperados 33cl
テキーラ風味のビール。甘く独特の味わい。ボトルで飲み、ライムのスライスを添えることが多い。
€8
≈ ¥1,449
0
ソフトドリンク
ペリエ - 33cl
Perrier - 33cl
天然炭酸ミネラルウォーター。強い泡とニュートラルな味わい。爽やかで消化を助ける。
€6
≈ ¥1,087
0
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ - 33cl
Coca Cola / Coca Zero - 33cl
世界的に有名なコーラソーダ、クラシックまたはシュガーフリー版。甘くキャラメルのような風味、非常に炭酸。
€6
≈ ¥1,087
0
レモネード - 25cl
Limonade - 25cl
甘いレモン風味の炭酸飲料。透明で炭酸入り。シンプルで喉の渇きを癒す。
€5
≈ ¥906
0
スプライト - 25cl
Sprite - 25cl
レモン風味の透明な甘いソーダ。鮮やかで甘い味わい。非常に爽快。
€5
≈ ¥906
0
オランジーナ - 25cl
Orangina - 25cl
オレンジジュースと果肉ベースの炭酸飲料。フルーティーでわずかに甘い味わい。飲む前にボトルを優しく振ってください。
€5
≈ ¥906
0
シュウェップス トニック / シトラス - 25cl
Schweppes Tonic/ Agrumes - 25cl
苦いトニックウォーターまたは甘い柑橘系バージョン。細かい泡。そのまま、またはミックスで飲む。
€5
≈ ¥906
0
ジンジャービア - 20cl
Ginger Beer - 20cl
ジンジャー発酵炭酸飲料。顕著なスパイシーでピリッとした風味。ノンアルコール。
€5
≈ ¥906
0
フュズティー - 25cl
Fuze Tea - 25cl
フルーツ風味のアイスティー。甘く炭酸なし。ソーダの穏やかな代替品。
€5
≈ ¥906
0
ジュース＆ネクター、25cl
Jus et Nectar, 25cl
リンゴ / アプリコット
厚みのあるフルーツジュースまたはネクター。選んだフルーツの自然な風味。朝食や休憩に最適。
€7
≈ ¥1,268
0
自家製フルーツジュース、20cl
Jus de fruits maison, 20cl
絞りたてオレンジジュース / 絞りたてレモンジュース
注文を受けてから絞るフレッシュな柑橘類のジュース。ビタミンと自然な酸味/甘みが豊富。最高のフレッシュさ。
€11
≈ ¥1,993
0
プレーンウォーターまたはスパークリングウォーター
Eau Plate ou Eau Gazeuse
ボトルで提供されるミネラルウォーター。泡なし（プレーン）または泡あり（スパークリング）があります。食事に不可欠な飲み物。
€5~
≈ ¥906
温かい飲み物
エスプレッソ（カフェ・フロリオ）、デカフェ
Expresso (Café Florio), décaféiné
短い濃いエスプレッソにクリーミーな泡（クレマ）。強烈でコクのある味わい。通常、食後に温かく飲む。
€3.50
≈ ¥634
0
カフェ・ノワゼット（ヘーゼルナッツコーヒー）
Café noisette
エスプレッソに少量のミルク（
€3.50
≈ ¥634
0
ダブルエスプレッソ、カフェクレーム
Double expresso, café crème
ダブルショットのエスプレッソまたは大きなカフェラテ。より多くの量で楽しむ時間を長く。心地よく、エネルギッシュ。
€5.50
≈ ¥996
0
カプチーノ、ホットチョコレート
Cappuccino, chocolat chaud
ミルクフォームまたは濃厚なココアを使った贅沢な温かい飲み物。甘くクリーミー。おやつや朝食に最適。
€5.50
≈ ¥996
0
カフェ・ウィアンネ / ショコラ・ウィアンネ
Café Viennois / Choco Viennois
コーヒーまたはホットチョコレートの上にたっぷりのホイップクリームが乗っている。非常に贅沢で甘い。スプーンで味わう。
€6
≈ ¥1,087
0
マリアージュ・フレールの紅茶とハーブティー
Thés et Infusions Mariages Frères
マリアージュ・フレールの高品質ティーセレクション。香り高い品種、紅茶、緑茶、ハーブティー。ティーポットで温かく提供される。
マリアージュ・フレールの高品質ティーセレクション。香り高い品種、紅茶、緑茶、ハーブティー。ティーポットで温かく提供される。
€6
≈ ¥1,087
0
グラスワイン
12 CL
白
IGP ル・ヴェルサン ヴィオニエ
IGP Le Versant Viognier
アプリコットと白い花のノートを持つアロマティックな白ワイン。口当たりはまろやか。魚料理や食前酒によく合う。
€6.50
≈ ¥1,178
0
レ・ヴィニョブル・フォンカリュ 2024
Les vignobles Foncalieu 2024
南フランスの白ワイン。フレッシュでフルーティー。冷やして飲む。
€8.50
≈ ¥1,540
0
AOCコート・デュ・ローヌ、グザヴィエ・ヴィニョン、2023
AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon, 2023
ローヌ渓谷の白ワイン。リッチでバランスが取れており、ミネラル感が良い。白身肉によく合う。
€9.50
≈ ¥1,721
0
AOCブルゴーニュ、コート・シャロネーズ、ミリュブワ 2023
AOC Bourgogne, Côte Châlonnaise Millebuis 2023
エレガントなブルゴーニュ白ワイン（シャルドネ）。バターと柑橘類のノート。洗練されたワイン。
€10
≈ ¥1,812
0
AOCプイィ・フュメ、ドメーヌ・ド・リア、2024
AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux, 2024
ロワールの辛口白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。特徴的なスモーキーなアロマ（
€12
≈ ¥2,174
0
AOCミュスカ・ド・ボーヌ・ド・ヴェニス、2024
AOC Muscat de Beaumes de Venise, 2024
非常に甘くフローラルな甘口天然ワイン。通常、デザートとして、またはフォアグラと一緒に飲む。
€16
≈ ¥2,899
0
AOCシャブリ プルミエ・クリュ、ドメーヌ・デ・マランド、2023
AOC Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes, 2023
ブルゴーニュの偉大な白ワイン。辛口で活気があり、顕著なミネラル感。シーフードによく合う。
€17
≈ ¥3,080
0
ロゼ
AOCコート・ド・プロヴァンス、ドメーヌ・ド・ラ・クロワ、イリレジスティブル、2024
AOC Côtes de Provence, Domaine de La Croix, Irrésistible, 2024
プロヴァンスの淡いロゼワイン。非常に辛口でフルーティー、エレガント。夏のワインとして最適。
€8.50
≈ ¥1,540
0
AOCコート・ド・プロヴァンス、ミニュティ・プレステージ、2024
AOC Côtes de Provence, Minuty Prestige, 2024
高級ロゼ、フレッシュでアロマティック。柑橘類と花のノート。冷やして飲むのが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
赤
AOCメドック、シャトー・オー・ブリュネ、2021
AOC Médoc, Château Haut Brignays, 2021
ボルドーの赤ワイン。タンニンが効いていて構造がしっかりしている。赤身の肉によく合う。
€7.50
≈ ¥1,359
0
AOCコート・デュ・ローヌ、グザヴィエ・ヴィニョン100%、2020
AOC Côtes du Rhône, 100% Xavier Vignon, 2020
スパイシーで温かい赤ワイン。黒い果実のノート。ソースを使った料理に最適。
€8.50
≈ ¥1,540
0
AOCブルゴーニュ、コート・シャロネーズ、ミリュブワ・ピノ・ノワール、2023
AOC Bourgogne, Côte Châlonnaise, Millebuis Pinot Noir, 2023
軽やかでフルーティーな赤ワイン（ピノ・ノワール種）。チェリーとラズベリーのアロマ。口当たりは非常に繊細。
€11
≈ ¥1,993
0
AOCムーラン・ア・ヴァン、ドメーヌ・リシャール・ロッティエ 2023
AOC Moulin à vent, Domaine Richard Rottiers 2023
ボージョレーのクリュ（ガメイ種）。構造がしっかりしているがフルーティーな赤ワイン。シャルキュトリーによく合う。
€12.50
≈ ¥2,265
0
AOPメルキュレ プルミエ・クリュ、レ・クレ、ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ、2019
AOP Mercurey, 1er Cru, Les Crêts, Domaine du Château Philippe le Hardi, 2019
複雑でリッチなブルゴーニュの赤ワイン。ウッディでフルーティーなノート。ガストロノミーワイン。
€16
≈ ¥2,899
0
シャンパーニュ
B.S.A グルノー "グラン・プレステージ" ブリュット
B.S.A Greno "Grand Prestige" Brut
クラシックで活気のあるシャンパーニュ。フレッシュな果実とブリオッシュのノート。お祝いに最適。
€16.50~
≈ ¥2,989
B.S.A ポメリー・シルバー
B.S.A Pommery Silver
エレガントで繊細なシャンパーニュ。軽い泡、繊細なアロマ。高級ブランド。
€130~
≈ ¥23,553
B.S.A ルイナール・ブリュット
B.S.A Ruinart Brut
シャルドネ種。フレッシュさで有名なシャンパーニュ。白い果実のアロマ。非常に洗練されている。
€20~
≈ ¥3,624
B.S.A モエ・エ・シャンドン・インペリアル・ブリュット
B.S.A Moet Imperial Brut
モエ・エ・シャンドンの象徴的なシャンパーニュ。フルーティーで魅惑的。ラグジュアリーのスタンダード。
€18.50~
≈ ¥3,352
B.S.A ティエノー・ブリュット・ロゼ
B.S.A Thiénot Brut Rosé
繊細なロゼシャンパーニュ。淡いピンク色、赤い果実のアロマ。お祝いムードで贅沢。
€99~
≈ ¥17,937
アルコール類
ウイスキー - 4CL
ジャックダニエル
Jack Daniel's
アメリカン・テネシー・ウイスキー。キャラメル、バニラ、焦げた木のノート。ストレートまたは氷で飲む。
€10
≈ ¥1,812
0
ブレット
Bulleit
リッチでスパイシーなケンタッキーバーボン。オークとペッパーのノート。非常にアロマティック。
€12
≈ ¥2,174
0
シーバス
Chivas
スコッチブレンデッドウイスキー。まろやかでフルーティー、蜂蜜のような風味。飲みやすいスコッチの定番。
€12
≈ ¥2,174
0
クレイゲラヒ
Craigellachie
スコッチシングルモルト。力強く、硫黄とフルーティーな味わい。個性的なウイスキー愛好家向け。
€12
≈ ¥2,174
0
バランタイン 12年
Balvenie 12 ans
熟成されたスコッチシングルモルト。蜂蜜、バニラ、果実のノート。非常にまろやかでクリーミー。
€13
≈ ¥2,355
0
J&B
軽やかなスコッチブレンデッドウイスキー。繊細な穀物の風味。カクテルによく使われる。
€10
≈ ¥1,812
0
ノッカンドゥ 12年
Knocando 12 ans
軽やかで繊細なシングルモルト。ナッツと花のノート。食前酒ウイスキー。
€10
≈ ¥1,812
0
メーカーズマーク
Makers Mark
赤いワックスキャップのケンタッキーバーボン。小麦のおかげでまろやか、キャラメルのノート。
€12
≈ ¥2,174
0
ニッカ・フロム・ザ・バレル
Nikka from the Barrel
パワフルで複雑な日本のシングルモルト。スパイシーでウッディ、アルコール度数が高い。
€12
≈ ¥2,174
0
ラガヴーリン
Lagavulin
非常にピートとスモークの効いたアイラシングルモルト。ヨウ素と焚き火の強烈な風味。偉大なクラシック。
€19
≈ ¥3,442
0
ジン - 4CL
ボンベイ・サファイア・オリジナル
Bombay Saphire Original
有名なロンドンのジン。青いボトル、柑橘類とジュニパーのバランスの取れた風味。
€10
≈ ¥1,812
0
ヘンドリックス
Hendrick's
キュウリとバラをインフューズしたスコットランド産ジン。非常にフレッシュでフローラルな風味。キュウリのスライスを添えて提供されることが多い。
€15
≈ ¥2,718
0
ザ・ボタニスト
The Botanist
アイラ島のクラフトジン。多くの野生植物を使った複雑な味わい。非常にアロマティック。
€15
≈ ¥2,718
0
ウォッカ - 4CL
エリストフ
Eristoff
標準的なウォッカ。ニュートラルな味わい。ミックスに最適。
€10
≈ ¥1,812
0
ベルヴェデール
Belvedere
ライ麦ベースの高級ポーランドウォッカ。シルクのような口当たりと、わずかなバニラ風味を持つピュアな味わい。
€11
≈ ¥1,993
0
ブレット
Grey Goose
フランス産プレミアムウォッカ。柔らかい小麦から作られている。非常にまろやかで口当たりが良い。
€11
≈ ¥1,993
0
食後酒 - 4CL
コニャック・ゴティエ VS
Cognac Gautier VS
熟成されたぶどうのオー・ド・ヴィー。フルーティーで軽やかなウッディノート。食後にそのまま飲む。
€9
≈ ¥1,631
0
ミラベル（プラムのリキュール）
Mirabelle
フルーツ（ミラベルプラム）のオー・ド・ヴィー。フレッシュなフルーツの強烈なアロマ。非常に香りが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
ポワール・ウィリアム（洋梨のリキュール）
Poire Williams
洋梨のオー・ド・ヴィー。熟した洋梨のピュアなエッセンスを捉えている。しばしば冷やして提供される。
€12
≈ ¥2,174
0
アルマニャック・ローバード 12年
Armagnac Laubade 12 ans
熟成されたガスコーニュのオー・ド・ヴィー。リッチで複雑、プルーンとスパイスのノート。
€15
≈ ¥2,718
0
カルヴァドス・コクレル
Calvados Coquerel
ノルマンディー産リンゴのオー・ド・ヴィー。フルーティーでウッディな味わい。伝統的な食後酒。
€15
≈ ¥2,718
0
ヴィエイユ・プリュンヌ（プラムのオー・ド・ヴィー）
Vielle Prune
樽熟成されたプラムのオー・ド・ヴィー。琥珀色、まろやかで滑らかな味わい。
€17
≈ ¥3,080
0
テキーラ - 4CL
カミーノ
Camino
メキシコのテキーラ。独特のアガベの風味。塩とライムと一緒にショットで飲むことが多い。
€7
≈ ¥1,268
0
パトロン・シルバー
Patron Silver
透明なプレミアムテキーラ。アガベと柑橘類のフレッシュなアロマ。非常にまろやか。
€7
≈ ¥1,268
0
ラム - 4CL
バカルディ・カルタ・ブランカ
Bacardi Carta Blanca
軽やかなホワイトラム。モヒートなどのカクテルに最適。
€10
≈ ¥1,812
0
バカルディ・スパイスド
Bacardi Spiced
バニラとシナモンのノートを持つスパイシーラム。温かく甘い味わい。
€11
≈ ¥1,993
0
ザ・クラーケン
The Kraken
スパイシーなダークラム。非常にダークで、キャラメル、コーヒー、スパイスの風味。パワフル。
€11
≈ ¥1,993
0
クレマン VSOP
Clement VSOP
マルティニーク産アグリコールラム（古酒）。ウッディで植物的なノート。コニャックのように味わう。
€13
≈ ¥2,355
0
サンタ・テレサ
Santa Teresa
熟成ベネズエラ産ラム（ソレラ）。非常にまろやかで、チョコレートと蜂蜜のノート。そのまま飲むのに最適。
€14
≈ ¥2,537
0
ディプロマティコ
Diplomatico
非常に人気のあるベネズエラ産ラム。リッチでシロップ状で甘い。バターキャラメルの風味。
€16
≈ ¥2,899
0
ザカパ
Zacapa
高地のグアテマラ産ラム。複雑でまろやか、長い余韻。テイスティングラム。
€17
≈ ¥3,080
0
リキュール - 5CL
ベイリーズ
Bailey's
アイリッシュクリームリキュール。ミルクのようなテクスチャーとチョコレート/コーヒーの風味。氷の上で飲む。
0
コアントロー
Cointreau
オレンジピールリキュール。透明で甘く、強い。食後酒またはカクテル。
0
ゲット27 / ゲット31
Get 27 / Get 31
ペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘い。人気の食後酒。
0
マンダリン・ナポレオン
Mandarine Napoleon
コニャックとマンダリンベースのリキュール。フルーティーで複雑。
0
マンザーナ（リンゴのリキュール）
Manzana
グリーンアップルリキュール。リンゴキャンディーのような酸っぱくて甘い味わい。
0
リモンチェッロ・ルクサルド
Limoncello Luxardo
イタリアのレモンリキュール。鮮やかな黄色、非常に甘くレモン風味。冷やして提供される。
0
トリプルセック・ヴェドレンヌ
Triple Sec Vedrenne
主にカクテルに使われるオレンジリキュール。柑橘系の風味。
0
アマレット・ディサローノ
Amaretto Disaronno
アーモンド風味のイタリアンリキュール。甘く香りが良い。食後酒またはコーヒーに。
0
ソーホー
Soho
ライチリキュール。エキゾチックでフローラル、甘い風味。しばしば割って飲む。
0
サンジェルマン
St Germain
フランスのエルダーフラワーリキュール。非常にフローラルで甘い。スプリッツに最適。
0
ワイン
75CL
ラングドック
IGP ル・ヴェルサン ヴィオニエ、レ・ヴィニョブル・フォンカリュ 2024
IGP Le Versant Viognier, Les vignobles Foncalieu 2024
南フランスの白ワイン。ヴィオニエ種で、アプリコットと桃のアロマ。まろやかで表現力豊か。
€34
≈ ¥6,160
0
ローヌ
AOCコート・デュ・ローヌ、グザヴィエ・ヴィニョン、2023
AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon, 2023
ローヌ渓谷の白ワイン。バランスが取れていてミネラル感がある。
€39
≈ ¥7,066
0
AOCミュスカ・ド・ボーヌ・ド・ヴェニス、2024
AOP Muscat de Beaumes de Venise, 2024
ボトル熟成の甘口天然ワイン。デザートに最適。
€59
≈ ¥10,690
0
AOPコンドリュー、ルイ・シェーズ、パグス・ルミニス、2023
AOP Condrieu Louis Chèze, Pagus Luminis, 2023
ローヌ地方の偉大な白ワイン（ヴィオニエ種）。非常にアロマティック（スミレ、アプリコット）、コクがあり長い余韻。特別なワイン。
€116
≈ ¥21,017
0
ロワール
AOCサンセール、「レサンシエル」、2024
AOC Sancerre, "L'Essentiel", 2024
辛口でミネラル感のある白ワイン（ソーヴィニヨン種）。柑橘類と火打石のノート。非常にフレッシュ。
€58
≈ ¥10,508
0
AOCプイィ・フュメ、ドメーヌ・ド・リア、2024
AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux, 2024
テロワール特有のスモーキーなノートを持つ辛口白ワイン。エレガントで繊細。
€61
≈ ¥11,052
0
ブルゴーニュ
AOCブルゴーニュ、コート・シャロネーズ、ミリュブワ・シャルドネ、2023
AOC Bourgogne, Côte Châlonnaises Millebuis Chardonnay, 2023
クラシックなブルゴーニュのシャルドネ。バターとフローラルなノート。
€43
≈ ¥7,791
0
AOCオート・コート・ド・ボーヌ、ドメーヌ・ブアール P&F、2023
AOC Hautes de Côtes de Beaune, Domaine Bouard P&F, 2023
繊細で構造がしっかりした白ワイン。良い酸味と軽いウッディノート。
€69
≈ ¥12,501
0
AOCシャブリ プルミエ・クリュ、ヴォー・ド・ヴェイ、ドメーヌ・デ・マランド、2023
AOC Chablis 1er Cru, Vau de Vey, Domaine des Malandes, 2023
シャブリのプルミエ・クリュ。非常にミネラル感があり、引き締まっていて正確。偉大な白ワイン。
€89
≈ ¥16,125
0
ロゼワイン
75CL
IGP コルシカ、ラシーヌ、イル・ド・ボーテ 2024
IGP Corse, Racine, Île de Beauté 2024
個性的でフルーティー、スパイシーなコルシカ産ロゼ。素晴らしいフレッシュさ。
€34
≈ ¥6,160
0
AOCコート・ド・プロヴァンス、ドメーヌ・ド・ラ・クロワ、イリレジスティブル、2024
AOC Domaine de La Croix, Irrésistible, 2024
クリュ・クラッセのプロヴァンス産ロゼ。アロマティックで構造がしっかりしている。非常に淡い色合い。
€42
≈ ¥7,610
0
AOPコート・ド・プロヴァンス、ミニュティ・プレステージ、2024
AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige, 2024
プロヴァンスの高級ロゼ。アロマティックで構造がしっかりしている。食事によく合う。
€59
≈ ¥10,690
0
赤ワイン
75 CL
ボージョレー
AOCムーラン・ア・ヴァン、ドメーヌ・リシャール・ロッティエ 2023
AOC Moulins à Vent, Domaine richard Rottiers 2023
力強くタンニンが効いたボージョレーの赤ワイン。熟成可能で、ブルゴーニュワインに似ている。
€52
≈ ¥9,421
0
ボルドー
AOCメドック、シャトー・オー・ブリュネ、2021
AOC Médoc, Château Haut Brignays, 2021
クラシックなボルドー赤ワイン。赤い果実のノートとタンニン構造。
€39
≈ ¥7,066
0
AOCリュサック・サンテミリオン、シャトー・ラ・クレイモア、2022
AOC Lussac St Emilion, Château La Claymore, 2022
右岸の赤ワイン（メルロー主体）。まろやかでフルーティー、滑らか。
€54
≈ ¥9,784
0
AOPオー・メドック、シャトー・ヴィクトリア、2021
AOP Haut Médoc, Château Victoria, 2021
エレガントなオー・メドック。果実と樽のバランス。繊細なタンニン。
€61
≈ ¥11,052
0
AOCペサック・レオニャン レ・ゾー・ド・スミス、2019
AOC Pessac-Leognan Les Hauts de Smith, 2019
シャトー・スミス・オー・ラフィットのセカンドワイン。グラーヴの偉大なワイン、スモーキーで複雑。
€125
≈ ¥22,647
0
ブルゴーニュ
AOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ、ミリュブワ・ピノ・ノワール、2023
AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir, 2023
典型的なピノ・ノワール。軽やかで、フレッシュな赤い果実、爽やかな酸味。
€46
≈ ¥8,334
0
AOCオート・コート・ド・ボーヌ、ドメーヌ・ベルジェ・リヴ、2023
AOC Hautes Côtes de Beaune, Domaine Berger Rive, 2023
ブルゴーニュの赤ワイン。よりコクがあり、黒チェリーとスパイスのノート。
€71
≈ ¥12,864
0
AOPメルキュレ プルミエ・クリュ、レ・クレ、ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ、2020
AOP Mercurey, 1er cru, Les Crêts, Domaine du Château Philippe le Hardi, 2020
豊かで肉厚なプルミエ・クリュ。熟した果実と土の複雑なアロマ。
€89
≈ ¥16,125
0
AOCジュヴレ・シャンベルタン、ブシャール・ペール・エ・フィス 2020
AOC Gevrey-Chambertin, Bouchard Père & Fils 2020
コート・ド・ニュイの偉大な赤ワイン。パワフルで力強く、非常に複雑。熟成向きのワイン。
€155
≈ ¥28,083
0
AOP ポマール、ファミーユ・ピカール、2017
AOP Pommard, Famille Picard, 2017
コート・ド・ボーヌの力強い赤ワイン。しっかりしたタンニン、レザーと黒い果実のノート。
€199
≈ ¥36,055
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ローヌ
AOPコート・デュ・ローヌ、グザヴィエ・ヴィニョン100%、2020
AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%, 2020
南部の赤ワイン。グルナッシュ主体。まろやかで、温かく、フルーティー。
€43
≈ ¥7,791
0
AOCヴァッケイラス、ドメーヌ・デ・オンディーヌ、ビオ、2022
AOC Vacqueyras, Domaine des ondines, Bio, 2022
南ローヌのクリュ。ビオワイン、パワフルでアロマティック（ガリーグ、スパイス）。
€54
≈ ¥9,784
0
AOPクロ・デ・ゼール、カーヴ・ド・タン、2022
AOP Crozes Hermitage, Cave de Tain, 2022
ローヌ北部（シラー種）の赤ワイン。ペッパー、スミレ、黒い果実のノート。
€68
≈ ¥12,320
0
AOPシャトーヌフ・デュ・パプ、グザヴィエ・ヴィニョン、2021
AOP Châteauneuf du Pape, Xavier Vignon, 2021
南ローヌで最も有名なクリュ。リッチで太陽のような、複雑でパワフルなワイン。
€118
≈ ¥21,379
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