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Pedra Alta

メニュー ペドラ アルタ シーフードとグリル肉の専門店。ボリューム満点のポルトガル料理。

★ 4.2 (3,755) $$Moderate 📍 6 Av. du Général Leclerc, 92100 Boulogne-Billancourt, France

前菜 / カバー / カバーチャージ

タラのコロッケ（6個）/ ボリーニョス デ バカリャウ / タラのコロッケ
BEIGNES DE MORUE (6 PIÈCES) / BOLINHOS DE BACALHAU / CODFISH LITLECAKE
塩抜きしたタラ、ジャガイモ、ハーブで作ったサクサクのコロッケ。ポルトガルの定番、風味豊かでほんのり塩味。温かい前菜としてどうぞ。
€12.90 ≈ ¥2,337
アサリ 1kg / アメジョア / クラム
PALOURDE 1KG / AMEIJOA / CLAMS
新鮮なアサリの調理、しばしばニンニク、コリアンダー、オリーブオイルと共に（ブルリャォ パト風）。強い海の風味。殻の中の身をスプーンで取り出して味わってください。
€39.80 ≈ ¥7,211
シーフードカクテル / コクテール デ マリスコ / シーフードカクテル
COCKTAIL FRUITS DE MER / COCKTAIL DE MARISCO / SHELLFISH COCKTAIL
（グリーンサラダ、エビ、カニカマ、カクテルソース、カニ）
冷製シーフードの爽やかなミックス、サラダの上にクリーミーなカクテルソース。軽くてフレッシュな前菜。
€14.90 ≈ ¥2,700
ツブ貝の盛り合わせ 400g / プラト デ ブジオス / ツブ貝の盛り合わせ
ASSIETTE DE BULOTS 400 GR DE BULOTS / PRATO DE BUZIOS / BULOTS PLATE
ブイヨンで茹でた海のカタツムリ。しっかりした食感と海の香り。ピックで殻から取り出し、マヨネーズにつけてお召し上がりください。
€13.60 ≈ ¥2,464
ガーリックトースト / トッラーダ デ アルホ / ガーリックトースト
PAIN GRILLÉ À L'AIL / TORRADA DE ALHO / TOASTED BREAD HITH GARLIC
ニンニクをこすりつけ、バターを塗ったトースト。サクサクで香ばしい。シーフードやソース料理によく合います。
€4.30 ≈ ¥779
カキ（サイズN°2）/ オストラ / カキ
HUÎTRE (CALIBRE N° 2) / OSTRA / OYSTER
2.70€/個
氷に乗せて提供される生牡蠣。非常に海の香りが強く、シルクのような食感。そのまま、またはレモン汁とエシャロットビネガーでどうぞ。
€2.70 ≈ ¥489
ガーリックシュリンプ / ガンバ アオ アルホ / ガーリックシュリンプ
GAMBAS À L'AIL / GAMBA AO ALHO / KNIFE SHRIMP WITH GARLIC
55.49€/kg
ニンニクとオイルのソースで炒めたエビ。香りが良く、風味豊か。殻をむいて、柔らかい身をお楽しみください。
カキの盛り合わせ（24個）/ プラト デ オストラ / カキの盛り合わせ
PLATEAU DE HUÎTRES (24 HUÎTRES) / PRATO DE OSTRAS / OYSTER PLATE
氷の上に盛られた24個の新鮮な牡蠣の大きな盛り合わせ。生牡蠣愛好家とのシェアに最適です。
€59 ≈ ¥10,690

肉類 / カルネス / ミート

リブアイステーキ ベイクドポテト添え / コテレータ デ ボイ コム バタタ アサーダ / リブアイステーキ ベイクドポテト
CÔTE DE BOEUF AVEC POMMES AU FOUR / COTELETA DE BOI COM BATATA ASSADA / COW CHOPS WITH BAKED POTATOS
ボリューム満点のグリルリブアイステーキ、ベイクドポテト添え。濃厚でジューシー、霜降りの肉。大食漢やシェアに最適です。
€38.80~ ≈ ¥7,030
グリルリブロース / ビフェ ア ペドラ アルタ / ステーキ ア ペドラ アルタ
FAUX-FILET GRILLÉ / BIFE A PEDRA ALTA / STEAK A PEDRA ALTA
フライドポテトとライス添え
グリルしたビーフのリブロース、柔らかく風味豊か。フライドポテトとライスがたっぷり添えられています。ボリューム満点のメインディッシュです。
€34.80~ ≈ ¥6,305
ターキーステーキのマッシュルームソース / ビフィーニョス デ ペルー コン コグメロス / ターキーステーキ マッシュルーム
ESCALOPES DE DINDE AUX CHAMPIGNONS / BIFINHOS DE PERU C/ COGUMELOS / TURKEY STEAK WITH MUSHROOMS
クリーミーなマッシュルームソースで調理されたターキーの薄切り。柔らかい白身肉とクリーミーなソース。
€22.50~ ≈ ¥4,077
ビーフ串焼き / エスペターダ デ ボイ / ビーフ串焼き
BROCHETTE DE BOEUF / ESPETADA DE BOI / BULL PRICK
ビーフフィレ、ピーマン、スモークベーコン
ピーマンとベーコンと一緒に串に刺した牛肉の角切り、垂直にグリル。壮観なプレゼンテーションとスモーキーな風味。肉は柔らかくグリルされています。
€32.80~ ≈ ¥5,943
ステーキ "ア ポルトゥゲーザ" / ビフェ ア ポルトゥゲーザ / ステーキ ア ポルトゥゲーザ
FAUX-FILET À "PORTUGUESA" / BIFE À PORTUGUESA / STEAK À PORTUGUESA
（約250gの肉とスモークハム、フライドポテト添え）
ポルトガル風に調理されたビーフステーキ、スモークハム（プレズント）のスライスと濃厚なソース添え。フライドポテト添え。
€18.90 ≈ ¥3,424
ステーキのマッシュルームソース / ビフェ コン コグメロス / ステーキ マッシュルーム
STEAK AUX CHAMPIGNONS / BIFE COM COGUMELOS / STEAK WITH CHAMPIGONS
フライドポテト添え
マッシュルームソースがかかったグリルステーキ。シンプルで効果的な定番。
€14.90 ≈ ¥2,700

シーフード / マリスコ / シェルフィッシュ

ロイヤルライス / アローズ ロイヤル / ロイヤルライス
RIZ ROYAL / ARROZ ROYAL / ROYAL RICE
ロブスター、カニ、エビが添えられた、シーフードライスのシグネチャーディッシュ。米は甲殻類の出汁を吸っています。非常にボリュームがあり、お祝いにぴったり。
€47.80~ ≈ ¥8,660
ペドラ ロイヤル / ペドラ ロイヤル / ペドラ ロイヤル
PEDRA ROYAL / PEDRA ROYAL / PEDRA ROYAL
冷製シーフードの盛り合わせ（カキ、エビ、アサリ、カニ、ロブスターなど）
巨大なロイヤルシーフードプラッター。ロブスター、カニ、牡蠣、様々な貝類が含まれています。海の新鮮さの極み。
€69.80~ ≈ ¥12,646
シーフードカタプラーナ / カタプラーナ ド マル / シーフードカタプラーナ
CATAPLANA DE LA MER / CATAPLANA DO MAR / SEA CATAPLANA
シーフードライスとフライドポテト添え
密閉された銅製の鍋（カタプラーナ）で調理されたシーフードの煮込み、すべての香りを閉じ込めています。ロブスター、エビ、ムール貝、イカが含まれています。
€138.70~ ≈ ¥25,130

魚介類 / ペイシェス / フィッシュ

タラ "ア ペスカドール" / バカリャウ "ア ペスカドール" / タラ "ア ペスカドール"
MORUE "À PESCADOR" / BACALHAU "À PESCADOR / CODFISH "À PESCADOR"
（丸いフライドポテト添え）
漁師風の揚げタラ、玉ねぎソースと輪切りのポテト添え。豊かで風味豊かな伝統料理。
€36.30~ ≈ ¥6,577
グリルタラ / バカリャウ グレリャード / グリルタラ
MORUE GRILLÉE / BACALHAU GRELHADO / GRILLED CODFISH
ベイクドポテト添え
シンプルにオリーブオイルとニンニクでグリルしたタラのステーキ。ベイクドポテト添え。タラの食感を最大限に楽しむ最良の方法です。
€36.30~ ≈ ¥6,577

デザート / ソブレメサス / デザート

モロトフ / モロトフ / モロトフ
MOLOTOFF / MOLOTOFF / MOLOTOFF
卵白を泡立てて焼いた、非常に軽いポルトガルのデザート、キャラメルソースがけ。雲のような軽い食感。
€5.85 ≈ ¥1,060
伝統的なプリン / プーディム カゼイロ / ハウスタイルプリン
FLAN TRADITIONNEL / PUDIM CASEIRO / HOUSETYLE PUDIM
濃厚なキャラメルソースがかかった、しっかりとした卵のプリン、ポルトガル風（プーディム）。滑らかな食感と甘い味わい。
€5.85 ≈ ¥1,060
パステル デ ナタ（カスタードタルト）
PASTEL DE NATA (CAFÉ NATA)
有名なポルトガルの小さなタルト、カスタードクリーム、サクサクのパイ生地、キャラメルソース。
€2.50 ≈ ¥453

ワイン / ヴィーニョス / ワイン

ポルトガルワイン

ペドラ アルタ ブラン 75CL
98 PEDRA ALTA BLANC 75 CL
ハウスワインの白、フレッシュでドライ。シーフードによく合います。
€19.80 ≈ ¥3,587
ガゼラ 75CL
224 GAZELA 75 CL
若くて軽やかなヴィーニョ・ヴェルデ、微発泡で非常にフレッシュ。柑橘系の香り。
€22.60 ≈ ¥4,095
ムラリャス デ モンサォン 75CL
236 MURALHAS DE MONÇÃO 75 CL
モンサォン地方のヴィーニョ・ヴェルデ（白ワイン）。フルーティーでミネラル感があり、バランスが良い。
€23.50 ≈ ¥4,258
カザル・ガルシア 75CL
200 CASAL GARCIA 75 CL
人気のヴィーニョ・ヴェルデ、軽やかで爽やか、微発泡。柑橘系の香り。
€22.80 ≈ ¥4,131
マテウス ロゼ 75CL
585 MATEUS ROSÉ 75 CL
ポルトガルを代表するロゼワイン、やや甘口で微発泡。飲みやすい。
€21.90 ≈ ¥3,968

カクテル

ノンアルコール - カクテル ペドラ アルタ
90 SANS ALCOOL - COCKTAIL PEDRA ALTA
（マンゴージュース、ココナッツジュース、レモンジュース...）
ノンアルコールのエキゾチックフルーツカクテル。甘くてフルーティー。
€8 ≈ ¥1,449
アルコールあり - カクテル ペドラ アルタ
554 AVEC ALCOOL - COCKTAIL PEDRA ALTA
（マンゴージュース、ココナッツジュース、ミントシロップ...）
フルーツカクテルのアルコールバージョン。
€5.80 ≈ ¥1,051

サングリア

アルコールあり サングリア ブラン
180 AVEC ALCOOL SANGRIA BLANC
1L（白ワイン、フレッシュフルーツ、砂糖、オレンジジュース、ポートワイン、ウイスキー、シナモン）
白ワイン、フレッシュフルーツ、少量のスピリッツで作られた爽やかなホワイトサングリア。
€24.80 ≈ ¥4,493
アルコールあり サングリア ルージュ
182 AVEC ALCOOL SANGRIA ROUGE
1L（赤ワイン、フレッシュフルーツ、砂糖、オレンジジュース、ポートワイン、ウイスキー、シナモン）
伝統的な赤ワインサングリア、フルーツとスパイスで漬け込んだもの。最高のシェアドリンク。
€24.80 ≈ ¥4,493

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お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価3,755件
$
$$ Moderate
📍 6 Av. du Général Leclerc, 92100 Boulogne-Billancourt, France
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