menufans

Bistrot Micheline

روح ميشلين تم ابتكار جميع وصفاتنا بواسطة جيل جودجون، أفضل حرفي في فرنسا وشيف ثلاث نجوم في مطعم أوبيرج دو فيو بوي في فونجونكوز في قلب كوربيير. من خلال تبني الكلاسيكيات العظيمة في المطبخ الفرنسي، أراد جيل جودجون أن يكون جزءًا من النقل وأن يجعله متاحًا لأكبر عدد ممكن من الناس. بروح مائدة الضيافة، اختار الشيف تقديم قائمة قصيرة وموسمية، تتكون حصريًا من الأطباق المطهوة ببطء والمخصصة لشخصين على الأقل. من خلال تحريرك من عبء الاختيار، يدعوك الشيف إلى إعادة الاتصال بالمطبخ التقليدي.

★ 4.5 (737)

عرض إطلاق

قائمة الغداء
MENU MIDI
مقبلات - طبق رئيسي أو طبق رئيسي - حلوى
قائمة غداء تتكون من طبقين حسب الاختيار، مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى. الأطباق من المطبخ الفرنسي التقليدي. تُقدم بالترتيب لضمان وجبة متوازنة.
€29 ≈ $34.00
قائمة المساء
MENU DU SOIR
حساء - مقبلات - طبق رئيسي - حلوى
قائمة عشاء كاملة تتضمن حساء، مقبلات، طبق رئيسي وحلوى. تجربة طعام تدريجية بنكهات متنوعة. تُستمتع بها طبقاً بعد طبق لتقدير الوجبة بأكملها.
€44 ≈ $51.00

المقبلات

15 يورو

حساء الشيف
Velouté du chef
أو
حساء كريمي مخملي مُعد حسب إلهام الشيف اليومي. قوام ناعم ومريح. يُؤكل ساخناً بالملعقة، غالباً مع الخبز.
€15 ≈ $17.00
كارباتشيو سمك القد بصلصة شيان وتوابل كاجون
Carpaccio de cabillaud sauce chien & condiment cajun
أو
شرائح رقيقة من السمك النيء المتبل، مع صلصة شيان عطرية وتوابل كاجون. نكهة منعشة، حمضية وحارة قليلاً. تُقدم باردة كمقبلات خفيفة.
€15 ≈ $17.00
كارباتشيو رأس العجل، صلصة غريبش
Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche
أو
شرائح رقيقة من رأس العجل تُقدم باردة مع صلصة غريبش بالأعشاب والكبر. قوام طري وهلامي مع صلصة كريمية وحارة. كلاسيكي من مطبخ البيسترو.
€15 ≈ $17.00
نقانق بريوش بالفستق، صلصة مادير
Saucisson brioché pistaches, sauce madère
نقانق مطبوخة مغلفة بعجينة بريوش طرية ومحشوة بالفستق. نكهة غنية ومالحة، تُقدم مع صلصة مادير عطرة. تُؤكل ساخنة، التباين بين البريوش واللحم لذيذ.
€15 ≈ $17.00

الأطباق الرئيسية

23 يورو

كاليماري على طريقة سيت
Encornets à la Sétoise
أو
يخنة كاليماري مطهوة في صلصة طماطم حارة، تخصص مدينة سيت. قوام طري للحبار في صلصة غنية. تُقدم عادة مع الأرز أو البطاطس.
€23 ≈ $27.00
دواجن على طريقة كو فيان و كوكيت
Volaille façon coq au vin & coquillettes
أو
قطع دواجن مطهوة في صلصة نبيذ أحمر مع لحم مقدد وفطر. نكهة عميقة وريفية، تُقدم مع معكرونة كوكيت. طبق عائلي مريح.
€23 ≈ $27.00
اقتراح: أونجلي دو بوف، بطاطس مقلية وصلصة ماثوريني
Sugg : Onglet de bœuf, frites & sauce Mathurini
قطعة لحم بقري طرية وعصيرة، مشوية، تُقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وصلصة خاصة. طعم لحم بقري كثيف. تُؤكل بالسكين والشوكة، بغمس اللحم في الصلصة.
€23 ≈ $27.00

الحلويات

10 يورو

موس شوكولاتة
Mousse au chocolat
أو
حلوى هوائية غنية بالشوكولاتة الداكنة. قوام خفيف وذائب في الفم. تُقدم باردة بملعقة صغيرة لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة.
€10 ≈ $12.00
كريمة بالبيض، صلصة كراميل
Crème au oeufs, coulis caramel
أو
كريمة حلوى مخبوزة في الفرن، مغطاة بكراميل سائل. قوام حريري وطعم فانيليا حلو. حلوى تقليدية بسيطة ولذيذة.
€10 ≈ $12.00
اقتراح: تارت تاتان وكريمة إيزيني
Sugg : Tarte tatin & crème d'Isigny
تارت التفاح المكرمل المقلوب، تُقدم دافئة مع كريمة طازجة سميكة. مزيج من القوام الذائب والمقرمش، نكهات حلوة وزبدية. كلاسيكي عظيم من فن الحلويات الفرنسي.
€10 ≈ $12.00

الكوكتيلات

14 يورو

باسيل سماش، 8 سنتيلتر
BASIL SMASH, 8 CL
جين، ليمون أخضر، شراب سكر وريحان
كوكتيل منعش يعتمد على الجين والريحان الطازج. نكهة عشبية وحمضية. يُشرب بارداً جداً، مثالي كمقبلات.
€14 ≈ $16.00
تارت الليمون - 20 سنتيلتر
LEMON TARTE - 20 CL
فودكا، ليمونشيلو، شراب كراميل زبدة مملحة، ليمون معصور، بياض بيض
كوكتيل يستحضر طعم تارت الليمون بالميرينغ، بقوام رغوي بفضل بياض البيض. نكهات حلوة، منعشة، وقليلاً مالحة. يُشرب كحلوى سائلة.
€14 ≈ $16.00
إل فريسون دو لا بارباد، 8 سنتيلتر
LE FRISSON DE LA BARBADE, 8 CL
روم حار، شراب قيقب، ليمون أخضر معصور، شريحة زنجبيل، شريحة ليمون أخضر
كوكتيل استوائي يعتمد على الروم الحار والزنجبيل. طعم دافئ ولاذع متوازن بالليمون الأخضر. مشروب منشط بنكهات استوائية.
€14 ≈ $16.00
بينا كولادا، 25 سنتيلتر
PINA COLADA, 25 CL
روم، أناناس، كريمة طازجة، كريمة جوز الهند
كوكتيل استوائي كريمي بالأناناس وجوز الهند. قوام غني ومخملي، نكهة حلوة وفاكهية جداً. يُشرب مجمداً، مثالي للصيف.
€14 ≈ $16.00

الموكتيلات

10 يورو

كلير آند صني، 25 سنتيلتر
CLEAR & SUNNY, 25 CL
شراب أورجيه، ليمون أخضر، عصير تفاح، جينجر بير
مشروب غازي وفاكهي بدون كحول مع لمسة لوز. نكهة حلوة وحارة بفضل الزنجبيل. منعش ومرطب.
€10 ≈ $12.00
موهيتو فيرجن، 25 سنتيلتر
VIRGIN MOJITO, 25 CL
أوراق نعناع، ليمون أخضر مدقوق، سكر بني وليموناضة
نسخة خالية من الكحول من الموهيتو الكلاسيكي. منعش جداً مع الكثير من النعناع والليمون الأخضر. طعم حلو ولاذع، شائع جداً.
€10 ≈ $12.00
فيرجن كولادا، 25 سنتيلتر
VIRGIN COLADA, 25 CL
أناناس، كريمة طازجة، كريمة جوز الهند
كوكتيل كريمي خالٍ من الكحول بجوز الهند والأناناس. قوام كريمي مثل السموثي. حلوى استوائية للشرب.
€10 ≈ $12.00
بيري سماش، 25 سنتيلتر
BERRY SMASH, 25 CL
هريس توت العليق، عصير تفاح، عصير توت بري، عسل
مزيج من التوت الأحمر والتفاح مُحلى بالعسل. نكهة فاكهية مكثفة وحمضية قليلاً. مشروب ملون وغني بالفيتامينات.
€10 ≈ $12.00

المقبلات

مارتيني: روسو، بيانكو - 6 سنتيلتر
Martini : Rosso, Bianco 6cl
فيرموث إيطالي يُقدم بارداً. روائح أعشاب وتوابل، طعم حلو ومر. يُشرب كمقبلات، صافياً أو مع الثلج.
€7 ≈ $8.00
كامباري، أبيرول، سوز - 6 سنتيلتر
Campari, Aperol, Suze 6cl
مجموعة مختارة من المقبلات المرة. طعم مر مميز وعشبي. يحفز الشهية قبل الوجبة.
€7 ≈ $8.00
ريكارد، باستيس 51 - 4 سنتيلتر
Ricard, Pastis 51 4cl
مسكر يانسون فرنسي نموذجي. طعم قوي من عرق السوس واليانسون. يُشرب مخففاً بالكثير من الماء البارد والثلج.
€6 ≈ $7.00
بورتو أحمر، بورتو أبيض، ليليت أبيض - 8 سنتيلتر
Porto rouge, Porto blanc, Lillet blanc 8cl
نبيذ مدعم حلو وعطري. لمحات فاكهية وحلوة. يُشرب بارداً كمقبلات.
€7 ≈ $8.00
نبيذ بنكهة الكشمش، الخوخ، التوت الأسود - 12 سنتيلتر
Vins aromatisés cassis, pêche, mûre 12cl
نبيذ أبيض مخلوط بكريمة فاكهة (كير). نكهة حلوة وفاكهية. مقبلات كلاسيكية وخفيفة.
€7 ≈ $8.00

المشروبات الباردة

بيرة بالصنبور

كارلسبيرغ
Carlsberg
بيرة لاغر خفيفة ومنعشة. لمحات حلوة من الشعير ومرارة خفيفة. تُشرب باردة جداً.
€5~ ≈ $6.00
1664 بلانش
1664 Blanche
بيرة قمح بنكهات الحمضيات والكزبرة. عكرة وفاكهية، منعشة جداً. مثالية في الطقس الحار.
€6~ ≈ $7.00
باناشيه / موناكو
Panaché / Monaco
مزيج من البيرة والليموناضة (باناشيه) أو مع شراب غرينادين (موناكو). مشروب حلو وقليل الكحول. شائع جداً في التراسات.
€5~ ≈ $6.00

بيرة بزجاجات

ديسبيرادوس 33 سنتيلتر
Desperados 33cl
بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو ومميز. تُشرب من الزجاجة، غالباً مع شريحة ليمون أخضر.
€8 ≈ $9.00

المشروبات الغازية

بيرييه - 33 سنتيلتر
Perrier - 33cl
مياه معدنية غازية طبيعية. فقاعات مكثفة وطعم محايد. منعشة وتساعد على الهضم.
€6 ≈ $7.00
كوكا كولا / كوكا زيرو - 33 سنتيلتر
Coca Cola / Coca Zero - 33cl
مشروب غازي بالكولا مشهور عالمياً، نسخة كلاسيكية أو خالية من السكر. طعم حلو وكراميل، فوار جداً. يُشرب مجمداً.
€6 ≈ $7.00
ليموناضة - 25 سنتيلتر
Limonade - 25cl
مشروب غازي حلو بالليمون. شفاف وفوار. بسيط ومرطب.
€5 ≈ $6.00
سبرايت - 25 سنتيلتر
Sprite - 25cl
مشروب غازي شفاف بنكهات الليمون والليمون الأخضر. طعم منعش وحلو. منعش جداً.
€5 ≈ $6.00
أورانجينا - 25 سنتيلتر
Orangina - 25cl
مشروب غازي يعتمد على عصير البرتقال واللب. طعم فاكهي وحلو قليلاً. يجب رج الزجاجة بلطف قبل الشرب.
€5 ≈ $6.00
شويبس تونيك/حمضيات - 25 سنتيلتر
Schweppes Tonic/ Agrumes - 25cl
مياه تونيك مرة (تونيك) أو نسخة حمضيات حلوة. فقاعات دقيقة. تُشرب وحدها أو ممزوجة.
€5 ≈ $6.00
جنجر بير - 20 سنتيلتر
Ginger Beer - 20cl
مشروب غازي مخمر بالزنجبيل. طعم حار ولاذع واضح. غير كحولي.
€5 ≈ $6.00
فيوز تي - 25 سنتيلتر
Fuze Tea - 25cl
شاي مثلج بنكهة الفواكه. حلو وغير غازي. بديل هادئ للمشروبات الغازية.
€5 ≈ $6.00
عصائر ونكتار، 25 سنتيلتر
Jus et Nectar, 25cl
تفاح / مشمش
عصير فاكهة أو نكتار سميك. نكهة طبيعية للفاكهة المختارة. مثالي لوجبة الإفطار أو استراحة.
€7 ≈ $8.00
عصائر منزلية، 20 سنتيلتر
Jus de fruits maison, 20cl
برتقال معصور / ليمون معصور
عصائر حمضيات طازجة معصورة عند الطلب. غنية بالفيتامينات والنكهة الحمضية/الحلوة الطبيعية. قمة الانتعاش.
€11 ≈ $13.00
ماء عادي أو ماء غازي
Eau Plate ou Eau Gazeuse
مياه معدنية تُقدم في زجاجة، متوفرة بدون فقاعات (عادية) أو بفقاعات (غازية). مرافق أساسي للوجبة.
€5~ ≈ $6.00

المشروبات الساخنة

إسبريسو (قهوة فلوريو)، منزوع الكافيين
Expresso (Café Florio), décaféiné
قهوة سوداء قصيرة ومكثفة مع كريمة ذهبية. طعم كثيف وقوي. تُشرب ساخنة، عادة بعد الوجبة.
€3.50 ≈ $4.00
قهوة بالبندق
Café noisette
إسبريسو مع قطرة حليب (
€3.50 ≈ $4.00
إسبريسو مزدوج، قهوة بالكريمة
Double expresso, café crème
جرعة مزدوجة من القهوة أو قهوة بالحليب كبيرة. حجم أكبر للاستمتاع لفترة أطول. مريح ومنشط.
€5.50 ≈ $6.00
كابتشينو، شوكولاتة ساخنة
Cappuccino, chocolat chaud
مشروبات ساخنة شهية مع رغوة حليب أو كاكاو غني. حلو وكريمي. مثالي لوجبة خفيفة أو في الصباح.
€5.50 ≈ $6.00
قهوة فيينا / شوكولاتة فيينا
Café Viennois / Choco Viennois
قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من كريمة الخفق. شهي جداً وحلو. يُستمتع به بالملعقة.
€6 ≈ $7.00
شاي وإنفيوجن ماريج فريير
Thés et Infusions Mariages Frères
ماركو بولو، كازابلانكا، شاموميلا، فيربينا سيتريفوليا، دريم تي، فانيلا بوربون، شاي أخضر فوجياما، شاي أخضر ياسمين، إيرل جراي إمبريال
مجموعة مختارة من الشاي عالي الجودة من بيت ماريج فريير. أصناف عطرية، سوداء، خضراء أو شاي أعشاب. تُقدم ساخنة في إبريق شاي.
€6 ≈ $7.00

النبيذ بالكأس

12 سنتيلتر

أبيض

IGP لو فيرسان فيونيه
IGP Le Versant Viognier
نبيذ أبيض عطري بنكهات المشمش والأزهار البيضاء. قوام مستدير في الفم. يتناسب جيداً مع الأسماك أو كمقبلات.
€6.50 ≈ $8.00
كروم فونكاليو 2024
Les vignobles Foncalieu 2024
نبيذ أبيض من جنوب فرنسا. منعش وفاكهي. يُشرب بارداً.
€8.50 ≈ $10.00
AOC كوت دو رون، كزافييه فينيون، 2023
AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon, 2023
نبيذ أبيض من وادي الرون. غني ومتوازن مع معدنية جميلة. مثالي مع اللحوم البيضاء.
€9.50 ≈ $11.00
AOC بورغندي، كوت شالونيه ميليبوويس 2023
AOC Bourgogne, Côte Châlonnaise Millebuis 2023
نبيذ أبيض بورغندي أنيق (شاردونيه). لمحات من الزبدة والحمضيات. نبيذ راقٍ.
€10 ≈ $12.00
AOC بوييه فيمي، دومين دي رياو، 2024
AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux, 2024
نبيذ أبيض جاف من لوار (سوفينيون بلانك). روائح مدخنة مميزة (
€12 ≈ $14.00
AOP مسقط رأس بوم دو فينيس، 2024
AOC Muscat de Beaumes de Venise, 2024
نبيذ حلو طبيعي، حلو جداً وزهري. يُشرب عادة كحلوى أو مع فوا جرا.
€16 ≈ $19.00
AOC شابليه 1er Cru، دومين دي مالاند، 2023
AOC Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes, 2023
نبيذ أبيض بورغندي عظيم. جاف، منعش مع معدنية واضحة. ممتاز مع المأكولات البحرية.
€17 ≈ $20.00

روزيه

AOC كوت دو بروفانس، دومين دو لا كرووا، إيريسيستبل، 2024
AOC Côtes de Provence, Domaine de La Croix, Irrésistible, 2024
نبيذ روزيه شاحب من بروفانس. جاف جداً، فاكهي وأنيق. نبيذ الصيف بامتياز.
€8.50 ≈ $10.00
AOC كوت دو بروفانس، مينوتي بريستيج، 2024
AOC Côtes de Provence, Minuty Prestige, 2024
روزيه عالي الجودة، منعش وعطري. لمحات من الحمضيات والأزهار. يُقدم بارداً جداً.
€12 ≈ $14.00

أحمر

AOC ميدوك، شاتو هوت برينييه، 2021
AOC Médoc, Château Haut Brignays, 2021
نبيذ أحمر بوردو. تانيني ومنظم. يتناسب جيداً مع اللحوم الحمراء.
€7.50 ≈ $9.00
AOC كوت دو رون، 100% كزافييه فينيون، 2020
AOC Côtes du Rhône, 100% Xavier Vignon, 2020
نبيذ أحمر حار ودافئ. لمحات من الفواكه السوداء. مثالي مع الأطباق المطهوة في الصلصة.
€8.50 ≈ $10.00
AOC بورغندي، كوت شالونيه، ميليبوويس بينو نوار، 2023
AOC Bourgogne, Côte Châlonnaise, Millebuis Pinot Noir, 2023
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي (بينو نوار). روائح الكرز والتوت الأحمر. ناعم جداً في الفم.
€11 ≈ $13.00
AOC مولان آ فونت، دومين ريتشارد روتييه 2023
AOC Moulin à vent, Domaine Richard Rottiers 2023
نبيذ من البوجوليه (جاماي). نبيذ أحمر منظم ولكنه فاكهي. يتناسب جيداً مع اللحوم الباردة.
€12.50 ≈ $14.00
AOP ميركوري، 1er Cru، ليس كريت، دومين دو شاتو فيليب لو هاردي، 2019
AOP Mercurey, 1er Cru, Les Crêts, Domaine du Château Philippe le Hardi, 2019
نبيذ أحمر بورغندي معقد وغني. لمحات خشبية وفاكهية. نبيذ للطهي.
€16 ≈ $19.00

الشمبانيا

B.S.A غرينو "غراند بريستيج" بروت
B.S.A Greno "Grand Prestige" Brut
شمبانيا كلاسيكية، منعشة وفوارة. لمحات من الفواكه الطازجة والبريوش. مثالية للاحتفال.
€16.50~ ≈ $19.00
B.S.A بوميري سيلفر
B.S.A Pommery Silver
شمبانيا أنيقة ورقيقة. فقاعات خفيفة، روائح دقيقة. علامة تجارية مرموقة.
€130~ ≈ $151.00
B.S.A روينارت بروت
B.S.A Ruinart Brut
شمبانيا مشهورة بانتعاشها (شاردونيه). روائح فواكه بيضاء. راقٍ جداً.
€20~ ≈ $23.00
B.S.A مويت إمبريال بروت
B.S.A Moet Imperial Brut
الشمبانيا الأيقونية لبيت مويت آند شاندون. فاكهي وجذاب. معيار للفخامة.
€18.50~ ≈ $21.00
B.S.A ثينو بروت روزيه
B.S.A Thiénot Brut Rosé
شامبانيا روزيه رقيقة. لون وردي فاتح، روائح توت أحمر. احتفالي وشهي.
€99~ ≈ $115.00

المشروبات الكحولية

ويسكي - 4 سنتيلتر

جاك دانيالز
Jack Daniel's
ويسكي تينيسي أمريكي. لمحات من الكراميل والفانيليا والخشب المحروق. يُشرب جافاً أو مع الثلج.
€10 ≈ $12.00
بوليت
Bulleit
بوربون ويسكي غني وحار. لمحات من خشب البلوط والفلفل. عطري جداً.
€12 ≈ $14.00
شيفاز
Chivas
ويسكي سكوتش مخلوط. حلو، فاكهي وعسلي. كلاسيكي اسكتلندي سهل الشرب.
€12 ≈ $14.00
كرايغيلاتشي
Craigellachie
ويسكي سكوتش الشعير المفرد. طعم قوي، كبريتي وفاكهي. لعشاق الويسكي ذوي الشخصية.
€12 ≈ $14.00
بالفيني 12 سنة
Balvenie 12 ans
ويسكي الشعير المفرد معتق. لمحات من العسل والفانيليا والفواكه. حلو جداً وكريمي.
€13 ≈ $15.00
جي آند بي
J&B
ويسكي سكوتش مخلوط خفيف. طعم حبوب دقيق. يُستخدم غالباً في الكوكتيلات.
€10 ≈ $12.00
كنوكاندال 12 سنة
Knocando 12 ans
ويسكي الشعير المفرد خفيف ورقيق. لمحات من المكسرات والأزهار. ويسكي مقبلات.
€10 ≈ $12.00
ميكرز مارك
Makers Mark
بوربون كنتاكي بغطاء شمع أحمر. حلو بفضل القمح، لمحات من الكراميل.
€12 ≈ $14.00
نيكا فروم ذا باريل
Nikka from the Barrel
ويسكي ياباني قوي ومعقد. حار وخشبي مع نسبة كحول عالية.
€12 ≈ $14.00
لاغافولين
Lagavulin
ويسكي آيلا مدخن جداً ومشبع بالخث. طعم كثيف من اليود ونار الخشب. كلاسيكي عظيم.
€19 ≈ $22.00

جين - 4 سنتيلتر

بومباي سفاير أوريجينال
Bombay Saphire Original
جين لندن شهير. زجاجة زرقاء، طعم متوازن من الحمضيات والعرعر. منعش جداً.
€10 ≈ $12.00
هندريكس
Hendrick's
جين اسكتلندي منقوع بالخيار والورد. طعم منعش جداً وزهري. يُقدم غالباً مع شريحة خيار.
€15 ≈ $17.00
ذا بوتانيست
The Botanist
جين حرفي من آيلا. معقد مع العديد من النباتات البرية. عطري جداً.
€15 ≈ $17.00

فودكا - 4 سنتيلتر

إريستوف
Eristoff
فودكا قياسية. طعم محايد. مثالية للمزج.
€10 ≈ $12.00
بلفيدير
Belvedere
فودكا بولندية فاخرة تعتمد على الجاودار. قوام حريري وطعم نقي مع لمسة فانيليا خفيفة.
€11 ≈ $13.00
غراي غوس
Grey Goose
فودكا فرنسية فاخرة. مصنوعة من القمح الطري. ناعمة جداً ومستديرة في الفم.
€11 ≈ $13.00

هاضم - 4 سنتيلتر

كونياك غوتييه VS
Cognac Gautier VS
مقطر عنب معتق. لمحات فاكهية وخشبية خفيفة. يُشرب صافياً في نهاية الوجبة.
€9 ≈ $10.00
ميرابيلا
Mirabelle
مقطر كمثرى (ميرابيلا). رائحة مكثفة للفاكهة الطازجة. عطري جداً.
€12 ≈ $14.00
كمثرى ويليامز
Poire Williams
مقطر كمثرى. يلتقط جوهر الكمثرى الناضجة النقي. يُقدم غالباً مجمداً.
€12 ≈ $14.00
أرمانياك لوباد 12 سنة
Armagnac Laubade 12 ans
مقطر غاسكونيا معتق. غني، معقد، لمحات من البرقوق والتوابل.
€15 ≈ $17.00
كالفادوس كوكريل
Calvados Coquerel
مقطر تفاح نورماندي. طعم فاكهي وخشبي. هاضم تقليدي.
€15 ≈ $17.00
فييل برون
Vielle Prune
مقطر خوخ معتق في برميل. لون كهرماني، طعم مستدير وناعم.
€17 ≈ $20.00

تكيلا - 4 سنتيلتر

كامينو
Camino
تكيلا مكسيكي. طعم أغاف مميز. يُشرب غالباً كجرعة مع الملح والليمون.
€7 ≈ $8.00
باترون سيلفر
Patron Silver
تكيلا فاخر شفاف. روائح منعشة من الأغاف والحمضيات. حلو جداً.
€7 ≈ $8.00

روم - 4 سنتيلتر

باكاردي كارتا بلانكا
Bacardi Carta Blanca
روم أبيض خفيف. مثالي للكوكتيلات مثل الموهيتو.
€10 ≈ $12.00
باكاردي سبايسد
Bacardi Spiced
روم حار بنكهات الفانيليا والقرفة. طعم دافئ وحلو.
€11 ≈ $13.00
ذا كراكن
The Kraken
روم أسود حار. داكن جداً، نكهات كراميل، قهوة وتوابل. قوي.
€11 ≈ $13.00
كليمنت VSOP
Clement VSOP
روم زراعي معتق من مارتينيك. لمحات خشبية ونباتية. يُشرب مثل الكونياك.
€13 ≈ $15.00
سانتا تيريزا
Santa Teresa
روم فنزويلي معتق (سوليرا). حلو جداً، لمحات من الشوكولاتة والعسل. ممتاز صافياً.
€14 ≈ $16.00
دبلوماطيكو
Diplomatico
روم فنزويلي شائع جداً. غني، شراب حلو. طعم كراميل بالزبدة.
€16 ≈ $19.00
زاكابا
Zacapa
روم غواتيمالي من مرتفعات عالية. معقد، حلو وطويل في الفم. روم للتذوق.
€17 ≈ $20.00

مسكرات - 5 سنتيلتر

بيليز
Bailey's
كريمة ويسكي أيرلندية. قوام حليبي وطعم شوكولاتة/قهوة. تُشرب على الثلج.
كوانترو
Cointreau
مسكر برتقال. شفاف، حلو، وقوي. هاضم أو كوكتيل.
جيت 27 / جيت 31
Get 27 / Get 31
مسكر نعناع فلفلي. منعش جداً وحلو. هاضم شائع.
ماندرين نابليون
Mandarine Napoleon
مسكر يعتمد على الكونياك والماندرين. فاكهي ومعقد.
مانزانا
Manzana
مسكر تفاح أخضر. طعم لاذع وحلو مثل حلوى التفاح.
ليمونشيلو لوكساردو
Limoncello Luxardo
مسكر ليمون إيطالي. أصفر زاهي، حلو جداً وبنكهة الليمون. يُقدم مجمداً.
تريبل سيك فيدرين
Triple Sec Vedrenne
مسكر برتقال يُستخدم بشكل أساسي في الكوكتيلات. طعم الحمضيات.
أماريتو ديسارونو
Amaretto Disaronno
مسكر إيطالي بنكهة اللوز المر. حلو وعطري. هاضم أو في القهوة.
سوهو
Soho
مسكر ليتشي. طعم استوائي، زهري وحلو. غالباً ما يُخفف.
سانت جيرمان
St Germain
مسكر زهرة البيلسان الفرنسية. زهري جداً وحلو. مثالي في السبريتز.

النبيذ

75 سنتيلتر

لانغدوك

IGP لو فيرسان فيونيه، كروم فونكاليو 2024
IGP Le Versant Viognier, Les vignobles Foncalieu 2024
نبيذ أبيض من لانغدوك. صنف فيونيه يقدم روائح المشمش والخوخ. مستدير ومعبر.
€34 ≈ $39.00

الرون

AOC كوت دو رون، كزافييه فينيون، 2023
AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon, 2023
نبيذ أبيض من وادي الرون. متوازن ومعدني.
€39 ≈ $45.00
AOP مسقط رأس بوم دو فينيس، 2024
AOP Muscat de Beaumes de Venise, 2024
نبيذ حلو طبيعي في زجاجة. مثالي للحلوى.
€59 ≈ $68.00
AOC كوندريو لويس شيز، باغوس لومينيس، 2023
AOP Condrieu Louis Chèze, Pagus Luminis, 2023
نبيذ أبيض فاخر من الرون (فيونيه). عطري جداً (بنفسج، مشمش)، دسم وطويل في الفم. نبيذ استثنائي.
€116 ≈ $134.00

لوار

AOC سانسر، "لو سنسيال"، 2024
AOC Sancerre, "L'Essentiel", 2024
نبيذ أبيض جاف ومعدني (سوفينيون). لمحات من الحمضيات وحجر الصوان. منعش جداً.
€58 ≈ $67.00
AOC بوييه فيمي، دومين دي رياو، 2024
AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux, 2024
نبيذ أبيض جاف بنكهات مدخنة مميزة من الأرض. أنيق وناعم.
€61 ≈ $71.00

بورغندي

AOC بورغندي، كوت شالونيه ميليبوويس شاردونيه، 2023
AOC Bourgogne, Côte Châlonnaises Millebuis Chardonnay, 2023
شاردونيه بورغندي كلاسيكي. زبداني وزهري.
€43 ≈ $50.00
AOC هوت دو كوت دو بون، دومين بوار بي آند إف، 2023
AOC Hautes de Côtes de Beaune, Domaine Bouard P&F, 2023
نبيذ أبيض نقي ومنظم. حموضة جميلة ولمحات خشبية خفيفة.
€69 ≈ $80.00
AOC شابليه 1er Cru، فو دو في، دومين دي مالاند، 2023
AOC Chablis 1er Cru, Vau de Vey, Domaine des Malandes, 2023
شابليه Premier Cru. معدني جداً، متوتر ودقيق. نبيذ أبيض عظيم.
€89 ≈ $103.00

النبيذ الوردي

75 سنتيلتر

IGP كورسيكا، راسين، جزيرة الجمال 2024
IGP Corse, Racine, Île de Beauté 2024
روزيه كورسيكي ذو شخصية. فاكهي وحار مع انتعاش جميل.
€34 ≈ $39.00
AOC دومين دو لا كرووا، إيريسيستبل، 2024
AOC Domaine de La Croix, Irrésistible, 2024
روزيه بروفانس كرو كلاسيه. ناعم، أنيق وشاحب جداً.
€42 ≈ $49.00
AOC كوت دو بروفانس، مينوتي بريستيج، 2024
AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige, 2024
روزيه بروفانس فاخر. عطري ومنظم. مثالي للوجبة.
€59 ≈ $68.00

النبيذ الأحمر

75 سنتيلتر

البوجوليه

AOC مولان آ فونت، دومين ريتشارد روتييه 2023
AOC Moulins à Vent, Domaine richard Rottiers 2023
نبيذ أحمر قوي وتانيني من البوجوليه. يمكن تخزينه، يشبه بورغندي.
€52 ≈ $60.00

بوردو

AOC ميدوك، شاتو هوت برينييه، 2021
AOC Médoc, Château Haut Brignays, 2021
بوردو أحمر كلاسيكي. لمحات من الفواكه الحمراء وهيكل تانيني.
€39 ≈ $45.00
AOC لوساك سانت إميليون، شاتو لا كلايمور، 2022
AOC Lussac St Emilion, Château La Claymore, 2022
نبيذ أحمر من الضفة اليمنى (غالبية عنب ميرلو). مستدير، فاكهي وناعم.
€54 ≈ $63.00
AOP هوت ميدوك، شاتو فيكتوريا، 2021
AOP Haut Médoc, Château Victoria, 2021
هوت ميدوك أنيق. توازن بين الفاكهة والخشب. تانينات ناعمة.
€61 ≈ $71.00
AOC بيساك ليونان لي هو دو سميث، 2019
AOC Pessac-Leognan Les Hauts de Smith, 2019
النبيذ الثاني لشاتو سميث هوت لافيت. نبيذ جراف كبير، مدخن ومعقد.
€125 ≈ $145.00

بورغندي

AOC بورغندي كوت شالونيه، ميليبوويس بينو نوار، 2023
AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir, 2023
بينو نوار نموذجي. خفيف، فواكه حمراء طازجة، حموضة منعشة.
€46 ≈ $53.00
AOC هوت كوت دو بون، دومين بيرجيه ريف، 2023
AOC Hautes Côtes de Beaune, Domaine Berger Rive, 2023
نبيذ أحمر بورغندي. أكثر كثافة، لمحات من الكرز الأسود والتوابل.
€71 ≈ $82.00
AOP ميركوري، 1er cru، ليس كريت، دومين دو شاتو فيليب لو هاردي، 2020
AOP Mercurey, 1er cru, Les Crêts, Domaine du Château Philippe le Hardi, 2020
Premier Cru غني ولحمي. روائح معقدة من الفواكه الناضجة والأرض.
€89 ≈ $103.00
AOC جيفري-شامبرتان، بوشار بير آند فيلس 2020
AOC Gevrey-Chambertin, Bouchard Père & Fils 2020
نبيذ أحمر عظيم من كوت دي نويت. قوي، ذكوري ومعقد جداً. نبيذ تخزين.
€155 ≈ $180.00
AOP بومار، عائلة بيكار، 2017
AOP Pommard, Famille Picard, 2017
نبيذ أحمر بورغندي قوي. تانينات ثابتة، لمحات من الجلد والفواكه السوداء.
€199 ≈ $231.00

الرون

AOP كوت دو رون، كزافييه فينيون 100%، 2020
AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%, 2020
نبيذ أحمر جنوبي. غالبية عنب غروناش. مستدير، دافئ وفاكهي.
€43 ≈ $50.00
AOP فاكيراس، دومين دي أوندين، عضوي، 2022
AOC Vacqueyras, Domaine des ondines, Bio, 2022
نبيذ من الرون الجنوبي. نبيذ عضوي، قوي وعطري (غاريك، توابل).
€54 ≈ $63.00
AOP كروز إرميتاج، كاف دو تان، 2022
AOP Crozes Hermitage, Cave de Tain, 2022
نبيذ أحمر من الرون الشمالي (سيريه). لمحات من الفلفل، البنفسج والفواكه السوداء.
€68 ≈ $79.00
AOP شاتونوف دو باب، كزافييه فينيون، 2021
AOP Châteauneuf du Pape, Xavier Vignon, 2021
أشهر نبيذ من الرون الجنوبي. نبيذ غني، شمسي، معقد وقوي.
€118 ≈ $137.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.5
٧٣٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

جروبوميمو - بولوني
جروبوميمو - بولوني
★ 4.7 · $$
 MASTER POULET - Boulogne-Billancourt
MASTER POULET - Boulogne-Billancourt
★ 4.8
 رويال إنديه وغرب المشويات
رويال إنديه وغرب المشويات
★ 4.7 · $$
 بيدرا ألتا
بيدرا ألتا
★ 4.2 · $$
 La Taverne de Zhao_Boulogne
La Taverne de Zhao_Boulogne
★ 4.9
 Brasserie La Verrière
Brasserie La Verrière
★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)