Bistro Vent délice

Un entrante donde el dulzor del caqui, la textura crujiente de las nueces y la riqueza del queso crema combinan a la perfección. Ideal para acompañar el vino.

Un encurtido casero de estilo occidental con verduras de colores variados. Su refrescante acidez es perfecta para un descanso entre platos.

Un plato de ajos confitados lentamente en aceite a baja temperatura. No tiene un sabor picante, sino una textura harinosa y dulce.

Un plato francés de pollo relleno, enrollado en forma cilíndrica y cocido y enfriado. Tiene una textura húmeda y un sabor concentrado.

Un plato de atún crudo finamente picado y sazonado, servido sobre tostadas de ajo crujientes. Disfruta del rico sabor del atún.

Un plato frío de carne de cerdo, grasa y especias cocinado en un molde. Tiene un sabor rico y concentrado, y combina bien con el pan.

Un plato casero del sur de Francia con verduras como berenjenas y calabacines estofadas en una base de tomate. Tiene un sabor suave con el dulzor de las verduras y la acidez del tomate.

Una quiche creativa que combina la textura pegajosa del taro, el aroma marino de las algas nori y la riqueza del queso crema. Fusiona sabores japoneses y occidentales.

Un plato de estómago de ternera (callos) estofado lentamente en salsa de tomate. Se caracteriza por su textura tierna y el sabor de la salsa.

Una ensalada originaria de Niza, en el sur de Francia, que utiliza tomate, aceituna, anchoa, huevo duro, etc. Es un plato abundante y satisfactorio.

Un plato frío de rodajas finas de pez león fresco rociadas con aceite de oliva y salsa. La grasa del pescado y la salsa combinan bien, resultando en un plato refrescante.

Una crema suave que realza al máximo el dulzor de la zanahoria. Tiene una textura suave y un sabor reconfortante.

Un plato de pescado blanco con la piel crujiente y la carne jugosa. Su sencilla preparación permite saborear la autenticidad del pescado.

Un plato de vieiras grandes salteadas en mantequilla. La superficie está crujiente y el interior es jugoso y dulce.

Un plato de paleta de cerdo Yonezawa, una marca de cerdo, asada a la parrilla. Su carne tierna con grasa marmoleada y su rico sabor lo hacen muy sabroso.

Un plato de tierna carne de cordero asada y terminada con una salsa de mostaza de Dijon. Requiere tiempo de preparación, pero es jugoso y sabroso.

Un plato de pechuga de pato asada a la parrilla en un punto rosado. El equilibrio entre la grasa rica y la carne magra firme, característico del pato, es exquisito.

Un filete hecho con "misuji", un corte raro de ternera de Saga. Se caracteriza por su carne tierna con marmoleado y su rico sabor.

Un plato de costilla de cerdo estofada lentamente en cerveza. El efecto de la cerveza ablanda la carne hasta que se deshace, resultando en un sabor rico y profundo.

Un bizcocho chiffon esponjoso con té negro. El aroma del té se expande en la boca.

Un bizcocho con el dulzor del plátano y la textura crujiente de las nueces como acento. Tiene un sabor rústico y reconfortante.

Un postre similar a un flan horneado hecho con huevos y leche, al que se le añaden pasas en remojo de ron para un sabor adulto.

Un sorbete que combina el dulzor del melocotón y la acidez del yogur. Es refrescante y perfecto como postre después de una comida.

Un helado clásico con un rico aroma a vainilla y la cremosidad de la leche.

Un plato que combina nuestros postres recomendados. Ideal para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.