menufans

Bistro Vent délice

مقبلات وأخرى

جبن كريمي بالكاكي والجوز
柿とくるみのクリームチーズ和え
مقبلات تجمع بين حلاوة الكاكي، وقرمشة الجوز العطرية، وغنى جبن الكريم. مثالية مع النبيذ.
¥600 ≈ $4.00
مخلل خضروات محلي الصنع
自家製野菜のピクルス
مخلل غربي محلي الصنع مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضروات المخللة. حموضته المنعشة مثالية كاستراحة بين الوجبات.
¥600 ≈ $4.00
رأس ثوم كونفيت
にんにくのコンフィ 1株
طبق من الثوم المطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. لا توجد به نكهة حارة قوية، ويمكن الاستمتاع بقوامه الطري وحلاوته.
¥500 ≈ $3.00
دجاج غالانتين
鶏のガランティーヌ
طبق فرنسي من الدجاج المحشو والملفوف على شكل أسطوانة ومطهو ثم مبرد. يتميز بقوام طري ونكهة مركزة.
¥1,500 ≈ $10.00
تارتار التونة مع خبز الثوم المحمص
まぐろのタルタル、ガーリックトースト添え
طبق من التونة النيئة المفرومة والمتبلة، تقدم فوق خبز الثوم المحمص العطري. يمكنك الاستمتاع بنكهة التونة الغنية.
¥1,000 ≈ $6.00
تيرين لحم الخنزير
ポークテリーヌ
طبق بارد مصنوع من لحم الخنزير والدهون والتوابل المعبأة في قالب. يتميز بنكهة غنية مليئة بنكهة اللحم، ويتناسب جيدًا مع الخبز.
¥900 ≈ $6.00
راتاتوي
ラタトゥイユ
طبق منزلي من جنوب فرنسا مطهو بالخضروات مثل الباذنجان والكوسا في قاعدة طماطم. نكهة لطيفة تجمع بين حلاوة الخضروات وحموضة الطماطم.
¥800 ≈ $5.00
كيش البطاطا الحلوة والأعشاب البحرية وجبن الكريم
里芋と岩のり、クリームチーズのキッシュ
(قطعتان)
كيش مبتكر يجمع بين قوام البطاطا الحلوة اللزج، ورائحة الأعشاب البحرية المالحة، وغنى جبن الكريم. يمزج بين النكهات اليابانية والغربية.
¥1,500 ≈ $10.00
كرشة مطهوة في صلصة الطماطم
トリップのトマト煮
طبق من معدة البقر (كرشة) مطهوة ببطء في صلصة الطماطم. يتميز بقوامه الفريد الطري وصلصة لذيذة.
¥1,800 ≈ $12.00
سلطة نيسواز
ニース風サラダ
سلطة من نيس، جنوب فرنسا، تستخدم الطماطم والزيتون والأنشوجة والبيض المسلوق وغيرها. طبق مشبع ومليء بالمكونات.
¥1,600 ≈ $10.00
كارباتشيو البونيتو
カンパチのカルパッチョ
طبق بارد من شرائح سمك البونيتو الطازج المغطاة بزيت الزيتون والصلصة. يتناسب دهن السمك مع الصلصة بشكل جيد، وهو منعش.
¥1,800 ≈ $12.00
حساء جزر
人参のポタージュ
حساء كريمي ناعم يستخرج أقصى حلاوة من الجزر. ملمسه لطيف ونكهته مريحة.
¥500~ ≈ $3.00

سمك

سمك الدنيس المقلي
真鯛のポワレ
طبق من سمك الدنيس المقلي بحيث يكون جلده مقرمشًا ولحمه طريًا. يمكنك تذوق النكهة الأصلية للسمك بطريقة طهي بسيطة.
¥2,200 ≈ $14.00
محار مقلي
帆立のソテー
طبق من قواقع المحار الكبيرة المقلية بالزبدة وغيرها. السطح مقرمش، والداخل طري وعصيري مع حلاوة طبيعية.
¥1,700 ≈ $11.00

لحم

لحم كتف خنزير يونيوا مشوي
米澤ポーク肩ロースのあぶり焼き
طبق من لحم كتف خنزير يونيوا بون، وهو نوع من لحم الخنزير الفاخر، مشوي بشكل عطري. يتميز بحلاوة الدهون ونكهة اللحم القوية، وهو طبق مشبع.
¥3,000 ≈ $19.00
لحم ضأن مشوي بصلصة ديجون
仔羊のロースト・ディジョン風
يستغرق 30-40 دقيقة
طبق من لحم الضأن الطري المشوي والمغطى بصلصة خردل ديجون. يستغرق التحضير وقتًا، ولكنه طري وغني بالنكهة.
¥4,200 ≈ $27.00
صدر بط مشوي
鴨胸肉のロースト
طبق صدر بط مشوي بلون وردي. التوازن بين دهون البط الغنية واللحم الأحمر المشدود رائع.
¥2,300 ≈ $15.00
شريحة لحم بقر ميسوجي من ساغا
佐賀産 牛ミスジステーキ
شريحة لحم بقري مصنوعة من قطعة "ميسوجي" النادرة من لحم بقر محافظة ساغا. يتميز بنعومة اللحم مع دهون متداخلة ونكهة غنية.
¥4,200 ≈ $27.00
لحم خنزير مطهو بالبيرة
豚バラのビール煮
طبق من لحم خنزير البطن مطهو ببطء في البيرة. بفضل البيرة، يصبح اللحم طريًا جدًا ويمنحه نكهة غنية وعميقة.
¥1,800 ≈ $12.00

حلويات

كعكة شيفون بالشاي الأسود
紅茶のシフォンケーキ
كعكة شيفون رقيقة مصنوعة من الشاي الأسود. تنتشر رائحة الشاي الأسود عند تناولها.
¥600 ≈ $4.00
كعكة الموز والجوز
バナナとクルミのケーキ
كعكة باوند بنكهة الموز الحلوة وقوام الجوز المقرمش. نكهة بسيطة ولطيفة.
¥600 ≈ $4.00
فلان بالزبيب والرم
ラムレーズン入りフラン
حلوى تشبه البودينغ المخبوز المصنوع من البيض والحليب "فلان"، مع إضافة الزبيب المنقوع في الروم لنكهة للكبار.
¥600 ≈ $4.00
سوربيه الخوخ والزبادي
桃とヨーグルトのソルベ
ثلج فاكهة يجمع بين حلاوة الخوخ وحموضة الزبادي. منعش ومثالي كحلوى بعد الوجبة.
¥600 ≈ $4.00
آيس كريم فانيليا
ヴァニラアイス
آيس كريم كلاسيكي يتميز برائحة الفانيليا الغنية وحلاوة الحليب.
¥600 ≈ $4.00
طبق حلويات مشكل
デザート盛り合わせ
طبق يجمع الحلويات الموصى بها. مثالي لمن يرغب في تذوق نكهات متعددة بكميات صغيرة.
¥1,200~ ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
٢٣ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو