Bistro Vent délice

Name: Bistro Vent délice
Address: Ar, 2F, 2 Chome-1-12 Nozawa, Setagaya City, Tokyo 154-0003, Japan, 东京
Price range: ¥500 - ¥4200

★ 4.1 (23) 📍 Ar, 2F, 2 Chome-1-12 Nozawa, Setagaya City, Tokyo 154-0003, Japan

前菜・其他

柿子和核桃奶油芝士拌

柿とくるみのクリームチーズ和え

柿子的甜味、核桃的香脆口感和奶油芝士的浓郁完美结合的前菜。非常适合搭配葡萄酒。

¥600 ≈ HK$30

自制蔬菜腌菜

自家製野菜のピクルス

自家腌制的西式风味蔬菜，色彩丰富。清爽的酸味非常适合作为餐间小点。

¥600 ≈ HK$30

蒜头油封（1整头）

にんにくのコンフィ 1株

将大蒜在低温油中慢炖而成。没有刺激的辛辣味，可以享受到软糯的口感和甜味。

¥500 ≈ HK$25

鸡肉加兰丁

鶏のガランティーヌ

将鸡肉填入馅料，卷成圆筒状烹制冷却的法国料理。口感湿润，味道浓缩。

¥1,500 ≈ HK$75

金枪鱼塔塔，配蒜香面包

まぐろのタルタル、ガーリックトースト添え

将切碎调味的生金枪鱼放在香脆的蒜香面包上享用。可以品尝到金枪鱼浓郁的味道。

¥1,000 ≈ HK$50

猪肉冻

ポークテリーヌ

将猪肉、脂肪、香料等填入模具烹制而成的冷盘。肉的鲜味浓郁，非常适合搭配面包。

¥900 ≈ HK$45

普罗旺斯杂烩

ラタトゥイユ

将茄子、西葫芦等蔬菜用番茄酱炖煮的法国南部家常菜。蔬菜的甜味和番茄的酸味带来温和的味道。

¥800 ≈ HK$40

芋头、海苔和奶油芝士的法式咸派

里芋と岩のり、クリームチーズのキッシュ

（2片）

将芋头的粘糯感、海苔的海洋香气和奶油芝士的浓郁相结合的创意法式咸派。融合了日式和西式风味。

¥1,500 ≈ HK$75

番茄炖牛肚

トリップのトマト煮

将牛肚（蜂巢胃）用番茄酱慢炖而成。柔软炖煮的独特口感和酱汁的鲜味是其特点。

¥1,800 ≈ HK$90

尼斯沙拉

ニース風サラダ

这是一种起源于法国南部尼斯、使用番茄、橄榄、凤尾鱼、水煮蛋等制作的沙拉。配料丰富，令人满足。

¥1,600 ≈ HK$80

油甘鱼卡帕乔

カンパチのカルパッチョ

将新鲜的油甘鱼切薄片，淋上橄榄油和酱汁的冷盘。鱼的脂肪和酱汁搭配得很好，清爽可口。

¥1,800 ≈ HK$90

胡萝卜浓汤

人参のポタージュ

最大限度地发挥胡萝卜甜味的顺滑奶油汤。口感温和，令人感到舒适。

¥500~ ≈ HK$25

鱼

香煎鲷鱼

真鯛のポワレ

将鲷鱼的鱼皮烤得香脆，鱼肉烤得鲜嫩。简单的烹饪方法能品尝到鱼的原味。

¥2,200 ≈ HK$109

香煎扇贝

帆立のソテー

用黄油等炒制的大颗扇贝。表面香脆，内部则能享受到甜美多汁的口感。

¥1,700 ≈ HK$85

肉类

米泽猪肩肉炙烤

米澤ポーク肩ロースのあぶり焼き

用品牌猪肉米泽猪的肩胛肉香烤而成。脂肪的甜味和肉的鲜味浓郁，口感十足。

¥3,000 ≈ HK$149

烤羊腿配第戎酱

仔羊のロースト・ディジョン風

需要30-40分钟

将柔软的羊肉烤制，并用第戎芥末酱调制的酱汁完成。虽然烤制需要时间，但多汁且风味浓郁。

¥4,200 ≈ HK$209

烤鸭胸肉

鴨胸肉のロースト

将鸭胸肉烤成玫瑰色。鸭肉特有的浓郁脂肪和紧实的红肉的平衡感绝妙。

¥2,300 ≈ HK$114

佐贺产牛翼板肉牛排

佐賀産牛ミスジステーキ

用佐贺县产牛肉的稀有部位“翼板肉”制作的牛排。霜降的柔软肉质和浓郁的味道是其特点。

¥4,200 ≈ HK$209

啤酒炖猪五花肉

豚バラのビール煮

将猪五花肉用啤酒慢炖而成。啤酒的作用使肉变得酥烂，味道浓郁深邃。

¥1,800 ≈ HK$90

甜点

红茶戚风蛋糕

紅茶のシフォンケーキ

融入红茶叶的蓬松戚风蛋糕。入口时红茶的香气四溢。

¥600 ≈ HK$30

香蕉核桃蛋糕

バナナとクルミのケーキ

香蕉的甜味和核桃的口感是亮点的手指蛋糕。朴实而温和的味道。

¥600 ≈ HK$30

含朗姆酒葡萄干的弗兰

ラムレーズン入りフラン

一种像烤布丁一样的甜点“弗兰”，用鸡蛋和牛奶制作，加入了朗姆酒浸泡的葡萄干，带来成熟的风味。

¥600 ≈ HK$30

桃子酸奶冰糕

桃とヨーグルトのソルベ

桃子的甜味和酸奶的酸味混合而成的冰品。清爽可口，是餐后甜点的最佳选择。

¥600 ≈ HK$30

香草冰淇淋

ヴァニラアイス

经典冰淇淋，可享受浓郁的香草香气和牛奶的醇厚。

¥600 ≈ HK$30

甜点拼盘

デザート盛り合わせ

精选甜点拼盘。推荐给想一次品尝多种口味的人。

¥1,200~ ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的23個評分

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