Bistro Romain Clichy

Name: Bistro Romain Clichy
Address: París
Price range: €5.2 - €28.9

Bistro Romain le propone combinaciones de sabores que unen potencia de sabor y delicadeza.

★ 4.3 (293)

LOS CARPACCIOS DE ENTRANTE

TERNERA AHUMADA

BŒUF FUMÉ

Finas lonchas de carpaccio de ternera cruda ahumada, realzadas con perlas de jugo de ternera

Finas lonchas de ternera cruda ligeramente ahumada. La textura es tierna y fundente. Servidas frías como entrante.

€8.20

SALMÓN CON ENELDO

SAUMON À L'ANETH

Finas lonchas de salmón en carpaccio, realzadas con perlas de jugo de cigalas

Finas lonchas de salmón crudo marinado con eneldo. Textura grasa y delicada. Un entrante fresco y ligero.

€8.20

VERDURAS DE TEMPORADA

LÉGUMES DE SAISON

Variedad de verduras frescas preparadas en finas lonchas o marinadas. Una opción vegetariana ligera y crujiente.

€7.90

LOS ENTRANTES

QUESO DE CABRA FRESCO

CHÈVRE FRAIS

sobre focaccia

Queso de cabra fresco servido sobre pan italiano focaccia tierno. Sabor suave y ligeramente ácido.

€7.20

FOIE GRAS DE PATO

FOIE GRAS DE CANARD

con trufa de Italia

Terrina de foie gras rica y untuosa, perfumada con trufa. Textura mantecosa. Para degustar con pan.

€9.90

HUEVOS DUROS

ŒUFS DURS

a la veneciana

Huevos cocidos duros servidos con una salsa o preparación estilo veneciano. Sencillo y clásico.

€5.20

TABLA DE EMBUTIDOS

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

Jamón italiano, coppa, mortadela, Pecorino Romano, focaccia, rúcula, alcachofas, pimientos rojos y amarillos, berenjenas y alcaparras

Selección de embutidos italianos acompañada de queso y verduras marinadas. Salado y sabroso. Ideal para empezar la comida.

€8.50

FRITTO MISTO DE MAR

FRITTO MISTO DE LA MER

Fritura de pescados y mariscos (según disponibilidad) y salsa veneciana

Mezcla de marisco y pescado frito, crujiente y dorado. Servido con salsa. Textura crujiente.

€8.90

ENSALADA CÉSAR TRADICIONAL

TRADITIONNELLE SALADE CESAR

Lechuga romana, tomates confitados, pollo empanado con corn flakes, lascas de parmesano, focaccia y salsa césar

Pequeña versión de la ensalada César con pollo crujiente y parmesano. Fresca y cremosa gracias a la salsa.

€8.20

LOS CARPACCIOS (PLATOS)

ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR

TERNERA NATURAL

BŒUF NATURE

Gran plato de carpaccio de ternera cruda natural. Carne tierna servida con acompañamiento a elegir. Comida ligera pero saciante.

€15.90~

TERNERA AHUMADA

BŒUF FUMÉ

Finas lonchas de carpaccio de ternera cruda ahumada, realzadas con perlas de jugo de ternera

Carpaccio de ternera con un distintivo toque ahumado. Servido como plato principal con acompañamiento.

€16.90~

SALMÓN CON ENELDO

SAUMON À L'ANETH

Finas lonchas de salmón en carpaccio, realzadas con perlas de jugo de cigalas

Plato principal de carpaccio de salmón marinado con eneldo. Fresco y aromático.

€17.90~

VERDURAS DE TEMPORADA

LÉGUMES DE SAISON

Plato principal vegetariano compuesto por una variedad de verduras de temporada.

€14.90~

ILIMITADO

TERNERA NATURAL

BŒUF NATURE

Opción ilimitada

Opción para pedir carpaccio de ternera natural ilimitado. Ideal para grandes apetitos.

€25.90

SALMÓN NATURAL

SAUMON NATURE

Opción ilimitada

Opción para pedir carpaccio de salmón natural ilimitado.

€28.90

MIXTO

MIXTE

Opción ilimitada (Ternera y Salmón)

Opción ilimitada combinando carpaccio de ternera y salmón.

€27.50

LOS RISOTTOS

RISOTTO DE MAR

RISOTTO DE LA MER

Vieiras, salmón y gambas con jugo de cigalas

Arroz cremoso cocido con una variedad de marisco y una rica salsa de cigalas. Textura untuosa y sabor marino.

€22.90

RISOTTO DE POLLO Y PARMESANO

RISOTTO POULET PARMESAN

y verduras confitadas

Risotto de pollo y parmesano con verduras tiernas. Rico y reconfortante.

€14.90

LAS PASTAS

PENNE A LA SICILIANA

PENNE À LA SICILIENNE

Alcachofas, berenjenas, tomates confitados, pimientos rojos y amarillos, salsa de tomate Gremolata, lascas de Pecorino, ricotta al pesto y albahaca fresca

Pasta corta con verduras mediterráneas y queso. Salsa de tomate rica y perfumada con hierbas.

€17.50

LINGUINE CON PANCHETA

LINGUINES À LA PANCETTA

y crema de parmesano

Pasta larga servida con panceta (tocino italiano) y una salsa cremosa de queso.

€15.50

LINGUINE BOLOGNESE VEGGIE

LINGUINE BOLOGNAISE VEGGIE

y crema de parmesano

Versión vegetariana de la salsa boloñesa, servida sobre pasta con un toque cremoso.

€15.90

LAS ENSALADAS GRANDES

ENSALADA CÉSAR TRADICIONAL

TRADITIONNELLE SALADE CESAR

Lechuga romana, tomates confitados, pollo empanado con corn flakes, lascas de parmesano, focaccia y salsa césar

Gran ensalada completa con pollo crujiente, queso y picatostes. Abundante y clásica.

€15.90

ENSALADA DE PULPO Y MARISCO CON CÍTRICOS

SALADE DE POULPE ET FRUITS DE MER AUX AGRUMES

Ensalada refrescante que mezcla pulpo y marisco con un toque cítrico.

€17.90

ENSALADA ITALIANA

SALADE ITALIENNE

Lechuga romana, jamón italiano, alcachofas, pimientos, berenjenas, huevos duros, tomates confitados, focaccia, parmesano, cebolla roja, aceitunas negras y alcaparras

Ensalada muy completa con embutidos italianos, verduras variadas, huevo y queso. Una comida completa en un plato.

€16.90

ENSALADA VEGETARIANA

SALADE VÉGÉTARIENNE

Lechuga romana, alcachofas, pimientos, berenjenas, tomates confitados, focaccia, lascas de parmesano, cebolla roja, aceitunas negras y alcaparras

Gran ensalada sin carne, rica en verduras marinadas y frescas, con parmesano.

€16.90

LOS PESCADOS

GUISO DE PULPO Y MARISCO

FRICASSÉE DE POULPE ET FRUITS DE MER

con verduras del sol

Guiso de pulpo y marisco con verduras mediterráneas.

€20.90

RODABALLO ASADO

PAVÉ DE SAUMON RÔTI

y linguine con salsa balsámica

Trozo de salmón al horno, servido con pasta y una salsa agridulce de vinagre balsámico.

€18

FILETE DE LOBINA

FILET DE BAR

y verduras confitadas

Filete de pescado blanco delicado servido con verduras cocidas lentamente. Ligero y refinado.

€21.70

PARA COMPARTIR

MINI TABLA DE EMBUTIDOS

MINI PLANCHE DE CHARCUTERIE

Jamón italiano, coppa, mortadela, focaccia y alcaparras

Pequeña tabla de embutidos italianos para compartir en el aperitivo.

€8.50

FRITTO MISTO DE MAR

FRITTO MISTO DE LA MER

Fritura de pescados y mariscos (según disponibilidad) y salsa veneciana

Porción para compartir de marisco frito crujiente.

€14.50

LA TABLA DEL BISTRO ROMAIN

LA PLANCHE DU BISTRO ROMAIN

Jamón italiano, coppa, mortadela, Pecorino Romano, focaccia, tomates confitados y alcaparras

Gran tabla variada de embutidos, quesos y acompañamientos italianos. Convivial y variada.

€18.90

LAS PINSAS

¡No a la Pizza, sí a la Pinsa! Una mezcla de harina de trigo, arroz y soja para una crocancia excepcional.

QUESO DE CABRA Y MIEL

CHÈVRE MIEL

Queso de cabra, miel, mozzarella, crema de pesto y mezcla de semillas

Pinsa (pan plano romano crujiente) con queso de cabra y miel. Dulce-salado y fundente.

€19.90~

MARISCOS

FRUITS DE MER

Marisco, salsa de tomate, mozzarella y rúcula

Pinsa con marisco y salsa de tomate. Sabores marinos sobre una masa ligera.

€20.90~

4 QUESOS

4 FROMAGES

Queso de cabra, gorgonzola, ricotta al pesto y mozzarella

Pinsa de cuatro quesos italianos. Rica, cremosa y muy sabrosa.

€21.50~

VERDURAS

VERDURA

Verduras confitadas, salsa de tomate, mozzarella y aceitunas negras

Pinsa vegetariana con verduras y salsa de tomate. Fresca y ligera.

€20.50~

MARGARITA

Salsa de tomate, parmesano, mozzarella, albahaca fresca y aceitunas

La clásica Pinsa Margherita con tomate, queso y albahaca. Sencilla y deliciosa.

€17.90~

JAMÓN ITALIANO

JAMBON ITALIEN

Salsa de tomate, mozzarella, jamón italiano y coppa

Pinsa con embutidos italianos sabrosos. Salada y golosa.

€20.90~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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