Bistro Romain Clichy








훈제 소고기
BŒUF FUMÉ
훈제 생 소고기 카르파초 얇게 썬 조각, 소고기 육즙 구슬로 장식
약간 훈제된 얇게 썬 생 소고기 카르파초. 부드럽고 녹는 식감. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.
딜 연어
SAUMON À L'ANETH
딜에 절인 얇게 썬 연어 카르파초, 가재 소스 구슬로 장식
딜에 절인 얇게 썬 연어 카르파초. 지방이 많고 섬세한 식감. 신선하고 가벼운 애피타이저.
제철 채소
LÉGUMES DE SAISON
얇게 썰거나 절인 신선한 채소 모둠. 가볍고 바삭한 채식 옵션.
신선한 염소 치즈
CHÈVRE FRAIS
포카치아 위에
부드러운 이탈리아 포카치아 빵 위에 신선한 염소 치즈를 곁들입니다. 부드럽고 약간 톡 쏘는 맛.
오리 푸아그라
FOIE GRAS DE CANARD
이탈리아 트러플
트러플 향이 나는 풍부하고 크리미한 거위 푸아그라 테린. 버터 같은 식감. 빵과 함께 즐기세요.
삶은 계란
ŒUFS DURS
베네치아 스타일
베네치아 스타일 소스 또는 요리와 함께 제공되는 삶은 계란. 간단하고 클래식합니다.
샤퀴테리 플래터
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
이탈리아 햄, 코파, 모르타델라, 페코리노 로마노, 포카치아, 루꼴라, 아티초크, 빨강 및 노랑 피망, 가지, 케이퍼
이탈리아식 건조 육류 모둠과 치즈, 절인 채소를 곁들입니다. 짭짤하고 맛있습니다. 식사 시작에 이상적입니다.
해산물 프리토 미스토
FRITTO MISTO DE LA MER
튀긴 생선과 해산물 (입고 시기에 따라 다름) 및 베네치아 소스
바삭하고 황금빛으로 튀긴 해산물과 생선 모둠. 소스와 함께 제공됩니다. 바삭한 식감.
전통 시저 샐러드
TRADITIONNELLE SALADE CESAR
로메인 상추, 절인 토마토, 콘플레이크로 튀긴 닭고기, 파르미지아노 치즈 조각, 포카치아, 시저 소스
바삭한 닭고기와 파르미지아노 치즈를 곁들인 작은 시저 샐러드. 소스 덕분에 신선하고 크리미합니다.
선택 가능한 곁들임
자연산 소고기
BŒUF NATURE
자연산 소고기 카르파초 큰 접시. 부드러운 고기에 선택 가능한 곁들임이 제공됩니다. 가볍지만 포만감을 주는 식사.
훈제 소고기
BŒUF FUMÉ
훈제 생 소고기 카르파초 얇게 썬 조각, 소고기 육즙 구슬로 장식
독특한 훈제 향이 나는 소고기 카르파초. 곁들임과 함께 메인 요리로 제공됩니다.
딜 연어
SAUMON À L'ANETH
딜에 절인 얇게 썬 연어 카르파초, 가재 소스 구슬로 장식
딜에 절인 연어 카르파초 메인 요리. 신선하고 향긋합니다.
제철 채소
LÉGUMES DE SAISON
제철 채소 모둠으로 구성된 채식 메인 요리.
자연산 소고기
BŒUF NATURE
무제한 옵션
무제한 소고기 카르파초를 주문할 수 있는 옵션. 대식가를 위한 이상적인 선택입니다.
자연산 연어
SAUMON NATURE
무제한 옵션
자연산 연어 카르파초를 무제한으로 주문할 수 있는 옵션.
믹스
MIXTE
무제한 옵션 (소고기 및 연어)
소고기 및 연어 카르파초를 결합한 무제한 옵션.
해산물 리조또
RISOTTO DE LA MER
가재 소스를 곁들인 스캘럽, 연어, 새우
가재 소스를 곁들인 해산물 모둠과 함께 조리한 크리미한 리조또. 부드러운 식감과 바다의 풍미.
파르미지아노 닭고기 리조또
RISOTTO POULET PARMESAN
절인 채소
부드러운 채소를 곁들인 닭고기와 파르미지아노 리조또. 풍부하고 편안한 맛.
펜네 시칠리아 스타일
PENNE À LA SICILIENNE
아티초크, 가지, 절인 토마토, 빨강 및 노랑 피망, 그레몰라타 토마토 소스, 페코리노 조각, 페스토 리코타, 신선한 바질
지중해 채소와 치즈를 곁들인 짧은 파스타. 풍부하고 향긋한 허브 토마토 소스.
판체타 링귀니
LINGUINES À LA PANCETTA
파르미지아노 크림
판체타 (이탈리아식 베이컨)와 크리미한 치즈 소스를 곁들인 긴 파스타.
채식 볼로네제 링귀니
LINGUINE BOLOGNAISE VEGGIE
파르미지아노 크림
볼로네제 소스의 채식 버전으로, 크리미한 터치를 더한 파스타와 함께 제공됩니다.
전통 시저 샐러드
TRADITIONNELLE SALADE CESAR
로메인 상추, 절인 토마토, 콘플레이크로 튀긴 닭고기, 파르미지아노 치즈 조각, 포카치아, 시저 소스
바삭한 닭고기, 치즈, 크루통을 곁들인 푸짐한 식사 샐러드. 푸짐하고 클래식합니다.
시트러스 문어 해산물 샐러드
SALADE DE POULPE ET FRUITS DE MER AUX AGRUMES
문어와 해산물을 상큼한 시트러스 향과 함께 섞은 샐러드.
이탈리아 샐러드
SALADE ITALIENNE
로메인 상추, 이탈리아 햄, 아티초크, 피망, 가지, 삶은 계란, 절인 토마토, 포카치아, 파르미지아노, 적양파, 블랙 올리브, 케이퍼
이탈리아식 샤퀴테리, 다양한 채소, 계란, 치즈가 들어간 매우 푸짐한 샐러드. 한 접시에 완벽한 식사입니다.
채식 샐러드
SALADE VÉGÉTARIENNE
로메인 상추, 아티초크, 피망, 가지, 절인 토마토, 포카치아, 파르미지아노 조각, 적양파, 블랙 올리브, 케이퍼
절인 신선한 채소가 풍부하고 파르미지아노 치즈를 곁들인 고기 없는 큰 샐러드.
문어 해산물 프리카세
FRICASSÉE DE POULPE ET FRUITS DE MER
햇볕에 익힌 채소
지중해 채소를 곁들인 문어와 해산물 스튜.
구운 연어 스테이크
PAVÉ DE SAUMON RÔTI
발사믹 소스와 링귀니
오븐에 구운 연어 조각, 파스타와 발사믹 식초의 달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들입니다.
농어 필레
FILET DE BAR
절인 채소
천천히 익힌 채소를 곁들인 섬세한 흰살 생선 필레. 가볍고 세련된 맛.
미니 샤퀴테리 플래터
MINI PLANCHE DE CHARCUTERIE
이탈리아 햄, 코파, 모르타델라, 포카치아, 케이퍼
애피타이저로 나누기 좋은 이탈리아식 샤퀴테리 미니 플래터.
해산물 프리토 미스토
FRITTO MISTO DE LA MER
튀긴 생선과 해산물 (입고 시기에 따라 다름) 및 베네치아 소스
바삭하게 튀긴 해산물 모둠을 나누는 요리.
비스트로 로망 플래터
LA PLANCHE DU BISTRO ROMAIN
이탈리아 햄, 코파, 모르타델라, 페코리노 로마노, 포카치아, 절인 토마토, 케이퍼
이탈리아식 샤퀴테리, 치즈, 곁들임 요리 모둠. 즐겁고 다양합니다.
피자는 안돼, 핀사는 좋아! 밀가루, 쌀, 콩가루를 섞어 특별한 바삭함을 선사합니다.
염소 치즈 꿀
CHÈVRE MIEL
염소 치즈, 꿀, 모짜렐라, 페스토 크림, 씨앗 믹스
염소 치즈와 꿀을 곁들인 핀사 (부드러운 로마식 플랫 브레드). 달콤하고 짭짤하며 녹는 맛.
해산물
FRUITS DE MER
해산물, 토마토 소스, 모짜렐라, 루꼴라
해산물과 토마토 소스를 곁들인 핀사. 가벼운 도우 위에 바다의 풍미.
4가지 치즈
4 FROMAGES
염소 치즈, 고르곤졸라, 페스토 리코타, 모짜렐라
이탈리아 4가지 치즈 핀사. 풍부하고 크리미하며 매우 맛있습니다.
채소
VERDURA
절인 채소, 토마토 소스, 모짜렐라, 블랙 올리브
채소와 토마토 소스를 곁들인 채식 핀사. 신선하고 가볍습니다.
마르게리타
MARGARITA
토마토 소스, 파르미지아노, 모짜렐라, 신선한 바질, 올리브
토마토, 치즈, 바질을 곁들인 클래식 마르게리타 핀사. 간단하고 맛있습니다.
이탈리아 햄
JAMBON ITALIEN
토마토 소스, 모짜렐라, 이탈리아 햄, 코파
풍미 가득한 이탈리아 샤퀴테리를 곁들인 핀사. 짭짤하고 맛있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.3
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