Baba Bey - Gastronomie Tunisienne
Baba Bey - Gastronomie Tunisienne
Baba Bey - Gastronomie Tunisienne
Comida Sabrosa Restaurante Mediterráneo que ofrece delicias de comida rápida elevada, incluyendo Tacos, Pizza y Parrilla Abierto de 12h a 02h, 7/7 días
55 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, France
4.3
Nuestras Entradas
Brick de Atún
Brick thon
Hoja de pasta fina frita y crujiente, rellena de atún, huevo y perejil. Textura muy crujiente por fuera y tierna por dentro. Se suele comer caliente con un chorrito de limón.
€5.50
≈ $6.00Brick de gambas
Brick crevette
Hoja de pasta fina frita y crujiente, rellena de gambas. Una variante marina del brick tradicional. Crujiente y sabrosa.
€5.90
≈ $7.00Sopa (Hlelem/frik)
Soupe (Hlelem/frik)
Sopa tunecina tradicional. El 'Hlelem' contiene pequeñas pastas caseras, mientras que el 'Frik' se basa en trigo verde triturado. Caldo rico de tomate, a menudo picante y guarnecido con garbanzos.
€6.50~
Omek Houria
Omek houria
Ensalada de zanahorias hervidas y luego trituradas en puré, aderezada con ajo, comino, harissa y aceite de oliva. Sabor dulce y picante a la vez. Se degusta fría con pan.
€6.90
≈ $8.00Ensalada tunecina
Salade tunisienne
Ensalada fresca compuesta de tomates, pepinos, cebollas y pimientos cortados muy finamente. Aderezada con aceite de oliva, limón y menta seca. Muy refrescante.
€6.90
≈ $8.00Ensalada mechouia
Salade méchouia
Ensalada de verduras asadas (pimientos, tomates, ajo) picadas groseramente y aderezadas con aceite de oliva y especias. Sabor ahumado y picante característico. Servida con atún y huevos.
€7.90
≈ $9.00Ensalada de Pulpos
Salade de Poulpes
Ensalada fresca con trozos tiernos de pulpo, marinados y mezclados con verduras crujientes. Sabor marino y cítrico.
€11.90
≈ $14.00Ensalada de Mariscos
Salade de Fruits de mer
mejillones, gambas, pulpos
Mezcla variada de mariscos (mejillones, gambas, pulpos) servidos fríos en ensalada con un ligero aliño.
€12.90
≈ $15.00Ensalada del Chef
Salade du Chef
escalope, tomates cherry, aguacate, lechugas, pan crujiente, miel, mayonesa
Una gran ensalada compuesta con escalope de ave, verduras frescas, aguacate y un toque agridulce (miel, mayonesa). Rica y gourmet.
€12.90
≈ $15.00Plato de Kefteji
Assiette kefteji
Mezcla sabrosa de verduras fritas (pimientos, calabacines, patatas) cortadas en trozos pequeños con huevos y especias. Textura fundente y sabor rico.
€9.90
≈ $11.00Plato tunecino
Assiette tunisienne
Plato compuesto típico que reúne varias especialidades tunecinas (ensaladas, atún, huevo) para una comida ligera y variada.
€9.90
≈ $11.00Mini Fricassé
Mini Fricassé
2€/unidad
Pequeño buñuelo salado frito, abierto y relleno de atún, patata, harissa, aceitunas y huevo duro. Un clásico de la comida callejera tunecina, tierno y picante.
€2
≈ $2.00Tajine El Bey
Tajine El Bey
Tipo de quiche o frittata tunecina espesa, horneada con huevos, queso, carne y especias. Textura densa y tierna. El 'El Bey' es a menudo una versión refinada de varias capas.
€6
≈ $7.00Nuestros Platos
Cuscús de Pollo
Couscous Poulet
Granos de sémola cocidos al vapor servidos con un trozo de pollo y verduras cocidas a fuego lento en salsa de tomate especiada. Plato emblemático y acogedor.
€13.90
≈ $16.00Cuscús de Cordero
Couscous Agneau
Sémola fina cocida al vapor acompañada de tierna carne de cordero y verduras de temporada. Sabor rico gracias a la grasa del cordero.
€15.90
≈ $18.00Cuscús de Pulpo
Couscous Poulpes
Variante marina del cuscús donde la carne se sustituye por pulpo cocido a fuego lento. Salsa perfumada con mariscos.
€17.90
≈ $21.00Cuscús de Calamares Rellenos
Couscous Calamar Farcie
Cuscús servido con calamares rellenos (generalmente de una mezcla de hierbas, arroz y tentáculos). Un plato elaborado con sabores marinos.
€17.90
≈ $21.00Cuscús de Pescado
Couscous Poisson
Cuscús preparado con pescado fresco (a menudo dorada o lubina) y verduras como calabaza. Sabor delicado y perfumado con comino.
€18.90
≈ $22.00Cuscús Real
Couscous Royale
La versión más completa del cuscús, que incluye varios tipos de carne (cordero, pollo, merguez). Ideal para grandes apetitos.
€21.90
≈ $25.00PARRILLADAS
Parrillada de Merguez
Grillade Merguez
Acompañamiento: Kefteji (pimientos, chiles, tomates y cebollas asados y triturados con especias tunecinas), Ensalada tunecina, Patatas fritas
Salchichas picantes a la parrilla, servidas con guarnición.
€12.90
≈ $15.00Parrillada de Escalope
Grillade Escalope
Acompañamiento: Kefteji (pimientos, chiles, tomates y cebollas asados y triturados con especias tunecinas), Ensalada tunecina, Patatas fritas
Escalope de ave a la parrilla, tierno y ligeramente dorado.
€12.90
≈ $15.00Parrillada de Costillas de Cordero
Grillade Côte d'Agneau
Acompañamiento: Kefteji (pimientos, chiles, tomates y cebollas asados y triturados con especias tunecinas), Ensalada tunecina, Patatas fritas
Costillas de cordero a la parrilla, jugosas y sabrosas.
€15.90
≈ $18.00Parrillada Mixta
Grillade Mixte
costilla de cordero, escalope, merguez, hígado Acompañamiento: Kefteji (pimientos, chiles, tomates y cebollas asados y triturados con especias tunecinas), Ensalada tunecina, Patatas fritas
Un surtido completo de carnes a la parrilla para probar de todo: cordero, ave, salchicha e hígado.
€18.90
≈ $22.00Parrillada de Pescado
Grillade Poisson
Acompañamiento: Kefteji (pimientos, chiles, tomates y cebollas asados y triturados con especias tunecinas), Ensalada tunecina, Patatas fritas
Pescado fresco a la parrilla (a menudo dorada o lubina), servido con guarniciones.
€16.90
≈ $20.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.3
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55 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, France
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