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Au Cadran Voltaire

SUPLEMENTO +0.50 DESPUÉS DE LAS 22:30. PRECIOS NETOS EN EUROS, SERVICIO INCLUIDO. NO SE ACEPTAN CHEQUES.

★ 4.2 (1,567)

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EL CUADRO DE ALÉRGENOS ESTÁ DISPONIBLE BAJO PETICIÓN

Surtido de quesos
ASSORTIMENT DE FROMAGES
LAGUIOLE, CAMEMBERT, BLEU Surtido de quesos
Selección de quesos franceses que incluye Laguiole, Camembert y Bleu. Sabores variados que van de suaves a intensos. Ideal para compartir al principio o al final de la comida con pan.
€10
TABLA DE QUESOS
PLANCHE DE FROMAGE
LAGUIOLE, SAINT-NECTAIRE, CAMEMBERT, BLEU D'AUVERGNE, CABRA, NUECES Y UVAS Tabla de quesos
Gran plato de quesos variados (cabra, azul, pasta blanda y dura) acompañados de nueces y uvas. Ofrece una paleta de texturas y sabores. Perfecto para degustación en grupo.
€15
TABLA DE EMBUTIDOS
PLANCHE DE CHARCUTERIE
JAMÓN DE PAÍS, ROSETTE, JAMÓN COCIDO, CHORIZO Tabla de embutidos
Surtido de embutidos que incluye jamón crudo, rosette, jamón cocido y chorizo. Sabores salados y especiados. Para disfrutar con pepinillos y pan fresco.
€15
TABLA MIXTA
PLANCHE MIXTE
LAGUIOLE, CAMEMBERT, BLEU, JAMÓN DE PAÍS, ROSETTE, JAMÓN COCIDO, CHORIZO Tabla mixta
Surtido de quesos y embutidos en la misma tabla. Permite probar de todo, desde queso tierno hasta salchichón seco. Ideal para el aperitivo.
€17
TABLA VEGETARIANA
PLANCHE VÉGÉ
HUMMUS DE REMOLACHA, ROLLITOS DE CABRA, CROQUETAS DE ESPINACAS Tabla vegetariana
Plato vegetariano que ofrece hummus de remolacha, rollitos de primavera de queso de cabra y croquetas de espinacas. Mezcla de sabores frescos y crujientes. Una alternativa gourmet sin carne.
€18
TABLA SOCIEDAD
PLANCHE SOCIÉTÉ
ROLLITOS DE TERNERA, CROQUETAS DE JAMÓN, NAAN DE POLLO, TARAMA
Gran surtido de bocados variados: rollitos de primavera, croquetas, mini naans y tarama. Sabores fusión y texturas crujientes. Diseñado para compartir entre varios.
€23
CROQUETAS
Croquetas, jamón y queso o espinacas y queso
Croquetas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Rellenas de queso con jamón o espinacas. Se comen calientes con las manos.
€8~
MINI NAAN DE POLLO
MINI NAAN POULET
Mini naan de pollo
Panes naan pequeños rellenos de pollo. Textura suave y sabor ligeramente especiado. Servidos calientes en porción para compartir.
€8
TARAMA
Huevas de bacalao Cod eggs
Preparación cremosa a base de huevas de bacalao ahumadas. Sabor yodado y salado característico, color rosado. Se disfruta untado en pan o blinis.
€8.50
CROQUE MONSIEUR
PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA
Sándwich caliente de jamón y queso gratinado. Pan crujiente y queso fundido. Servido con patatas fritas y ensalada para una comida completa.
€14
CROQUE MADAME
PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA
Variante del croque-monsieur coronada con un huevo frito. La yema líquida añade cremosidad. Acompañado de patatas fritas caseras y ensalada.
€15
TORTILLA NATURAL
OMELETTE NATURE
PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA
Tortilla simple preparada con huevos batidos. Textura suave y dorada. Servida con patatas fritas y ensalada verde.
€12
TORTILLA 1 INGREDIENTE
OMELETTE 1 INGRÉDIENT
PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA
Tortilla con un ingrediente a elegir (queso, jamón, verduras...). Personalizable según gustos. Acompañada de patatas fritas y ensalada.
€13~
TORTILLA 2 INGREDIENTES
OMELETTE 2 INGRÉDIENTS
PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA
Tortilla rellena de dos ingredientes a elegir para más sabor. Servida caliente con patatas fritas caseras y ensalada.
€14~
TORTILLA 3 INGREDIENTES
OMELETTE 3 INGRÉDIENTS
PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA
Tortilla ricamente rellena de tres ingredientes a elegir. Un plato completo y copioso, servido con patatas fritas y ensalada.
€15~

NUESTROS PLATOS

PIDE NUESTRA SALSA CASERA PICANTE

ENTRECOT DE TERNERA 180G CON SALSA DE CHALOTAS
BAVETTE D'ALOYAU 180G SAUCE À L'ÉCHALOTE
PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA Entrecot con salsa de chalotas, patatas fritas caseras y ensalada
Pieza de ternera (bavette) a la parrilla servida con salsa de chalotas. Carne tierna de fibras largas y sabor marcado. Acompañada de patatas fritas y ensalada.
€18
COSTILLAS DE CERDO 8H
TRAVERS DE PORC 8H
COSTILLAS DE CERDO A BAJA TEMPERATURA, MARINADA TEXANA, SALSA BARBACOA CASERA, PATATAS CONFITADAS Costillas de cerdo 8 horas, salsa barbacoa casera, costillas a baja temperatura, marinada texana, patatas confitadas
Costillas de cerdo cocinadas lentamente durante 8 horas para una textura tierna. Cubiertas con salsa barbacoa y marinada texana. Servidas con patatas confitadas.
€19
STEAK TÁRTARO DE TERNERA AL CUCHILLO
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
PATATAS FRITAS CASERAS Steak tártaro "al cuchillo", patatas fritas caseras
Carne de ternera cruda cortada a cuchillo (no picada) y sazonada. Textura fresca y tierna. Servida tradicionalmente con patatas fritas caseras.
€19.50
STEAK TÁRTARO DE TERNERA AL CUCHILLO
TARTARE DE BOEUF THAÏ AU COUTEAU
SALSA THAI, CEBOLLINO, SÉSAMO, MANGO, CEBOLLA FRITA, PATATAS CONFITADAS Steak tártaro de ternera tailandés "al cuchillo", cebollino, sésamo, mango, cebolla frita, patatas confitadas
Steak tártaro preparado con un toque asiático: salsa thai, mango, sésamo y cebolla frita. Sabores agridulces y especiados. Servido con patatas.
€21
ENTRECOT XXL 300G
ENTRECÔTE XXL 300G
SALSA DE PIMIENTA, SALTEADO DE JUDÍAS VERDES Y PATATAS CONFITADAS Entrecot, salsa de pimienta, judías verdes salteadas y patatas confitadas
Pieza grande de ternera (300g) veteada y jugosa. Servida con una salsa de pimienta picante. Acompañada de judías verdes y patatas.
€29
TIGRE QUE LLORA
TIGRE QUI PLEURE
SOLOMILLO DE TERNERA A BAJA TEMPERATURA A MEDIO HACER, ARROZ PILAF, PAK CHOI, SALSA "TIGRE QUE LLORA" Solomillo de ternera semi-cocido a baja temperatura, arroz pilaf, pak choi, salsa "Tigre que llora"
Filete de ternera a medio hacer, marinado y cortado, servido con una salsa tailandesa picante y ácida. Acompañado de arroz pilaf y pak choi. Un plato exótico y refinado.
€31
POLLO KATSU
POULET KATSU
CURRY JAPONÉS, POLLO MARINADO EMPANADO CASERO, ZANAHORIAS, CALABACINES, CILANTRO, SÉSAMO, CEBOLLA FRITA, ARROZ JAPONÉS Curry japonés con arroz, pollo marinado empanado, zanahorias, calabacines, cilantro, sésamo, cebolla frita, arroz japonés
Pechuga de pollo empanada al estilo japonés, crujiente y dorada. Servida con una suave salsa de curry japonés y verduras sobre arroz. Plato reconfortante y sabroso.
€18
SUPREMA DE POLLO A BAJA TEMPERATURA
SUPRÊME DE POULET BASSE TEMPERATURE
CREMA DE ALBAHACA, RIGATONI, SALSA PESTO Suprema de pollo a baja temperatura, crema de albahaca, rigatoni, salsa pesto
Pechuga de pollo cocinada a baja temperatura para que quede muy tierna. Servida con pasta rigatoni y una salsa cremosa de albahaca y pesto. Sabores italianos.
€19
RIGATONI CON PESTO Y BURRATA DE ALBAHACA
RIGATONI AU PESTO BURRATA BASILIC
BURRATA CREMOSA, SALSA PESTO, RÚCULA Y PARMESANO Burrata cremosa, salsa pesto, rúcula y parmesano
Pasta rigatoni mezclada con salsa pesto verde. Coronada con una burrata entera cremosa, rúcula y parmesano. Un plato vegetariano rico y fresco.
€18
FILETE DE SALMÓN A MEDIO HACER
PAVÉ DE SAUMON MI-CUIT
SALSA VIRGEN, RATATOUILLE, ARROZ PILAF Filete de salmón a medio hacer, salsa virgen, ratatouille y arroz pilaf
Filete de salmón cocido justo lo suficiente para que quede tierno (a medio hacer). Servido con salsa virgen (aceite de oliva, limón, hierbas) y ratatouille. Plato ligero y saludable.
€18
FISH AND CHIPS
SALSA TÁRTARA Fish and chips casero, salsa tártara
Filete de pescado rebozado y frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servido con patatas fritas y cremosa salsa tártara.
€18
PULPO A LA PARRILLA CON SALSA CHIMICHURRI ROJA
POULPE GRILLÉ SAUCE CHIMICHURRI ROUGE
VERDURAS CONFITADAS Pulpo a la parrilla, salsa chimichurri y verduras confitadas
Tentáculos de pulpo a la parrilla, tiernos con sabor ahumado. Sazonados con salsa chimichurri roja de hierbas y especias. Acompañados de verduras confitadas.
€25

SUPLEMENTO DE GUARNICIÓN

PATATAS FRITAS CASERAS
FRITES MAISON
Patatas fritas
Porción adicional de patatas fritas caseras, doradas y crujientes.
€5
VERDURAS CONFITADAS
LÉGUMES CONFITS
Verduras confitadas
Mezcla de verduras cocinadas lentamente en grasa para hacerlas tiernas y sabrosas.
€5
ARROZ PILAF
RIZ PILAF
Arroz pilaf
Arroz cocinado con cebolla y caldo. Granos sueltos y aromáticos.
€5
JUDÍAS VERDES
HARICOTS VERTS
Judías verdes
Judías verdes cocidas, servidas calientes como acompañamiento.
€7
PATATAS CONFITADAS
POMMES DE TERRE CONFITES
Patatas confitadas
Patatas cocinadas lentamente hasta que estén tiernas.
€7
RATATOUILLE
Guiso de verduras mediterráneas (tomates, calabacines, berenjenas, pimientos) cocinado a fuego lento.
€7

NUESTRAS HAMBURGUESAS

SERVIR CON PATATAS FRITAS CASERAS

HAMBURGUESA CON QUESO Y BACON
BACON CHEESEBURGER
PAN ARTESANAL, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, CHEDDAR, SALSA CASERA
Hamburguesa clásica con carne picada, bacon a la parrilla, cheddar fundido y crudités. Servida en pan artesanal con patatas fritas.
€18
HAMBURGUESA VEGETARIANA
VEGGIE BURGER
PAN NATURAL, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, TORTITA VEGETARIANA CASERA
Hamburguesa vegetariana con una tortita de verduras casera en lugar de carne. Rellena de crudités frescas.
€18
HAMBURGUESA DE POLLO THAI
BURGER POULET THAI
PAN DE JENGIBRE ESPECIADO, SALSA THAI, CILANTRO, CEBOLLINO, CEBOLLA FRITA, TOMATE, LECHUGA, POLLO CRUJIENTE, CHEDDAR Hamburguesa de pollo Thai
Hamburguesa de pollo crujiente con sabores tailandeses (jengibre, cilantro, salsa thai). Ligeramente picante y original.
€18
HAMBURGUESA DE PESCADO
FISH BURGER
PAN DE CARBÓN, SALSA TÁRTARA, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA
Hamburguesa de pescado rebozado servida en pan negro de carbón vegetal. Acompañada de salsa tártara clásica.
€18

NUESTROS POSTRES

TIRAMISÚ
TIRAMISU
Postre italiano clásico de mascarpone, café y galletas. Textura cremosa y suave.
€8
TARTA DE QUESO DEL MOMENTO
CHEESECAKE DU MOMENT
Tarta de queso fresco sobre base de galleta. El sabor varía según la selección del momento.
€8
CREMA QUEMADA
CRÈME BRÛLÉE
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste caliente/frío y blando/crujiente.
€8
CRÊPE DE AZÚCAR
CRÊPE AU SUCRE
Crepe con azúcar
Crepe fina servida simplemente espolvoreada con azúcar. Un postre ligero y tradicional.
€6
CRÊPE NUTELLA
Crepe de Nutella
Crepe caliente rellena de crema de chocolate y avellanas.
€7
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Pastel de chocolate
Pastel de chocolate con corazón fundido (coulant). Rico en cacao, servido caliente.
€8
CAFÉ GOURMAND
Café con mini postres
Un café espresso servido con un surtido de petit fours (pequeños postres). Ideal para probar varias delicias.
€8
CAFÉ GOURMAND
THÉ GOURMAND
Té con mini postres
Un té caliente servido con un surtido de petit fours. Ideal para terminar la comida.
€9
CHAMPÁN GOURMAND
CHAMPAGNE GOURMAND
Champán con mini postres
Una copa de champán servida con un surtido de petit fours. Un toque festivo para terminar la comida.
€16
ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS
SALADE DE FRUITS FRAIS
Ensalada de frutas frescas
Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Postre fresco y ligero.
€9
BROWNIE CON CREMA INGLESA DE PISTACHO
BROWNIE CRÈME ANGLAISE PISTACHE
Brownie de crema de pistacho
Pastel de chocolate denso y nueces, servido con crema inglesa de pistacho.
€9
TARTA DE LIMÓN REVISITADA
TARTE AU CITRON REVISITÉE
Tarta de limón revisitada
Versión moderna de la tarta de limón. Crema de limón ácida y masa quebrada, posiblemente desestructurada.
€10
SUPLEMENTO DE NATA MONTADA
SUPPLÉMENT CHANTILLY
Porción de nata montada azucarada para acompañar los postres.
€1.50
SUPLEMENTO DE BOLAS DE HELADO
SUPPLÉMENT BOULES DE GLACE
Bola de helado adicional para acompañar los postres.
€3

NUESTROS HELADOS ARTESANALES

SABORES DISPONIBLES: VAINILLA, CHOCOLATE, CAFÉ, FRESA, FRAMBUESA, MANGO, MELOCOTÓN BLANCO, PISTACHO, CARAMELO SALADO, ALBAHACA, MOJITO VIRGEN

COPA 2 BOLAS
COUPE 2 BOULES
2 bolas
Dos bolas de helado a elegir entre los sabores disponibles. Servidas en copa.
€6
COPA 3 BOLAS
COUPE 3 BOULES
3 bolas
Tres bolas de helado a elegir entre los sabores disponibles. Servidas en copa.
€8
DAME BLANCHE
Helado de vainilla con nata montada y chocolate caliente fundido
Copa de helado de vainilla con sirope de chocolate caliente derretido y nata montada.
€8
COPA DE CAFÉ O CHOCOLATE LIÉGEOIS
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
Copa de helado de café o chocolate
Copa de helado (café o chocolate) con un espresso frío (para el café), sirope y nata montada.
€8.50~

NUESTRAS BEBIDAS SIN ALCOHOL

ZUMOS DE FRUTAS
JUS DE FRUITS
Mango, arándano rojo, maracuyá, manzana, piña, fresa, naranja, tomate Mango, cranberry, passion fruit, apple, pineapple, strawberry, orange, tomato
Zumos de frutas variados, servidos fríos en vaso.
€5~
NARANJA O LIMÓN EXPRIMIDO (25CL)
ORANGE OU CITRON PRÉSSÉ (25CL)
Zumo de naranja o limón recién exprimido.
€6
LIMONADA
LIMONADE
Refresco dulce de limón.
€4.50~
DIABOLO
Granadina, fresa, limón, melocotón, menta... Grenadine, strawberry, lemon, peach, mint...
Limonada mezclada con un sirope a elegir (granadina, menta, etc.).
€5~
COCA, COCA ZERO
COCA, COCA ZÉRO
Refresco de cola, versión clásica o sin azúcar.
€5~
SPRITE (25CL)
Refresco de limón y lima, transparente y dulce.
€5
FANTA (25CL)
Refresco de naranja.
€5
SCHWEPPES TÓNICA/CÍTRICOS
SCHWEPPES TONIC/AGRUMES
Agua tónica amarga o refresco de cítricos.
€5~
PERRIER (33CL)
Agua mineral natural con gas reforzada con gas de la fuente.
€5
GINGER BEER (25CL)
Refresco fermentado de jengibre, sin alcohol. Sabor especiado y picante.
€5.50
FUZE TEA MENTA LIMÓN (25CL)
FUZE TEA MENTHE CITRON VERT (25CL)
Té helado industrial con sabor a menta y lima.
€5
TÉ HELADO
THÉ GLACÉ
Té helado
Té infusionado servido helado, refrescante.
€6~
CAFÉ FRAPPÉ
Café helado
Café servido helado, agitado para obtener una espuma ligera.
€5~
CAPUCHINO HELADO
ICE CAPPUCCINO
Capuchino servido helado con espuma de leche.
€6.50~
BATIDO
MILKSHAKE
Bebida cremosa a base de leche y helado mezclados.
€7~

AGUAS MINERALES

AGUA SIN GAS
EAU PLATE
Agua sin gas
Agua mineral natural sin gas.
€4.50~
AGUA CON GAS
EAU GAZEUSE
Agua con gas
Agua mineral natural con gas.
€5.50~
SUPLEMENTO DE SIROPE
SUPPLÉMENT SIROP
Suplemento de sirope
Añadido de sirope (menta, granadina, etc.) al agua.
€0.50

BATIDO

ARÁNDANOS DULCES
SWEET BLUEBERRY
Arándano, plátano, dátil Blueberry, banana, date
Batido de frutas moradas y plátano, endulzado naturalmente con dátil.
€8.90
YELLOW SLOW
Piña, papaya, mango Pineapple, papaya, mango
Batido amarillo exótico con frutas tropicales.
€8.90
EVERGREEN
Plátano, hierba limón, col rizada, mango Banana, lemongrass, kale, mango
Batido verde detox que mezcla frutas y col rizada con un toque de hierba limón.
€8.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
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Lugares Cercanos

East Mamma
East Mamma
★ 4.7
 Ober Mamma
Ober Mamma
★ 4.7
 GRUPPOMIMO - Restaurante Italiano Paris 11
GRUPPOMIMO - Restaurante Italiano Paris 11
★ 4.7 · $$
 BigLove
BigLove
★ 4.7
 Del Totorino la pizza au feu de bois
Del Totorino la pizza au feu de bois
★ 4.9
 Le Train Bleu
Le Train Bleu
★ 4.4

Comidas imprescindibles en París

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)