Au Cadran Voltaire

تشكيلة من الأجبان الفرنسية تشمل لاغيول، كاممبرت، والأزرق. نكهات متنوعة تتراوح من الحلو إلى القوي. مثالي للمشاركة في بداية أو نهاية الوجبة مع الخبز.

طبق جبن كبير متنوع (ماعز، أزرق، طري وصلب) مع المكسرات والعنب. يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. مثالي للمشاركة الجماعية.

تشكيلة من اللحوم الباردة تشمل لحم بلدي، روزيت، لحم أبيض، وشورتيزو. نكهات مالحة وحارة. تقدم مع مخلل وخبز طازج.

مزيج سخي من الأجبان واللحوم الباردة في طبق واحد. يتيح لك تذوق كل شيء، من الجبن الذائب إلى النقانق الجافة. مثالي للمقبلات الاجتماعية.

طبق نباتي يقدم حمص الشمندر، لفائف الربيع بالجبن الماعز، وكرات السبانخ. مزيج من النكهات الطازجة والمقرمشة. بديل شهي بدون لحم.

تشكيلة كبيرة من المقبلات المتنوعة: لفائف الربيع، كروكيت، ميني نان، وتاراما. نكهات فيوجن وقوام مقرمش. مصممة للمشاركة.

كركيت مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل. محشو بالجبن مع لحم أو سبانخ. يؤكل ساخنًا باليد.

خبز هندي صغير محشو بالدجاج. قوام طري ونكهة حارة قليلاً. يقدم ساخنًا كطبق للمشاركة.

مزيج كريمي من بيض سمك القد المدخن. طعم بحري ومالح مميز، لون وردي. يؤكل مدهونًا على الخبز أو البلينيس.

شطيرة ساخنة بلحم وجبن مشوي. خبز مقرمش وجبن ذائب. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة لوجبة كاملة.

نسخة معدلة من كروك موسيو يعلوها بيض مقلي. صفار البيض السائل يضيف قوامًا كريميًا. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة.

أومليت بسيط محضر ببيض مخفوق. قوام طري وذهبي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء.

أومليت مزين بمكون واحد من اختيارك (جبن، لحم، خضروات...). قابل للتخصيص حسب الذوق. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

أومليت محشو بمكونين من اختيارك لمزيد من النكهة. يقدم ساخنًا مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة.

أومليت غني بثلاث مكونات من اختيارك. طبق كامل ومشبع، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

قطعة لحم بقري (بافيت) مشوية تقدم مع صلصة بصل. لحم طري بألياف طويلة ونكهة مميزة. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

ضلوع لحم خنزير مطهوة ببطء لمدة 8 ساعات للحصول على قوام طري. مغطاة بصلصة الباربيكيو وتتبيلة تكساس. تقدم مع بطاطس مطهوة ببطء.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين (غير مفروم) ومتبل. قوام طازج وطري. يقدم تقليديًا مع بطاطس مقلية منزلية.

تارتار لحم بقري محضر بلمسة آسيوية: صلصة تايلاندية، مانجو، سمسم، وبصل مقلي. نكهات حلوة ومالحة وحارة. يقدم مع بطاطس.

قطعة لحم بقري كبيرة (300 جرام) مضلعة وعصيرة. تقدم مع صلصة فلفل حارة. تقدم مع فاصوليا خضراء وبطاطس.

شريحة لحم بقري مطهوة نصف طهي، متبلة ومقطعة، تقدم مع صلصة تايلاندية حارة ومنعشة. تقدم مع أرز بيلاف وباك تشوي. طبق غريب وراقي.

صدر دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، مقرمش وذهبي. يقدم مع صلصة كاري يابانية خفيفة وخضروات على الأرز. طبق مريح ولذيذ.

صدر دجاج مطهو بدرجة حرارة منخفضة ليظل طريًا جدًا. يقدم مع باستا ريجاتوني وصلصة كريمية بالريحان والبيستو. نكهات إيطالية.

باستا ريجاتوني ممزوجة بصلصة بيستو خضراء. يعلوها بوراتا كاملة كريمية، جرجير، وبارميزان. طبق نباتي غني وطازج.

شريحة سلمون مطهوة نصف طهي لتبقى طرية (نصف طهي). تقدم مع صلصة فيرج (زيت زيتون، ليمون، أعشاب) وراتاتوي. طبق خفيف وصحي.

شريحة سمك مغطاة بعجين مقلي ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار كريمية.

أذرع أخطبوط مشوية، طرية مع طعم مدخن. متبلة بصلصة تشيميشوري حمراء بالأعشاب والتوابل. تقدم مع خضروات مطهوة ببطء.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالماسكاربوني والقهوة والبسكويت. قوام كريمي وناعم.

كعكة جبن كريمي على قاعدة بسكويت. النكهة تختلف حسب الاختيار الحالي.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين الساخن والبارد وبين الطري والمقرمش.

كريب رقيق يقدم ببساطة مرشوشًا بالسكر. حلوى خفيفة وتقليدية.

كريب ساخن محشو بكريمة الشوكولاتة والبندق.

كعكة شوكولاتة بقلب ذائب (سائل). غنية بالكاكاو، تقدم دافئة.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة). مثالية لتذوق عدة حلويات.

شاي ساخن يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.

كوب شامبانيا يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. لمسة احتفالية لإنهاء الوجبة.

مزيج من فواكه الموسم مقطعة إلى قطع. حلوى منعشة وخفيفة.

كعكة شوكولاتة وجوز كثيفة، تقدم مع كريمة أنجليز بالفستق.

نسخة حديثة من تارت الليمون. كريمة ليمون منعشة وعجينة سابلي، ربما مفككة.

حصة من الكريمة المخفوقة المحلاة لمرافقة الحلويات.

مغرفة آيس كريم إضافية لمرافقة الحلويات.

عصائر فواكه متنوعة، تقدم طازجة في كوب.

عصير برتقال أو ليمون طازج معصور.

مشروب غازي محلى بالليمون.

ليموناضة ممزوجة بشراب من اختيارك (غرينادين، نعناع، إلخ).

صودا كولا غازية، نسخة كلاسيكية أو بدون سكر.

صودا غازية بالليمون والليمون الأخضر، شفافة ومحلاة.

صودا برتقال غازية.

ماء تونيك مر أو صودا بالحمضيات.

مياه معدنية طبيعية فوارة معززة بغاز المصدر.

مشروب غازي مخمر بالزنجبيل، خالٍ من الكحول. طعم حار ولاذع.

شاي مثلج صناعي بنكهة النعناع والليمون الأخضر.

شاي منقوع يقدم مثلجًا، منعشًا.

قهوة تقدم مثلجة، مخفوقة للحصول على رغوة خفيفة.

كابتشينو يقدم مثلجًا مع رغوة حليب.

مشروب كريمي يعتمد على الحليب والآيس كريم المخلوط.