Afghanistan Restaurant

Pequeña frescura de pepino, menta fresca y queso fresco.

Patata, pimiento y calabacín. Un surtido de tres verduras elegidas por el chef y sus pequeñas salsas.

Carne picada mezclada con puré de patatas y cilantro, todo frito en aceite.

Confitura de zanahorias con jengibre y lentejas.

Rollitos de calabacín con siete especias y queso fresco.

Raviolis de carne y cebolla picada con cilantro y pimienta negra. Todo cubierto de yogur y espolvoreado con pimentón.

Raviolis de puerros con lentejas trituradas y judías rojas con tomate. Todo cubierto de queso fresco y hierbas finas.

Salteado de ternera y su coulis de tomate con cúrcuma. Todo decorado con albahaca y daikon. Acompañado de arroz al comino.

Salteado de ternera con guindas confitadas y almendras fileteadas. Todo acompañado de arroz al comino.

Raviolis de puerros acompañados de carne picada con lentejas trituradas, todo cubierto de queso fresco y perfumado con menta.

Karahi de cordero con verduras salteadas (tomate, pimientos, puerros, chile fresco) y adornado con un huevo escalfado. Todo acompañado de arroz al comino.

Salteado de cordero con cebollas confitadas y pimienta negra. Acompañado de arroz al comino.

Tierno trozo de cordero cubierto de arroz integral perfumado con siete especias, con láminas de zanahoria dulce y pasas, almendras tostadas y cardamomo. Acompañado de verduras en salsa (solo viernes y sábado).

Buñuelos de verduras, zanahoria glaseada y pastel de carne picada mezclada con puré de patatas y cilantro. (Alérgenos: mostaza, lácteos, huevo, gluten)

Raviolis de carne con cilantro y cebolla picada, todo ligeramente pimientado y cubierto de yogur espolvoreado con pimentón. (Alérgenos: gluten, lácteos).

Raviolis de puerros y verduras variadas. Todo cubierto de yogur espolvoreado con menta. (Alérgenos: lácteos, apio y gluten).

Estofado de ternera con espinacas, semillas de cilantro y virutas de ruibarbo. Servido con arroz blanco al comino. (Alérgenos: pimiento).

Salteado de ternera con azafrán y guindas confitadas. Decorado con almendras y servido con arroz blanco al comino. (Alérgenos: frutos secos)

Raviolis de puerros acompañados de carne picada con lentejas trituradas, todo cubierto de yogur con limón y perfumado con menta. (Alérgenos: gluten, mostaza, lácteos)

Tierno trozo de cordero cubierto de arroz integral perfumado con siete especias, con láminas de zanahoria dulce y pasas, almendras tostadas y cardamomo. Acompañado de verduras en salsa (solo viernes y sábado). (Alérgenos: frutos secos, consultar por las verduras).