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阿富汗餐厅

Afghanistan Restaurant

阿富汗美食专家餐厅

★ 4.6 (340) $$Moderate 📍 48 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France

令人愉悦的小点心...

开胃菜拼盘
Assortiment d'entrée
什锦开胃菜拼盘。非常适合一次品尝多种阿富汗开胃菜。适合分享作为餐前开胃。
€7 ≈ ¥57
阿富汗沙拉
Salade afghane
黄瓜、新鲜薄荷和新鲜奶酪的清爽小点。
新鲜沙拉，由黄瓜丁和新鲜奶酪组成。用薄荷调味，清爽可口。清淡，非常适合开胃。
€4 ≈ ¥33
炸糕拼盘
Assortiment de beignets
土豆、辣椒和西葫芦。厨师精选的三种蔬菜组合和他的特色酱料。
酥脆的炸蔬菜（pakoras）。包含土豆、辣椒和西葫芦块。蘸旁边提供的自制酱料。
€4.50 ≈ ¥37
沙米·卡巴布
Shami-kabab
肉末与土豆和香菜泥混合，油炸。
炸肉饼，由肉末和压碎的土豆制成。用新鲜香菜调味。外脆内软。
€5 ≈ ¥41
扎尔达克·希林
Zardak chirine
蜜饯胡萝卜配姜和扁豆。
蜜饯胡萝卜的甜咸准备。用姜调味，配扁豆。一道口味温和的素食开胃菜。
€4.50 ≈ ¥37
博拉尼·托拉希
Borani torahi
七香料和新鲜奶酪酿西葫芦卷。
烤或炸西葫芦卷。馅料为新鲜奶酪，并用七香料混合调味。口感融化，香气浓郁。
€5 ≈ ¥41
曼图
Mantou
肉末和洋葱末饺子，香菜和黑胡椒调味。淋上酸奶和撒上红椒粉。
阿富汗蒸饺，馅料为肉末和洋葱。配酸奶酱（酸奶）和香料。阿富汗美食的标志性菜肴。
€8 ≈ ¥66

继续

素食阿查克
Achak végetarien
韭菜饺子配碎扁豆和番茄红豆。淋上新鲜奶酪和香草。
韭菜饺子 (Ashak)。淋上扁豆和红豆素酱，以及新鲜奶酪。一道丰盛美味的无肉菜肴。
€14 ≈ ¥115
科尔梅·班詹-鲁米
Korme bandjan-roumi
小牛肉炒，配姜黄番茄酱。饰以罗勒和大根。配孜然饭
嫩小牛肉炒，配姜黄番茄酱。配孜然印度香米饭。一道温和舒适的酱汁菜肴。
€14 ≈ ¥115
科尔梅·阿卢巴卢
Kormé Aloubalou
樱桃和杏仁片炒小牛肉。配孜然饭
甜咸炖小牛肉，配糖渍酸樱桃。撒上杏仁片增加酥脆感。配香米饭。
€14 ≈ ¥115
阿查克
Achak
韭菜饺子配肉末和碎扁豆，淋上新鲜奶酪，香菜调味。
传统韭菜饺子，配肉末和扁豆酱 (Qeema)。淋上薄荷酸奶。冷热混合，非常受欢迎。
€15 ≈ ¥123
加兹尼·卡拉希
Ghazni Karahi
羊肉锅 (Karahi) 炒蔬菜（番茄、辣椒、韭菜、新鲜辣椒）并饰以荷包蛋。配孜然饭
香辣羊肉锅 (Karahi) 炒新鲜蔬菜。上面放一个荷包蛋。风味浓郁的菜肴，配米饭。
€14 ≈ ¥115
卡巴布·德吉
Kabab dégui
洋葱酱和黑胡椒炒羊肉。配孜然饭
羊肉块炒，配大量焦糖洋葱。黑胡椒味浓。配香米饭。
€14 ≈ ¥115
夸贝利特色菜
Spécialité Quabely
嫩羊肉块，配七香料香米饭，甜胡萝卜丝和葡萄干，烤杏仁和豆蔻。配小份炖蔬菜（仅周五和周六）。
卡布里抓饭，阿富汗节日菜肴。羊肉藏在胡萝卜、葡萄干和杏仁的甜咸抓饭圆顶下。豆蔻和甜香料味浓郁。
€16 ≈ ¥131

本月菜单

开胃菜拼盘
Assortiment d'entrée
蔬菜炸糕，蜜饯胡萝卜和肉末肉饼，与土豆和香菜泥混合。 (过敏原：芥末，乳制品，鸡蛋，麸质)
特色拼盘：炸糕，蜜饯胡萝卜和肉饼。品尝各种风味是完美的。
€8 ≈ ¥66
曼图
Mantou
肉末饺子配香菜和切碎的洋葱，略带胡椒味，淋上酸奶和撒上红椒粉。 (过敏原：麸质，乳制品)。
肉馅蒸饺，淋上酸奶酱。略带胡椒和红椒粉调味。口感融化。
€10 ≈ ¥82
素食阿查克
Ashak végétarien
韭菜饺子配各种蔬菜。淋上薄荷味酸奶。 (过敏原：乳制品，芹菜和麸质)。
素食韭菜饺子，配酸奶酱和干薄荷。清淡爽口。
€15 ≈ ¥123
萨布齐·查洛
Sabzi tchalow
炖小牛肉配菠菜、香菜籽和红醋栗片。配白米饭和孜然。 (过敏原：辣椒)。
菠菜和牛肉炖菜，香菜调味。大黄带来独特的酸味。配米饭。
€15 ≈ ¥123
科尔梅·阿卢巴卢
Kormé Aloubalou
藏红花和糖渍樱桃炒小牛肉。饰以杏仁，配白米饭和孜然。 (过敏原：坚果)
炖小牛肉配樱桃和藏红花。甜味和果味的精致组合。饰以酥脆的杏仁。
€16 ≈ ¥131
阿查克
Ashak
韭菜饺子配肉末和碎扁豆，淋上柠檬味酸奶和薄荷调味。 (过敏原：麸质，芥末，乳制品)
韭菜饺子配肉酱和扁豆。酸奶酱用柠檬和薄荷调味。
€16 ≈ ¥131
夸贝利特色菜
Spécialité Quabely
嫩羊肉块，配七香料香米饭，甜胡萝卜丝和葡萄干，烤杏仁和豆蔻。配小份炖蔬菜（仅周五和周六）。 (过敏原：坚果，蔬菜请咨询我们)。
阿富汗皇家菜肴：嫩羊肉盖在甜咸抓饭上，配胡萝卜、葡萄干和杏仁。香料味浓郁。
€18 ≈ ¥148

配菜

原味烤饼
Nan nature
传统烤炉烤制的扁平面包。外脆内软。搭配酱汁菜肴必不可少。
€1 ≈ ¥8
奶酪烤饼
Nan au fromage
夹有融化奶酪的烤饼。美味可口。单独食用或作为配菜都很棒。
€2.50 ≈ ¥21
额外米饭
Riz supplémentaire
额外一份印度香米饭。长粒，口感轻盈。如果您需要更多米饭来搭配您的酱汁，这是完美的。
€2.50 ≈ ¥21

菜单到此结束

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商店信息

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4.6
Google Maps上的340个评分
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$$ Moderate
📍 48 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
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