용두똥돼지

Un plato que consiste en kimchi maduro y panceta de cerdo fresca asada juntos. La grasa sabrosa del cerdo y el sabor agrio y umami del kimchi asado se combinan armoniosamente. Sabe aún mejor con verduras frescas.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa de soja dulce y salada. Su tierna carne y el profundo sabor de la marinada lo hacen agradable para todas las edades. Asado a la parrilla de carbón para un sabor ahumado.

Una parte especial del cerdo, que conecta el cuello con el hombro. Con grasa distribuida uniformemente entre la tierna carne magra, ofrece una textura crujiente y masticable con un sabor rico y sabroso.

Una parte del lomo del cerdo, con la cantidad justa de grasa para una textura tierna y masticable. Es una parte popular para asar debido a su sabor suave y rico.

Carne magra de la parte del cuello del cerdo, con poca grasa. Cuando se asa gruesa, retiene sus jugos y ofrece un sabor suave y masticable. Recomendado para aquellos que no prefieren partes grasas.

Panceta de cerdo cortada muy finamente y congelada rápidamente. Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su sabor crujiente y sabroso. Es bueno comer varias piezas a la vez.

Un plato que combina panceta de cerdo cortada en abanico y pulpo a la parrilla. La riqueza de la panceta de cerdo se combina con la textura masticable del pulpo.

Carne extraída de entre los huesos de las costillas de res. Se caracteriza por su textura masticable y su rico sabor a carne, que se vuelve más sabroso cuanto más se mastica.

Solomillo de Hanwoo, un ganado vacuno coreano. Con un marmoleado superior, su carne es muy tierna y jugosa. Disfrútelo ligeramente con sal para saborear su sabor original.

Un plato de carne de res de cabeza de vaca cocida a fuego lento y cortada en rodajas finas. Rico en colágeno, ofrece una textura gomosa y tierna. Es excelente tanto para una comida como para un aperitivo.

Un guiso de cerdo y verduras cocinado con una cantidad moderada de caldo. Tiene menos caldo que un guiso normal y un sabor intenso, lo que lo hace perfecto para mezclar con arroz.

Salchichas y champiñones que se pueden añadir al asar carne o a platos de estofado.

Un plato de fideos de trigo sarraceno coreano que se sirve con caldo frío o una salsa picante. Es perfecto para limpiar el paladar después de comer carne.

Un plato de fideos calientes servidos en un caldo claro de anchoas. Su sabor suave y limpio lo hace ideal para una comida ligera.

Un plato de huevos batidos suavemente y cocidos al vapor en una olla de barro o hervidos en sopa. Su textura esponjosa y suave lo hace ideal para acompañar platos picantes.

Un plato de kimchi picado y varias verduras salteadas con arroz. Su sabor picante y salado estimula el apetito y proporciona un final satisfactorio.

Un tazón de arroz blanco. Se pide para acompañar carne o guisos.

Fideos de ramen que se añaden a guisos o estofados.

Fideos de papa transparentes que se agregan a guisos o salteados. Absorben el caldo, volviéndose masticables y deliciosos.

Un plato de pato cocido a fuego lento con hierbas medicinales beneficiosas y el aromático hongo Neungi. Su rico caldo y tierna carne de pato lo convierten en un plato reconstituyente ideal para recuperar la energía.

Un plato de 백숙 (sopa de pollo) cocido con hierbas medicinales, hongo Neungi y pollo de corral de textura masticable. Disfrute del sabor profundo y rico del caldo y el pollo.