용두똥돼지

Name: 용두똥돼지
Address: 首尔
Price range: ₩1000 - ₩48000

★ 4.3 (40)

猪肉

熟成泡菜鲜五花肉

숙성김치생삼겹살

(180克)

将熟成泡菜和新鲜五花肉一起烤制的菜单。猪肉的香浓脂肪味与烤泡菜的酸甜鲜味完美结合。搭配生菜一起食用更美味。

₩16,000 ≈ ¥77

韩式烤猪排

돼지양념갈비

(韩国产+进口)(250克)

用甜咸酱油腌制的猪排骨。肉质软嫩，酱汁入味，老少皆宜。用炭火烤制，可品尝到炭火香气。

₩17,000 ≈ ¥82

猪颈肉

항정살

(180克)

猪颈肉到猪肩连接处的特殊部位。肉质细嫩，脂肪均匀分布于瘦肉之间，口感爽脆有嚼劲，味道香浓。

₩17,000 ≈ ¥82

猪夹心肉

가브리살

(180克)

猪背肉部位，脂肪适中，口感软嫩有嚼劲。味道清淡而风味十足，是烤肉的受欢迎部位。

₩17,000 ≈ ¥82

猪颈肉

목살

(180克)

猪颈肉部位的瘦肉，脂肪较少。厚切烤制能锁住肉汁，味道清淡有嚼劲。推荐给不喜欢油腻部位的顾客。

₩17,000 ≈ ¥82

大片五花肉

대패삼겹살

(韩国产+进口)

将五花肉切成极薄片后速冻的菜单。在烤盘上很快就能烤熟，口感酥脆香浓。一次夹几片一起吃口感更佳。

₩13,000 ≈ ¥63

大片鱿鱼

대패쭈꾸미

(韩国产+进口)

将薄片五花肉和鱿鱼一起烤制的料理。融合了五花肉的香味和鱿鱼的Q弹口感。

₩15,000 ≈ ¥73

牛肉

牛排骨肉

소갈비살

(澳大利亚+美国)

从牛肋骨之间剔下的肉。口感有嚼劲，肉香浓郁，越嚼越香。

₩20,000 ≈ ¥97

韩牛里脊

한우등심

可预订

韩国本地牛（韩牛）的里脊肉部位。大理石纹理优良，肉质非常软嫩，肉汁丰富。用盐稍微蘸一下即可品尝原味。

牛头肉

소머리수육

将牛头肉炖煮后切成薄片的料理。富含胶原蛋白，口感软糯Q弹。既适合用餐也适合下酒。

₩48,000 ≈ ¥232

加点菜单

辣炖菜

짜글이

将猪肉和蔬菜放入锅中炖煮的炖菜。比普通炖菜汤汁少，味道浓郁，非常适合拌饭。

₩15,000 ≈ ¥73

香肠蘑菇配菜

소세지버섯사리

烤肉或火锅料理中可添加的香肠和蘑菇。

₩6,000 ≈ ¥29

冷面

냉면

用冷汤或辣酱拌食荞麦面的代表性韩国面食。非常适合在吃完烤肉后作为清口小吃。

₩8,000 ≈ ¥39

잔치국수 (韩式宴会面)

잔치국수

用清淡的凤尾鱼汤煮的小麦面条热汤面。味道清淡爽口，适合轻松用餐。

₩5,000 ≈ ¥24

鸡蛋汤（蒸）

계란탕(찜)

将鸡蛋打散后在砂锅中蒸制或煮成汤的料理。口感蓬松软嫩，适合搭配辣味菜肴。

₩3,000 ≈ ¥15

蔬菜泡菜炒饭

야채김치볶음밥

将切碎的泡菜和各种蔬菜与米饭一起炒制的料理。酸辣咸香的味道能勾起食欲，是丰盛的收尾。

₩3,000 ≈ ¥15

米饭

공기밥

一碗白米饭。与烤肉或炖菜一起用餐时点。

₩1,000 ≈ ¥5

方便面

라면사리

加入炖菜或火锅中煮食的方便面面条。

₩2,000 ≈ ¥10

粉条

당면사리

加入炖菜或炒菜中食用的透明粉条。吸收汤汁后口感爽脆美味。

₩3,000 ≈ ¥15

特别滋补菜单

预订菜品

韩方松茸鸭肉白切鸭

한방능이 오리백숙

用滋补的韩方药材和香气浓郁的松茸炖煮的鸭肉料理。汤汁浓郁，鸭肉软嫩，是恢复元气的滋补佳品。

韩方松茸土鸡白切鸡

한방능이 토종닭 백숙

用韩方药材、松茸和Q弹的土鸡炖煮的白切鸡。可品尝到浓郁的汤味和鸡肉的鲜美。

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★

4.3

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