사돈댁족발

Plato de carne de cerdo cocida a fuego lento en un caldo de hierbas medicinales y salsa de soja. En comparación con la pata trasera, tiene una mayor proporción de grasa y piel, lo que le confiere una textura más masticable y tierna. Se disfruta mojándolo en salsa de camarones o enrollándolo en hojas de lechuga.

Jueok de pata trasera de cerdo cocido en caldo de salsa de soja. En comparación con la pata delantera, tiene más carne magra, lo que le confiere un sabor suave y sabroso. Puede disfrutar tanto de la piel masticable como de la carne magra.

Plato de jueok cocido y luego marinado en una salsa picante y asado a la parrilla. La intensa fragancia ahumada y el sabor agridulce y picante se combinan para crear una adicción. Recomendado para los amantes del picante y combina bien con las bolitas de arroz.

Plato de carne de cerdo cocida a fuego lento con especias y escurrida de grasa. Se caracteriza por su textura suave y jugosa sin olor a cerdo. El sabor umami se duplica al acompañarlo con el kimchi o rábano encurtido que se sirve junto.

Menú combinado con pata delantera de jueok, suave y masticable, y jueok picante a la parrilla, servido mitad y mitad. Es popular porque permite disfrutar de la suavidad y el picante al mismo tiempo.

Un menú combinado de jueok de pata trasera suave y jueok picante a la parrilla. La combinación de la sabrosura de la carne magra y el sabor estimulante de la salsa crea una armonía.

Menú combinado con tierna carne de bossam y picante jueok a la parrilla. Disfrute de una generosa porción de platos de carne con diferentes texturas y sabores.

Un menú combinado que le permite probar a la vez el masticable jueok de pata delantera y el tierno bossam. Ideal para quienes desean experimentar la diversa gama de encantos del cerdo.

Un menú combinado económico que consta de jueok de pata trasera suave y bossam jugoso. Recomendado para quienes prefieren sabores suaves a base de carne magra.

Fideos de mijo servidos en una bandeja grande con verduras frescas, mezclados con una salsa picante y agria. Viene en porción para 2 personas y es ideal para comer junto con jueok o bossam, ya que ayuda a cortar la grasa.

Fideos de trigo sarraceno picantes y fríos servidos en porción individual. Son un buen acompañamiento para platos de carne, ya que estimulan el apetito.

Plato con arroz, huevas de pez volador que explotan en la boca, algas nori y aceite de sésamo. Se forma en bolitas de arroz con las manos y ayuda a neutralizar el picante cuando se combina con jueok picante.

Un tazón de arroz blanco.

Menú individual de bossam disponible solo a la hora del almuerzo. Incluye arroz, sopa, carne de bossam y guarniciones, lo que lo convierte en una comida completa y satisfactoria.

Tortita hecha con masa de frijol mungo finamente molida, rellena de brotes de soja y carne, y frita en aceite. Crujiente por fuera, suave por dentro y con un sabor delicioso y sabroso.

Rollitos hechos enrollando finas capas de masa de mijo rellenas de kimchi picante y una sabrosa mezcla de carne, y luego asados. La combinación de la masa de mijo masticable y el relleno abundante es excelente.

El licor destilado más representativo de Corea, claro y transparente. Su sabor limpio y su contenido de alcohol lo hacen combinar muy bien con platos grasos de cerdo.

Cerveza estilo lager refrescante. Se puede beber fría para saciar la sed y realzar el sabor de la comida.

Cerveza de barril servida fresca. Con una espuma suave y una carbonatación efervescente, se puede disfrutar bien fría.

Bebida tradicional coreana hecha de arroz fermentado. Tiene un color lechoso y un sabor dulce y ácido con una textura suave al tragar. Combina bien con todo tipo de tortitas.

Vino de arroz claro elaborado con arroz de fermentación a baja temperatura. Tiene un sabor limpio y suave, con poca resaca, y realza el sabor original de los alimentos.

Bebida carbonatada. Su sabor dulce y efervescente proporciona frescura durante la comida.