만석장

Name: 만석장
Address: Seúl
Price range: ₩7000 - ₩65000

Especialista en platos de tofu y ssam-bap con medio siglo de tradición

★ 3.9 (657)

Plato estrella de Manseokjang

Menú de comida de Tofu

Menú de Tofu (1 porción)

두부 한정식(1인분)

Disponible para pedidos de 2 o más personas Incluye tofu, bossam, pato ahumado, arroz blanco, doenjang jjigae, huevo al vapor, 6 guarniciones y más de 10 tipos de verduras para envolver.

Un suntuoso banquete con tofu, cerdo hervido y pato ahumado como platos principales, acompañado de diversas guarniciones y verduras para envolver. Incluye estofado y arroz, lo que lo convierte en una excelente manera de experimentar una comida coreana. Prueba a envolver la carne y el arroz en verduras frescas.

₩18,000 ≈ €11.00

Platos de Carne

Disponible para pedidos de 2 o más personas

Brocheta de panceta de cerdo a la parrilla con carbón vegetal (180g/porción)

삼겹살 가마구이 (180g/1인분)

Panceta de cerdo tierna y masticable, con sabor ahumado y jugosa, con la grasa eliminada para un sabor ligero.

Panceta de cerdo a la parrilla, precocida en un horno de barro para eliminar el exceso de grasa. Tiene un buen sabor ahumado de carbón vegetal y se caracteriza por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Sabe aún mejor con verduras para envolver.

₩17,000 ≈ €10.00

Brocheta de cuello de cerdo a la parrilla con carbón vegetal (180g/porción)

목살 가마구이 (180g/1인분)

Brocheta de cuello de cerdo a la parrilla con carbón vegetal, jugosa y tierna, con un sabor ahumado y a la parrilla, con la grasa eliminada para un sabor ligero y masticable.

Cuello de cerdo magro cocinado en un horno de barro, resultando en un sabor ligero y a nuez. Puedes disfrutar de su textura masticable y un sutil aroma a humo.

₩17,000 ≈ €10.00

Medio pato Jumeok (500g)

오리주물럭 반마리(500g)

Pato Jumeok tierno y sabroso, marinado con el aderezo especial de bulgogi de Manseokjang.

Un salteado de pato marinado con la salsa especial de salsa de soja de Manseokjang. La textura masticable del pato y la sabrosa salsa se combinan bien, y es agradable para todas las edades.

₩35,000 ≈ €21.00

Pato Jumeok entero (1kg)

오리주물럭 한마리(1kg)

Pato Jumeok tierno y sabroso, marinado con el aderezo especial de bulgogi de Manseokjang.

Un salteado de pato marinado con la salsa especial de salsa de soja. Es abundante y adecuado para comidas grupales.

₩65,000 ≈ €38.00

Platos Ssam-bap

Disponible para pedidos de 2 o más personas Todos los menús Ssam-bap incluyen el plato principal, doenjang jjigae, boribap, 6 guarniciones y más de 10 tipos de verduras para envolver.

Menú de Jeyuk Ssam-bap

제육쌈밥 정식

Ssam-bap de cerdo salteado con salsa picante y sabor a humo, para disfrutar con una variedad de verduras para envolver.

Un plato popular coreano de cerdo salteado picante envuelto en verduras frescas. La combinación de carne con sabor a humo y verduras crujientes es excepcional.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú de Calamares Ssam-bap

오징어쌈밥 정식

Ssam-bap de calamar salteado con salsa picante y sabor a humo, para disfrutar con una variedad de verduras para envolver.

Un plato de calamar masticable salteado en una salsa picante, para disfrutar con verduras para envolver. Recomendado para los amantes de la comida picante, también es delicioso mezclado con arroz.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú de Jjukkumi Ssam-bap

쭈꾸미쌈밥 정식

Ssam-bap de pulpo salteado con salsa picante y sabor a humo, para disfrutar con una variedad de verduras para envolver.

Un plato de pulpo tierno salteado picante. Tiene una buena textura masticable y la salsa picante estimula el apetito.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú de Bossam Ssam-bap

보쌈쌈밥 정식

Ssam-bap de bossam cocido con 10 ingredientes, para disfrutar con una variedad de verduras para envolver.

Un plato ligero de cerdo hervido suave envuelto en verduras para envolver. La carne no tiene olor y es tierna, por lo que puedes disfrutarla sin sentirte pesado.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú de Pato Jumeok Ssam-bap (130g)

오리주물럭쌈밥 정식(130g)

Ssam-bap de pato jumeok tierno y sabroso, marinado con el aderezo especial de bulgogi de Manseokjang, para disfrutar con una variedad de verduras para envolver.

Un menú de pato salteado marinado con salsa de salsa de soja, acompañado de diversas verduras para envolver. No es picante y es ligero, por lo que es agradable para todos.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú de Samgyeop Ssam-bap (100g)

삼겹쌈밥 정식(100g)

Ssam-bap de panceta de cerdo tierna y masticable, con sabor ahumado y a nuez, para disfrutar con una variedad de verduras para envolver.

Un menú con panceta de cerdo a la parrilla ligeramente grasa, para disfrutar con verduras frescas.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú de Moksal Ssam-bap (100g)

목살쌈밥 정식(100g)

Ssam-bap de cuello de cerdo tierno y masticable, con sabor ahumado y jugoso, para disfrutar con una variedad de verduras para envolver.

Un menú saludable con brocheta de cuello de cerdo tierna y diversas verduras para envolver.

₩15,000 ≈ €9.00

Platos de comida

Menú de Sundubu de Mariscos

해물순두부 정식

Una combinación fantástica de mariscos como cangrejo, langostinos, camarones de agua dulce, mejillones, calamares, almejas y sundubu casero.

Un sundubu jjigae picante y refrescante hecho con una variedad de mariscos como cangrejos, camarones y almejas. Puedes disfrutar del suave sundubu y el sabor umami de los mariscos.

₩14,000 ≈ €8.00

Menú de Sundubu

순두부 정식

Un sundubu picante tradicional, hecho con sundubu casero fresco hecho a diario.

Un plato coreano representativo de estofado con tofu suave en un caldo picante. Sacia el estómago cuando se come con arroz recién cocido.

₩12,000 ≈ €7.00

Menú de Sundubu Blanco

하얀 순두부 정식

Sundubu claro y refrescante, hecho con sundubu casero fresco hecho a diario.

Un sundubu jjigae con un caldo claro y suave, sin chile en polvo. No es irritante y puedes sentir el sabor original a nuez del tofu.

₩12,000 ≈ €7.00

Menú de Kimchi de Sundubu añejo

묵은지 순두부 정식

Estofado hecho con kimchi añejo bien sazonado y sundubu casero.

Sundubu jjigae cocido con kimchi bien fermentado (añejo). El sabor agrio y profundo del kimchi se combina bien con la dulzura del tofu.

₩12,000 ≈ €7.00

Menú de Sundubu de Nueces

들깨순두부 정식

Sundubu casero fresco hecho a diario, con abundante polvo de nuez para un sabor excepcional.

Un sundubu blanco espeso y cremoso hecho con polvo de nuez. Es un plato saludable, no irritante y rico en nutrientes.

₩12,000 ≈ €7.00

Menú de Estofado de Okara

비지찌개 정식

Estofado hecho con okara casera.

Un estofado cocido con okara de tofu fermentado. Es un plato de comida local con un sabor rico y suave y una textura áspera única.

₩12,000 ≈ €7.00

Platos de Tofu

Bossam de Tofu y Cerdo (Mediano)

두부돼지 보쌈(中)

Bossam disfrutado con una variedad de verduras para envolver, hecho con tofu casero fresco hecho a diario y cocido con 10 ingredientes.

Un plato de cerdo hervido suave y tofu casero de nuez, para disfrutar con kimchi o verduras para envolver. Es bueno como acompañamiento para beber o para comidas grupales.

₩45,000 ≈ €27.00

Bossam de Tofu y Cerdo (Grande)

두부돼지 보쌈(大)

Bossam disfrutado con una variedad de verduras para envolver, hecho con tofu casero fresco hecho a diario y cocido con 10 ingredientes.

Un plato de cerdo hervido suave y tofu casero de nuez, para disfrutar con kimchi o verduras para envolver. Es abundante y bueno para compartir.

₩50,000 ≈ €29.00

Tofu con Kimchi

두부김치

Tofu con kimchi salteado

Un plato tradicional coreano de tofu caliente servido con kimchi salteado picante y dulce. Combina especialmente bien con makgeolli.

₩20,000 ≈ €12.00

Tofu fresco

생두부

Tofu fresco

Es tofu fresco hecho a diario. Disfruta de su sabor a nuez y suave sabor original simplemente sumergiéndolo ligeramente en salsa de soja.

₩10,000 ≈ €6.00

Tofu tierno

연두부

Tofu suave

Un tofu muy suave, como un pudín, con un mayor contenido de humedad que el tofu normal. Es un plato fácil de disfrutar.

₩7,000 ≈ €4.00

Menús complementarios

Tortilla de mariscos y cebolleta

해물파전

Tortilla de mariscos y cebolleta

Una tortilla coreana hecha con abundante cebolleta, calamares y camarones. Es crujiente por fuera, tierna por dentro y tiene un sabor a nuez excepcional.

₩20,000 ≈ €12.00

Gelatina de bellota

도토리묵

Gelatina de bellota

Un plato de gelatina hecha de almidón de bellota, mezclado con verduras y aderezo. Se caracteriza por su sabor amargo y a nuez y su textura suave.

₩18,000 ≈ €11.00

Guisos

Guiso de Sundubu de Mariscos (Mediano)

해물순두부 전골(中)

Una combinación fantástica de mariscos como cangrejo, langostinos, camarones de agua dulce, mejillones, calamares, almejas y sundubu casero.

Un plato de guiso hecho con una variedad de mariscos y sundubu, cocinado en la mesa. El caldo es picante y refrescante, ideal para comer o como acompañamiento para beber con amigos.

₩40,000 ≈ €24.00

Guiso de Sundubu de Mariscos (Grande)

해물순두부 전골(大)

Una combinación fantástica de mariscos como cangrejo, langostinos, camarones de agua dulce, mejillones, calamares, almejas y sundubu casero.

Un plato de guiso hecho con una variedad de mariscos y sundubu, cocinado en la mesa. Es abundante y adecuado para comidas grupales.

₩50,000 ≈ €29.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal