Deulkkoch

Un plato tradicional coreano de arroz que consiste en mezclar diversas verduras y hortalizas sobre arroz con gochujang. Se caracteriza por su sabor picante y sabroso, y se sirve con doenjang jjigae.

Un menú de comida con kodari (abadejo semideshidratado) cocinado en una salsa picante como plato principal. Se puede disfrutar de la textura masticable del kodari e incluye tofu frito y doenjang jjigae.

Un menú de 정식 (jeongshik) que incluye arroz cocido con aromático gondre (hoja de cardo) y guarniciones. Su sabor ligero y sabroso es excelente y es un plato saludable.

Un menú de comida que consiste en calamares salteados picantes servidos con arroz. Los calamares elásticos y la salsa picante abren el apetito y es una comida satisfactoria.

Un menú de 정식 (jeongshik) que consiste en pato ahumado a la parrilla servido con arroz. Se puede disfrutar del sabor y la textura masticable del pato.

Un plato de arroz cubierto con calamares salteados picantes y verduras. Los calamares masticables y la salsa picante combinan bien con el arroz.

Un plato que consiste en masa de harina desmenuzada a mano cocida en un caldo espeso y sabroso hecho con nuez de pino molida. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso.

Un estofado que combina tofu suave con sabrosa harina de nuez de pino. No es irritante y es ligero, por lo que reconforta el estómago.

Un estofado picante cocido con sundubu (tofu suave). Su caldo picante es bueno para recuperarse de la resaca y se come bien con arroz.

Un estofado representativo de Corea cocido a fuego lento con kimchi bien fermentado y cerdo. Se caracteriza por su caldo profundo y picante.

Un plato cocido con atún en lugar de cerdo en kimchi jjigae. La ligereza del atún equilibra la acidez del kimchi, dándole un sabor delicioso.

Un estofado sabroso cocido con doenjang coreano tradicional, tofu, calabacín, cebolla y otras verduras. Es el menú de comida más básico que se come con arroz.

Una chuleta de cerdo grande cubierta con pan rallado y frita hasta que esté crujiente. Se sirve con salsa dulce y es un plato popular entre los niños.

Un plato de donkatsu frito con queso mozzarella derretido en el interior. La combinación de la masa crujiente y el queso sabroso y elástico es excepcional.

Un plato reconstituyente cocido a fuego lento con trozos de pollo y hierbas medicinales. El caldo es ligero y el pollo es tierno, por lo que se disfruta mojándolo en sal o como gukbap.

Un plato saludable cocido con pato y diversas hierbas medicinales. Tiene menos grasa que el dakbaeksuk, es sabroso y tiene un sabor profundo.

Un plato baeksuk cocido con corteza de árbol de zumaque. Elimina la toxicidad del zumaque y conserva sus propiedades medicinales, lo que da un sabor refrescante y profundo al caldo.

Un plato cocido con trozos de pollo, salsa picante, patatas, zanahorias y otras verduras con un caldo ligero. Su sabor picante y dulce es ideal tanto para comer como para acompañar bebidas.

Un estofado picante cocido con tofu suave y diversos mariscos. Es ideal para compartir entre varias personas y se caracteriza por su caldo refrescante y picante.

Un estofado cocido con abundante cerdo y kimchi. Es un plato excelente tanto para comer como para acompañar bebidas.

Un estofado cocido con diversas setas silvestres y dumplings. Es una delicadeza saludable que combina el fragante sabor de las setas con el sabor de los dumplings.

Un plato de abadejo semideshidratado al vapor en una salsa picante. La carne de pescado masticable absorbe la salsa, lo que le da un sabor delicioso.

Un plato de calamares salteados en una salsa picante. Se puede disfrutar de su textura masticable y elástica y su sabor intensamente picante.

Un plato de calamares salteados con verduras en una salsa picante y dulce. La textura masticable de los calamares es buena y es popular como acompañamiento de bebidas.

Un plato que se disfruta con tofu caliente y kimchi salteado. La combinación del sabor ligero del tofu y el sabor picante y agrio del kimchi lo convierte en un aperitivo representativo.

Un plato de묵 (muk, gelatina) hecho de almidón de bellota, mezclado con aderezo y verduras. Su sabor ligeramente amargo y sabroso abre el apetito.

Un plato que realza el sabor añadiendo kimchi al tofu de bellota salteado. La textura crujiente del kimchi y el suave tofu se combinan armoniosamente.

Una tortilla coreana hecha con abundante cebolleta, calamar, almejas y otros mariscos. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y combina bien con makgeolli.

Una tortilla fina y crujiente hecha con abundante cebollino. Es ligera y sabrosa, por lo que se puede disfrutar sin sentirse pesado.

Pollo cubierto con masa y frito hasta que esté crujiente. Es un plato que gusta a todos, grandes y pequeños, por su sabor sabroso y salado.