menufans

Welcome to Istanbul

أهلاً بكم في اسطنبول. جميع أسعارنا شاملة الضرائب.

مقبلات باردة

مقبلات باردة

طرطور
Tarama
بيض سمك القد، زيت زيتون وليمون
معجون وردي فاتح كريمي مصنوع من بيض السمك المدخن (عادة سمك القد أو البوري)، مستحلب بالزيت والليمون. نكهة مالحة وغنية مع قوام ناعم. يؤكل مدهوناً على الخبز أو البليتني.
€8 ≈ $9.00
تزاتزيكي
Tzaziki
زبادي عادي، خيار وثوم
مزيج طازج من الزبادي السميك والخيار المبشور والثوم والأعشاب. قوام كريمي ومقرمش في نفس الوقت. طبق منعش كلاسيكي يقدم كغموس أو طبق جانبي.
€8 ≈ $9.00
حمص
Houmous
حمص بالليمون
حمص مهروس ناعم ممزوج بطحينة وليمون وثوم. نكهة جوزية وقوام كثيف. يؤكل مع الخبز المسطح.
€8 ≈ $9.00
متبل باذنجان
Patlican Ezmesi
باذنجان مشوي
باذنجان مشوي ومدخن مهروس، غالباً ما يخلط مع الثوم وزيت الزيتون وأحياناً الزبادي. نكهة مدخنة مميزة وقوام ذائب.
€8 ≈ $9.00
سلطة فيتا
Salade Fêta
خس، جبنة فيتا، طماطم، خيار
سلطة طازجة مع مكعبات جبنة فيتا مالحة، خضروات مقرمشة وزيتون. متبلة بزيت الزيتون والأوريجانو.
€9 ≈ $10.00
دولماديس
Dolmades
ورق عنب محشو بالأرز
ورق عنب محشو بخليط من الأرز العطري بالأعشاب والتوابل. قوام طري ونكهة ليمونية خفيفة. يؤكل بارداً أو بدرجة حرارة الغرفة.
€9 ≈ $10.00
فلفل مشوي
Izgara Biber
فلفل مشوي، بقدونس وثوم
فلفل مشوي متبل بالثوم والأعشاب الطازجة. نكهة حلوة ومدخنة قليلاً مع قوام طري.
€8 ≈ $9.00
فاصوليا بيضاء بالزيت
Fasulye Pilaki
فاصوليا بيضاء بصلصة طماطم
طبق فاصوليا بيضاء عملاقة مطبوخة في صلصة زيت زيتون وطماطم وبصل وجزر. يقدم بارداً كمقبلات. نكهة حلوة ومريحة.
€8 ≈ $9.00
جبنة بيضاء
Beyaz Peynir
جبنة فيتا
مكعبات جبنة بيضاء مملحة (نوع فيتا) تقدم ببساطة. طعم مالح وحامض، قوام متفتت. مثالية لمرافقة المقبلات الأخرى.
€7.50 ≈ $9.00
بيكيليا
Pikilia
تشكيلة مقبلات
طبق تذوق كبير يجمع عدة مقبلات باردة (مقبلات) مثل الطرطور والحمص والزتزيكي وورق العنب. مثالي للمشاركة.
€21 ≈ $24.00

مقبلات ساخنة

مقبلات ساخنة

باذنجان محشي
Patlican Dolma
باذنجان محشو بالخضروات والجبن
باذنجان مفرغ ومحشو بخليط لذيذ من الخضروات ومغطى بالجبن. طبق غني وذائب يقدم ساخناً.
€10 ≈ $12.00
باذنجان مقلي
Patlican Kizartma
باذنجان مشوي مع زبادي بالثوم وصلصة طماطم
شرائح باذنجان مقلية أو مشوية، مغطاة بصلصة طماطم ومزينة بالزبادي بالثوم. تباين لذيذ بين الساخن والبارد والحامض والمالح.
€10 ≈ $12.00
كاليماري مقلي
Beignets de Calamar
حلقات كاليماري
حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم ساخنة، غالباً مع الليمون.
€10 ≈ $12.00
شوربة عدس
Mercimek Corbasi
شوربة عدس
شوربة تقليدية كريمية من العدس الأحمر. نكهة حلوة وترابية، غالباً ما تُتبل بقليل من الليمون والفلفل.
€8 ≈ $9.00

الأطباق الرئيسية

الأطباق الرئيسية. جميع أطباقنا تقدم مع البرغل والسلطة والبطاطس المقلية.

دونر كباب
Döner Kebab
لحم عجل ودواجن مطبوخ على سيخ دوار
شرائح رقيقة من اللحم (عجل ودواجن) متبلة، مكدسة على سيخ عمودي ومشوية ببطء. اللحم عصاري ومشوي. يقدم في طبق مع الأطباق الجانبية.
€15 ≈ $17.00
أضنة كباب
Adana Kebab
لحم بقري مفروم
سيخ طويل من لحم البقر المفروم الحار، مشكل يدوياً ومشوي على الفحم. نكهة غنية وحارة قليلاً.
€17 ≈ $20.00
كفتة مشوية
Izgara Köfte
كرات لحم بقري مفروم
كرات لحم بقري متبلة بالأعشاب والتوابل، ثم مشوية. قوام طري ونكهة لذيذة.
€17 ≈ $20.00
أورفا كباب
Urfa Kebab
سيخ لحم بقري مفروم حار
مشابه لكباب أضنة، هو سيخ لحم مفروم مشوي، ولكنه عادة أقل حرارة أو متبل متبل بشكل مختلف (القائمة تشير إلى حار هنا). عصاري ومشوي.
€17 ≈ $20.00
شيش دجاج
Tavuk Sis
شيش طاووق
قطع صدر دجاج متبلة، مشوية على سيخ. التتبيلة تجعل اللحم طرياً وعطرياً.
€16 ≈ $19.00
دجاج شيش طاووق
Tavuk Pirzola
شرائح دجاج
أفخاذ دجاج منزوعة العظم ومفتوحة كالفراشة، متبلة ومشوية. أكثر عصارة ولذة من صدر الدجاج.
€17 ≈ $20.00
شرائح لحم ضأن
Kuzu Pirzola
شرائح لحم ضأن
شرائح لحم ضأن طرية، متبلة ومشوية على الحطب أو الشواية. لحم وردي وعصاري بنكهة لحم الضأن المميزة.
€21 ≈ $24.00
شيش كباب
Sis Kebab
شيش طاووق لحم ضأن
مكعبات لحم ضأن متبلة ومشوية على سيخ. طبق تركي كلاسيكي، طري وعطري.
€20 ≈ $23.00
مشاوي مشكلة
Karisik Izgara
تشكيلة لحوم مشوية
طبق مشكل يتضمن أنواعاً مختلفة من اللحوم المشوية (دجاج، ضأن، كفتة، كباب). مثالي للتذوق.
€24 ≈ $28.00
سمك بان
Poisson Panné
سمك بان
شريحة سمك مغطاة بفتات الخبز ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€18 ≈ $21.00
إضافة بطاطس مقلية أو برغل
Supplément frites ou blé
حصة إضافية من البطاطس المقلية الذهبية أو البرغل (قمح مجروش مطبوخ على الطريقة التركية).
€6 ≈ $7.00

قوائم طعام

قائمة اسطنبول
Menu ISTANBUL
قائمة طعام كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي ومشروب ومشروب ساخن. طريقة رائعة لاكتشاف أطباق الدار الكلاسيكية.
€28~ ≈ $32.00
قائمة اسطنبول
Formule ISTANBUL
قائمة طعام كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى ومشروبات. مثالية لوجبة احتفالية.
€36~ ≈ $42.00
قائمة أطفال
MENU ENFANT
لحم حسب الاختيار + بطاطس مقلية + مشروب
قائمة طعام خاصة للأطفال تتضمن لحماً مشوياً مناسباً، بطاطس مقلية ومشروباً.
€12 ≈ $14.00

مشروبات

مشروبات روحية 5 سل

مقبلات

راكي
Raki
مشروب تركي وطني بنكهة اليانسون مصنوع من العنب. يقدم نقياً أو مخففاً بالماء، مما يعطيه لوناً أبيض حليبياً.
€6.50 ≈ $8.00
مارتيني
Martini
فيرموث إيطالي كلاسيكي، عطري وحلو قليلاً أو جاف.
€6.50 ≈ $8.00
بورتو
Porto
نبيذ برتغالي مقوى، غني وحلو، بنكهات الفواكه الحمراء والتوابل.
€6.50 ≈ $8.00
باستيس
Pastis
مشروب روحي باليانسون نموذجي لجنوب فرنسا، يقدم مخففاً بالماء البارد.
€6.50 ≈ $8.00
ريكارد
Ricard
علامة تجارية شهيرة من الباستيس باليانسون، شائعة جداً في فرنسا.
€6.50 ≈ $8.00
فودكا
Vodka
مشروب روحي مقطر محايد، صافٍ وقوي.
€7.50 ≈ $9.00
كير
Kir
كوكتيل فرنسي مكون من نبيذ أبيض وكريم كاسيس.
€6.50 ≈ $8.00
ويسكي جي بي
Whisky J.B
ويسكي سكوتش مخلوط.
€7.50 ≈ $9.00
ويسكي جاك دانيالز
Whisky Jack Daniels
ويسكي تينيسي أمريكي، معروف بنكهات الكراميل والخشب.
€9 ≈ $10.00
راكي 35 سل
Raki 35cl
زجاجة راكي صغيرة.
€35 ≈ $41.00
راكي 70 سل
Raki 70cl
زجاجة كبيرة من الراكي.
€60 ≈ $70.00

بيرة 25 سل

بيرة

هاينكن 33 سل
Heineken 33cl
بيرة شقراء لاجر خفيفة ومنعشة.
€5 ≈ $6.00
كرونينبورغ
Kronenbourg
بيرة شقراء فرنسية كلاسيكية.
€4.50 ≈ $5.00
1664
بيرة شقراء فرنسية ممتازة بنكهات الحمضيات.
€4.50 ≈ $5.00
إيفيس بيلسنر 33 سل
Efes Pilsener 33cl
أشهر بيرة تركية. بيرة لاجر شقراء خفيفة ومنعشة.
€5.50 ≈ $6.00
1664 ضغط 25 سل
1664 Pression 25cl
بيرة على الصنبور، حجم صغير.
€4.50 ≈ $5.00
1664 ضغط 50 سل
1664 Pression 50cl
بيرة على الصنبور، حجم كبير.
€8 ≈ $9.00
1664 ضغط 100 سل
1664 Pression 100cl
إبريق بيرة.
€15 ≈ $17.00
بيرة الشهر 25 سل
Biéres du mois 25cl
تشكيلة بيرة خاصة للشهر.
€4.50 ≈ $5.00
بيرة الشهر 50 سل
Biéres du mois 50cl
تشكيلة بيرة خاصة للشهر، حجم كبير.
€8 ≈ $9.00

مشروبات هاضمة 4 سل

مشروبات هاضمة

كونياك
Cognac
مشروب روحي من التفاح معتق في براميل بلوط.
€8 ≈ $9.00
كالفادوس
Calvados
مشروب روحي من التفاح من نورماندي.
€8 ≈ $9.00
أرمانياك
Armagnac
مشروب روحي من غاسكونيا، غني وعطري.
€8 ≈ $9.00

مشروبات 33 سل

مشروبات

كوكا كولا
Coca-Cola
مشروب كولا كلاسيكي.
€3 ≈ $3.00
كوكا كولا زيرو
Coca-Cola Zero
مشروب كولا خالٍ من السكر.
€3 ≈ $3.00
شويبس أغروم
Schweppes Agrum
مشروب غازي بنكهات الحمضيات.
€3 ≈ $3.00
سبرايت
Sprite
مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر الصافي.
€3 ≈ $3.00
سفن اب موهيتو
7up mojito
مشروب غازي بنكهة الموهيتو (نعناع وليمون).
€3 ≈ $3.00
فانتا برتقال/ليمون
Fanta orange/citron
مشروب برتقال أو ليمون فاكهي.
€3 ≈ $3.00
أورانجينا
Orangina
مشروب برتقال مع لب.
€3 ≈ $3.00
شاي مثلج خوخ ليبتون
Lipton Ice Tea Pêche
شاي مثلج بنكهة الخوخ.
€3 ≈ $3.00
عصير برتقال مينوت مايد
Minute Maid Orange
عصير برتقال.
€3 ≈ $3.00
عصير تفاح مينوت مايد
Minute Maid Pomme
عصير تفاح.
€3 ≈ $3.00
واحة استوائية
Minute Maid Tropical
عصائر فواكه استوائية.
€3 ≈ $3.00
واحة استوائية
Oasis Tropical
مشروب فواكه استوائية غازي.
€3 ≈ $3.00
عيران
Ayran
مشروب تركي تقليدي مصنوع من الزبادي والماء والملح. منعش جداً ويكمل الأطباق الحارة بشكل مثالي.
€3 ≈ $3.00
مياه معدنية إيفيان 50 سل
Evian (eau minérale) 50cl
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€3 ≈ $3.00
مياه معدنية نستله 50 سل
Nestle (eau minérale) 50cl
مياه معدنية معبأة.
€3 ≈ $3.00
بيرييه
Perrier
مياه معدنية طبيعية غازية.
€3 ≈ $3.00
شاي مثلج
Fuze tea
شاي مثلج بنكهة.
€3 ≈ $3.00

مشروبات زجاجة 50 سل

سان بيليغرينو، شاي مثلج، كوكا كولا، فانتا، آيس تي خوخ، سبرايت
San Pellegrino, Fuze tea, Coca-Cola, Fanta, Ice Tea Pêche, Sprite
حجم كبير من المشروبات الغازية والشاي المثلج.
€4.50 ≈ $5.00

مشروبات ساخنة

مشروبات ساخنة

قهوة اسبريسو
Café Expresso
قهوة سوداء قصيرة وقوية.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة تركية
Café Turque
قهوة تقليدية محضرة في 'كنكة'. يبقى الرواسب في قاع الفنجان. نكهة قوية وقوام سميك.
€5 ≈ $6.00
شاي تركي
Thé Turque
شاي أسود قوي يقدم في كوب على شكل توليب. يستهلك تقليدياً مع قليل من السكر.
€2.50 ≈ $3.00
شاي كبير
Grand Thé
حصة كبيرة من الشاي.
€4 ≈ $5.00
قهوة كريم
Café Crème
قهوة مع حليب دافئ.
€4.50 ≈ $5.00
شوكولاتة ساخنة
Chocolat Chaud
مشروب شوكولاتة وحليب ساخن.
€4.50 ≈ $5.00
كابتشينو
Cappucino
قهوة اسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.
€5 ≈ $6.00
قهوة مزدوجة
Double Café
جرعة مزدوجة من الإسبريسو.
€4.50 ≈ $5.00

نبيذ تركي

نبيذ تركي

ياقوت أحمر 75 سل
Yakut Rouge 75 cl
أحد أشهر أنواع النبيذ الأحمر في تركيا. متوازن بنكهات الفواكه الحمراء وهيكل تانيني جميل.
€26 ≈ $30.00
لال روزيه 75 سل
Lâl Rosé 75 cl
نبيذ روزيه تركي، جاف وفاكهي، مثالي لمرافقة المقبلات.
€26 ≈ $30.00

نبيذ طاولة

نبيذ طاولة

نبيذ البيت (أحمر / روزيه / أبيض)
Vin de la Maison (Rouge / Rosé / Blanc)
شاردونيه نبيذ فرنسي
نبيذ طاولة يقدم بالكوب أو الإبريق. خيار بسيط وودي.
€3.50~ ≈ $4.00

نبيذ فرنسي

نبيذ فرنسي

كوت دو رون
Côte du Rhône
أحمر 75 سل
نبيذ أحمر من وادي الرون، حار وقوي.
€23 ≈ $27.00
بوجوليه فيلا
Beaujolais Villa
أحمر 75 سل
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من بوجوليه.
€23 ≈ $27.00
بوردو
Bordeaux
أحمر 75 سل
نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي.
€26 ≈ $30.00
هوت ميدوك
Haut Medoc
أحمر 75 سل
نبيذ أحمر بوردو ذو تسمية مرموقة، أنيق وقوي.
€28 ≈ $32.00
سانت إميليون
Saint-Emilion
أحمر 75 سل
نبيذ أحمر شهير من الضفة اليمنى لبوردو، ناعم ورقيق.
€29 ≈ $34.00
تافيل
Tavel
روزيه 75 سل
نبيذ روزيه شهير من وادي الرون، ملون وكحولي.
€26 ≈ $30.00
كوت دو بروفانس
Côte de Provence
روزيه 75 سل
روزيه شاحب وجاف من بروفانس، منعش جداً.
€24 ≈ $28.00
موسكاديه سور لي
Muscadet sur Lie
أبيض 75 سل
نبيذ أبيض جاف ومنعش من لوار، ممتاز مع المأكولات البحرية.
€27 ≈ $31.00
سانسير
Sancerre
أبيض 75 سل
نبيذ أبيض من لوار مصنوع من عنب سوفينيون بلان، معدني وعطري.
€29 ≈ $34.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
١٬٢١٥ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس