سيفيتشي سمك الدنيس الملكي Ceviche de daurade royale مع بذور الكزبرة سمك نيء مقطع إلى مكعبات ومتبل بعصير الليمون مع بذور الكزبرة. نكهة منعشة، منعشة وعطرية. €18 ≈ $21.00 − 0 +
تزاتزيكي منزلي Tzatziki maison تحضير كريمي يعتمد على الزبادي اليوناني والخيار والثوم. منعش وكريمي، يؤكل مع الخبز. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سلطة يونانية Salade grecque خيار، طماطم، فلفل، زيتون كالاماتا، جبنة فيتا، قبار وأوريجانو سلطة متوسطية كلاسيكية مع خضروات طازجة مقرمشة وجبنة فيتا مالحة. متبلة بالأوريجانو وزيت الزيتون. €15 ≈ $17.00 − 0 +
فلافل، زبادي بالأعشاب Falafels, yaourt aux herbes كرات حمص مقلية مقرمشة، تقدم مع صلصة زبادي خفيفة وعطرية بالأعشاب. €15 ≈ $17.00 − 0 +
كميات للمشاركة Kemia à partager فلفل مشوي وطماطم، زعلوك، تزاتزيكي، فلافل وحمص تشكيلة كبيرة من السلطات والمقبلات المتوسطية (فلفل، باذنجان، حمص). مثالي للتذوق والمشاركة. €19 ≈ $22.00 − 0 +
بريوات بجبنة الماعز والنعناع الطازج Briouattes au fromage de chèvre et menthe fraîche 5 يورو لقطعتين مثلثات صغيرة من العجين الرقيق والمقلي، محشوة بجبنة الماعز الذائبة والنعناع. مقرمشة ولذيذة. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بسطيلة دجاج المزرعة Pastilla au poulet fermier أوراق عجين مقرمشة رقيقة، دجاج مزرعة، بصل مكرمل ولوز عطري - انتظار 15 دقيقة - فطيرة مغربية تقليدية حلوة ومالحة. عجينة مورقة مقرمشة محشوة بالدجاج واللوز والقرفة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
طبق مرقاز مشوي Assiette de merguez grillées (منزل هوغو ديزنوا) نقانق حمراء حارة مصنوعة من لحم البقر والضأن، مشوية. نكهة قوية وعصارية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
فلفل مشوي وطماطم Felfla mechouia فلفل مشوي، طماطم، ثوم وزيت زيتون سلطة مطبوخة من الفلفل والطماطم المشوية. قوام ذائب مع نكهة مدخنة وثوم خفيفة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
زعلوك - مقبلات الباذنجان المغربية Zaalouk - Caviar d'aubergines à la marocaine ليمون وكزبرة سلطة باذنجان وطماطم مطبوخة ومهروسة، متبلة بالليمون والبهارات. تؤكل عادة مع الخبز. €12 ≈ $14.00 − 0 +
حمص منزلي Houmous maison هريس الحمص، كريمة الطحينة والليمون هريس كريمي من الحمص ومعجون السمسم (طحينة). نكهة غنية وجوزية. €11 ≈ $13.00 − 0 +
كاليماري مقلي Calamars frits صلصة الكزبرة، حارة قليلاً حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. €17 ≈ $20.00 − 0 +
سردين إسباني من بيت بتروسيان Sardines d'Espagne de la maison Petrossian خبز ريفي سردين عالي الجودة يقدم ببساطة مع خبز ريفي. نكهة بحرية قوية ولحم ذائب. €24 ≈ $28.00 − 0 +
طاجن لحم الضأن Tajine d'agneau مع تين مشوي محشو بالجوز يخنة لحم ضأن مطبوخة طويلاً مع تين حلو وجوز. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة. €27 ≈ $31.00 − 0 +
طاجن كفتة بالبيض Tajine de kefta à l'oeuf كرات لحم مفروم، طماطم وكزبرة طازجة كرات لحم مطبوخة في صلصة طماطم حارة، تقدم مع بيضة مطبوخة في الصلصة. طبق غني ومريح. €23 ≈ $27.00 − 0 +
كسكس مشوي Couscous méchoui كتف لحم ضأن مشوي مدهون بالبهارات سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع كتف لحم ضأن مشوي ذائب. يقدم مع الخضروات والمرق. €35 ≈ $41.00 − 0 +
كسكس ملكي Couscous royal أسياخ لحم ضأن، دجاج، مرقاز وكرات لحم بقري طبق دسم يجمع بين السميد والخضروات ومجموعة كاملة من اللحوم المشوية (لحم ضأن، دجاج، نقانق، كرات لحم). €28 ≈ $32.00 − 0 +
كسكس أسياخ دجاج المزرعة Couscous de brochettes de poulet fermier سميد يقدم مع أسياخ دجاج متبل و مشوي، خضروات ومرق. €25 ≈ $29.00 − 0 +
كسكس أسياخ لحم الضأن Couscous de brochettes d'agneau سميد يقدم مع أسياخ لحم ضأن مشوي، خضروات ومرق. €26 ≈ $30.00 − 0 +
كسكس بالمرقاز Couscous aux merguez سميد يقدم مع نقانق حارة مشوية (مرقاز)، خضروات ومرق. €24 ≈ $28.00 − 0 +
كسكس نباتي Couscous végétarien سميد يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات المطبوخة في مرق، حمص وزبيب. بدون لحم. €23 ≈ $27.00 − 0 +
كسكس كرات اللحم Couscous de boulettes سميد يقدم مع كرات لحم بقري مفروم متبل بالبهارات، خضروات ومرق. €25 ≈ $29.00 − 0 +