Simone

Name: Simone
Address: باريس
Price range: €5 - €38

Simone, Le Resto...

سيمون، لو ريستو هو مطعم حي. عند وصولك، يمكنك الإعجاب بالمطبخ الذي يشكل جزءاً لا يتجزأ من القاعة، وتكمل تراسنا وقاعتنا الخاصة أماكن استقبالنا. في المطبخ، نقدم عروضاً بيستروية وحرفية، نعمل بتعاون وثيق مع موردينا. فيما يتعلق بالمخزن، نختار نبيذ عضوي، حيوي وديناميكي وطبيعي من حرفيين مزارعين نختارهم بأنفسنا.

★ 4.8 (685)

المشروبات

بيرة حرفية "روبتور" بالي آيل

Bière artisanale "Rupture" Pale ale

بيرة شقراء خفيفة بأسلوب بالي آيل. تتميز بنكهات الجنجل والفاكهة مع مرارة منعشة. مثالية كفاتح شهية.

€6 ≈ $7.00

سبريتز بليكير سيكوس حرفي

Spritz à la liqueur artisanale sikos

كوكتيل فاتح للشهية فوار معاد تصميمه بليكير حرفي محلي. مزيج من النبيذ الفوار والمرارة الحلوة. منعش ومرطب.

€10 ≈ $12.00

باستيس هنري باردوين

Pastis Henri Bardouin

فاتح شهية أنيس معقد يحتوي على العديد من الأعشاب والتوابل. يُشرب مخففاً بالماء البارد والثلج. كلاسيكي من جنوب فرنسا.

€5 ≈ $6.00

كوب من نبيذ البت نات أو كريمون حسب الاختيار

Coupe de Pet nat' ou crémant du moment

كأس من النبيذ الفوار الطبيعي (Pétillant Naturel) أو كريمون حسب الاختيار. فقاعات دقيقة وطابع حيوي.

€10 ≈ $12.00

كأس شامبانيا حسب الاختيار

Coupe de Champagne du moment

كأس من نبيذ الشمبانيا الفوار الفاخر. أنيق، بفقاعات دقيقة ونكهات خبز أو فاكهة.

€15 ≈ $17.00

كأس نبيذ

Verre de vin

(انظر القائمة)

تشكيلة من النبيذ بالكأس، غالباً عضوي أو طبيعي. اطلب قائمة النبيذ للتفاصيل.

مشروبات غير كحولية

بيرة حرفية خالية من الكحول

Bière artisanale sans alcool

بيرة مخمرة حرفياً ولكن بدون كحول. تحتفظ بطعم الشعير والجنجل بدون سكر.

€6.50 ≈ $8.00

كومبوتشا حرفية

Kombucha artisanale

مشروب مخمر يعتمد على الشاي، فوار طبيعياً. طعم حامض، خلّي قليلاً وفاكهي. منعش جداً.

€7 ≈ $8.00

ليموناضة حرفية، عصير تفاح، مشمش، برتقال

Limonade artisanale, jus pomme, abricot, orange

تشكيلة من المشروبات الباردة غير الكحولية. ليموناضة غازية محلاة أو عصائر فواكه.

€5.50~ ≈ $6.00

كوكا كولا، كوكا زيرو

Coca-Cola, Coca zéro

مشروب غازي أمريكي بنكهة الكولا، متوفر بنسخة أصلية محلاة أو بدون سكر. يقدم بارداً.

€5.50~ ≈ $6.00

مياه معدنية فوارة كورسيكية أوريزا

Eau minérale gazeuse Corse Orezza

مياه معدنية فوارة طبيعية من كورسيكا. فقاعات مكثفة وطعم معدني.

€5~ ≈ $6.00

مياه معدنية إيفيان

Eau minérale Evian

50cl

مياه معدنية طبيعية غير فوارة من جبال الألب الفرنسية. نقية ومحايدة.

€5~ ≈ $6.00

للبدء

زيتون أخضر من بوليا

Olives vertes des Pouilles

نباتي

زيتون أخضر كبير ممتلئ من منطقة بوليا في إيطاليا. طعم حلو وزبدي. مثالي للتسالي.

€6 ≈ $7.00

ريليه سلمون بالشبث منزلي الصنع

Rillettes de saumon à l'aneth maison

تحضير قابل للدهن مصنوع من لحم سلمون مطبوخ ومدخن مفتت، ممزوج بالدهون أو الكريمة والشبث. قوام كريمي.

€9 ≈ $10.00

طبق لحم خنزير سيرانو جراند ريزيرفا

Assiette de Jambon Serrano Gran Reserva

شرائح رفيعة من لحم الخنزير الإسباني المعتق طويلاً. طعم مالح، مكثف وقوام ذائب.

€9 ≈ $10.00

طبق سلامي من أفييرون

Assiette de saucisson d'Aveyron

شرائح سلامي مجفف تقليدي من منطقة أفييرون. طعم ريفي من لحم الخنزير المجفف والمتبل بالبهار.

€7 ≈ $8.00

المقبلات

محار، فريتا، رغوة طماطم بالتوابل، مقرمشات سمسم/كاجو، كومباڤا

St Jacques, frita, mousse tomate aux épices, croustillant sésame / cajou, combava

محار سانت جاك المقلي يقدم مع تحضير خضروات مقلية (فريتا) ورغوة طماطم حارة. مزين بالسمسم والكاجو والحمضيات.

€21 ≈ $24.00

تارتليت بندق، فطر، بقدونس، كريمة أعشاب دقيقة، حنطة سوداء

Tartelette noisette, champignons, persillade, crème aux fines herbes, sarrasin

نباتي

فطيرة مالحة نباتية بفطر مقلي بالثوم والبقدونس، على قاعدة ربما من الحنطة السوداء. تقدم مع كريمة الأعشاب.

€18 ≈ $21.00

تارتار لحم العجل، فوا جرا، هلام السفرجل، مخلل تفاح جراني سميث

Tartare de veau, foie gras, gelée de coing, pickles de granny smith

لحم عجل نيء مقطع بالسكين، ممزوج بقطع فوا جرا غنية. يقدم مع هلام فاكهة حلو ومخلل تفاح حامض.

€23 ≈ $27.00

بيضة مثالية، كريمة جزر، صلصة مدخنة، فطر قدم الحصان، خبز محمص

Oeuf parfait, crème de carotte, sauce fumée, champignons pied de moutons, croûtons

نباتي

بيضة مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة لصفار كريمي، تقدم مع هريس جزر، فطر بري وخبز مقرمش.

€16 ≈ $19.00

الأطباق الرئيسية

ريزوتو كارنارولي، صلصة بصل بخلصة جورا، كومتي احتياطي قديم، جوز محمص

Risotto Carnaroli, coulis d'oignons au vin jaune, comté vieille réserve, noix torréfiées

نباتي

أرز إيطالي كريمي مطبوخ بصلصة بصل وخلصة جورا. غني بجبن كومتي معتق ومرشوش بالجوز المقرمش.

€23 ≈ $27.00

قطعة تيربو، قرع، فطر بوق الموت، صلصة ثوم أسود

Turbot en tronçon, courges, trompette de la mort, sauce à l'ail noir

قطعة من سمك التيربو، سمك مسطح بلحم أبيض صلب، يقدم مع قرع وفطر أسود. مغطى بصلصة ثوم أسود مخمر.

€38 ≈ $44.00

بودن الباسك، هريس بطاطس، صلصة بيكويوس

Boudin basque, purée de pommes de terre, sauce piquillos

نقانق تقليدية من إقليم الباسك مصنوعة من الدم والتوابل، بدون قطع دهون. تقدم مع هريس كريمي وصلصة فلفل حلو.

€21 ≈ $24.00

صدر دجاج، هريس كرفس، كراث مكرمل، كمأة سوداء (ميلانوسبوروم)

Suprême de volaille, purée de céleri, poireaux confit, truffe noire (melanosporum)

صدر دجاج طري مطبوخ مع الجلد. يقدم مع هريس كرفس وجذور وكراث ذائب، معطر بالكمأة السوداء.

€32 ≈ $37.00

الأجبان

غودا بالكمأة

Gouda à la truffe

جبن هولندي مضغوط بنكهة قطع الكمأة. قوام مرن وطعم فطر قوي.

€9 ≈ $10.00

توم دي بري، مربى كرز أسود

Tomme de brebis, confiture de cerise noire

جبن حليب الأغنام من جبال البرانس، يقدم تقليدياً مع مربى الكرز الأسود لتناقض حلو ومالح.

€9 ≈ $10.00

كومتي احتياطي قديم، جوز

Comté vieille réserve, noix

*يقدم مع كأس 6cl من نبيذ سافانين دو جورا المؤكسد

جبن فرنسي صلب من حليب خام، معتق طويلاً لتطوير بلورات ملح ونكهات فاكهية. يقدم مع الجوز.

€15~ ≈ $17.00

الحلويات

تشيز كيك نيويورك، صلصة الكمثرى / اللوز

New-York cheesecake, coulis poire / amandes

كعكة جبن كثيفة وكريمية على قاعدة بسكويت، تقدم مع صلصة فواكه.

€13 ≈ $15.00

براوني شوكولاتة، جاناش مخفوق بالرم/فانيليا، آيس كريم خبز بالتوابل

Brownie chocolat, ganache montée rhum/vanille, glace pain d'épices

كعكة شوكولاتة غنية وذائبة، مغطاة بكريمة مخفوقة معطرة ومقدمة مع آيس كريم بالتوابل.

€14 ≈ $16.00

قبة كيوي/تفاح جراني، فينانسيه، شراب برتقال وفانيليا، رغوة فيربين

Dôme kiwi/pomme granny, financier, sirop orange vanille, siphon verveine

حلوى منظمة بالفواكه الطازجة والحامضة، مع كعكة لوز صغيرة ورغوة أعشاب خفيفة.

€12 ≈ $14.00

سوربيه جبن نورماندي بالليمون (2 كرة)

Sorbet de faisselle de Normandie au Citron (2 boules)

آيس كريم خفيف وحامض يعتمد على جبن أبيض طازج مصفى (جبن قريش) وليمون.

€7 ≈ $8.00

قهوة أفوجاتو فرانجليكو

Café Affogato Frangelico

إسبريسو، آيس كريم فانيليا، ليكير بندق

حلوى إيطالية تتكون من كرة آيس كريم فانيليا مغمورة في قهوة إسبريسو ساخنة، مزينة بليكير بندق.

€9 ≈ $10.00

قائمة الغداء

صالح للغداء من الثلاثاء إلى الجمعة

قائمة مدخل + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert

قائمة غداء من خدمتين. اختر إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى من اختيار اليوم.

€23~ ≈ $27.00

قائمة مدخل + طبق رئيسي + حلوى

Formule Entrée + Plat + Dessert

قائمة غداء كاملة من ثلاث خدمات: مدخل، طبق رئيسي وحلوى، للاختيار من بين تشكيلة اليوم.

€27~ ≈ $31.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٦٨٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Le Procope

★ 4.5

Kodawari Ramen (Yokochō)

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)