طبق مختلط من المنزل
Tagliere Misto della Casa
G H
تشكيلة مختارة من اللحوم الباردة والأجبان المحلية المتنوعة، تقدم مع عسل الكمأة. مقبلات غنية ومتنوعة مثالية للمشاركة.
€15
≈ $17.00
0
Sellero & Ventresca Hosteria Romana
Sellero & Ventresca Hosteria Romana
خدمة للشخص 2 يورو *قد يكون المنتج مجمداً في الأصل **تم تجميد المنتج في الموقع لضمان نضارته قائمة مسببات الحساسية: A-P (انظر القائمة)
★ 4.3
(2,069)
$$Moderate
مقبلات
كارباتشيو لسان، بصل حلو وحامض، زهرة الكبر، صلصة بقدونس
Carpaccio di lingua, cipolla in agrodolce, fiore di cappero dressing di prezzemolo
I
شرائح رقيقة جداً من لسان البقر تقدم باردة. متبلة بالبصل الحلو والحامض وصلصة بقدونس عطرية.
€10
≈ $12.00
0
بانزانيلا على الطريقة المتوسطية، طماطم، أعشاب بحرية، بصل أحمر حلو وحامض، صلصة ريحان
Panzanella alla mediterranea, pomodorini alici cipolla rossa in agrodolce, dressing di basilico
A D
سلطة خبز قديم طري مع طماطم وبصل وريحان. وصفة ريفية منعشة معززة بالأعشاب البحرية.
€7
≈ $8.00
0
سلطة أوتار العجل
Insalata di nervetti
I
سلطة باردة تعتمد على أوتار العجل المسلوقة. متبلة بالكرفس والجزر والخضروات المقرمشة.
€8
≈ $9.00
0
طبق باذنجان بارميجيانا
Barchetta di melanzana alla parmigiana
G
باذنجان يقدم كبارميجيانا، مع طماطم، موزاريلا، وريحان. طري ولذيذ.
€10
≈ $12.00
0
سلطة صيفية، بطيخ، فيتا، طماطم، وفلفل حار
Insalatina estiva, cocomero, feta, pomodorini e peperoncino
G
سلطة طازجة وخفيفة تجمع بين حلاوة البطيخ وملوحة الفيتا. معززة بلمسة حارة.
€8
≈ $9.00
0
مقليات
سوبلي بالهاتف
Supplì al telefono
A G I N
كرات أرز رومانية مقرمشة مقلية كلاسيكية، مع طماطم وقلب موزاريلا ذائب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€3
≈ $3.00
0
سمك القد في عجينة مع بصل أحمر مكرمل، صلصة بقدونس على كريمة الحمص
Baccalà in pastella con cipolla rossa caramellata, dressing di prezzemolo su crema di ceci
A D
فيليه سمك القد مقلي في عجينة مقرمشة. يقدم مع كريمة الحمص والبصل الحلو للتناقض.
€7
≈ $8.00
0
زهرة كوسا**، بصلصة نورشينا مع سكوامورشا مدخن
Fiore di zucca**, alla norcina con scamorza affumicata
A G H
زهرة كوسا مقلية محشوة بجبن سكوامورشا مدخن ولحوم باردة. مقبلات شهية ولذيذة.
€4
≈ $5.00
0
أطباق رئيسية معكرونة
جميع المعكرونة تُخلط مع جبن بيكورينو وجرانا. ملاحظة: لا يتم إجراء تعديلات على نوع المعكرونة.
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla carbonara
A C G N
معكرونة مطبوخة بالبيض، لحم خد خنزير مقرمش، جبن بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. كريمية وغنية، ركيزة من المطبخ الروماني.
€12
≈ $14.00
0
باكيري** بصلصة أماتريتشيانا
Paccheri** all'Amatriciana
A F G L N
معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة طماطم، لحم خد الخنزير، وجبن بيكورينو رومانو. لذيذة وحارة قليلاً.
€12
≈ $14.00
0
توناريلي** بالجبن والفلفل
Tonnarelli** cacio e pepe
A C F G L
معكرونة طازجة طويلة مطبوخة بكريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة قوية ومالحة.
€12
≈ $14.00
0
باكيري** بصلصة غريتشا
Paccheri** alla gricia
A F L N
تعتبر سلف الكاربونارا، وهي معكرونة بلحم خد الخنزير، جبن بيكورينو، وفلفل، بدون بيض أو طماطم. نكهة قوية.
€12
≈ $14.00
0
توناريلي** بالثوم والزيت والفلفل الحار وصلصة البقدونس
Tonnarelli** aglio, olio e peperoncino e salsa di prezzemolo
A C G F L
معكرونة بسيطة وعطرية مقلية بالثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار. معززة بصلصة البقدونس.
€13
≈ $15.00
0
باكيري** بصلصة لحم العجل البيضاء** وهليون
Paccheri** al ragù bianco di vitella** ed asparagi
A F G I L N
معكرونة مطبوخة بصلصة لحم العجل بدون طماطم وهليون. نكهة رقيقة وربيعية.
€13
≈ $15.00
0
معكرونة رومو خالية من الغلوتين
Pasta Rummo Gluten Free
معكرونة خالية من الغلوتين عالية الجودة. مناسبة لمرضى الاضطرابات الهضمية، مطبوخة حسب التوفر أو الطلب.
€15
≈ $17.00
0
أطباق رئيسية لحوم
شرائح الحجاب الحاجز مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة ثم مشوية
Tagliata di diaframma CBT, alla griglia
قطعة لحم بقري (الحجاب الحاجز) مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة لجعلها طرية ثم مشوية. نكهة لحم قوية.
€16
≈ $19.00
0
سالتمبوكا لحم عجل على الطريقة الرومانية
Saltimbocca di vitella alla romana
A G N
شرائح لحم عجل مع بروشوتو وملح المريمية، مطهوة ببطء في النبيذ الأبيض. طبق روماني نموذجي لذيذ جداً.
€14
≈ $16.00
0
عصعص عجل مع هريس البازلاء* والجزر
Ossobuco di vitella con spugne di piselli* e carote
A C G I N
قطعة لحم عجل مع العظم المركزي الذي يحتوي على النخاع، مطهوة ببطء. تقدم مع طبق جانبي من البازلاء والجزر.
€14
≈ $16.00
0
شرائح دجاج مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة مع الهندباء، ومايونيز حليب بالثوم والأعشاب البحرية، وطماطم كونفيت، وفتات زيتون أسود
Tagliata di pollo CBT con indivia, maionese di latte all'aglio ed alici, pomodorini confit e crumble di olive nere
D G
دجاج مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة يقدم مقطعاً. يقدم مع الهندباء وصلصات لذيذة بالأعشاب البحرية والثوم.
€16
≈ $19.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
G I
كرشة لحم بقري مطهوة طويلاً مع طماطم، نعناع روماني، وجبن بيكورينو. طبق تقليدي بسيط ولذيذ جداً.
€10
≈ $12.00
0
كرات دجاج، صلصة كاشاتورا مع فلفل مشوي برائحة الحمضيات
Chupa chups di pollo, salsa cacciatora con peperoni arrosto al profumo di agrumi
A C N
أفخاذ دجاج محضرة على شكل مصاصات. تقدم مع صلصة كاشاتورا (طماطم وبهارات) وفلفل.
€16
≈ $19.00
0
كرات لحم أرنب مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة، محشوة بفطر الغابة، ولحم خنزير مقدد، وكمأة على تربة خبز الجاودار وجزر حلو وحامض
Medaglioni di coniglio CBT, farciti con sottobosco di funghi, lardo e tartufo su terriccio di pane di segale e carote agrodolce
A N
كرات لحم أرنب محشوة بالفطر والكمأة. طبق متطور بنكهات الأرض والغابة.
€20
≈ $23.00
0
أطباق جانبية خضروات
خضروات موسمية مقلية
Verdure di stagione ripassate
خضروات موسمية (غالباً ورقية خضراء) مسلوقة ثم مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار.
€5
≈ $6.00
0
خضروات موسمية بالخل
Verdure di stagione all'agro
خضروات موسمية مسلوقة أو مطهوة بالبخار، متبلة ببساطة بالزيت والليمون.
€5
≈ $6.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج من الخضروات المشوية (كوسا، باذنجان، فلفل). خفيف ومدخن.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مقلية*
Patate fritte*
A
بطاطس مقطعة ومقلية في زيت مغلي. مقرمشة ومالحة.
€5
≈ $6.00
0
هليون مشوي بزيت وملح مالدون
Asparagi arrosto olio e sale maldon
هليون مطبوخ في الفرن، متبل بالزيت البكر الممتاز ورقائق ملح مالدون المقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
حلويات منزلية الصنع
تيراميسو
Tiramisù
A C G
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو مر. كريمي وحلو.
€6
≈ $7.00
0
بانا كوتا
Panna cotta
C G
حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والحليب والسكر المكثف. ذات قوام ناعم وهلامي.
€6~
≈ $7.00
تشيز كيك
Cheesecake
A G
كعكة باردة تعتمد على الجبن الطازج على قاعدة بسكويت مقرمشة.
€6~
≈ $7.00
فاكهة الموسم
Frutta di stagione
تشكيلة من الفواكه الطازجة المتوفرة في الموسم.
€5
≈ $6.00
0
سوربيه
Sorbetto
A C G
حلوى مجمدة ومنعشة، عادة بنكهة الليمون. مثالية لتنظيف الحنك.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات
ماء 0.75 لتر
Acqua 0,75 lt
مياه معدنية في زجاجة كبيرة.
€2
≈ $2.00
0
ماء 0.50 لتر
Acqua 0,50 lt
مياه معدنية في زجاجة صغيرة.
€1
≈ $1.00
0
كوكاكولا 0.33 لتر
Coca-cola 0,33 lt
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.
€2
≈ $2.00
0
كوكاكولا زيرو 0.33 لتر
Coca-cola zero 0,33 lt
نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الكلاسيكي.
€2
≈ $2.00
0
فانتا 0.33 لتر
Fanta 0,33 lt
مشروب غازي حلو بنكهة البرتقال.
€2
≈ $2.00
0
كوكاكولا 1 لتر
Coca-cola 1 lt
زجاجة كبيرة من كوكاكولا، مثالية للمشاركة.
€4
≈ $5.00
0
كأس نبيذ 0.125 لتر
Calice di vino 0,125 lt
كأس نبيذ أحمر أو أبيض من اختيارك من بين خيارات المنزل.
€5~
≈ $6.00
بيرة إيخنوسا 0.5 لتر
Birra ichnusa 0,5 lt
بيرة لاغر نموذجية من سردينيا. طعم مر منعش بشكل معتدل.
€4
≈ $5.00
0
بيرة حرفية أنيما 0.5 لتر
Birra artigianale anima 0,5 lt
بيرة مصنوعة بطرق حرفية، ذات نكهة أكثر تعقيدًا وهيكلية مقارنة بالبيرة الصناعية.
€8
≈ $9.00
0
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي كلاسيكي، قصير وقوي.
€1.50
≈ $2.00
0
مرير 4 سم مكعب
Amaro 4 cl
مسكر عشبي يقدم في نهاية الوجبة كمهضم.
€3
≈ $3.00
0
مرير ديل كابو بالفلفل الحار 4 سم مكعب
Amaro del capo al peperoncino 4 cl
نسخة حارة من مشروب كالابريا العشبي الشهير. يجب تقديمه مجمداً.
€6
≈ $7.00
0
جيفرسون 4 سم مكعب
Jefferson 4 cl
مرير مهم وطبيعي، مصنوع من الحمضيات والأعشاب النباتية.
€6
≈ $7.00
0
جرابا 4 سم مكعب
Grappa 4 cl
مقطر من عنب العنب الإيطالي عالي الكحول. نكهة قوية وحاسمة.
€3
≈ $3.00
0
جرابا معتقة في برميل سنة 4 سم مكعب
Grappa barricata millesimata 4 cl
جرابا معتقة في براميل خشبية، مما يمنحها لوناً كهرمانيًا ونكهة أكثر نعومة وتعقيدًا.
€6
≈ $7.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
٢٬٠٦٩ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
