ROSE, THE RESTAURANT

Name: ROSE, THE RESTAURANT
Address: 4 Av. de la Prte de la Plaine, 75015 Paris, France, باريس
Price range: €6 - €54

خالٍ من الغلوتين نباتي جميع أطباقنا مصنوعة يدويًا الأسعار الصافية باليورو | الخدمة مشمولة قائمة مسببات الحساسية متوفرة عند الطلب

★ 4.3 (249) 📍 4 Av. de la Prte de la Plaine, 75015 Paris, France

تاباس

بمفردك أو مع آخرين

فوكاتشيا بالأعشاب والزيتون

Focaccia aux herbes et olives

خبز إيطالي مسطح مخبوز في الفرن، معطر بأعشاب بروفانس والزيتون. قوام طري من الداخل ومقرمش قليلاً من الخارج. مثالي للمشاركة أو كطبق جانبي.

€6 ≈ $7.00

زيتون كالاماتا

Olivade Kalamata

معجون قابل للدهن مصنوع من زيتون كالاماتا الأسود. نكهة قوية، مالحة وغنية بالأومامي. عادة ما يؤكل مدهونًا على الخبز أو التوست.

€6 ≈ $7.00

حمص مع عيدان الخبز المقرمشة

Houmous et ses gressins

هريس الحمص الكريمي مع الطحينة (كريمة السمسم)، الليمون والثوم. قوام كريمي ونكهة جوزية. يقدم مع عيدان الخبز المقرمشة (غريسينيس) للغمس.

€6 ≈ $7.00

بوراتينا (50 جرام)، طماطم وبيستو أحمر

Burratina (50g), tomates et pesto rosso

بوراتا صغيرة (جبن إيطالي طازج بقلب كريمي) تقدم مع طماطم وبيستو أحمر. مزيج من القوام الناعم والنكهات الطازجة والمشمسة.

€8 ≈ $9.00

تشكيلة من المعاجين وفوكاتشيا

Assortiment de tartinades et focaccia

تشكيلة من عدة أنواع من المعاجين القابلة للدهن (مثل التابيناد أو الحمص) مع خبز فوكاتشيا منزلي. مثالي لتذوق نكهات مختلفة في المقبلات.

€12 ≈ $14.00

بيسّالاديير من عند روزيه

Pissaladière de chez ROSÉ

طبق نيسوا خاص يشبه فطيرة البصل المكرمل، غالبًا ما يُزين بالأنشوجة والزيتون الأسود. نكهة حلوة ومالحة مميزة. يؤكل دافئًا أو باردًا.

€12 ≈ $14.00

ثلاثي الزيتون

Trio d'olives

زيتون كالاماتا مطهو بالزيت - نوتشيليرا - كايليتييه

تشكيلة من ثلاثة أنواع زيتون فاخرة. تقدم لوحة نكهات تتراوح من الفاكهي إلى القوي. مثالية للتسالي مع كأس من النبيذ.

€6 ≈ $7.00

للمشاركة أو لا

بانيس وأيولي

Panisse et aioli

بطاطس مقلية سميكة مصنوعة من دقيق الحمص، تخصص جنوب فرنسا. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة الثوم (أيولي).

€6 ≈ $7.00

بطاطس مقلية على طريقة بروفانس

Frites à la provençale

بطاطس مقلية متبلة بأعشاب بروفانس. نكهة عطرية وقوام مقرمش. طبق جانبي كلاسيكي بتجديد.

€6 ≈ $7.00

مقبلات

بيضة مسلوقة، كريمة البارميزان بالكمأة

Œuf poché, crème de parmesan truffée

بيضة مطبوخة بدون قشر في ماء مغلي، تقدم مع صلصة غنية بجبن البارميزان والكمأة. الصفار السائل يمتزج مع الكريمة الكريمية لنكهة فاخرة.

€9 ≈ $10.00

كراث فينيغريت

Poireaux vinaigrette

كريمة الأفوكادو - بطارخ مجففة (بوتارغ) تريكوس

كراث طري يقدم باردًا مع صلصة فينيغريت، هنا بتجديد مع كريمة الأفوكادو وبوتارغ (بيض بوري مجفف). طبق كلاسيكي من البيسترو مع لمسة بحرية مالحة.

€10 ≈ $12.00

كافيار بايري فرنسي 30 جرام

Caviar Baeri français 30g

مشويات وتوابل

بيض سمك الحفش عالي الجودة منتج في فرنسا. حبيبات سوداء بنكهة بحرية وقوام ذائب. يقدم مع مرافقات تقليدية.

€54 ≈ $63.00

أرانشيني بالجورجونزولا، طماطم، بيستو أحمر

Arancini au gorgonzola, tomates, pesto rosso

كرات أرز مقلية، مغطاة بالبقسماط ومحشوة بجبن جورجونزولا. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة طماطم وبيستو.

€8 ≈ $9.00

كارباتشيو لحم بقري على الطريقة الإيطالية

Carpaccio de bœuf à l'italienne

رغوة الجرجير

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. قوام طري وطازج. يقدم مع موس خفيف من الجرجير.

€16~ ≈ $19.00

تارت الكراث وكريمة إيزيني بالزعتر

Tatin de poireau et crème d'Isigny au zaatar

تارت مقلوب بالكراث المكرمل، يقدم مع كريمة طازجة سميكة من نورماندي (إيزيني) متبلة بالزعتر (مزيج أعشاب من الشرق الأوسط). لذيذ وذائب.

€9 ≈ $10.00

حلقات كاليماري مقلية

Beignets d'encornet

بقدونس - مايونيز حار

حلقات كاليماري مقلية في عجينة خفيفة. مقرمشة وذهبية. متبلة بالثوم والبقدونس، تقدم مع مايونيز حار.

€11 ≈ $13.00

أطباق

أطباق لحوم إيبيرية

Planches de charcuteries Ibériques

لحم سيرانو - نقانق كامبو - تشوريزو إيبيريكو - باليتا إيبيريكا

تشكيلة من اللحوم المجففة الإسبانية الفاخرة. تشمل لحم الخنزير المقدد، النقانق، وتشوريزو حار. مثالية للمشاركة مع مشروب.

€23 ≈ $27.00

أطباق أجبان البحر الأبيض المتوسط

Planches de fromages Méditerranéens

جورجونزولا دي أو بي - مانشيجو دي أو بي - تاليجيو دي أو بي - كورسيكا

تشكيلة من الأجبان ذات التسمية الأصلية المحمية (AOP) من حوض البحر الأبيض المتوسط. تقدم مجموعة متنوعة من القوام، من الكريمي إلى الصلب، ونكهات مميزة.

€23 ≈ $27.00

موسمي

رافيولي عضوي بالفطر والجبن من شريكنا CQFD (باريس)

Ravioles Bio aux champignons et fromage de notre partenaire CQFD (Paris)

كريمة البارميزان بالكمأة - بيستو الجرجير

معكرونة طازجة محشوة بالفطر والجبن. تقدم مع صلصة كريمية بجبن البارميزان والكمأة ولمسة عشبية من الجرجير. طبق نباتي غني ومريح.

€25 ≈ $29.00

دنيس مشوي ومدخن

Daurade grillée et fumée

خضروات الربيع - بوتارغ

فيليه دنيس محضر على الشواية مع لمسة مدخنة. يقدم مع خضروات موسمية وبوتارغ مبشورة لنكهة بحرية قوية. خفيف وراقي.

€24 ≈ $28.00

خد لحم بقري مطهو ببطء

Joue de bœuf confite

كافيار بايري (FR) - هريس أغريا - عنب البحر والسالفيكور حسب التوفر

قطعة لحم بقري مطهوة ببطء شديد حتى تصبح طرية للغاية. تقدم مع هريس البطاطس، أعشاب بحرية، ولمسة فاخرة من الكافيار.

€39 ≈ $45.00

ملفوف محشي

Chou farci

محشي نباتي - صلصة سبانخ وبراعم صغيرة

أوراق ملفوف محشوة بحشوة نباتية لذيذة. مغطاة بصلصة خضراء من السبانخ. طبق كامل وصحي.

€20 ≈ $23.00

شريحة بط لحم

Tournedos de Canard

تشكيلة من الملفوف - صلصة فيردي حارة

قطعة سميكة وطرية من صدر البط. تقدم مع تحضيرات مختلفة من الملفوف وصلصة خضراء حارة. لحم أحمر ذو نكهة قوية.

€26 ≈ $30.00

سمك القد مغطى بالأعشاب

Cabillaud en croûte d'herbes

تارت الكراث - كريمة الأفوكادو

سمك القد (سمك أبيض) مطبوخ مع طبقة مقرمشة بالأعشاب من الأعلى. يقدم مع تارت الكراث وكريمة الأفوكادو الكريمية.

€27 ≈ $31.00

حلويات

طبق أجبان

Assiette de fromages

جورجونزولا دي أو بي - تاليجيو دي أو بي

تشكيلة من الأجبان الإيطالية المعتقة. تسمح بإنهاء الوجبة بنكهة مالحة وكريمية بدلاً من الحلوة.

€8 ≈ $9.00

لو بيمز

Le Pim's

بسكويت جوكوند - مربى توت بري - جاناش مخفوق بالتوت البري والشوكولاتة البيضاء - قرص شوكولاتة داكنة وتوت بري طازج - سوربيه توت بري

حلوى راقية مستوحاة من البسكويت الشهير. تجمع بين الشوكولاتة المقرمشة، كيك إسفنجي طري، وحموضة فاكهية من التوت البري بقوام متعدد.

€11 ≈ $13.00

شجرة الأفوكادو

L'avocatier

عجينة حلوة بالليمون - موس الأفوكادو - مربى وحلوى الحمضيات - شرائح الحمضيات والأفوكادو - آيس كريم الأفوكادو والليمون المصنوع يدويًا

ابتكار أصلي يجمع بين الأفوكادو والحمضيات في نسخة حلوة. منعش، كريمي، وحامض، مع آيس كريم منزلي مفاجئ.

€10 ≈ $12.00

جبن الماعز

Le Chèvre

بسكويت بريتون - جبن ماعز طازج - عسل اللافندر - كمبوت الراوند والراوند المسلوق - حبوب لقاح الزهور - آيس كريم كابيكو

حلوى جريئة بالجبن الطازج من حليب الماعز. متوازنة بحلاوة عسل اللافندر وحموضة الراوند على قاعدة بسكويت هش.

€11 ≈ $13.00

الفستق

Le pistache

عجينة كوكيز - حلاوة الفانيليا من مدغشقر - برالين منزلي 100% فستق وآيس كريم فستق

حلوى شهية لمحبي الفستق. قاعدة شبيهة بالكوكيز، قلب مكثف من البرالين وآيس كريم بنكهة غنية. غنية ونكهة المكسرات.

€14 ≈ $16.00

كوب آيس كريم

Coupe de glace

كرات آيس كريم أو سوربيه مصنوعة يدويًا. منعشة وحلوة، مثالية لنهاية وجبة خفيفة.

€7~ ≈ $8.00

قهوة جورماند

Café gourmand

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من عدة حلويات مصغرة. مثالية لتذوق القليل من كل شيء دون اختيار حلوى كبيرة.

€10 ≈ $12.00

فارغولي جورماند

Farigoule gourmande

نسخة من القهوة الجورماند، تقدم ربما مع ليكير فارغولي (ليكير الزعتر من بروفانس) أو حلويات بنكهة الزعتر. حلوة وعشبية.

€11 ≈ $13.00

جورماند رويال

Gourmand royale

نسخة فاخرة من تشكيلة الحلويات، غالبًا ما تقدم مع كأس شمبانيا أو كوكتيل بدلاً من القهوة.

€18 ≈ $21.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٢٤٩ تقييمًا على Google Maps

📍 4 Av. de la Prte de la Plaine, 75015 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

KASUMI 云 - Fusion japonaise

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)