خبز وغطاء المائدة
Pane e Coperto
رسوم قياسية لتغطية المائدة والخبز المقدم على الطاولة.
ITL1,500
≈
0
Ristorante Grappasonni dal 1908
Ristorante Grappasonni dal 1908
مطعم غراباسوني إرنستو. قائمة اليوم.
★ 4.3
(861)
$$Moderate
خدمة
مقبلات
تشكيلة متنوعة
Misto Capriccioso
تشكيلة من المقبلات المتنوعة، تشمل عادة الخضروات المخللة واللحوم الباردة والأجبان. منعشة وشهية.
ITL4,500
≈
0
بروشوتو ريفي
Prosciutto Paesano
بروشوتو محلي متبل مقطع إلى شرائح. نكهة مالحة وقوام طري.
ITL4,500
≈
0
لحم خاصرة ولانشون
Lonza e Salame
طبق من اللحوم الباردة المشكلة مع لحم خنزير متبل ولانشون تقليدي. مثالي كبداية للوجبة.
ITL4,000
≈
0
بروشوتو بالشمام
Prosciutto Melone
مزيج صيفي كلاسيكي من البروشوتو المملح والشمام الحلو. منعش ومتوازن.
ITL4,500
≈
0
حساء
تورتيليني في مرق
Tortellini in Brodo
معكرونة محشوة باللحم تقدم في مرق ساخن. طبق مريح وتقليدي.
ITL2,500
≈
0
معكرونة في مرق
Pastina in Brodo
معكرونة صغيرة مطبوخة في مرق خفيف. بسيطة ورقيقة.
ITL2,000
≈
0
معكرونة وفاصوليا
Pasta e Fagioli
حساء كثيف ومغذي مع معكرونة قصيرة وفاصوليا. نكهة ريفية وقوية.
ITL2,000
≈
0
حساء الفاصوليا
Zuppa di Fagioli
حساء ساخن محضر بالفاصوليا، يقدم غالبًا مع خبز محمص. غني ولذيذ.
ITL2,500
≈
0
جاف
بابارديل بصلصة الراعية
Pappardelle alla Pecorara
معكرونة عريضة بالبيض مع صلصة ريفية، غالبًا ما تعتمد على الريكوتا والطماطم والخضروات أو اللحوم. مشبعة ولذيذة.
ITL4,500
≈
0
فيتوتشيني كاساراتشي
Fettuccine Casarecce
معكرونة طويلة مسطحة منزلية الصنع، مع صلصة تقليدية. قوام مسامي يحتفظ بالصلصة جيدًا.
ITL4,000
≈
0
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla Carbonara
سباغيتي مع البيض وجبن البيكورينو ولحم خد الخنزير والفلفل الأسود. كريمي وغني بالنكهة.
ITL4,000
≈
0
بوكاتيني بالأماتريشيانا
Bucatini all'Amatriciana
معكرونة طويلة مثقوبة مع صلصة طماطم، لحم خد الخنزير وجبن بيكورينو. طبق روماني كلاسيكي بنكهة قوية.
ITL4,000
≈
0
سمك
سمك أبو سيف
Pesce Spada
شريحة سمك أبو سيف مشوية أو مقلية. لحم متماسك ونكهة رقيقة.
0
سمك تراوت في ورق
Trota al Cartoccio
سمك تراوت كامل مشوي في الفرن مغلف بالورق للحفاظ على الرطوبة والنكهات. رقيق وخفيف.
ITL6,000
≈
0
سمك موسى حسب الرغبة
Sogliola a Piacere
سمك موسى محضر حسب تفضيل العميل (مثل مقلي أو مشوي). لحم أبيض طري ورقيق.
ITL8,000
≈
0
شريحة سمك موسى بصلصة ليفورني
Trancia di Sogliola alla Livornese
شريحة سمك موسى مطبوخة بالطماطم والكبر والصيتون الأسود. نكهة متوسطية ولذيذة.
ITL7,000
≈
0
سباغيتي بصلصة المحار
Spaghetti Vongole
جافة =
سباغيتي مع محار، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي وعطري.
ITL4,000
≈
0
تاغلياتيل بالسالمون
Tagliatelle al Salmone
معكرونة بالبيض مع صلصة كريمية بالسالمون. نكهة ناعمة وغنية.
ITL5,000
≈
0
أطباق اليوم
دجاجة مشوية على اللهب
Galletto alla Fiamma
دجاج صغير مشوي على نار عالية. جلد مقرمش ولحم لذيذ.
ITL8,000
≈
0
ضلع حمل مشوي
Agnello a Scottadito
ضلع حمل مشوي، يؤكل ساخنًا باليدين. نكهة قوية ومدخنة.
ITL7,500
≈
0
لحم الخاصرة قليل الدهن مشوي في الفرن
Lombetto Magro al Forno
لحم الخاصرة قليل الدهن مشوي في الفرن. طري وخفيف.
ITL7,000
≈
0
لحم خاصرة مشكل متنوع
Arrostino Misto Capriccioso
تشكيلة مختلطة من اللحوم المشوية. متنوعة ووفيرة.
ITL7,500
≈
0
شريحة لحم بصلصة البيتزا
Bistecca alla Pizzaiola
شريحة لحم بقري مطبوخة في صلصة الطماطم مع الثوم والأوريجانو. طرية ولذيذة جدًا.
ITL8,000
≈
0
شريحة لحم بقري مشوية
Bistecca di Manzo ai Ferri
شريحة لحم بقري مشوية ببساطة. تبرز النكهة الطبيعية للحم.
ITL8,000
≈
0
خنزير رضيع على السيخ
Maialino allo Spiedo
خنزير رضيع مشوي بالكامل على السيخ. لحم طري جدًا وجلد مقرمش.
ITL8,000
≈
0
شريحة لحم عجل مشوية
Lombatina di Vitello ai Ferri
شريحة لحم عجل بالعظم مشوية. نكهة رقيقة ولحم طري.
ITL8,000
≈
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla Romana
شرائح فيلو مع بروشوتو وإكليل الجبل، مطهوة في النبيذ الأبيض. طبق روماني نموذجي، لذيذ وعطري.
ITL7,000
≈
0
سكالوبيني حسب الرغبة
Scaloppina a Piacere
شرائح فيلو مع دقيق ومقلية، تقدم مع صلصة من اختيارك (مثل الليمون أو النبيذ). طرية ولذيذة.
ITL7,000
≈
0
كوتوليتا ميلانيز
Cotoletta Milanese
كوتوليتا فيلو مقلية بالزبدة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
ITL7,000
≈
0
كوتوليتا بولونيز
Cotoletta Bolognese
كوتوليتا فيلو مع بروشوتو وجبن مذاب على السطح. غنية جدًا ومشبعة.
ITL7,500
≈
0
قطع دجاج مطهوة على طريقة الصياد
Bocconcini alla Cacciatora
قطع لحم مطهوة مع طماطم وخضروات وأعشاب. طبق ريفي وشهي.
ITL6,500
≈
0
(2) سجق على طريقة بالومبيلا
(2) Salsicce alla Palumbella
سجقان محضران حسب الوصفة التقليدية، ربما مطهوان أو مشويان. لذيذان ومتبلان.
ITL4,000
≈
0
خضروات
سلطة مشكلة
Insalata Mista
مزيج من الخضروات الورقية الموسمية والخضروات. خفيف ومنعش.
ITL2,500
≈
0
سلطة طماطم
Insalata di Pomodori
طماطم طازجة متبلة بالزيت والملح والريحان أو الأوريجانو.
ITL2,500
≈
0
بطاطس مشوية في الفرن
Patatine al Forno
بطاطس مقطعة ومشوية في الفرن، غالبًا مع إكليل الجبل. مقرمشة وذهبية.
ITL2,500
≈
0
بطاطس مقلية
Patatine Fritte
أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي. طبق جانبي مقرمش كلاسيكي.
ITL3,000
≈
0
خضروات مطبوخة
Verdure Cotte
خضروات موسمية مسلوقة أو مقلية (مثل السلق أو السبانخ). بسيطة وصحية.
ITL2,500
≈
0
أجبان
جبن بارميزان
Parmigiano
جبنة صلبة شبه صلبة، تقدم مقطعة أو قطع. نكهة قوية وأومامي.
ITL3,500
≈
0
جبن بيكورينو رومانو
Pecorino Romano
جبنة غنم صلبة، نموذجية لمنطقة روما. لذيذة جدًا ومالحة.
ITL3,000
≈
0
جروبيير
Groviera
جبنة سويسرية شبه صلبة. نكهة حلوة وجوزية.
ITL3,000
≈
0
كاشوتينا
Caciottina
جبنة صغيرة طازجة أو شبه معتقة طرية. نكهة حليب رقيقة.
ITL3,000
≈
0
نبيذ
أبيض كاستيلي
Bianco dei Castelli
نبيذ أبيض محلي من منطقة كاستيلي رومانى. منعش وخفيف، مثالي مع المقبلات والأطباق الأولى.
ITL1,500
≈
0
روماني
Romani
نبيذ محلي، ربما أحمر أو أبيض البيت.
ITL2,500
≈
0
أحمر
Rosso
نبيذ أحمر طاولة. قوي ومناسب لأطباق اللحوم.
ITL3,000
≈
0
زجاجات خاصة
Bottiglie Speciali
حسب الوزن
تشكيلة من النبيذ المعبأ عالي الجودة. السعر متغير.
0
مياه معدنية
Acqua Minerale
ماء معبأ، عادي أو فوار.
ITL800
≈
0
حلويات
تارتوفيتو
Tartufetto
آيس كريم بالشوكولاتة أو الكريمة مغطى بالكاكاو، حلوى آيس كريم إيطالية نموذجية (تارتوفو).
ITL3,000
≈
0
آيس كريم مشكل
Gelato Assortito
طبق آيس كريم مشكل بنكهات متنوعة (مثل الشوكولاتة، الكريمة، الفراولة).
ITL3,000
≈
0
نصف مجمد
Semifreddo
حلوى كريمية باردة تشبه الموس المثلج.
ITL3,000
≈
0
فواكه الموسم
Frutta di Stagione
فواكه طازجة متوفرة حسب الموسم.
ITL1,500
≈
0
سلطة فواكه
Macedonia
سلطة فواكه طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة متبلة بعصير الليمون والسكر.
ITL2,500
≈
0
شمام شتوي
Melone d'Inverno
شرائح شمام شتوي، حلوة وعصارية.
ITL2,500
≈
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
٨٦١ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
