Ristorante Grappasonni dal 1908

Name: Ristorante Grappasonni dal 1908
Address: 로마
Price range: ITL800 - ITL8000

Ristorante Grappasonni Ernesto. 오늘의 메뉴.

★ 4.3 (861) $$일반적이에요

서비스

빵과 커버 차지

Pane e Coperto

테이블에 제공되는 커버 차지와 빵에 대한 표준 요금.

ITL1,500 ≈ ₩2,196,513

애피타이저

변덕스러운 모듬

Misto Capriccioso

다양한 애피타이저 모음, 일반적으로 기름에 절인 채소, 햄, 치즈를 포함합니다. 신선하고 식욕을 돋웁니다.

ITL4,500 ≈ ₩6,589,540

시골식 프로슈토

Prosciutto Paesano

얇게 썬 현지 숙성 생 프로슈토. 짭짤한 맛과 부드러운 질감.

ITL4,500 ≈ ₩6,589,540

등심과 살라미

Lonza e Salame

숙성된 돼지 등심과 전통 살라미를 곁들인 모듬 햄 플래터. 식사 시작으로 이상적입니다.

ITL4,000 ≈ ₩5,857,369

프로슈토 멜론

Prosciutto Melone

짭짤한 생 프로슈토와 달콤한 멜론의 클래식한 여름 조합. 신선하고 균형 잡힌 맛.

ITL4,500 ≈ ₩6,589,540

수프

육수 토르텔리니

Tortellini in Brodo

따뜻한 육수에 제공되는 속을 채운 파스타. 편안하고 전통적인 요리.

ITL2,500 ≈ ₩3,660,855

육수 파스타

Pastina in Brodo

가벼운 육수에 익힌 작은 파스타. 단순하고 섬세합니다.

ITL2,000 ≈ ₩2,928,684

파스타와 콩

Pasta e Fagioli

짧은 파스타와 콩으로 만든 진하고 영양가 있는 수프. 소박하고 풍부한 맛.

ITL2,000 ≈ ₩2,928,684

콩 수프

Zuppa di Fagioli

콩으로 만든 따뜻한 수프, 종종 크루통과 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛이 좋습니다.

ITL2,500 ≈ ₩3,660,855

건조한

페코라라 파파르델레

Pappardelle alla Pecorara

리코타, 토마토, 채소 또는 고기를 베이스로 한 소스와 함께 제공되는 넓은 계란 파스타. 푸짐하고 맛이 좋습니다.

ITL4,500 ≈ ₩6,589,540

집에서 만든 페투치네

Fettuccine Casarecce

전통 소스로 양념한 집에서 만든 넓은 평면 파스타. 소스를 잘 흡수하는 다공성 질감.

ITL4,000 ≈ ₩5,857,369

까르보나라 스파게티

Spaghetti alla Carbonara

계란, 페코리노 치즈, 구안치알레, 후추로 양념한 스파게티. 크리미하고 풍미가 풍부합니다.

ITL4,000 ≈ ₩5,857,369

아마추리치아나 부카티니

Bucatini all'Amatriciana

구안치알레와 페코리노 치즈를 곁들인 토마토 소스로 양념한 구멍이 있는 긴 파스타. 강렬한 맛의 로마 요리 클래식.

ITL4,000 ≈ ₩5,857,369

생선

황새치

Pesce Spada

그릴 또는 팬에 구운 황새치 트랑슈. 단단한 고기와 섬세한 맛.

종이 포일 송어

Trota al Cartoccio

수분과 향을 보존하기 위해 종이에 싸서 오븐에 구운 통 송어. 섬세하고 가볍습니다.

ITL6,000 ≈ ₩8,786,053

원하는 대로 넙치

Sogliola a Piacere

고객 선호도에 따라 준비된 넙치(예: 밀가루 버터 또는 그릴). 부드럽고 섬세한 흰살 생선.

ITL8,000 ≈ ₩11,714,737

리보르네제 스타일의 넙치 트랑슈

Trancia di Sogliola alla Livornese

토마토, 케이퍼, 블랙 올리브로 익힌 넙치 필레. 지중해풍의 맛있는 요리.

ITL7,000 ≈ ₩10,250,395

조개 스파게티

Spaghetti Vongole

건조한 =

신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 클래식하고 향긋한 해산물 요리.

ITL4,000 ≈ ₩5,857,369

연어 탈리아텔레

Tagliatelle al Salmone

크리미한 연어 소스로 양념한 계란 파스타. 부드럽고 풍부한 맛.

ITL5,000 ≈ ₩7,321,711

오늘의 요리

불에 구운 영계

Galletto alla Fiamma

불에 구운 어린 닭고기. 바삭한 껍질과 풍미 있는 고기.

ITL8,000 ≈ ₩11,714,737

스코타디토 양고기

Agnello a Scottadito

그릴에 구운 양갈비, 손으로 뜨겁게 먹습니다. 강렬하고 훈제된 맛.

ITL7,500 ≈ ₩10,982,566

오븐에 구운 마른 등심

Lombetto Magro al Forno

오븐에 구운 마른 돼지 등심 로스트. 부드럽고 가볍습니다.

ITL7,000 ≈ ₩10,250,395

변덕스러운 모듬 로스트

Arrostino Misto Capriccioso

모듬 구운 고기. 다양하고 푸짐합니다.

ITL7,500 ≈ ₩10,982,566

피짜이올라 스타일 스테이크

Bistecca alla Pizzaiola

마늘과 오레가노를 곁들인 토마토에 익힌 스테이크. 부드럽고 매우 맛있습니다.

ITL8,000 ≈ ₩11,714,737

그릴에 구운 소고기 스테이크

Bistecca di Manzo ai Ferri

단순히 그릴에 구운 소고기 스테이크. 고기의 자연스러운 맛을 강조합니다.

ITL8,000 ≈ ₩11,714,737

새끼 돼지 구이

Maialino allo Spiedo

통으로 구운 새끼 돼지. 매우 부드러운 고기와 바삭한 껍질.

ITL8,000 ≈ ₩11,714,737

그릴에 구운 송아지 등심

Lombatina di Vitello ai Ferri

뼈가 있는 송아지 스테이크를 구운 것. 섬세한 맛과 부드러운 고기.

ITL8,000 ≈ ₩11,714,737

로마 스타일 살팀보카

Saltimbocca alla Romana

프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 고기 슬라이스, 화이트 와인에 익힌 것. 로마의 전형적인 요리로, 풍미가 좋고 향긋합니다.

ITL7,000 ≈ ₩10,250,395

원하는 대로 송아지 고기 스테이크

Scaloppina a Piacere

밀가루를 입혀 볶은 송아지 고기 슬라이스, 선택한 소스(예: 레몬 또는 와인)와 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다.

ITL7,000 ≈ ₩10,250,395

밀라네제 커틀릿

Cotoletta Milanese

빵가루를 입혀 버터에 튀긴 송아지 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

ITL7,000 ≈ ₩10,250,395

볼로네제 커틀릿

Cotoletta Bolognese

프로슈토와 녹인 치즈를 곁들인 빵가루 입힌 커틀릿. 매우 풍부하고 푸짐합니다.

ITL7,500 ≈ ₩10,982,566

사냥꾼 스타일의 송아지 고기 조각

Bocconcini alla Cacciatora

토마토, 채소, 허브와 함께 졸인 고기 조각. 소박하고 육즙이 풍부한 요리.

ITL6,500 ≈ ₩9,518,224

(2) 팔룸벨라 스타일 소시지

(2) Salsicce alla Palumbella

전통 레시피에 따라 준비된 두 개의 소시지, 아마도 스튜 또는 구이. 풍미가 좋고 향신료가 들어 있습니다.

ITL4,000 ≈ ₩5,857,369

채소

모듬 샐러드

Insalata Mista

제철 잎채소와 채소의 모듬. 가볍고 상쾌합니다.

ITL2,500 ≈ ₩3,660,855

토마토 샐러드

Insalata di Pomodori

신선한 토마토에 오일, 소금, 바질 또는 오레가노를 곁들인 것.

ITL2,500 ≈ ₩3,660,855

오븐 감자

Patatine al Forno

잘게 썰어 오븐에 구운 감자, 종종 로즈마리와 함께 제공됩니다. 바삭하고 황금빛입니다.

ITL2,500 ≈ ₩3,660,855

감자튀김

Patatine Fritte

뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 클래식한 바삭한 사이드 디쉬.

ITL3,000 ≈ ₩4,393,026

익힌 채소

Verdure Cotte

제철 채소를 삶거나 팬에 볶은 것(예: 근대 또는 시금치). 단순하고 건강합니다.

ITL2,500 ≈ ₩3,660,855

치즈

파르미지아노

Parmigiano

단단한 치즈, 조각 또는 조각으로 제공됩니다. 강렬하고 감칠맛 나는 맛.

ITL3,500 ≈ ₩5,125,197

로마노 페코리노

Pecorino Romano

로마 지역의 전형적인 단단한 양젖 치즈. 매우 맛있고 짭니다.

ITL3,000 ≈ ₩4,393,026

그뤼예르

Groviera

스위스 스타일의 반경질 치즈. 달콤하고 견과류 맛.

ITL3,000 ≈ ₩4,393,026

카치오티나

Caciottina

부드러운 커드로 만든 작은 신선 또는 반숙 치즈. 섬세한 우유 맛.

ITL3,000 ≈ ₩4,393,026

와인

카스텔리 화이트

Bianco dei Castelli

카스텔리 로마니 지역의 현지 화이트 와인. 신선하고 가벼워 애피타이저와 첫 코스에 이상적입니다.

ITL1,500 ≈ ₩2,196,513

로마식

Romani

현지 와인, 아마도 하우스 레드 또는 화이트 와인.

ITL2,500 ≈ ₩3,660,855

레드

Rosso

드라이 레드 와인. 육류 요리에 잘 어울리는 풍부한 바디감.

ITL3,000 ≈ ₩4,393,026

특별 병

Bottiglie Speciali

시가(시가)

고품질 병 와인 모음. 가격 변동.

미네랄 워터

Acqua Minerale

병에 든 물, 일반 또는 탄산.

ITL800 ≈ ₩1,171,474

디저트

타르투포

Tartufetto

코코아로 덮인 초콜릿 또는 크림 맛 아이스크림, 전형적인 이탈리아 아이스크림 디저트 (타르투포).

ITL3,000 ≈ ₩4,393,026

모듬 아이스크림

Gelato Assortito

다양한 맛(예: 초콜릿, 크림, 딸기)의 모듬 아이스크림 한 잔.

ITL3,000 ≈ ₩4,393,026

세미프레도

Semifreddo

무스처럼 부드럽고 시원한 스푼 디저트.

ITL3,000 ≈ ₩4,393,026

제철 과일

Frutta di Stagione

제철 신선한 과일.

ITL1,500 ≈ ₩2,196,513

과일 샐러드

Macedonia

레몬즙과 설탕으로 양념한 잘게 썬 신선한 과일 샐러드.

ITL2,500 ≈ ₩3,660,855

겨울 멜론

Melone d'Inverno

달콤하고 즙이 많은 겨울 멜론 슬라이스.

ITL2,500 ≈ ₩3,660,855

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 861개

$$ 일반적이에요

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

로마에서 꼭 먹어봐야 할 음식