menufans

Rimal

Rimal Paris: Le Traiteur George V

مقبلات

تبولة
Taboulé
بقدونس، طماطم، بصل، نعناع، برغل، ليمون، زيت زيتون
سلطة لبنانية منعشة جدًا تعتمد على الكثير من البقدونس المفروم، النعناع، الطماطم وقليل من البرغل. متبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون، وهي حامضة وعطرية. غالبًا ما تؤكل مع أوراق الخس الروماني.
سلطة فتوش
Salade Fattouche
سلطة خضروات طازجة، خبز محمص، ليمون، زيت زيتون
سلطة ملونة من الخضروات الموسمية (خيار، طماطم، فجل) ممزوجة بقطع خبز بيتا مقلي أو مشوي. غالبًا ما تحتوي الصلصة على السماق، مما يعطي طعمًا حامضًا مميزًا. مقرمشة ومنعشة.
سلطة الراهب
Salade Du Moine
باذنجان مشوي، طماطم، فلفل، بصل، بقدونس، ليمون، زيت زيتون
سلطة ملونة من الباذنجان المدخن الممزوج بالخضروات الطازجة المقطعة إلى مكعبات. توفر قوامًا متنوعًا ونكهة مدخنة معززة بالليمون وزيت الزيتون. مقبلات خفيفة ولذيذة.
شنكليش
Chanklich
سلطة جبنة خروف، زعتر، طماطم، زيت زيتون
جبنة خروف معتقة ومفتتة، غالبًا ما تكون متبلة ومغطاة بالأعشاب مثل الزعتر. تقدم مع الطماطم والبصل المفروم. نكهة قوية، مالحة ومخمرة، تخففها الخضروات وزيت الزيتون.
حمص
Hommos
حمص مهروس، كريمة سمسم، ليمون
غموس كريمي يعتمد على الحمص المهروس والطحينة (كريمة السمسم). نكهة غنية بالجوز مع لمسة من حموضة الليمون. يؤكل تقليديًا بغمس الخبز اللبناني.
متبل
Moutabbal
باذنجان مشوي، كريمة سمسم، ليمون
هريس الباذنجان المشوي الممزوج بالطحينة والليمون. مشابه للحمص ولكنه يتميز بنكهة مدخنة مميزة للباذنجان. قوام كريمي وحريري.
مسقعة
Moussakaa
باذنجان، حمص، صلصة طماطم
طبق باذنجان وحمص مطهو ببطء في صلصة طماطم غنية. على عكس النسخة اليونانية، غالبًا ما يكون طبقًا نباتيًا يقدم باردًا أو دافئًا كمقبلات. طري ولذيذ.
لوبيا بالزيت
Loubié Bel Zeit
فاصوليا خضراء بزيت الزيتون، صلصة طماطم
فاصوليا خضراء مسطحة مطهوة ببطء في زيت الزيتون مع الطماطم والبصل. تقدم عادة في درجة حرارة الغرفة. طبق طري ولطيف، نموذجي للمطبخ العائلي.
بامية بالزيت
Bamia Bel Zeit
بامية بزيت الزيتون، صلصة طماطم، كزبرة
يخنة بامية مطهوة في صلصة طماطم بزيت الزيتون، معطرة بالكزبرة. البامية طرية والصلصة سميكة وعطرية. تؤكل مع الخبز.
مجدرة
Moujaddara
عدس مطبوخ، أرز، بصل مقلي
طبق مريح يعتمد على العدس والأرز المطبوخين معًا حتى يصبحا سميكين. مزين ببصل مقلي مقرمش يضيف لمسة حلوة وملمسًا. ريفي ومغذي.
ورق عنب
Feuilles De Vigne
ورق عنب محشو، أرز، طماطم، بقدونس، ليمون، زيت زيتون
لفائف ورق عنب محشوة بخليط من الأرز والخضروات والأعشاب. مطهوة بلطف لتكون طرية جدًا. نكهة حامضة ومنعشة بفضل الليمون.
بسطرمة
Bastorma
شرائح رقيقة من لحم البقر المدخن المتبل المتبل
لحم بقري مجفف متبل بشدة بمعجون توابل يسمى شامان (حلبة، ثوم، بابريكا). نكهة قوية، مالحة وحارة. قوام صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة جدًا.
لبنة
Labné
جبنة بيضاء مصنوعة من الحليب المخثر
زبادي سميك مصفى، بقوام قريب من الجبنة الطازجة القابلة للدهن. طعم منعش وحامض قليلاً. غالبًا ما يقدم مع قليل من زيت الزيتون والخبز.
كبة نية
Kebbé Nayé
لحم عجل نيء مفروم، برغل، نعناع طازج
كبة نية لبنانية تقليدية مصنوعة من لحم نيء مفروم ناعم جدًا، معجون بالبرغل الناعم والبهارات. قوام عجيني وذائب. يؤكل مع زيت الزيتون والنعناع والخبز.
€8.90 ≈ $10.00
كفتة نية
Kafta Nayé
لحم عجل نيء مفروم، بقدونس، بصل
لحم عجل نيء مفروم ممزوج بالبقدونس والبصل المفروم ناعماً. مشابه للتارتار ولكن مع توابل الكفتة. طازج ولذيذ.
€8.90 ≈ $10.00
هبرة نية
Habra Nayé
لحم عجل نيء مفروم، كريمة ثوم
لحم عجل نيء قليل الدهن، مدقوق حتى يصبح طريًا جدًا. يقدم مع كريمة الثوم (طوم) لتعزيز النكهة. لعشاق اللحم النيء النقي.
€8.90 ≈ $10.00
طبق خضروات نيئة
Assiette De Crudités
مجموعة مختارة من الخضروات النيئة الطازجة الكاملة أو المقطعة (طماطم، خيار، بصل، نعناع، زيتون). ترافق المقبلات والأطباق بشكل مثالي وتوفر قرمشة.
€8.90 ≈ $10.00

أطباق رئيسية

صدر دجاج متبل
Blanc De Poulet Mariné
صدر دجاج منزوع العظم، متبل ومشوي، صلصة كريمة ثوم، يقدم مع سلطة فتوش
صدر دجاج طري متبل بالبهارات والليمون، ثم مشوي. يقدم مع صلصة ثوم كريمية (طوم) وسلطة فتوش مقرمشة. طبق متوازن وعطري.
€19.90 ≈ $23.00
شاورما لحم بقري و/أو دجاج
Chawarma Boeuf et/ou Poulet
شرائح لحم بقري و/أو دجاج متبلة ومشوية على السيخ، تقدم مع حمص وتبولة
شرائح رقيقة من اللحم المتبل والمشوي على سيخ عمودي. اللحم عصاري ومشوي على الأطراف. يقدم كلاسيكيًا مع الحمص والتبولة.
€17.90~ ≈ $21.00
كفتة مشوية
Kafta Mechoui
2 سيخ لحم بقري مفروم، يقدم مع حمص وتبولة
كفتة متبلة بالبقدونس والبصل والبهارات، مشوية على الفحم. اللحم لذيذ وعصاري. يقدم مع الحمص والتبولة الكلاسيكيين.
€17.90 ≈ $21.00
شيش طاووق
Chich Taouk
2 سيخ دجاج متبل، صلصة كريمة ثوم، يقدم مع تبولة
مكعبات دجاج متبلة بالزبادي والليمون والثوم، ثم مشوية. طرية ومشوية قليلاً. تقدم مع كريمة الثوم وتبولة.
€17.90 ≈ $21.00
لحم مشوي
Lahm Mechoui
2 سيخ لحم متبل، يقدم مع حمص
مكعبات لحم ضأن أو لحم بقري طري متبلة ومشوية. نكهة لحم مشوي بسيطة وغنية. تقدم مع حمص كريمي.
€19.90 ≈ $23.00
مشاوي مشكلة حسب الاختيار
Grillades Mixtes Au Choix
3 أسياخ حسب الاختيار (كفتة، شيش طاووق، لحم مشوي) تقدم مع حمص وتبولة
تشكيلة كاملة من المشاوي اللبنانية. تتيح تذوق أنواع مختلفة من اللحوم (دجاج، لحم مفروم، مكعبات لحم). تقدم مع الأطباق الجانبية التقليدية.
€21.90~ ≈ $25.00
دنيس مشوي
Daurade Grillée
دنيس مشوي كامل، صلصة كريمة سمسم، ليمون، يقدم مع سلطة فتوش
سمك كامل مشوي، يقدم مع صلصة طرطور (سمسم وليمون). اللحم أبيض ورقيق، معزز بالصلصة الغنية والحامضة.
€22.90 ≈ $27.00
طبق اليوم
Plat Du Jour
يتم تحضير وصفة لبنانية أصيلة لكم كل يوم حسب منتجات السوق
طبق اليوم الخاص، محضر حسب إلهام الشيف والمكونات المتاحة. غالبًا ما يكون طبقًا تقليديًا مطهوًا ببطء.
€20 ≈ $23.00

عرض ساندويتش

عرض الساندويتش
La Formule Sandwich
اختر ساندويتش مع العرض الذي تريده. العرض 1: 1 ساندويتش، 1 بطاطس مقلية أو 1 سلطة، 1 مشروب العرض 2: 1 ساندويتش، 3 بقلاوة أو 1 مهلبية، 1 مشروب العرض 3: 1 ساندويتش، 3 معجنات مالحة حسب الاختيار، 1 مشروب
قائمة كاملة تشمل ساندويتش بالخبز اللبناني حسب اختيارك، يقدم مع طبق جانبي حسب العرض المختار (بطاطس مقلية، سلطة، حلوى أو معجنات) ومشروب. مثالي لوجبة سريعة ولذيذة.
€11.90~ ≈ $14.00

مشروبات

مشروبات منعشة

مياه معدنية / مياه غازية
Eau Minérale / Eau Gazeuse
50 سم مكعب
مياه معدنية عادية أو غازية معبأة.
€3.20 ≈ $4.00
مشروبات غازية
Sodas
كوكاكولا / كوكاكولا زيرو / أورانجينا / فانتا / آيس تي (33 سم مكعب)
مشروبات غازية كلاسيكية محلاة.
€3.20 ≈ $4.00
أواسيس/سفن أب
Oasis/Seven Up
مشروبات فواكه أو ليموناضة غازية.
€3.20 ≈ $4.00
عصائر فواكه معبأة
Jus De Fruits En Bouteille
عصائر فواكه معبأة قياسية.
€3.20 ≈ $4.00
شراب بالماء
Sirop À L'Eau
نعناع، فراولة...
مشروب بسيط مصنوع من شراب منكه مخفف بالماء البارد.
€3.20 ≈ $4.00
لبن عيران
Laban Ayran
مشروب تقليدي من الزبادي المملح والمخفف بالماء. منعش جدًا، يرافق الأطباق الحارة بشكل مثالي.
€3.60 ≈ $4.00
ليموناضة منزلية
Limonade Maison
ليموناضة محضرة طازجة بعصير الليمون والماء والسكر وأحيانًا ماء الزهر أو النعناع.
€7.20 ≈ $8.00
ديابولو
Diabolo
فراولة، نعناع...
ليموناضة ممزوجة بشراب منكه.
€4.90 ≈ $6.00
بيرة لبنانية
Bière Libanaise
بيرة لاجر مستوردة من لبنان (مثل المزة)، خفيفة ومنعشة.
€5.90 ≈ $7.00
بيرة هاينكن
Bière Heineken
بيرة لاجر دولية.
€5.90 ≈ $7.00

مشروبات ساخنة

قهوة لبنانية
Café Libanais
قهوة قوية وسوداء محضرة في إبريق صغير (ركوة)، غالبًا ما تكون معطرة بالهال. تقدم في كوب صغير مع الرواسب في القاع.
€3.20 ≈ $4.00
قهوة إسبريسو
Café Espresso
قهوة سوداء قصيرة وقوية.
€2.90 ≈ $3.00
قهوة أمريكانو
Café Allongé
إسبريسو مخفف بالماء الساخن.
€2.90 ≈ $3.00
قهوة بندق
Café Noisette
إسبريسو مع قطرة حليب.
€2.90 ≈ $3.00
قهوة مزدوجة
Café Double
جرعة مزدوجة من الإسبريسو.
€4.60 ≈ $5.00
قهوة بيضاء
Café Blanc
ماء ساخن، ماء زهر
مشروب ساخن مهدئ مصنوع من الماء الساخن وماء زهر البرتقال، محلى غالبًا. خالٍ من الكافيين.
€4.90 ≈ $6.00
قهوة بالحليب
Café Au Lait
قهوة ممزوجة بالحليب الساخن.
€5.90 ≈ $7.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية.
€5.90 ≈ $7.00
شوكولاتة بالحليب
Chocolat Au Lait
مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.
€5.90 ≈ $7.00
شاي أو منقوع
Thé Ou Infusion
تشكيلة من الشاي أو الأعشاب.
€5.90 ≈ $7.00
شاي بالنعناع
Thé À La Menthe
شاي أخضر منقوع بأوراق النعناع الطازجة والسكر.
€5.90 ≈ $7.00

مشروبات فاتحة للشهية

كير
Kir
كوكتيل فرنسي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.
€6.90 ≈ $8.00
مارتيني
Martini
فيرموث إيطالي.
€7 ≈ $8.00
جي اند بي
J&B
ويسكي سكوتش مخلوط.
€7 ≈ $8.00
شيفاز
Chivas
ويسكي سكوتش بريميوم.
€9 ≈ $10.00
بلاك ليبل
Black Label
ويسكي جونى ووكر بلاك ليبل.
€14 ≈ $16.00
كوب شامبانيا
Coupe De Champagne
كوب نبيذ فوار فرنسي.
€14 ≈ $16.00
عرق
Arak
مشروب روحي لبناني بنكهة اليانسون مقطر من العنب. يشرب مخففًا بالماء والثلج، فيكتسب لونًا أبيض حليبيًا. مرافق تقليدي للمقبلات.
€5.90~ ≈ $7.00

نبيذ لبناني

أحمر • أبيض • وردي

نبيذ لبناني
Vin Libanais
نبيذ من مزارع وادي البقاع في لبنان. مشهور بجودته وطابعه.
€5.90~ ≈ $7.00

عصائر فواكه طازجة

عصير فواكه موسمية معصورة طازجة
Jus de fruits de saison pressé minute
عصير مستخرج من الفواكه الطازجة عند الطلب للحصول على أقصى قدر من الفيتامينات والنكهة.
€7.20 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.8
٩٦١ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس