سوبلي بالصلصة وجبن الموزاريلا
Supplì pomodoro e mozzarella
طعام شارع روماني كلاسيكي. كرة أرز مقلية بالصلصة، بقلب موزاريلا ذائب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€2.50
≈ $3.00
0
Rigatoni Roma
Rigatoni Roma
مقليات
سوبلي "بيكورينو وفلفل"
Supplì "cacio e pepe"
نسخة معدلة من السوبلي الكلاسيكي مع صلصة تعتمد على جبن البيكورينو والفلفل الأسود. طعم قوي ومالح.
€3
≈ $3.00
0
سوبلي بالجورجونزولا، الهندباء، والجوز
Supplì gorgonzola, radicchio e noci
سوبلي غني ولذيذ بالجبن الأزرق، الهندباء المرة، وقرمشة الجوز.
€3
≈ $3.00
0
زهرة الكوسا، موزاريلا، و أنشوجة كاملة "زاروتي"
Fiore di zucca mozzarella e alici intere "Zarotti"
زهرة كوسا مقلية في عجينة، محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. مقبلات رومانية كلاسيكية لذيذة ومقرمشة.
€3.50
≈ $4.00
0
زهرة الكوسا، ريكوتا، وكمأة "حصري لـ ريغاتوني"
Fiore di zucca ricotta e tartufo "Esclusiva RIGATONI"
نسخة شهية من زهرة الكوسا المقلية، محشوة بريكوتا رقيقة وكمأة عطرية.
€4
≈ $5.00
0
فيليه سمك القد في عجينة*
Filetto di baccalà in pastella*
فيليه سمك القد المملح، منزوع الملح ومقلي في عجينة مقرمشة. طري وعصاري من الداخل.
€5
≈ $6.00
0
خرشوف على الطريقة اليهودية (موسمي فقط)
Carciofo alla giudia (solo di stagione)
خرشوف كامل مقلي مرتين لجعله مقرمشاً مثل الرقائق، وهو طبق نموذجي من المطبخ اليهودي الروماني. يؤكل ورقة بورقة.
€5
≈ $6.00
0
سحب بيتزا بالصلصة والبارميزان (قطعتان)
Nuvole di pizza con pomodoro e parmigiano (2pz)
قطع صغيرة من عجينة البيتزا المقلية، مطبوخة بالصلصة والجبن. طرية ولذيذة.
€4
≈ $5.00
0
رقائق البطاطس المصنوعة منزلياً
Chips di patate Homemade
رقائق بطاطس مقطعة رفيعة ومقلية في المنزل، مقرمشة وذهبية.
€5
≈ $6.00
0
رقائق البطاطس المصنوعة منزلياً بالجبن والفلفل
Chips di patate Homemade cacio e pepe
بطاطس مقلية منزلية مطبوخة بالبيكورينو والفلفل الأسود لطعم قوي.
€6
≈ $7.00
0
أطباق جانبية
الهندباء بالخل أو مقلية في مقلاة
Cicoria all'agro o saltata in padella
خضروات ورقية رومانية نموذجية، ذات طعم مرير قليلاً. تقدم مسلوقة بالليمون (بالخل) أو مقلية في مقلاة بالثوم والفلفل الحار.
€6
≈ $7.00
0
بروكلي بالخل أو مقلي في مقلاة
Broccoletti all'agro o saltati in padella
خضروات تشبه أوراق اللفت، تقدم بسيطة أو مقلية لتعزيز نكهتها.
€6
≈ $7.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج من خضروات الموسم المشوية، خفيفة ولذيذة.
€6
≈ $7.00
0
هندباء مشوية
Radicchio alla piastra
الهندباء مطبوخة على شواية ساخنة، مما يخفف من طعمها المر ويجعلها حلوة ومدخنة.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مقلية*
Patate fritte*
بطاطس مقلية كلاسيكية على شكل أصابع، ذهبية ومقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
سلطة مشكلة
Insalata mista
سلطة طازجة مع أنواع مختلفة من الخضروات الورقية والخضروات الموسمية.
€6
≈ $7.00
0
أطباقنا الأولى
سباغيتي دي غراينيانو
دنيس، باتشينو، بطارخ البوري، وفستق
Spigola, pachino, bottarga di muggine e pistacchi
معكرونة طويلة عالية الجودة تقدم مع سمك دنيس طازج، طماطم، بيض سمك مجفف (بطارخ)، وفتات فستق. نكهة بحر راقية.
€14
≈ $16.00
0
تونة طازجة برائحة الليمون، زيتون تاجاسكا، وكبر
Tonno fresco al profumo di limone, olive Taggiasche e capperi
معكرونة طويلة مطبوخة بقطع التونة الطازجة، والحمضيات، ولمسة متوسطية من الزيتون والكبر.
€14
≈ $16.00
0
فيتوتشيني (مقطعة يدوياً)
مع فطر البورشيني وكريمة الكمأة البيضاء
Con porcini e crema al tartufo bianco
معكرونة طازجة بالبيض مسطحة وعريضة، مطبوخة بفطر البورشيني وكريمة كمأة غنية. طبق عطري وترابي.
€15
≈ $17.00
0
طماطم كرزية طازجة، ريحان، بارميزان، وستراتشيلا بوفالو
Pomodoro cigliegino fresco, basilico, parmigiano e stracciatella di bufala
معكرونة طازجة بصلصة بسيطة ومنعشة من الطماطم والريحان، معززة بجبن بوفالو كريمي.
€14
≈ $16.00
0
باكيري
باكيري نابولي وصفة أليساندرو سيرتشيلو
Pacchero napoletano ricetta di Alessandro Circello
معكرونة قصيرة كبيرة الحجم نموذجية من نابولي، محضرة حسب وصفة خاصة للشيف.
€13
≈ $15.00
0
توناريلي (مقطعة يدوياً)
بيكورينو وفلفل، زهور كوسا
Cacio e pepe, fiori di zucca
معكرونة طازجة سميكة تشبه سباغيتي الشيتارا، مطبوخة بكريمة البيكورينو والفلفل، معززة بزهور الكوسا.
€14
≈ $16.00
0
غريتشا والخرشوف
Gricia e carciofi
نسخة من معكرونة غريتشا الكلاسيكية (بيكورينو، فلفل، لحم خد الخنزير) مع إضافة الخرشوف.
€14
≈ $16.00
0
ريغاتوني
بالكربونارا مع كريمة الكمأة السوداء
Alla Carbonara con crema al tartufo nero
الأكثر تقييماً
معكرونة قصيرة مخططة تقدم مع كريمة البيض الكلاسيكية، البيكورينو، ولحم خد الخنزير، مزينة بالكمأة السوداء.
€14
≈ $16.00
0
بالأاماتريتشيانا مع طماطم طازجة
Alla Amatriciana con pomodoro fresco
معكرونة قصيرة بصلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش، وبيكورينو. ركيزة من المطبخ الروماني.
€14
≈ $16.00
0
ثوابتنا
مساءً فقط - عجينة بينسا
مارغريتا دي أو بي
Margherita DOP
صلصة طماطم، موزاريلا، وريحان
بينسا كلاسيكية مع صلصة طماطم، موزاريلا بوفالو عالية الجودة، وريحان طازج.
€10
≈ $12.00
0
أاماتريتشيانا
Amatriciana
صلصة طماطم، فيورديلاطي، لحم خد الخنزير، وبيكورينو
بينسا مستوحاة من المعكرونة الشهيرة، مع صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خد خنزير مقرمش، وجبن بيكورينو.
€10
≈ $12.00
0
تارتوفونا
Tartufona
فيورديلاطي، صلصة كمأة، وفطر بورشيني
بينسا بيضاء مع موزاريلا، صلصة كمأة عطرية، وفطر البورشيني. طعم غني وغابي.
€12
≈ $14.00
0
فرياريلا
Friariella
فيورديلاطي، بروفولا مدخنة، فرياريلي، وسجق
بينسا مع مزيج نابولي كلاسيكي: سجق وفرياريلي (شبيه بأوراق اللفت)، مع بروفولا مدخنة.
€11
≈ $13.00
0
سكارولا
Scarola
فيورديلاطي، سلق، زيتون تاجاسكا، صنوبر، زبيب
بينسا بيضاء مع السلق المقلي، زيتون، صنوبر، وزبيب. توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.
€10
≈ $12.00
0
ستراتشيلا
Stracciatella
صلصة طماطم، ستراتشيلا بوفالو، طماطم باتشينو، بيستو ريحان ليغوري
بينسا طازجة بقاعدة طماطم، معززة بستراتشيلا كريمية نيئة، طماطم، وبيستو.
€10
≈ $12.00
0
نورفجيا
Norvegia
فيورديلاطي، سلمون، ليمون، وجرجير
بينسا بيضاء مع سلمون مدخن، لمسات ليمون منعشة، وجرجير.
€12
≈ $14.00
0
لا رومانا
La Romana
فيورديلاطي، بطاطس مشوية، وسجق مقلي
بينسا بيضاء دسمة مع بطاطس مشوية وسجق مقلي.
€10
≈ $12.00
0
التقاليد
مساءً فقط
مارغريتا
Margherita
صلصة طماطم وفيورديلاطي
الكلاسيكية من البينسا مع صلصة الطماطم وموزاريلا فيورديلاطي.
€7.50
≈ $9.00
0
كابريتشوزا
Capricciosa
صلصة طماطم، فيورديلاطي، بيض، لحم خنزير مطبوخ، زيتون، فطر، وخرشوف صغير
بينسا غنية بمكونات متنوعة: بيض، لحم خنزير مطبوخ، فطر، خرشوف، وزيتون.
€9.50
≈ $11.00
0
فطر ولحم خنزير مطبوخ
Funghi & Prosciutto
صلصة طماطم، فيورديلاطي، فطر، لحم خنزير مطبوخ
بينسا كلاسيكية مع لحم خنزير مطبوخ وفطر شامبينيون.
€9
≈ $10.00
0
أورتولانا
Ortolana
فيورديلاطي وخضروات مقلية
بينسا بيضاء نباتية مع مزيج من الخضروات المقلية.
€9
≈ $10.00
0
نورما
Norma
صلصة طماطم، فيورديلاطي، باذنجان مقلي، بارميزان، وجبن ريكوتا مملح
بينسا مستوحاة من صقلية مع باذنجان مقلي وجبن ريكوتا مملح مبشور.
€10
≈ $12.00
0
نابولي
Napoli
صلصة طماطم وفيورديلاطي وشرائح أنشوجة
بينسا بسيطة ولذيذة مع الطماطم، الموزاريلا، والأنشوجة المملحة.
€9
≈ $10.00
0
ديافولا
Diavola
صلصة طماطم، فيورديلاطي، وسلامي حار
بينسا مع سلامي حار. طعم قوي.
€9.50
≈ $11.00
0
زهور الكوسا
Fiori di zucca
فيورديلاطي، زهور الكوسا، وشرائح أنشوجة
بينسا بيضاء رقيقة مع زهور الكوسا والأنشوجة.
€10
≈ $12.00
0
سحب شهية
مساءً فقط
جالينا
Giallina
فيورديلاطي، بروفولا أجييرولا، طماطم فيزينو صفراء، قليل من الطماطم المجففة الحمراء، وبيكورينو دي أو بي
بينسا شهية مع طماطم صفراء حلوة، بروفولا مدخنة، وطماطم مجففة.
€12
≈ $14.00
0
مارغريتا ريجينا
Margherita Regina
صلصة طماطم، طماطم كوربارينو، ثوم، زيتون ليكينو، أنشوجة، وأوريغانو بانتيليريا
نسخة غنية من المارغريتا مع طماطم خاصة، زيتون، وأنشوجة.
€12
≈ $14.00
0
ريغاتوني
Rigatoni
طماطم كوربارينو، ثوم، زيتون ليكينو، أنشوجة، وأوريغانو بانتيليريا
بينسا حمراء بدون موزاريلا، عطرية جداً بالثوم، الأوريغانو، الزيتون، والأنشوجة.
€12
≈ $14.00
0
مارينارا خاطئة
Marinara sbagliata
موزاريلا بوفالو دي أو بي، طماطم باتشينو، ريحان طازج، وبارميزان
على الرغم من الاسم، فهي بينسا بيضاء مع موزاريلا وطماطم طازجة.
€10
≈ $12.00
0
كانتابريكو
Cantabrico
طماطم فيزينو صفراء، ستراتشيلا بوفالو، ريحان، وأنقوجة كانتابريكو
بينسا مع أنشوجة كانتابريكو الفاخرة، ستراتشيلا كريمية، وطماطم صفراء.
€12
≈ $14.00
0
هالوين
Halloween
موزاريلا بوفالو، طماطم باتشينو، كريمة القرع، لحم خد الخنزير المقرمش، وفتات تارالي من بوليا
بينسا موسمية مع كريمة قرع حلوة، لحم خد خنزير مملح، وقرمشة تارالي مفتت.
€12
≈ $14.00
0
مورتاتزا
Mortazza
فيورديلاطي، مورتا ديلا، ستراتشيلا بوفالو بالفستق، وفتات تارالي من بوليا
بينسا شهية مع مورتا ديلا، كريمة جبن بالفستق، وفتات تارالي.
€12
≈ $14.00
0
كربونارا بالكمأة
Carbonara al tartufo
فيورديلاطي، لحم خد خنزير مقرمش، بيض، بيكورينو دي أو بي، كريمة كمأة سوداء
بينسا بيضاء تحاكي نكهات الكربونارا مع إضافة الكمأة السوداء.
€12
≈ $14.00
0
أاماتريتشيانا الخاصة
Amatriciana Special
صلصة طماطم سان مارزانو، لحم خد أاماتريتشيانو مقرمش، قطرات من بيكورينو رومانو دي أو بي وفلفل كوفيه
نسخة شهية من الأاماتريتشيانا على بينسا، مع مكونات مختارة وكريمة بيكورينو.
€12
≈ $14.00
0
غريتشا الخاصة
Gricia Special
فيورديلاطي، خرشوف روماني مقلي في مقلاة، لحم خد نورشا، وقطرات من جبن بيكورينو رومانو دي أو بي وفلفل كوفيه
بينسا بيضاء مع الخرشوف، لحم خد الخنزير، وكريمة البيكورينو.
€12
≈ $14.00
0
تونارا
Tonnara
ستراتشيلا بوفالو، تارتار تونة حمراء، فتات فستق
بينسا طازجة وراقية مع تارتار التونة الحمراء النيئة والفستق.
€15
≈ $17.00
0
فوكاتشا
مساءً فقط
بسيط
Semplice
زيت، ملح، روزماري
فوكاتشا بيضاء كلاسيكية، مقرمشة وعطرية بالروزماري.
€6
≈ $7.00
0
بونتا دانكا
Punta d'anca
بريزاولا (لحم بقري مجفف)، جرجير، رقائق بارميزان
فوكاتشا محشوة بالبريزاولا (لحم بقري مجفف)، جرجير طازج، ورقائق جبن.
€10
≈ $12.00
0
سلمون
Salmone
كوسا، سلمون، ستراتشيلا، فلفل بالليمون
فوكاتشا مع السلمون والكوسا والجبن الكريمي، بنكهة الليمون.
€13
≈ $15.00
0
بلسميك
Balsamica
خضروات مقلية، كريمة خل بلسمي
فوكاتشا مع خضروات مقلية وصلصة خل بلسمي.
€9
≈ $10.00
0
سوبوتوبوسكو
Sottobosco
ستراتشيلا بالكمأة، فطر البورشيني، لحم الخنزير المقدد
فوكاتشا بنكهات الجبل مع الفطر، لحم الخنزير المقدد المدخن، والكمأة.
€9
≈ $10.00
0
ستراتشياتا
Stracciata
لحم خنزير مطبوخ، جرجير، ستراتشيلا
فوكاتشا طازجة مع لحم خنزير مطبوخ، جرجير، وستراتشيلا بوفالو.
€9
≈ $10.00
0
كاسيرتا
Caserta
موزاريلا بوفالو كاسيرتانا، باتشينو، جرجير
فوكاتشا بمكونات كامبانيا: موزاريلا بوفالو، طماطم، وجرجير.
€11
≈ $13.00
0
برجر
برجر أصلي 220 جرام.
Burger original 220g.
لحم كيانينا، كريمة الهندباء، لحم خد الخنزير، كريمة بارميزان.
هامبرغر لحم كيانينا فاخر، يقدم مع كريمة الهندباء المرة، لحم خد خنزير مقرمش، وكريمة جبن.
€10
≈ $12.00
0
برجر خرشوف 220 جرام.
Burger Carciofi 220g.
لحم كيانينا، صلصة طماطم، كريمة بارميزان، خرشوف.
هامبرغر دي كيانينا مع الخرشوف وكريمة البارميزان.
€10
≈ $12.00
0
برجر بوسكايولو 220 جرام.
Burger Boscaiolo 220g.
لحم كيانينا، فطر بورشيني، باذنجان، جواكامولي.
هامبرغر دي كيانينا مع مزيج من فطر البورشيني ولمسة غريبة من الجواكامولي.
€10
≈ $12.00
0
برجر دجاج 180 جرام.
Burger pollo 180g.
هامبرغر دجاج، كريمة فستق، خس، عصير ليمون، فلفل.
برجر دجاج، كريمة فستق، وليمون طازج.
€9
≈ $10.00
0
برجر مقرمش 200 جرام.
Burger Crispy 200g.
صدر دجاج مغطى بالحبوب، خس مقطع، مايونيز، طماطم.
صدر دجاج مقلي بطبقة مقرمشة من الحبوب، يقدم مع سلطة ومايونيز.
€10
≈ $12.00
0
الأطباق الرئيسية
فيليه لحم بقري مشوي (220 جرام.)
Filetto di manzo ai ferri (220g.)
قطعة لحم بقري فاخرة مشوية. طرية وعصيرة.
€20
≈ $23.00
0
شرائح دجاج 220 جرام. بفطر البورشيني
Straccetti di pollo 220g. ai porcini
شرائح صدر دجاج مطبوخة في مقلاة مع فطر بورشيني عطري.
€12
≈ $14.00
0
فيليه دنيس بقشرة لوز
Filetti d’orata in crosta di mandorle
شرائح سمك دنيس مطبوخة في الفرن مع طبقة مقرمشة من اللوز.
€14
≈ $16.00
0
بينسا خاصة وفوكاتشا إضافية
بينسا "ريغاتوني"
Pinsa "Rigatoni"
موزاريلا بوفالو، باتشينو، ريحان، وبارميزان
بينسا بيضاء طازجة مع موزاريلا بوفالو، طماطم، وبارميزان.
€9
≈ $10.00
0
بينسا الخاصة
Pinsa Special
فيورديلاطي، سلمون، كمأة، وزهور كوسا
بينسا بيضاء غنية بالسلمون، كريمة الكمأة، وزهور الكوسا.
€10
≈ $12.00
0
فوكاتشا ستراتشيلا
Focaccia stracciatella
ستراتشيلا بوفالو، لحم مطبوخ، وجرجير
فوكاتشا تقدم مع جبن كريمي، لحم خنزير مطبوخ، وجرجير.
€9
≈ $10.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.1
١٬٩٩١ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
