2 طبق 2 ACTES مقبلات، طبق رئيسي أو طبق رئيسي، حلوى قائمة غداء مرنة تسمح باختيار طبقين من بين المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات. مثالية لوجبة طعام راقية أخف. €60~ ≈ $70.00 اختيار0
3 أطباق 3 ACTES مقبلات، طبق رئيسي، حلوى قائمة الغداء الكاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. متوفرة مع خيارات مشروبات متنوعة. €75~ ≈ $87.00 اختيار0
سلطعون من سواحل بريتاني Tourteau des côtes bretonnes في مرق | أعشاب طازجة | مرق مثلج لحم سلطعون طازج يقدم مع مرق مثلج. مقبلات منعشة وبحرية تبرز نكهة السلطعون. €42 ≈ $49.00 − 0 +
محار جيلاردو Huître Gillardeau جرجير | كرفس | صلصة زبدية بحرية محار فاخر يقدم مع الجرجير وصلصة زبدية خفيفة. نكهات بحرية قوية. €70~ ≈ $81.00 اختيار0
خرشوف القدس Topinambour جرجير | أعشاب بحرية | كمأة سوداء خضروات جذرية بنكهة الخرشوف، تقدم مع أعشاب البحر المقرمشة والكمأة السوداء العطرية. €46 ≈ $53.00 − 0 +
محار سانت جاك من سواحل بريتاني Noix de Saint-Jacques des côtes Bretonnes كرفس | لوفاج | كمأة سوداء محار سانت جاك مقلي أو محضر مع الكرفس والكمأة السوداء. طبق كلاسيكي راقٍ من البحر. €48 ≈ $56.00 − 0 +
كبد بط طازج من روبرت دوبيرييه Foie frais de canard de chez Robert Dupérier خضروات شتوية | بوت-أو-في كبد بط عالي الجودة يقدم بطريقة البوت-أو-في مع خضروات الموسم. غني وذائب. €48 ≈ $56.00 − 0 +
صيد اليوم من بريتاني Retour de pêche de Bretagne فطر البندق | محار | طرخون سمك طازج اليوم حسب الوارد، يقدم مع المحار والفطر. طبق يحتفي بمنتجات البحر. €84~ ≈ $97.00 اختيار0
محار سانت جاك بالغوص Saint-Jacques de plongée جذور خضروات | حنطة سوداء | عصارة لحم البقر محار سانت جاك كبير تم صيده بالغوص، يقدم مع الحنطة السوداء وعصارة قوية. قوام طري ونكهة رقيقة. €58 ≈ $67.00 − 0 +
حمام بورنيك Pigeon du Pornic سلق | أحشاء | صلصة فلفل حمام مشوي يقدم مع أحشائه وصلصة فلفل قوية. لحم طري بنكهة برية. €56 ≈ $65.00 − 0 +
ليفر أ لا رويال Lièvre à la Royale سرطان البحر | كرفس | لوفاج طبق صيد فرنسي تقليدي، غني جدًا، مطهو ببطء لفترة طويلة مع النبيذ والتوابل. قوام ذائب وطعم قوي. €58 ≈ $67.00 − 0 +
لحم بقر من سلالة نورماندي Bœuf de race Normande روسيني | كمأة قطعة لحم بقري طرية مغطاة بكبد البط (على طريقة روسيني) ومقدمة مع الكمأة. طبق فاخر ومشبع. €72 ≈ $83.00 − 0 +
طبق أجبان مزارع مختارة ومعتقة من دار دوبوا Plateau de fromages fermiers sélectionnés et affinés par la maison Dubois مجموعة مختارة من الأجبان الفرنسية المعتقة، تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. تقدم عادة مع الخبز. €25 ≈ $29.00 − 0 +
مجموعة الحمضيات Collection d'agrumes جبنة بيضاء | فلفل تيموت حلوى منعشة بالحمضيات، تقدم مع جبنة بيضاء ومعززة برائحة الليمون لفلفل تيموت. €20 ≈ $23.00 − 0 +
شوكولاتة مدغشقر من دار بيرجر Chocolat Madagascar Maison Berger جوز البقان | قهوة بيضاء | حبوب الكاكاو حلوى شوكولاتة غنية من مدغشقر، مزينة بجوز البقان المقرمش ولمسات القهوة. €26 ≈ $30.00 − 0 +
فانيليا تاهيتي Vanille de Tahiti بندق | برالين حلوى تحتفي بفانيليا تاهيتي، ممزوجة بلذة البندق والبرالين. €24 ≈ $28.00 − 0 +