menufans

Restaurant Traiteur Les Moulins de Beyrouth

قائمة طعام جاهزة. تخصصات لبنانية: مقبلات باردة وساخنة، مشاوي وحلويات منزلية.

★ 4.4 (200) 📍 9 Rue du Général Leclerc, 92130 Issy-les-Moulineaux, France

مقبلات باردة (الحصة)

تبولة
Taboulé
طماطم، قمح مفروم، بقدونس، ليمون، زيت زيتون وبصل
سلطة لبنانية منعشة جداً تتكون أساساً من البقدونس المفروم والطماطم والنعناع والبرغل. متبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون. طعم حامض وقوام مقرمش.
€4 ≈ $5.00
حمص
Hommos
حمص، كريمة سمسم
غموس كريمي يعتمد على الحمص المهروس والطحينة (كريمة السمسم). طعم جوزي حلو وقوام كريمي، مثالي مع الخبز اللبناني.
€4 ≈ $5.00
متبل
Moutabbal
هريس الباذنجان، زيت السمسم
كافيار الباذنجان المشوي الممزوج بكريمة السمسم والليمون. طعم مدخن مميز وقوام حريري.
€4 ≈ $5.00
بامية
Bamia
بامية بزيت الزيتون، صلصة طماطم
يخنة بامية مطبوخة في صلصة طماطم بزيت الزيتون. قوام طري وطعم حامض قليلاً.
€4 ≈ $5.00
موساكا
Mousakaa
باذنجان بصلصة طماطم، حمص
طبق نباتي مكون من باذنجان مقلي وحمص مطبوخ في صلصة طماطم غنية. يقدم بارداً أو دافئاً، طعم ذائب وعطري.
€4 ≈ $5.00
شنكليش
Chancliche
سلطة جبنة حارة
جبنة معتقة مفتتة، غالباً ما تغلف بالتوابل (زعتر، فلفل) وتقدم مع الطماطم والبصل. طعم قوي، مالح وحار.
€4.50 ≈ $5.00
لبنة
Labné
جبنة بيضاء
زبادي مصفى حتى يصبح قوامه مثل الجبن الكريمي الطازج. يقدم مع رشة زيت زيتون. طعم منعش وحامض.
€4 ≈ $5.00
لبن بالخيار
Laban Concombre
زبادي طازج، خيار، نعناع مجفف
مزيج منعش من الزبادي العادي، مكعبات الخيار والنعناع المجفف. قوام سائل ومقرمش، طعم منعش جداً.
€4 ≈ $5.00
سلطة رهيب
Salad Rahib
باذنجان مشوي، طماطم، زيوت زيتون
سلطة باذنجان مشوي ومدخن ممزوجة بخضروات طازجة مقطعة مكعبات (طماطم، فلفل). طعم مدخن معزز بانتعاش الخضروات.
€4 ≈ $5.00
مكدوس
Makdous
باذنجان
باذنجان صغير متبل بزيت الزيتون، محشو بالجوز والفلفل الأحمر والثوم. طعم حلو ومر، قوام ذائب ومقرمش بفضل الجوز.
€4.50 ≈ $5.00
ورق عنب
Feuilles de vignes
ورق عنب محشو بخليط من الأرز والبقدونس والطماطم والليمون. طعم حامض وقوام طري.
€4.50 ≈ $5.00
مجدرة
Mjadra
هريس عدس
طبق ريفي يعتمد على العدس والأرز (أو القمح) المطبوخين معاً، مزين بالبصل المكرمل المقرمش. طعم ترابي ومريح.
€4 ≈ $5.00
فول
Loubié
فاصوليا خضراء، صلصة طماطم، زيت زيتون
فاصوليا خضراء مسطحة مطبوخة ببطء في صلصة طماطم بزيت الزيتون، مع البصل والثوم. طرية ولذيذة.
€4 ≈ $5.00
سلطة عدس
Salade de lentilles
عدس، طماطم، بقدونس، بصل
سلطة مطبوخة من العدس الممزوج بالخضروات الطازجة والأعشاب. متبلة بالليمون وزيت الزيتون. صحية ومغذية.
€4 ≈ $5.00
فاصوليا بيضاء
Haricots blancs
فاصوليا، زيت زيتون أو صلصة طماطم
فاصوليا بيضاء كبيرة مطبوخة في صلصة طماطم خفيفة أو بزيت الزيتون. قوام نشوي وذائب.
€4 ≈ $5.00
فلفل
Poivrons
محشوة بالفيتا
فلفل حلو محشو بجبنة الفيتا المفتتة. الطعم المالح للجبنة يكمل حلاوة الفلفل.
€5 ≈ $6.00
طرطور
Tarama
هريس سمك
تحضير كريمي وردي فاتح يعتمد على بيض السمك المدخن والزيت والليمون. طعم بحري ومالح، قوام ناعم.
€5 ≈ $6.00
سلطة شرقية
Salade orientale
مزيج ملون من الخضروات النيئة (طماطم، خيار، خس، بصل) متبل بخل الليمون وزيت الزيتون. مقرمش وخفيف.
€4.50 ≈ $5.00
سمكي حار أو دجاج حار
Samaki Harra ou Djej Har
تونة أو دجاج، صلصة سمسم حارة، بصل، فلفل
طبق حار محضر بالتونة أو الدجاج، مغطى بصلصة السمسم (الطحينة) الحارة ومزين بالبصل والفلفل. غني وحار.
€6.50~ ≈ $8.00

مقبلات ساخنة (الحصة)

حمص باللحم
Hommos Billahmi
حمص، لحم بقري
طبق حمص كريمي يعلوه لحم مفروم مقلي وغالباً صنوبر. تباين لذيذ بين الساخن والبارد، الكريمي والمقرمش.
€8 ≈ $9.00
فطاير
Fatayer
فطيرة سبانخ، ليمون
فطائر معجنات مثلثة الشكل محشوة بخليط حامض من السبانخ والبصل والسماق. مخبوزة في الفرن، عجينة ذهبية.
€1 ≈ $1.00
سمبوسك لحم
Sambousik Viande
فطيرة لحم مفروم
رقائق معجنات مقلية على شكل نصف قمر، محشوة بلحم مفروم حار وبصل. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
€1 ≈ $1.00
سمبوسك جبنة
Sambousik Fromage
فطيرة جبنة
رقائق معجنات مقلية محشوة بخليط من الأجبان الذائبة. قشرة مقرمشة وقلب ذائب.
€1 ≈ $1.00
كبة
Kébbé
كرات لحم محشوة، لحم مفروم
كرات مقلية بيضاوية الشكل تتكون من قشرة برغل ولحم، محشوة بلحم مفروم حار وصنوبر. قوام مقرمش جداً وطعم جوزي.
€1.20 ≈ $1.00
فلافل
Falafel
كرات فول، حمص، كريمة سمسم
كرات مقلية نباتية تعتمد على الحمص والفول المطحون مع الأعشاب والتوابل. مقرمشة من الخارج، طرية وخضراء من الداخل.
€1 ≈ $1.00
فول
Foul
سلطة فول، زيت زيتون، ليمون وثوم
طبق فول مطبوخ ببطء، متبل بالثوم المهروس وعصير الليمون وزيت الزيتون. مشبع وغني بالنكهات.
€4 ≈ $5.00
سجق
Soujouk
نقانق حارة
نقانق لحم بقري صغيرة جافة وحارة جداً، مقلية في مقلاة مع الثوم والليمون. طعم قوي وحار.
€6.50 ≈ $8.00
كبدة دجاج
Sawda dajaj
كبدة دجاج
كبدة دجاج مقلية، غالباً ما يتم إطفاءها بخل العنب أو الليمون. قوام طري وطعم غني.
€5 ≈ $6.00
جوانح
Jawaneh
أجنحة دجاج بروفانس
أجنحة دجاج متبلة بالثوم والليمون والكزبرة، ثم مشوية أو مقلية. لذيذة وحامضة.
€5 ≈ $6.00
عرايس لحم (خبز)
Arayess Lahmi (galette)
خبز لبناني محشو، لحم مفروم
خبز لبناني مسطح محشو بطبقة رقيقة من اللحم المفروم الحار، ثم مشوي. يصبح الخبز مقرمشاً مثل التوست، مشبعاً بعصارة اللحم.
€6 ≈ $7.00
كلاج
Kellage
خبز لبناني محشو بالجبنة والطماطم ومشوي
خبز لبناني محشو بالجبنة (نوع حلومي) وأحياناً الطماطم، ثم مشوي حتى يصبح الخبز مقرمشاً والجبنة ذائبة.
€6 ≈ $7.00
بطاطا حرة
Batata harra
بطاطس مقلية
مكعبات بطاطس مقلية ثم مقلية مع الثوم والكزبرة الطازجة والفلفل. حار، عطري ومقرمش.
€2 ≈ $2.00

مقبلات

مقبلات لشخصين (7 أطباق)
Mezzé pour 2 personnes (7 plats)
تشكيلة 7 أطباق
تشكيلة من 7 أطباق ساخنة وباردة متنوعة لشخصين. تتيح اكتشاف تشكيلة من النكهات اللبنانية.
€34 ≈ $39.00
مقبلات لـ 3 أشخاص (10 أطباق)
Mezzé pour 3 personnes (10 plats)
تشكيلة 10 أطباق
تشكيلة كبيرة من 10 أطباق ساخنة وباردة متنوعة لثلاثة أشخاص. مثالية لمشاركة وجبة ودية ومتنوعة.
€41 ≈ $48.00
مقبلات لـ 4 أشخاص (14 طبق)
Mezzé pour 4 personnes (14 plats)
تشكيلة 14 طبق
وليمة من 14 طبقاً ساخناً وبارداً متنوعاً لأربعة أشخاص. تجربة المقبلات اللبنانية الكاملة مع تنوع كبير في الأذواق.
€68 ≈ $79.00

أطباق وقوائم

طبق مقبلات
Assiette de mezzés
متنوع أو نباتي
طبق مكون يجمع تشكيلة من أفضل المقبلات. متوفر بنسخة مشكلة (لحم وخضروات) أو نباتية بالكامل.
€11.50~ ≈ $13.00

مشاوي

2 سيخ لحم ضأن
2 Brochettes d'agneau
سيخ لحم ضأن متبل، سلطة شرقية، حمص
سيخين من مكعبات لحم الضأن الطري المتبل والمشوي. يقدم مع السلطة والحمص. طعم مدخن ولذيذ.
€14 ≈ $16.00
2 سيخ كفتة
2 Brochettes de kafta
سيخ لحم بقري، سلطة شرقية، حمص
سيخين من اللحم المفروم (بقري أو ضأن) مخلوط بالبقدونس والبصل والتوابل. مشوي ليصبح طرياً وعطراً.
€12 ≈ $14.00
2 سيخ شيش طاووق
2 Brochettes de chiche taouk
سيخ صدر دجاج، سلطة شرقية، حمص
سيخين من صدور الدجاج المتبلة بالليمون والثوم والزبادي. طري، لذيذ وحامض قليلاً.
€12 ≈ $14.00
مشاوي مشكلة
Grillades mixtes
سلطة شرقية، حمص
تشكيلة من مختلف اللحوم المشوية (ضأن، كفتة، دجاج). تتيح تذوق كل شيء، تقدم مع أطباق جانبية.
€15.50 ≈ $18.00
شاورما دجاج
Chawarma poulet
سلطة شرقية، حمص
شرائح دجاج متبلة ومشوية على سيخ عمودي. تقدم مع كريمة الثوم. طري وغني بالتوابل.
€12 ≈ $14.00
شاورما لحم بقري
Chawarma de boeuf
سلطة شرقية، حمص
شرائح لحم بقري متبلة ومشوية على سيخ عمودي. تقدم مع صلصة الطحينة (طرطور). طعم غني ولحم ذائب.
€12 ≈ $14.00
شاورما مشكلة
Chawarma Mixte
سلطة شرقية، حمص
مزيج من شاورما الدجاج واللحم البقري. يقدم مزيجاً من النكهتين والتتبيلات.
€14 ≈ $16.00

حلويات

نمورة
Namoura
كعكة سميد كثيفة مشبعة بشراب السكر وماء زهر البرتقال. غالباً ما تزين باللوز. قوام حبيبي وحلو جداً.
€1.50 ≈ $2.00
بقلاوة
Baklawa
حلويات مورقة، فستق، كاجو، صنوبر
معجنات مصنوعة من طبقات متعددة من عجينة الفيلو الرقيقة، محشوة بالمكسرات المفرومة ومغطاة بالشراب. مقرمشة، غنية وحلوة.
€1 ≈ $1.00
معمول
Maamoul
جوز أو فستق أو تمر
كعكة رملية صغيرة من السميد محشوة بالتمر أو المكسرات أو الفستق. قوام فتاتي وذائب، طعم زبداني.
€1.50~ ≈ $2.00
مهلبية
Mouhalabié
بودنغ يعتمد على الحليب وماء زهر البرتقال
بودنغ كريمي بالحليب، معطر بماء زهر البرتقال وغالباً ما يرش بالفستق. حلو، منعش وزهري.
€3.50 ≈ $4.00
بورما
Borma
لفائف شعر الملائكة المقلية (عجينة الكنافة) محشوة بالفستق الكامل ومغموسة في الشراب. مقرمشة جداً وغنية بالمكسرات.
€1.50 ≈ $2.00

مشروبات

مشروب غازي
Boisson gazeuse
مشروب غازي منعش يقدم بارداً. منعش وحلو.
€1.50 ≈ $2.00
عصير فواكه
Jus de fruit
عصائر فواكه متنوعة. حلو وفاكهي.
€1.50 ≈ $2.00
بيرة لبنانية
Bière libanaise
بيرة فاتحة مستوردة من لبنان (نوع بيلسنر). منعشة مع مرارة خفيفة، تتناسب جيداً مع المقبلات.
€2.50 ≈ $3.00
نبيذ لبناني
Vin Libanais
نبيذ منتج في وديان لبنان الزراعية (مثل البقاع). يمكن أن يكون أحمر أو أبيض أو وردي، يقدم نكهات مشمسة وفاكهية.
€8~ ≈ $9.00
قهوة سريعة
Café express
قهوة سوداء قوية ومركزة. مرة ومنشطة.
€1.50 ≈ $2.00
قهوة بيضاء
Café blanc
مشروب ساخن خالٍ من الكافيين مصنوع من الماء الساخن وماء زهر البرتقال والسكر. مهدئ ومساعد على الهضم.
€1.50 ≈ $2.00
شاي
Thé
شاي ساخن، غالباً ما يقدم مع نعناع طازج. مريح وعطري.
€1.50 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.4
٢٠٠ تقييمًا على Google Maps
📍 9 Rue du Général Leclerc, 92130 Issy-les-Moulineaux, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

تحت البحر
تحت البحر
★ 4.7 · $$
 750 جرام لا تابله
750 جرام لا تابله
★ 4.6 · $$
 KASUMI 云 - Fusion japonaise
KASUMI 云 - Fusion japonaise
★ 4.6
 فيا ديل غوستو
فيا ديل غوستو
★ 4.7 · $$
 لو ريلاي دو 15eme
لو ريلاي دو 15eme
★ 4.7 · $$
 بيرلاماتا
بيرلاماتا
★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)