Restaurant Monsieur Lancaster

Name: Restaurant Monsieur Lancaster
Address: باريس
Price range: €18 - €48

جميع الأسعار باليورو شاملة ضريبة القيمة المضافة والخدمة. أطباقنا المصنوعة في المنزل يتم تحضيرها في الموقع من منتجات خام. جميع لحومنا من أصل فرنسي وهولندي. الضرائب والخدمة مشمولة - ضريبة القيمة المضافة 10٪ - ما لم يُذكر خلاف ذلك، جميع أنواع النبيذ أو تسميات المنتجات - صافي الأسعار 20٪ ضريبة القيمة المضافة. قائمة مسببات الحساسية متاحة عند الطلب.

★ 4.3 (136)

ÉMOTIONS DE SAISON

قوائم تذوق مشاعر الموسم.

قائمة اكتشاف

Discovery Menu

3 خدمات

قائمة تذوق مكونة من 3 أطباق تقدم مجموعة مختارة من أطباق الشيف. يتضمن خيار اقتران النبيذ عادةً كأسًا من النبيذ المتطابق مع كل طبق.

€75~ ≈ $87.00

قائمة مميزة

Signature Menu

5 خدمات

قائمة تذوق شاملة مكونة من 5 أطباق تعرض إبداعات الشيف المميزة. يوفر خيار اقتران النبيذ أنواع نبيذ مختارة لتكملة الوجبة.

€115~ ≈ $133.00

للبدء

هليون أخضر من بروفانس، بيض دجاج وصلصة ليمون (سابايون)

Green asparagus from Provence, chicken egg and lemon sabayon

سيقان هليون أخضر طازجة تقدم مع بيضة محضرة وصلصة ليمون خفيفة هوائية (سابايون). طبق جانبي كلاسيكي رقيق يبرز الخضروات الموسمية.

€40 ≈ $46.00

نكهة السلطعون الطازجة، الراوند المكرمل والنعناع بالبرغموت

Crab meat freshness, candied rhubarb and bergamot mint

مقبلات من لحم السلطعون الطازج مع الراوند الحلو والحامض والنعناع العطري بالبرغموت. خفيف ومنعش ومليء بالنكهة.

€42 ≈ $49.00

أرجل ضفادع مقلية ببهارات الباسك، رافيولي بالأعشاب والثوم البري

Frog legs sautéed with Basque condiments, ravioli with herbs and wild garlic

أرجل ضفادع تقليدية مقلية مع توابل الباسك الحارة أو المالحة. تقدم بجانب معكرونة الرافيولي المحشوة بالأعشاب والثوم البري.

€44 ≈ $51.00

LA MER

فيليه سمك القد المطهو على البخار، تاغلياتيل الحبار، سبانخ وبيكيلو فيرجن

Steamed cod fillet, cuttlefish tagliatelle, spinach and virgin piquillo

سمك القد المطهو على البخار يقدم مع الحبار المقطع إلى شرائح تشبه المعكرونة (تاغلياتيل). يقدم مع السبانخ وصلصة فلفل البيكيلو.

€44 ≈ $51.00

سمك المرقس، محار بصلصة الزبدة والبقدونس، ريزوتو ريزوني

Red mullet, shellfish with parsley butter, risotto risoni

سمك المرقس يقدم مع المحار في صلصة زبدة الثوم والبقدونس الغنية. يقدم مع معكرونة ريزوني (أورزو) مطبوخة بأسلوب الريزوتو الكريمي.

€48 ≈ $56.00

صيد اليوم، هليون أبيض من تورين بالليمون

Catch of the day, lemony Touraine white asparagus

سعر السوق

تشكيلة السمك الطازج لليوم، تقدم مع هليون أبيض فاخر من تورين وصلصة الليمون.

LA TERRE

شريحة لحم خنزير إيبيري مقلية، كونكيليوني محشوة بالخرشوف والريكوتا

Iberian pork chop sautéed, stuffed conchiglioni with artichoke and ricotta

شريحة لحم خنزير مشوية من خنازير إيبيرية، معروفة بنكهتها الغنية. تقدم مع قواقع معكرونة كبيرة محشوة بالخرشوف الكريمي وجبن الريكوتا.

€46 ≈ $53.00

لحم ضأن في قشرة، باغنا كودا وبازلاء على الطريقة الفرنسية

Lamb in a crust, bagna cauda and peas in a French style

لحم ضأن مطبوخ داخل قشرة مالحة. يقدم مع باغنا كودا (صلصة ثوم وأنشوجة دافئة) والبازلاء المطهوة مع الخس والبصل.

€48 ≈ $56.00

للإنهاء

سوفليه الشوكولاتة والموز المكرمل بالرم

Chocolate soufflé and flambéed banana with rum

حلوى شوكولاتة ساخنة هوائية تنتفخ في الفرن. تقدم مع الموز الحلو المكرمل بالرم.

€18 ≈ $21.00

قوام المانجو، موس مثلج وكعكة جزر

Mango texture, iced mousse and carrot cake

حلوى تحتوي على المانجو المحضر بقوام مختلف، تقدم مع موس مجمد وشريحة من كعكة الجزر المتبلة.

€18 ≈ $21.00

تشكيلة أجبان حرفية

Selection of artisanal cheeses

طبق من الأجبان الفاخرة، من المحتمل أن يشمل مجموعة متنوعة من التخصصات الإقليمية الفرنسية.

€21 ≈ $24.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

١٣٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)