Restaurant Mieux Paris 9

Name: Restaurant Mieux Paris 9
Address: 21 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris, France, باريس
Price range: €3 - €27

جميع المنتجات التي نستخدمها تأتي من مزارعين وبستانيين تم اختيارهم لطرق زراعتهم الصحية والمحترمة للأرض. جميع لحومنا فرنسية. معجناتنا مصنوعة من دقيق المزارعين المطحون على حجر الرحى، وجميع منتجاتنا الألبانية من المزارع.

★ 4.7 (1,010) 📍 21 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris, France

وقت الظهيرة

قائمة الغداء.

المقبلات

حساء القرع الكريمي

Velouté de courges

كريمة طازجة، زيت بندق و خبز محمص

حساء كريمي مُعد من قرع الموسم. مُعزز بالكريمة الطازجة للحلاوة وزيت البندق لنكهة عطرية. يقدم مع خبز محمص مقرمش.

€13 ≈ $15.00

تراوت بانكا مُخلل

Gravlax de truite de Banka

شمر، غويل و زيت كراث

سمك تراوت نيء متبل، يقدم مع شمر مقرمش وغويل (لبن مخمر بريتوني). مزين بزيت الكراث لنكهة نباتية خفيفة.

€14 ≈ $16.00

كراث مشوي

Poireaux rôtis

مُزال عنه الخل، موسلين و قمح أسود محمص

كراث مطبوخ في الفرن ومُعزز بخل التفاح. يُقدم مع موسلين خفيف وحبوب القمح الأسود المحمص للقرمشة.

€13 ≈ $15.00

تيرين لحم خنزير من البيرش

Terrine de cochon du Perche

فستق برونتي، خس الماش و خضروات مخللة

لحم خنزير مُعد في المنزل بأسلوب ريفي يعتمد على لحم الخنزير والفستق عالي الجودة. يقدم مع سلطة الماش والخضروات المخللة لموازنة الدهون.

€12 ≈ $14.00

الأطباق الرئيسية

دواجن صفراء من غارات

Volaille jaune de Garat

بولينتا جراند رو، بصل مُزال عنه الخل و مرق دواجن بالطرخون

دجاج مزرعة عالي الجودة يقدم مع بولينتا كريمية من ذرة جراند رو. يُقدم مع بصل مُكرمل ويُغطى بمرق لحم معطر بالطرخون.

€25 ≈ $29.00

مرلان بالخيط

Merlu de ligne

أرز كامارغ، بروكلي بالميسو، سدر وصلصة بيل-بيل بالحمضيات

فيليه سمك أبيض بري مصطاد بالخيط. يقدم مع الأرز والبروكلي المتبل بالـ "ميسو". صلصة "بيل-بيل" بالحمضيات توفر مستحلبًا غنيًا وحامضًا.

€27 ≈ $31.00

سباغيتي ألا تشيتارا

Spaghetti alla Chitarra

جبنة بيكورينو، زبدة و فتات خبز بالكمأة

معكرونة طازجة سميكة تقدم مع صلصة جبنة بيكورينو وزبدة. مرشوشة بفتات خبز بنكهة الكمأة لقوام مقرمش ورائحة قوية.

€25 ≈ $29.00

الأجبان

بلو دو أوفرن

Bleu d'Auvergne

مزرعة بونافوس، بوي-دي-دوم

جبنة زرقاء من حليب البقر، ذات عروق كريمية. نكهة قوية ومالحة مميزة للأجبان الزرقاء الفرنسية.

€8 ≈ $9.00

توم أو فين جون

Tomme au vin Jaune

مزارع ألبان موليسون، سويسرا

جبنة معجونة مضغوطة معتقة في نبيذ أصفر، تقدم نكهات الجوز والفواكه. قوام صلب ونكهة معقدة.

€8 ≈ $9.00

بوند دي لورن

Bonde de l'Orne

فنسنت ليرات، سارث

جبنة ماعز من المزرعة بقوام ناعم. نكهة ماعز رقيقة تبرز مع التعتيق.

€8 ≈ $9.00

الحلويات

جميع حلوياتنا قد تحتوي على آثار مسببات الحساسية، يرجى إخبارنا بمسببات الحساسية الخاصة بكم

كرامبل التفاح

Crumble aux pommes

مربى الحليب و كريمة طازجة مخفوقة

تفاح مطبوخ مغطى بعجينة سابليه مفتتة ومقرمشة. يقدم مع مربى الحليب (دولسي دي ليتشي) وكريمة مخفوقة سادة.

€10 ≈ $12.00

فوندان الشوكولاتة

Fondant au chocolat

كريمة أنجليز بفول التونكا، بندق و جياندوجا

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، غنية ومركزة. تُقدم مع كريمة أنجليز عطرية، بندق مقرمش وجياندوجا (معجون شوكولاتة وبندق).

€12 ≈ $14.00

مادلين بالكيناكو

Madeleine au kinako

كريمة باتيسيير، برالين سمسم أسود و كليمنتين

كعكة إسفنجية تقليدية بنكهة الكيناكو (دقيق فول الصويا المحمص). تقدم مع كريمة باتيسيير، برالين سمسم أسود ولمسة منعشة من الكليمنتين.

€11 ≈ $13.00

مياه ومشروبات باردة

مصدر سانت آن دي أباتيبايس 75 سل

Source Sainte-Anne des Abatilles 75cl

مياه معدنية طبيعية من حوض أركاشون. متوفرة بنسخة عادية (بدون فقاعات) أو غازية (فوارة).

€5~ ≈ $6.00

شاي مثلج منزلي الصنع

Thé glacé maison

شاي مُنقع على البارد ومُحلى، مُحضر في الموقع. منعش ويقدم مع مكعبات الثلج.

€5 ≈ $6.00

ليموناضة بالأعشاب الموسمية

Citronnade aux aromates de saison

مشروب منعش يعتمد على عصير الليمون والماء، مُنقع بالأعشاب أو النكهات الموسمية. طعم حامض وعطري.

€5 ≈ $6.00

لاتيه قهوة مثلج

Café latte frappé

قهوة بالحليب تقدم مثلجة ومخفوقة للحصول على رغوة خفيفة. مشروب بارد كريمي يحتوي على الكافيين.

€5 ≈ $6.00

أوما

Umà

مشروب عضوي حرفي. الكولا بديل طبيعي للمشروبات الغازية الكلاسيكية، والجنجر بير مشروب فوار مخمر بالزنجبيل.

€5.50~ ≈ $6.00

عصير طماطم من فابيان دومون

Jus de tomate de Fabien Dumont

عصير طماطم حرفي من منتج محدد. نكهة غنية وقوام كريمي، غالبًا ما يقدم كمقبلات.

€5.50 ≈ $6.00

لو سوبريتز

Le Sobritz

سبريتز بدون كحول

نسخة خالية من الكحول من كوكتيل سبريتز الكلاسيكي. طعم مر وفوار مع لمحات برتقال وأعشاب.

€7 ≈ $8.00

أرخبيل، كومبوتشا فرنسي

Archipel, kombucha français

أوراق التين

مشروب فوار مخمر يعتمد على الشاي، بنكهة أوراق التين. طعم حامض مع لمحات نباتية وفاكهية.

€7 ≈ $8.00

وقت الشاي! كوداما

شاي أسود

Thé noir

لندن 7 صباحًا إيرل جراي

شاي أسود كلاسيكي بنكهة البرغموت. نكهة قوية مع لمحات حمضية مميزة.

€5 ≈ $6.00

شاي أبيض

Thé Blanc

حلوى الذرة المنفوشة واللوز

شاي أبيض رقيق ممزوج بالذرة المنفوشة واللوز. نكهة حلوة ومشوية قليلاً.

€5 ≈ $6.00

شاي أخضر

Thé Vert

جينمايشا أرز محمص ومنفوش

شاي أخضر ياباني ممزوج بحبوب الأرز البني المحمص. يقدم نكهة نباتية مع رائحة المكسرات المحمصة.

€5 ≈ $6.00

منقوعات

منزلي وموسمي

Maison & de saison

مزيج من النباتات والأعشاب الموسمية المُعدة في المنزل. خالٍ من الثيين، مثالي للهضم أو الاسترخاء.

€5 ≈ $6.00

الحياة بكاملها

La vie à pleines dents

رويبوس بالتوابل الحلوة و التفاح

منقوع يعتمد على الرويبوس (شجيرة حمراء من جنوب أفريقيا) خالٍ من الكافيين. بنكهة التفاح والتوابل الحلوة لنكهة مريحة.

€5 ≈ $6.00

نعناع أو لويزة طازجة

Menthe ou verveine fraiche

مجفف الأب جول

منقوع أعشاب طازجة. النعناع منعش ومساعد على الهضم، بينما اللويزة حلوة ومهدئة مع لمحات ليمونية.

€5~ ≈ $6.00

قهوة

محمصة بيلفيل

إسبريسو

Espresso

قهوة صغيرة قوية ومركزة، تقدم مع طبقة من الرغوة الذهبية (كريما). قوية النكهة.

€3 ≈ $3.00

منزوع الكافيين

Déca

قهوة منزوعة الكافيين، تحتفظ بنكهة القهوة بدون التأثيرات المنشطة للكافيين.

€3 ≈ $3.00

ممدود

Allongé

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أقل تركيزًا من الإسبريسو النقي ولكنه أطول في الشرب، مشابه للأمريكانو.

€3 ≈ $3.00

بندق

Noisette

إسبريسو مع كمية صغيرة جدًا من الحليب الدافئ أو رغوة الحليب. اللون يذكر بلون البندق.

€3.50~ ≈ $4.00

إسبريسو مزدوج

Double expresso

جرعتان من الإسبريسو تقدمان في كوب واحد. لمن يريدون المزيد من الكافيين والتركيز.

€4.50 ≈ $5.00

قهوة كريم

Café crème

قهوة بالحليب على الطريقة الفرنسية. إسبريسو ممدود بحليب دافئ كريمي.

€5~ ≈ $6.00

كابتشينو

Cappucino

مشروب يتكون من إسبريسو، حليب دافئ وطبقة سميكة من رغوة الحليب. يرش أحيانًا بالكاكاو.

€6~ ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

١٬٠١٠ تقييمًا على Google Maps

📍 21 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)