Restaurant Le Blavet

بيض مسلوق مغطى بالمايونيز. طبق كلاسيكي في المطاعم الفرنسية. قوام بسيط، كريمي، وناعم.

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة ومخلوط مع الخيار الطازج. مقبل خفيف، بارد، ومنعش.

بيض مخبوز في طبق صغير مع الكريمة الطازجة. الحشوة تختلف حسب إلهام اليوم. غني وذائب.

جبنة كاميمبير مغطاة بالبقسماط أو ملفوفة في ورقة بريك ومقلية. مقرمشة من الخارج بقلب جبنة ذائبة.

شريحة من تيرين فوا جرا تقدم باردة مع مربى التين الحلو. قوام زبدي وغني، متوازن مع الفاكهة.

قطعة لحم بقري مختارة مشوية، تقدم مع صلصة كريمة بالفلفل وبطاطس مقلية. طبق لحم لذيذ وكلاسيكي.

صدر دجاج طري يقدم مع صلصة كريمة غنية بالفطر. ناعم وكريمي.

كلى عجل مطهوة ببطء في صلصة الخردل. قوام مميز للأحشاء مع صلصة لاذعة وكريمية.

قطعة سمك سلمون سميكة مغطاة ببذور السمسم المحمصة. لحم سمك ذائب مع قشرة مقرمشة بنكهة الجوز.

قطع رأس ولسان عجل مسلوقة، تقدم مع صلصة فينيجريت بالأعشاب، الكبر، والبصل. قوام طري وهلامي، طبق تقليدي.

تارت حلو معد حسب إلهام اليوم، عادةً بالفواكه الموسمية. عجينة مقرمشة وحشوة حلوة.

بياض بيض مخفوق مطهو على البخار يطفو على كريمة الفانيليا، غالبًا ما يُزين بالكراميل واللوز. خفيف، هوائي، وحلو.

كعكة شوكولاتة صغيرة بقلب سائل، تقدم ساخنة مع كريمة باردة. غنية بالشوكولاتة ومريحة.

مزيج من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة إلى قطع. حلوى بسيطة، عصارية، وطبيعية.

موز محضر في عجينة مقرمشة، بنكهة الروم. حلوى ساخنة تجمع بين الفاكهة الحلوة ولمسة من الكحول.