Restaurant Le Blavet

Name: Restaurant Le Blavet
Address: باريس
Price range: €6 - €20

★ 4.4 (383)

مقبلات

بيض بالمايونيز

Oeuf mayonnaise

بيض مسلوق مغطى بالمايونيز. طبق كلاسيكي في المطاعم الفرنسية. قوام بسيط، كريمي، وناعم.

€6 ≈ $7.00

تارتار السلمون مع الخيار

Tartare de saumon au concombre

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة ومخلوط مع الخيار الطازج. مقبل خفيف، بارد، ومنعش.

€9 ≈ $10.00

بيض كوكت اليوم

Oeuf cocotte du jour

بيض مخبوز في طبق صغير مع الكريمة الطازجة. الحشوة تختلف حسب إلهام اليوم. غني وذائب.

€8 ≈ $9.00

كاميمبير مقرمش

Croustillant de camembert

جبنة كاميمبير مغطاة بالبقسماط أو ملفوفة في ورقة بريك ومقلية. مقرمشة من الخارج بقلب جبنة ذائبة.

€7 ≈ $8.00

تيرين فوا جرا، مربى التين

Terrine de foie gras, confiture de figues

شريحة من تيرين فوا جرا تقدم باردة مع مربى التين الحلو. قوام زبدي وغني، متوازن مع الفاكهة.

€13 ≈ $15.00

أطباق رئيسية

قطعة لحم البقر، صلصة الفلفل، بطاطس مقلية

Pièce du boucher, sauce au poivre, Frites

قطعة لحم بقري مختارة مشوية، تقدم مع صلصة كريمة بالفلفل وبطاطس مقلية. طبق لحم لذيذ وكلاسيكي.

€18 ≈ $21.00

صدر دجاج بالكريمة والفطر

Sûpreme de volaille à la crême et aux champignons

صدر دجاج طري يقدم مع صلصة كريمة غنية بالفطر. ناعم وكريمي.

€16 ≈ $19.00

فريكاسي كلى العجل بصلصة الخردل

Fricassé de rognon de veau à la moutarde

كلى عجل مطهوة ببطء في صلصة الخردل. قوام مميز للأحشاء مع صلصة لاذعة وكريمية.

€18 ≈ $21.00

قطعة سلمون مغطاة بالسمسم

Dos de saumon en croute de sésame

قطعة سمك سلمون سميكة مغطاة ببذور السمسم المحمصة. لحم سمك ذائب مع قشرة مقرمشة بنكهة الجوز.

€18 ≈ $21.00

رأس ولسان عجل بصلصة رافيجوت

Tête et Langue de veau, sauce ravigote

قطع رأس ولسان عجل مسلوقة، تقدم مع صلصة فينيجريت بالأعشاب، الكبر، والبصل. قوام طري وهلامي، طبق تقليدي.

€20 ≈ $23.00

حلويات

تارت اليوم

Tarte du jour

تارت حلو معد حسب إلهام اليوم، عادةً بالفواكه الموسمية. عجينة مقرمشة وحشوة حلوة.

€7 ≈ $8.00

جزيرة عائمة

Ile flottante

بياض بيض مخفوق مطهو على البخار يطفو على كريمة الفانيليا، غالبًا ما يُزين بالكراميل واللوز. خفيف، هوائي، وحلو.

€8 ≈ $9.00

كعكة شوكولاتة ذائبة، كريمة انجليزية

Moelleux au chocolat, crème anglaise

كعكة شوكولاتة صغيرة بقلب سائل، تقدم ساخنة مع كريمة باردة. غنية بالشوكولاتة ومريحة.

€9 ≈ $10.00

سلطة فواكه طازجة

Salade de fruits frais

مزيج من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة إلى قطع. حلوى بسيطة، عصارية، وطبيعية.

€8 ≈ $9.00

مقرمش الموز بالروم

Croustillant de banane au rhum

موز محضر في عجينة مقرمشة، بنكهة الروم. حلوى ساخنة تجمع بين الفاكهة الحلوة ولمسة من الكحول.

€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٣٨٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

تحت البحر

★ 4.7 · $$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

KASUMI 云 - Fusion japonaise

★ 4.6

فيا ديل غوستو

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)