Primerose

قطعة لحم بقري مختارة مشوية حسب الرغبة. لذيذة ولحمية. تقدم مع صلصة بيرنيز غنية وبطاطس مقرمشة.

يخنة لحم عجل فرنسية تقليدية في صلصة بيضاء كريمية مع الخضروات. خفيفة، طرية، ومريحة. تقدم مع أرز بسمتي عطري.

أضلاع لحم خنزير مطبوخة حتى تصبح طرية ومغطاة بصلصة حلوة ومالحة. لزجة ولذيذة. تقدم مع بطاطس صغيرة طرية.

يخنة لحم بقري فرنسية كلاسيكية مطهوة في نبيذ أحمر مع فطر وبصل ولحم مقدد. نكهة غنية وعميقة. تقدم مع باستا.

خدود سمك أبو سيف طرية مطبوخة في صلصة كريمية مع عصير التفاح. نكهة سمك خفيفة مع لمسة من حلاوة التفاح. تقدم ساخنة.

كوكتيل إيطالي منعش مصنوع من بروسيكو، أبيرول، ومياه صودا. لون برتقالي زاهي مع نكهة برتقال حلوة ومرة.

كوكتيل فوار يجمع بين بروسيكو، كامباري، وصودا. مر بشكل مميز وعشبي بلون أحمر نابض بالحياة.

كوكتيل زهري مصنوع من مسكرات زهرة البيلسان سان جيرمان، نبيذ فوار، وصودا. حلو، عطري، ومنعش.

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من الجن، فيرموث روسو، وكامباري. قوي، مر، وحلو قليلاً.

كوكتيل أخف مع كامباري، فيرموث حلو، ومياه صودا. مر، عشبي، وفوار.

مشروب روحي بنكهة اليانسون شائع جداً في فرنسا. طعم عرق السوس قوي. يقدم عادة مع الماء لتخفيفه.

فيرموث أبيض حلو. نبيذ معطر بنكهات عشبية وفانيليا. يقدم مبرداً.

فيرموث أحمر حلو. غني، عشبي، ومر قليلاً. لون كهرماني داكن.

فاتح شهية إيطالي مر. نكهات عشبية وفاكهية مكثفة. يقدم عادة على الثلج أو مع الصودا.

كوكتيل فرنسي شهير مصنوع من النبيذ الأبيض وكريم دي كاسيس (مسكرات الكشمش الأسود). حلو وفاكهي.

نسخة من الكير مصنوعة من الشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. أنيق، فوار، وحلو.

كوكتيلات مميزة للمطعم. تختلف الوصفات حسب المكان. اسأل النادل عن التشكيلة الحالية.

كأس شامبانيا جاف عالي الجودة. فقاعات منعشة وأنيقة مع نكهات الفاكهة والبريوش.

طبق مقبلات متغير يومياً يتميز بمكونات موسمية. تحقق من السبورة للحصول على التفاصيل.

بيض مخبوز في طبق مع صلصة كريمة غنية بنكهة الكمأة. لذيذ وعطري. يقدم مع خبز محمص للغمس.

مجسات أخطبوط طرية مشوية بإتقان. نكهة مدخنة مع قوام ناعم. تقدم مع هريس خضروات ناعم ومخلل.

محار نيء طازج يقدم في نصف قشرته. طعم مالح وبحري مع قوام زلق. يؤكل عادة مع الليمون أو صلصة مينونيت.

روبيان مطبوخ يقدم مع صلصة أفوكادو كريمية. طازج وخفيف. مزيج كلاسيكي من المأكولات البحرية والأفوكادو.

جبنة كاممبيرت كاملة مخبوزة حتى تصبح طرية وتذوب. مغطاة بالعسل والأعشاب. تؤكل بغمس الخبز في الجبن الدافئ.

باتيه كبد بط فاخر بقوام زبداني وناعم. رقيق ولذيذ. يقدم مع تشاتني تين حلو لموازنة الغنى.

لفائف مقلية مغطاة باللحم البط المدخن. مقرمشة من الخارج، طرية ولذيذة من الداخل. تقدم مع صلصة تعتمد على الفلفل.

حساء مالح مصنوع من البصل المكرمل والمرق. مغطى بالخبز والجبن المذاب. غني ودافئ.

طبق رئيسي متغير يومياً يتميز بمكونات طازجة من السوق. يرجى التحقق من السبورة لمعرفة عرض اليوم.

باستا قصيرة ملتوية مع فطر في صلصة بارميزان كريمية. غنية، ترابية، ومريحة.

فخذ لحم ضأن مطهو ببطء، طري جداً ويسقط عن العظم. عطري بالزعتر. يقدم مع بطاطس مهروسة ناعمة.

فيليه سمك أبيض بنكهة رقيقة وقوام متفتت. يقدم مع الكراث والبطاطس المقرمشة. خفيف ومكرر.

فيليه سلمون مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل. متبل بالصويا والسمسم. يقدم مع خضروات مقلية.

لحم بقري مفروم نيء متبل بالكبر، البصل، والصلصات. قوام ناعم ونكهة لذيذة. يقدم بارداً مع بطاطس مقلية.

سلطة حبوب غنية مخلوطة بالخضروات الطازجة والفواكه والمكسرات والبيض المسلوق. طازجة، مقرمشة، ومغذية.

قطعة لحم بقري عالية الجودة، مشوية حسب الطلب. عصيرة ولذيذة مع دهون. تقدم مع صلصة فلفل حار وبطاطس مقلية.

كاري على الطريقة التايلاندية مع خضروات مشكلة في صلصة حليب جوز الهند كريمية وحارة. عطري ولذيذ. يقدم مع الأرز.

برجر لحم بقري فاخر مع جبن، لحم مقدد، وبصل حلو في خبز منزلي. عصيرة ومشبعة. تقدم مع بطاطس مقلية.

حصة إضافية من طبق جانبي، مثل البطاطس المقلية أو السلطة أو الخضروات.

مسكرات عشبية فرنسية مصنوعة من قبل رهبان الكارثوسيين. أخضر أو ​​أصفر، قوي وحلو مع نكهات عشبية معقدة.

مسكرات عشبية تقليدية من جبال الألب. حلوة وزهرية مع نكهات الشيح. تقدم عادة كهضمي.

مسكرات فاكهة بلجيكية تجمع بين اليوسفي والكونياك. حلوة، حمضية، ومتبلة.

براندي فرنسي شهير مصنوع من نبيذ أبيض مقطر. غني، خشبي، وناعم. يقدم صافياً.

براندي مميز من منطقة غاسكونيا. نكهة ريفية وقوية. معتق في براميل البلوط.

مسكرات نعناع صافية. نكهة نعناع حلوة، باردة، ومنعشة. تقدم عادة فوق الثلج.

مسكرات إيطالية بنكهة اللوز. حلوة وجوزية مع لمسة من نوى المشمش.

براندي فاكهة عديم اللون مصنوع من كمثرى ويليامز. كحول قوي مع رائحة كمثرى مكثفة.

براندي خوخ معتق. لون كهرماني مع نكهات فاكهة وخشب غنية. هضمي كلاسيكي.

براندي تفاح من نورماندي. نكهة تفاح فاكهية مع نكهات بلوط. ناعم ودافئ.

كونياك قديم جداً، معتق لفترة طويلة. نكهات معقدة وعميقة من الفاكهة المجففة والتوابل. جودة ممتازة.

رم غواتيمالي ممتاز معتق. حلو، ناعم، ومعقد مع نكهات الكراميل والفانيليا.

زجاجة صغيرة من المياه المعدنية غير الفوارة. طعم نظيف ومحايد.

زجاجة متوسطة من المياه المعدنية غير الفوارة.

زجاجة متوسطة من المياه المعدنية الفوارة طبيعياً. فقاعات دقيقة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية غير الفوارة. جيدة للمشاركة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة طبيعياً. جيدة للمشاركة.

مياه معدنية فوارة طبيعية ممتازة. معروفة بفقاعاتها الدقيقة ومحتواها المعدني.

طبق حلوى خاص يومي. تحقق من السبورة للعرض الحلو الحالي.

تشكيلة من ثلاثة أنواع جبن حرفي. تقدم مع الخبز. طريقة لذيذة لإنهاء الوجبة.

حلوى فواكه مخبوزة مع كمثرى وتفاح مطهو مغطاة بقشرة زبدانية مقرمشة. متبلة بالقرفة.

كرات عجين الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة دافئة. حلوى فرنسية كلاسيكية فاخرة.

كاسترد فانيليا غني مغطى بطبقة متناقضة من السكر المكرمل الصلب. اكسر الجزء العلوي بالملعقة.

خبز بريوش مغموس في خليط البيض والحليب، ثم مقلي. يقدم مع صلصة كراميل حلوة وآيس كريم.

حلوى مصنوعة من هريس الكستناء المحلى والكريمة المخفوقة فوق المارينغ. غنية، جوزية، وحلوة.

فطائر فرنسية رقيقة محشوة أو مغطاة بصلصة الشوكولاتة. طرية وحلوة.

فطائر فرنسية رقيقة تقدم مع صلصة زبدة كراميل مملحة غنية. توازن بين الحلو والمالح.

كراب بنكهة غراند مارنييه بالبرتقال. غالباً ما يتم إشعالها. حلوة، حمضية، وكحولية.

كرة إضافية من آيس كريم الفانيليا.

حصة إضافية من الكريمة المخفوقة.